"곡류 흡수율" 검색결과 1,981-2,000 / 4,765건

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  컬러푸드

  이미 10년 전부터 미국에서 실시해온 ‘Five a Day‘ 운동은 하루에 5가지 컬러의 채소, 과일, 곡류를 섭취하는 운동으로 이 캠페인을 통해 각종 성인병과 암 등 치명적인 질병의 ... 채소나 과일, 곡류 등의 짙은 컬러에 함유되어 있는 ‘파이토케미컬’은 비타민, 무기질은 아니지만 우리 몸에 유해한 활성산소의 피해를 막아주고, 신선한 세포로 만들어 주는 생리작용이 ... 카테킨은 과일에도 들어있지만 녹차의 카테킨과는 역할이 다르고 분자량이 적어 흡수가 잘되는 장점이 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.08.20

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  질환별 식사요법 원칙 및 주의사항

  칼슘 흡수 방해하는 것을 피합니다.카페인음료, 너무 짠 음식(장아찌, 젓갈), 술, 청량음료, 가공식품(햄, 쏘세지)등은 칼슘의 흡수를 저해합니다.4. ... 그러나 시금치, 케일, 코코아 등은 칼슘의 흡수를 저해시킵니다.2. ... 복합당질과 섬유소를 충분히 섭취합니다.섬유소가 풍부한 채소와 과일을 충분히 섭취하며, 도정이 덜 된 곡류, 콩제품도 도움이 됩니다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.01

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  당뇨식이요법-당뇨병에이로운식품

  당뇨대란 당뇨병의 특징 치료방법 식이요법순 서당뇨 대란당뇨병의 원인정의 우리 몸의 에너지원인 당분이 세포로 흡수되지 않고 혈액 속에 당분 함량이 높아지는 현상이 지속적으로 나타나는 ... :2500kcal) 균형있는 식사 - 탄수화물 : 복합당질(잡곡, 야채, 버섯, 해조류 등) - 단백질 : 식물성 단백질(콩, 두부, 견과류 등) 지방 : 불포화지방(들깨, 콩, 곡류 ... , 미나리, 케일, 브로콜리, 치커리, 신선초, 호박, 토마토, 고 추, 오이, 가지, 감자, 마늘, 양파 더덕, 도라지, 우엉, 당근, 무, 연근, 생강 등발아현미를 포함한 발아곡류

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.14

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  식혜·엿과 맥주의 차이점

  정선하여 이물을 제거하고 입도를 고룬 대맥은 세정을 거쳐 침지공정에서 흡수시킨다. ... 입이 마르거나 목구멍 통증이 있을 때도 엿은 좋다.② 엿의 제조ⓐ 찹쌀(또는 그 밖의 곡류)을 하룻밤 정도 물에 담갔다가 건진다.ⓑ 건진 쌀을 시루에 넣고 1시간 반 정도 쪄낸다.ⓒ ... 왜냐하면 엿은 포도당, 맥아당 등으로 구성되어 있으므로 소화되는 시간 없이 먹는 즉시 흡수되어 당이 단시간에 뇌에 에너지를 공급해 뇌활동을 촉진시키기 때문이다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.05.18 | 수정일 2021.04.21

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  영유아기에 필요한 주요영양소와 그에 해당하는 급원식품을 나열하시오

  푸딩, 계란찜, 연두부, 떠먹는 요구르트, 부드럽게 조리한 각종 곡류, 야채, 생선, 육류 등을 골고루 먹여보는 것이 좋다. ... 철의 경우 모유는 50%의 흡수율을 우유는 10%의 흡수율을 보인다.(5) 비타민모유에는 모든 비타민이 건강과 좋은 영양상태를 유지할 수 있도록 들어있으며 양은 개인에 따라 큰 차이가 ... 총 무기질이 우유보다 낮아 모유에 들어있는 무기질은 우유에 들어있는 무기질보다 흡수가 더 잘된다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.08.31

