"식품 중 기능성 물질" 검색결과 601-620 / 21,145건

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  건강 관련 제품에 대한 허위, 과장 광고 사례 보고서

  기능 검사는 동물 시험, 인체 시험 등을 포함하고 있다. 안전 검사의 경우 유해물질 검사, 독성 시험 등의 과정을 포함하고 있다. ... 그러나 식품의약품안전처는 ‘건강 기능 식품 중, 코로나 예방 효과라는 문구가 적힌 경우 전부 허위, 과대 광고된 제품이다.’라고 밝혔다. ... 148건 중 110건으로 가장 많았다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.08

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  식생활과 건강 중간고사 족보

  식품의 1차, 2차 기능을 모두 고르시오답: 영양가, 기호성2. 당뇨병과 영양의 내용 중 옳지 않은 것을 모두 고르시오.답: 1. ... 오렌지와 오렌지 주스는 신맛이 많아 pH가 낮고, 알칼리성식품과 산성식품 중에서 산성식품에 해당한다.답: X8. ... [배점:2]정답: 에너지원, 지방 합성과 지방대사 조절, 항케톤체 생성 효과, 식이섬유 기능, 단백질 절약 작용(5개 전부 정답입니다)11. 5가지 컬러 식품 중 간세포 재생과 폐에

  시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.10

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  산업독성학 ) 직장이나 가정에서 발생되는 화학물질 2가지를 예로 들어 1)발생과 노출 특성 2)인체흡수과정 3)사람이 입을 수 있는 건강영향을 설명해보자

  식품이나 화장품, 개인 위생용품 및 환경을 통해 노출이 가능하고 이 중 식품이 주요한 노출원이다. 모든 연령대는 식품을 통해 노출되는 것이 70% 이상이며 연령의 낮다. ... 톨루엔은 IARC에서 사람에게 암을 일으킨다고 보기는 어려운 물질로 3군으로 분류되고 있다.체내로 과량 흡입하면 복통이나 구토와 같이 위장관계의 기능장애와 함께 두통이나 어지럼증, ... 물을 통해 노출될 수 있는데 특히 육류 섭취는 지방에 농축된 내분비계장애추정물질이 인체로 흡수되게되고 식품 포장으로 사용되는 플라스틱 합성재료도 화학물질의 용출로 음식을 오염시켜

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.08

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  콩(대두)에서 발효 전 후의 영양학적 성분 변화와 발효 콩에서 발견할 수 있는 유효 성분

  특히 지용성보다 수용성갈색물질이 더 큰 항산화효과가 있었다. 몸에 좋은 콩의 성분들을 대부분 그대로 가지고 있으면서 발효 콩은 기존의 콩보다 기능성 물질의 함량이 높아졌다. ... 발효 전 콩의 영양학적 성분콩의 주성분은 단백질(30~50%)과 지방(14~24%)으로 식물성 식품 재료 중 단백질이 가장 많이 함유되어있다. ... 물질이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.15

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  피망 동결건조방법

  그러나 맛이나 향, 영양소 등 본래 식품의 다양한 기능들을 그대로 유지해야할 필요가 있는 신선품, 영양소가 파괴되기 쉬운 기능성 채소 등의 경우에는 일반적인 보관 방식들을 사용할 경우 ... 일어난다.d) 모든 반응이 최소화 되어 향기 및 방향성 휘발 관능물질의 손실이 적어진다.e) 건조된 식품에 물을 흡수시킬 때에 물이 잘 흡수되며 복원성 좋다.f) 가공이 완료 시 ... 이러한 문제점을 해결할 수 있는 기술이 바로 동결건조(Freeze dry) 방법이다.그림 1.1 실제 판매중인 동결 건조 피망2.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.15

