"곡류 흡수율" 검색결과 1,901-1,920 / 4,765건

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  영~ 유아기, 아동기의 영양

  이 시기에 에너지는 휴식 대사량과 소화 및 흡수 , 활동 , 성장에 소비된다 . ... 곡류 중에서도 알레냉동 보관한다 . ㅁ . 필요할 때마다 1 개씩 녹여서 데워 먹인다 .5. 유아기 식사 계획은 어떻게 하는 것이 좋을까 ? ... 다섯가지 식품군 ( 곡류 및 녹말류 , 채소 및 과일류 , 고기 * 생성 * 달걀 및 콩류 , 우유 및 유제품 ) 에 속하는 식품을 균형 있게 섭취하도록 한다 .

  리포트 | 21페이지 | 3,500원 | 등록일 2012.02.04

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  A+ 이화여자대학교 식품영양학과 식품과 현대사회 중간고사 총 정리 노트 (전공서적 : 기초가 탄탄한 식품학)

  꼬리가 느림 ⇒ 둘다 세포막을 만듦움직임의 차이사 세포막의 움직임을 결정함오메가 3 = 세포막의 구성물이 빠르게 움직이고 호르몬에 반응 잘하고 포도당 흡수를 잘함오메가6 = 둔해지고 ... 라이신이 부족, 땅에있는 구근애들은 메티오닌 부족 → 이런걸 보충해주면 좋음-식품 중 필수 아미노산이 결핍되는 것 : 곡류(라이신 부족), 한국사람은 콩을 많이 먹음 콩에 라이신이 ... 짧아서 얘네를 통해 만든다)단백질은 체내에 저장 안되고 지방으로 저장됨 단백질이 에너지원으로 사용되기 떄문에 4칼로리정도- 제한아미노산 : 필수아미노산 중 부족한 것들대체적으로 곡류에는

  시험자료 | 17페이지 | 4,500원 | 등록일 2015.04.29

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  비타민의 과다섭취와 부족으로 인하여 나타나는 질환에 대하여 설명하시오.

  출혈 : 뇌출혈, 출혈 성향 증가③ 과잉증 : 메나디온(menadione)은 비타민K 활성을 가진 합성물질로서 유아에게서 용혈성 빈혈과 황달을 초래함④ 급원식품 : 녹황색채소, 곡류 ... 비타민D의 작용으로 장에서 이들 두 무기질의 흡수가 증가되면 결국 혈청의 칼슘과 인산염의 농도가 높아져서 골격의 정상적인 석회화가 이루어지도록 한다.- 뼈 흡수의 촉진 : 비타민D는 ... 식사를통해 섭취한 인의 흡수도 비타민D에 의하여 비슷한 양상으로 증가 된다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.24

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  유해물질의 생체영향

  식품과 암- 식품에 의한 암은 위암과 장암에 대해서 가장 많다- 암발생의 위험이 많은 음식은 침채류, 염장어, 곡류(전분식품) 이다- 암을 억제시키는 식품은 과일, 야채, 우유등이다다 ... 유해물질과 생체응답가 흡수, 대사, 배설1) 흡수- 장관의 흡수는 유해물질의 화학적 성상에 의해 좌우되는 경우가 있다- 수용성과 지용성에 따라서 흡수에 차이가 있음- 수용성은 흡수가 ... 힘드나 지용성은 흡수가 잘 된다2) 대사- 혈액등이 체액에 의해 체내의 조직에 운반되어 조직에서 대사된다- 가수분해.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.27

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  건강기능성원료

  메나디온, menadione)는 합성물질로 비타민 K의 전구체이다.비타민 K의 주요 급원식품은 김, 비름나물, 근대, 파슬리, 브로콜리 등의 녹색 채소류이며, 그 외 녹차, 과일, 곡류 ... 흡수되었다. ... 비타민으로 보조효소 A(coenzyme A, CoA)와 아실기 운반 단백질(acyl carrier protein, ACP)의 구성성분이다.육류(특히 간), 우유, 난황, 콩류, 전곡류

  리포트 | 48페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.04.15

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  CDSMP를 이용한 만성질환자 자가관리 프로그램 설계