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  유방암이란

  골다공증 보호역할※ 함유식품: isoflavone-콩(두부, 간장, 청국장, 된장, 콩나물), 감자, 옥수수, 땅콩, 멜론, 망고, 건포도lignan-참깨, 해초류, 마른 콩, 곡류의 ... 그만큼 그 중요성 또한 많이 알려져 있는데 식사를 통해 흡수되기 힘든 많은 비타민 들을 과일과 채소 하나만으로 보충할 수 있기 때문이다. ... , 시금치, 호박, 장어4. vitamin C◎ 콜라겐 합성에 필요한 효소(수산화효소) 활성화시킴◎ 수용성 항산화제 역할◎ 비햄철을 환원시켜 소장에서 쉽게 용해될 수 있도록 철분 흡수

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.07.08

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  비만의 정의와 치료

  임신 중 에는 임신이나 수유기에 소모할 에너지를 대비하기 위해 생리적으로 소화, 흡수기능을 촉진시켜 에너지원으로서 지방을 미리 저장하기 때문에 체중이 불어나는 현상이 생긴다. ... : 식초, 후추, 고춧가루, 마늘, 생강, 간장, 된장, 고추장, 겨자국류 : 맑은 고깃국, 배춧국주의우유 및 유제품 : 저지방 치즈, 무가당 요거트콩류 : 강낭콩, 완두콩, 두부곡류 ... , 보통우유, 초코우유, 치즈, 요거트콩류 및 견과류 : 땅콩, 아몬드, 해바라기씨육류 및 난류 : 껍질 있는 닭고기, 닭튀김, 생선가스, 계란어류 : 참치통조림, 고등어통조림 등곡류

  리포트 | 15페이지 | 4,500원 | 등록일 2012.04.22

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  AKU CASE CRF

  →곡류 중에는 현미, 잡곡, 오트밀, 콩류에 인의 함량이 높으므로 흰 쌀밥을 먹도록 함. ... 그러나 다른 성분들과 함께 근위 및 원위 세뇨관의 기능으로 약 99%의 수분이 혈액으로 재흡수된다. ... 이러한 물질들로 전해질, 요소, 크리아티닌, 요산, 그리고 분자량이 적은 아미노산이 포함된다.1-4 세뇨관의 기능세뇨관의 주기능은 재흡수 및 배설이다.

  리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.02.11

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  영유아기의 영양 및 성장과 발달에 필요한 5가지 기초 식품군에 대하여 A4용지 3매 내외로 정리하세요.

  지용성 비타민은 그 섭취나 흡수 및 대사과정이 식이지방의 양이나 형태, 흡수 및 대사와 밀접한 관련이 있다. ... 즉, 감자류, 밀, 쌀과 같은 곡류의 탄수화물은 전분질의 상태로 존재하며, 바나나, 살구와 같은 과일이나 사탕무 같은 것은 당분의 상태로 존재한다.

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.14

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  아연

  상대적인 결핍으로 과잉 초래 피로, 식욕부진, 활력저하, 우울증, 설사, 빈혈, 야맹증, 성장장애 등 유발Zn의 과잉굴, 육류, 가금류, 조개, 달걀 및 유제품(동물성) 땅콩, 콩, 곡류 ... 고농도로 있는 곳이 뼈와 전립선 (100ug/g)Zn의 흡수와 대사식사 중 섭취한 아연의 20-30% 흡수됨 동물성 단백질이 흡수 촉진 피틴산, 식이섬유 등이 흡수 방해 아연이 장점막내로 ... 흡수될 때에 metallothionein (금속효소)이라는 단백질과 결합해서 흡수 ☞ ATP의 도움을 받는다.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.14

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  당뇨식이

  느리게 흡수되는 음식을 먹을 때 단당류를 부가하면 혈당 반응을 낮춤※식품교환표에 이용되는 식품군과 식품의 예곡류군밥,빵,국수,떡,옥수수,감자,고구마 등어육류군고기,생선,계란,콩,두부등채소군배추 ... 최근 복합 탄수화물이 위장관에서 흡수되는 속도가 생각보다 느리며 혈당치 상승 효과도 그다지 크지 않은 것으로 밝혀졌다. ... 전분을 단백질이나 지방 함유 식품과 함께 주면 흡수가 느려 혈당이 낮아짐?잘게 썰어 정제하거나 조리된 음식보다 통째로 생식하면 혈당이 낮아짐?