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  식품화학 다량무기질 정리

  다량 무기질다량무기질특징-기능결핍증과잉증급원식품칼슘분포체중의 1.5~2% 구성, 인체에 가장 많음. 99% 정도가 뼈와 치아에 인산염[Ca3(PO4)2] 또는 탄산염[CaCO3]의 ... 내에서 다른 물질과 에스터 결합 상태로 존재하고 유리상태가 된 후 흡수. ... 주로 식물성 식품에 함유되어 있으며 97%가 세포내액에서 염화물(KCl), 인산염(K2HPO4), 탄산염(K2CO3, KHCO3)으로 존재.근육이완장애, 호흡약화, 소화기능 약화,

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.26

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  [A 아동발달] 아동기 신체발달의 특징을 설명하고 신체발달에 위협을 주는 요인은 무엇인지와 건강하게 성장할 수 있는 방안을 제시하시오.

  아황산가스, 납, 이산화질소 오존, 일산화탄소 등을 포함하는 대기오염 물질로, 자동차, 공장, 조리 과정 등에서 발생하여 대기 중 장기간 떠다니는 미세한 먼지이며, ‘초미세먼지’ 또는 ... 이 중 우유는 200ml에 들어 있는 칼슘의 양이 200mg 정도로 칼슘 함량이 높고 체내 흡수율이 높아 칼슘을 섭취하기에 가장 우수한 식품으로 아동·청소년은 하루에 우유를 2컵 정도 ... 간혹 부모 중에서 아동의 성장을 목적으로 다이어트용 단백질 파우더를 아동에게 제공하는 경우가 있는데 단백질 섭취만 무조건 중요한 것은 아니고, 식품으로 섭취한 단백질이 체내에서 효율적으로

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.08.05 | 수정일 2023.04.12

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  자원식물의 고부가가치화 방향과 의약품, 친환경농업 이용 식물 소재에 대한 설명

  자원식물로부터 항암제, 항생제, 생체방어 기능물질의 개발은 물론 특수 기능성 식품재로, 향료, 염료, 화장품의 개발이 전망되어, 이로인한 자원식물의 새로운 수용창출과 부가가치의 향상이 ... 알020).3) 생체방어기능물질 개발인삼은 예로부터 만병통치약으로 널리 사용되어 왔다. ... 약쑥에서 추출되는 물질중의 하나인 유파틸린은 항산화작은 포함한 여러 종양에 대해 항암 효과를 가진 것으로 알려져 왔다(최지영, 2011).2.

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.25

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  갑상선암 환자의 방사성동위원소 치료와 간호

  동위원소들 중 방사선을 방출하는 물질 핵 분열시 발생하고 베타선과 감마선을 방출하며 베타선은 주위 조직을 빠르게 흡수돼 , 침 , 땀 , 대소변으로 배출 반감기는 8 일방사선 요오드 ... 갑상선 기능저하증 증상 체중 중가 , 얼굴 , 손발 부종 , 피로감 , 추위를 많이 탐 , 피부건조 , 기억력 감퇴 위장관 운동력저하로 소화불량 , 변비 , 성욕 감퇴 , 생리불순타이로젠 ... 염증과 통증 잔존하는 갑상선 조직이나 암 조직이 방사성 물질에 죽으면서 염증을 일으킬 수 있으며 약간의 통증이 생길 수 있습니다 .

  리포트 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.12.13

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  [A+] 간호학과 성인 실습, 혈흉 hemopneuomohorax 문헌고찰 & 케이스

  상지 기능장애?i. 알레르기 유무 :무? 유? 알레르기 유발물질 :e. 회음부 상태 : 정상발적? 소양증? 미란? 항문열상? 치루? 부종? ... 상지 기능장애?i. 알레르기 유무 :무? 유? 알레르기 유발물질 : ?③ 배설양상(Elimination Pattern)a. 배뇨 양상의 문제점 : ?핍뇨? 다뇨? 배뇨곤란? ... 기호 식품 : 탄산음료? 커피? 간식? 기타?e. 제한 식품 : ?f. 섭취하는 영양보충제(비타민 등)나 건강식품 : ?g. 지난 6개월간 체중변화 :무? 유?

  리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.21

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  아동간호학 식품알레르기, 아나필락시스 쇼크 간호과정

  V/S는 신체기능의 변화를 즉각 반영하며 맥박 산소포화도는 산소포화도를 측정하는 유용한 도구로 조기에 산소화 변화를 알 수 있다. ... 식품 알레르기 문헌고찰1) 정의식품알레르기란 식품에 있는 일부 단백질에 반응하여 무해한 특정 음식에 대해 우리 몸의 면역체계(IgE)가 체내에 유해한 것으로 판단하여 이를 삼켰을 때 ... 기관삽관은 대상자의 완전한 기능부전을 예방한다, 기계적 환기는 적절한 산소화와 환기를 유지하기 위한 보조적인 치료방법이다.9. 상체를 45도 올린 반좌위를 취해준다.9.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.29

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  방송통신대_자원식물학_1. 자원식물을 이용한 의약품과 친환경농업 이용 식물 소재를 조사하여 설명하시오. 2. 자원식물의 고부가가치화 방향을 설명하시오.

  자원식물의 고부가가치화 방향을 설명하시오 1) 고기능성 품종개발 참깨는 생명공학이나 의학적으로 다양한 기능을 지닌 물질이 함유된 기능성 식품으로 중요한 유지작물에 속한다. ... 고기능성의 품종 개발은 이러한 생산량 감소를 대체해주며 기능적인 우수함을 가진 품종을 개발함으로 대체 식물을 통해서 기능성 식품으로의 경제적인 안정성을 확보하는 데에 있다 앞으로의 ... [참고문헌] 한종헌 (2019) 제주 식물자원을 이용한 천식 의약품 활성소재 연구 제주대학교 안수용 (2015) 강원 백두대간 자생 자원식물 특성과 기능성 물질 탐색에 관한 연구 강원대학교

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07

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  정신간호학 실습 치료약물 보고서, 치료약물에 대한 이해, 정신 약물 레포트,정신간호학 약물 보고서, 정신건강간호학 약물 레포트,정신약물 간호

  우울 삽화 기간에는 이런 신경전달물질의 기능적 결핍이 있거나 수용체의 민감성이 저하된 것으로 생각된다.항우울제(antidepressants)는 이런 신경전달물질의 재흡수를 방해하고, ... 행동에 영향을 주는 화학물질을 말한다.정신약물의 종류는 항정신병 약물, 항우울제,기분안정제, 항불안제 및 진정수면제, 인지기능개선제,중추신경자극제 등이 있다.1.정신약물의 작용뇌에서 ... 증상은 두통, 구토, 고열, 고혈압,심부정맥, 흉통,뇌졸중, 근육 경직, 사망 등이다.간호간호사는 티라민이 함유된 식품을 기억하고 피하도록 교육하는 것이 중요하다.티라민 함유식품은

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.09.21

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  미생물의 구조와 기능

  세 번째로 식품은 미생물에 의한 식품부패로 막대한 경제적 피해와 신선식품의 병원성 미생물 오염으로 질병발생, 미생물 발효 생산품은 필요한 화학 물질 뿐 아니라 유해한 미생물 생장으로부터 ... 미생물학 미생물의 구조와 기능CONTENTS[미생물학] 진핵생물과 원핵생물의 구조와 기능Ⅰ. ... 식품 생산품 보존한다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.13 | 수정일 2021.03.06

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  (보건영양 2학년) 국내에서 발생한 생물, 물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사하여 사례당 1페이지 정로도 정리해 보세요

  식품포장은 보존성, 안전성, 작업성, 편리성, 상품성이 기능조건으. ... 국내에서 발생한 생물, 물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건1) 사례1(1) 잔류농약(2) 잔류농약에 의한 식품오염에 대한 정리2) 사례2(1) 중금속(2) 중금속에 의한 식품오염에 ... 오염물질은 인간이 만들어서 사용하고 버린 물질의 잔류물이며, 인구밀도가 높아짐에 따라 그리고 1인당 물질사용량이 증가됨에 따라 버리는 물질이 많아져 오염은 더욱 심각하게 된다.