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.02.11

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  땀이 나는 원인,비타민의종류

  이들은 수용성 비타민보다 열에강하여 식품의 조리가공 중에 비교적 덜 손실되며, 장(腸) 속에서 지방과 함께 흡수된다. ... 대사에 관여하는 플라빈 뉴클레오티의 성분당질 및 지방으로부터의 에너지 유리구순구각염, 눈병, 지루성 피부염, 신경계질병, 정신착란 등니아신(niacin)19/15간, 저지방육, 전곡류 ... 에너지 유리에너지 대사과정에서 중추적 기능을 수행하는 COA의 성분불면증, 두통, 피로, 신경염, 손과 발의 감각 이상, 위장장애, 복부경련 구토Folacin(엽산)0.2/0.18곡류

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.02

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  [성인간호학] 1) 당뇨병의 분류와 당뇨병 환자의 일반적인치료중재 및 당뇨병 환자들에게 나타날수있는 합병증과 이에대한 간호를서술, 2) 당뇨병합병증 중 1가지이상 발생한 환자의사례를 제시하고 환자에 대해서 본인이교육을 제공한다면 어떤교육방법을 선택, 교육효과를 어떤 지표로 어떻게 측정

  우리가 일상 생활에서 섭취하고 있는 식품들을 영양소의 구성이 비슷한 것끼리 6가지 군으로 나누어 묶을 수 있는데 그것은 곡류군, 어육류군, 채소군, 지방군, 우유군, 과일군으로 볼 ... 식품군원 치료해야 한다.케톤산혈증 : 인슐린 투여와 함께 수분 및 전해질을 공급하고, 원인으로 작용한 유발인자의 치료가 우선되어야 한다.저혈당 : 환자가 의식이 있을 경우에는 빨리 흡수되어

  방송통신대 | 13페이지 | 8,000원 | 등록일 2015.03.21 | 수정일 2020.06.10

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  식이섬유소의 기능과 특징 그리고 섭취

  따라서 다이어트의 보조기능을 담당할 수 있다.대장암 예방효과식이섬유소가 많은 곡류, 과일, 채소는 대장암을 예방하는 효과가 있다. ... 것이 등은 이러한 사실을 연구한 결과 이들 질병의 차이점은 환경조건이나 유전적인 것이 아니라 식생활의 차이점으로 육류, 유지, 유제품 등이 섭취가 증가하고 식이섬유를 많이 함유한 곡류 ... 느린 속도로 장내 미생물에 의해서 분해 된다.② 헤미셀룰로오스(hemicellulose) : 갈락토만난 아라비노자일란 등으로 이루어져 있으며, 곡류, 채소류 등에 들어있다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.23 | 수정일 2014.06.12

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  영양학 - 07 수용성 비타민

  비타민티아민 1일 영양권장량 - 남자 : 1.2mg/일 - 여자 : 1.1mg/일 과잉섭취시 부작용 없음돼지고기, 두류, 해바라기 씨, 내장고기, 말린 콩, 기타 종실류 덜 도정시킨 곡류-현미밥 ... 하루 섭취량에 따른 비타민 C의 흡수효율성하루섭취량(mg/day)흡수효율성(%)180 1,500 12,00070 50 16- 우리나라 성인의 1일 권장량: 55mg 이유) 우리나라의 ... 경우 1일 분해율, 3% -- 45mg(1500mg*0.03) 체내 흡수율, 85%-- 46mg(55mg*0.85)그림.

  리포트 | 65페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.24

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  죽에 대해서

  곡류의 흡수율은 곡류의 종류와 상태, 그리고 수온에 따라 다르며 임의의 온도에서 최대 흡수율에 도달하는 시간도 다르다. ... 주므로써 곡류의 중심부까지 균일하게호화될 수 있게 하는 것이 중요하다. ... 90분후에 최대흡수량에 도달하고 그 후 항량되는 현상을 보인다.20℃에서의 각 곡물의 최대 흡수율은 묵은쌀24%, 햅쌀22%, 현미19%, 찹쌀14%, 현미찹쌀13%, 흑미23%,

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.24

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  청국장

  리신은 쌀을 비롯한 다른 곡류에는 없기 때문에 우리나라 사람들의 균형 있는 식생활을위해 된장은 아주 중요한 식품이다. 청국장은 된장의 인스턴트 라고 할수 있다. ... 청국장은 콩을 원료로 한 우리 나라의 대표적인 발효식품으로 간장, 된장,고추장 등과 함께 오늘날까지 상용되어 온 전통 장류이고 된장보다 콩 단백질과 지방 함량이 많고 소화 흡수율이 ... 발효과정에서 강력한 소화 효소인 아밀라제,프로테아제 등이 생성되어 삶은 콩의 소화율이 50-70% 정도인데 반하여 청국장은 90-92%나 되어 소화 및 흡수가 잘 되어 소화제 역할을

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.06.23

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  CAN PRO

  식물성 단백질과 동물성 단백질의 비율이 3:1일때 부족한 아미노산의 상호 보완이 이루어져 체내 이용률과 흡수도가 가장 좋은 상태가되기 때문에 나는 단백질량은 식물성 : 동물성 = 2.5 ... 또한 다른 반찬은안 먹고 밥과 감자전으로만 먹어 아침식사는 곡류 및 전분류의 비중이 크다.? ... 저녁 : 곡류, 채소류, 난류의 식사를 하였으나 채소류의 섭취가 대체적으로 부족하고한번 먹을 때 먹던 것만 섭취하여 균형있는 식사를 못하는 것 같다.?

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.10.22

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  ★ 유수에 의한 지형 ★

  측방침식이 활발한 하천 ⇒ 범람원이 넓고 하상구배가 극히 완만하여 심한 곡류를 하는 하천 (범람원을 관류하는 곡류하천은 노년기하천)? ... . ⇒ 초지는 빗방울의 충격을 가로막고 지표유출의 에너지를 흡수하여 토양침식을 낮춤. but 사막의 산사면 혹은 농경지는 식생이 빈약하여 호우가 내릴 때마다 다량의 토사를 유실? ... 갈라져 있는 하천※ 곡류가 진전되는 경우 : 유량, 경사, 운반물질의 증가, 초기 흐름의 편향이 심할수록(노웅희 문제풀이)미앤더의 발달곡류현상은 초기단계A에도 나타난다.

  리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.24

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  맥주, 막걸리,술에모든것

  수확한 맥주대맥에 물을 흡수시켜 15℃에서 7~8일 동안 뿌리를 내리게 한 후, 온도를 높여서 더운 공기로 건조시켜 황금색의 맥아를 만든다. ... 주세법에서도 역시 막걸리는 존재하지 않고 탁주의 범주 안에 있는 한종류의 술로 존재하기 때문이다.2.4 탁주(막걸리) 의 원료약주와 탁주의 양조에 사용되는 원료로는 양조용수와 전분질원료인 곡류 ... 곡류로서는 쌀과 밀가루, 옥수수가루, 보리쌀 등이 있고, 서류로서는 고구마, 감자전분이 있으며, 당류로서는 고구마전분당화액과 포도당이 있다농촌진흥청 농촌자원개발연구소에서 발행한 식품성분분석표2.4.1

  리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.04.17

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