  방송통신대 | 14페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.09.22

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  65세부터 공복이 최고의 약이다. 식사의 질, 건강 습관

  그러니까 단백질 중 알부민, 수명 예측 인자가 중요하다는 것을 알 수 있다. 장수하는 식품 중에 채소가 있다. ... 알부민은 간장에서 합성되는 수명 예측 인자다. 60조 개의 세포를 만드는 단백질은 글로블린으로 면역 물질이다. ... 외부에서 들어오는 병원균 증식과 부패를 막게 하고 림프구 자극해서 발암 물질 제거, 소화 흡수 돕는 장은 100여 종 100조 개나 되는 세균이 서식한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.08.02

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  [보건환경학과] 2024년 1학기 수질관리 중간시험과제물 E형(수인성 전염병의 원인, 종류 및 특징)

  이제 우리가 저지른 일은 우리가 해결해야 하며 이 시점에서 가장 필요한 것은 바로 물에 대한 우리의 관심과 애정이다.수인성/식품매개질환은 물과 식품이 병원성 미생물 또는 독성 물질에 ... 또한 물은 지구의 적당한 기온을 유지하고 비와 눈의 형태로 내리면서 공기 중의 먼지나 때를 씻겨내고 흘러가면서 하천을 깨끗하게 하는 등의 여러 가지 기능을 가지고 있다.물의 순환은 ... 수인성/식품매개전염병은 물과 식품이 전염성이 있는 병원성 미생물에 오염되어 발생하는 질환으로 콜레라, 세균성이질, 장티푸스 등의 법정전염병을 의미한다.이 레포트는 물의 순환과정과 강우특성

  방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.03.26

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  위암 문헌고찰

  , 질산염 화합물(식품 처리제, 염장 식품 가공육류, 훈제식품)을 장기간 섭취하는 것과 관련이 있다. ... 흡연은 비타민 C의 혈중 농도를 낮추고 발암물질인 질소아민(nitrosamine)의 생성을 촉진시켜 위암의 발생을 증가시킨다. ... 질산염은 위내 미생물에 의해 발암물질인 아질산염으로 전화된다. 소금을 많이 섭취하는 사람이 그렇지 않은 사람보다 위암 발생률이 50~80% 높다고 알려져 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.09.14

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  아워홈 기업분석 및 SWOT분석

  정밀식품분석은 병원성 미생물 검사, 중금속과 같은 유해물질 검사, 식품첨가물 검사, 맛/영양 기능성 물질 분석 등이 포함된다. ... 한국어가 생소한 외국인을 배려하여 키오스크에 영어, 중국어, 일본어의 기능도 탑재하였다. ... 이외에도 직원들에게 명절 상여금 지급, 중고등학교/대학교까지 자녀 2인에 한해 학자금 100%를 지원제도, 아워홈 업장 할인 등을 통해 직원들이 사명감을 갖고 근무에 임하며, 오래

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12

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  모발과학 ) 독성 미네랄에 의한 탈모증 예방법을 기재하시오. 실생활에서 사용되어지는 생활용품 중 탈모에 미치는 환경호르몬을 찾아보시오.

  조혈기능 장애, 장기 기능 장애와 같은 심각한 건강 문제를 야기할 수 있다. ... 이러한 성분들은 다양한 형태로 제공되며, 캡슐, 분말, 소프트 젤, 젤 캡슐과 같은 형태로 복용할 수 있다.또한, 중금속은 독성 미네랄로 분류되며, 과도한 축적은 신경 기능 장애, ... 인스턴트 음식과 가공 식품의 과다 섭취 또는 불규칙한 식습관을 가진 경우가 빈번하다.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.29

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