  (튀김, 지짐, 볶음 등에서 하루 6~8 찻숟가락 이상 사용하지 말아야 한다.)♡ 현미, 잡곡밥, 통밀이나 보리로 만든 빵, 콩을 포함한 곡류를 더 많이 섭취한다.♡ 하루에 과일과 ... 감정 다루기, 이완요법, 운동요법의 소개, 행동 계획 결정3주2주 이완요법, 운동요법 실천 후의 문제점과 이에 대한 피드백통증을 감소시키기 위한 전 있는 연골이 씌워져 있어 충격을 흡수하는 ... 처음 시작할 때에는 먼저 자신의 신체에 적합한 강도의 운동으로 총 운동시간이 20분 정도에서부터 시작하여 서서히 운동강도를 늘리도록 한다.(2) 운동방법♡ 준비운동 : 심잔박동과 호흡수를

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.08.08

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  보건교육(당뇨식이)

  당뇨인 식사요법 각종 정보1. 1)당질의 섭취는 밥, 빵, 국수 같은 복합당(첫 섭취 시 단맛이 덜 느껴짐)이 천천히 흡수되므로 좋다.2)당질류의 식품군 끼리의 교환-곡류,우유류,과일간의 ... 섬유소는 전곡류, 채소류, 과일 등에 많이 포함되어있으므로 흰밥보다는 잡곡밥을, 과일 주스보다는 생과일을, 채소 즙보다는 채소 형태 그대로를 섭취하는 것이 섬유소의 섭취를 늘릴 수

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.09.08

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  건강기능식품의 이해

  효소제품곡류효소제품곡류60.0%이상에 식용미생물을 배양시킨 것을 주원료(50.0%이상)로 제조? ... 도움③ 칼슘의 대사를 촉진시켜 칼슘이 체외로 배설되지 않도록 칼슘의 재흡수를 도움비타민E 보충용제품① 항산화 작용(세포막의 구조성분인 불포화지방산이 파괴되는 것을 막아 세포의 손상을 ... 적절한 비타민C를 섭취하도록 권장하고 있음② 항산화작용[세포손상을 유발시키기도 하는 자유기(유해산소)로부터 인체를 보호함비타민D 보충용제품① 뼈의 형성에 도움② 장관에서 칼슘의 흡수를

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.08

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  발효식품 레포트

  식물은 광합성에 의한 태양 에너지를 흡수하여 내부에 무한한 영양분을 축척하므로 이러한 식물들을 발효 시킨 후 높은 영양분을 흡수함으로 인간의 생명을 유지하고 인간이 본래 지닌 에너지 ... BPT 홍국쌀은 일반쌀과 함께 곡립형태로 밥을 지어 먹거나 분말형태로 죽을 쑤어 먹을 수도 있습니다.BPT 홍국쌀은 효식의 주원료로 사용되는 곡류가공품입니다. ... 수 있으니 주의하시기 바랍니다.보관방법- 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관.기능 :-혈전(혈관에 쌓인 찌꺼기)를 용해시키고 피를 맑게하는 기능이 탁월하다-우수한 정장작용으로 영양흡수력을

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.27

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  보건소 실습-금연실 캐에스 스터디입니다!!

  않도록 하고 휴식을 충분히 취한다.② 식이요법육식, 매운 음식, 짠 음식, 조미료가 많이 든 음식을 피하고 설탕이 많이 든 후식을 먹지 않는다.육식을 하고 싶으면 생선을 취하고 곡류 ... 4mg껌, 25개피 이하일 경우에는 2mg껌을 사용합니다.대개 3달정도 사용을 하게 되는데 주의할 점은 하루에 24개이상 사용하면 안됩니다.또한 니코틴 껌을 씹기 전에는 니코틴의 흡수를

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.25

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  [간호학] 성인간호학, 호흡기계, COPD, 만성폐쇄성폐질환, 문헌고찰, 직접 작성

  면섬유, 곡류분진 속에 있는 곰팡이 진균의 노출은 기도저항 증가와 영구적인 호흡장애를 일으킨다.4) 감염감염은 COPD를 발생시키는 위험 인자이다. ... 환자가 호흡수를 증가시켜 이를 조절하므로, 동맥혈가스검사(ABGA)의 결과는 병이 진행될 때까지 정상으로 나타날 수 있다. ... 이런 변화는 호흡곤란과 함께 호흡수를 증가시킨다. 이러한 변화로 인해 폐기종에서는 만성기관지염에서의 과다한 점액분비보다는 공기통로 폐쇄가 주된 문제가 된다.

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.07.26 | 수정일 2015.02.25

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  조리과학 실험 보고서 ( 수분 함량에 따른 멥쌀과 찹쌀 무게 변화 및 건조미역 중량변화)

  있다.결론적으로 계절, 날씨, 물의 온도, 쌀의 양에 다르지만 상온에서 60분 이상 의 침수 시간이 가장 바람직하다고 보여진다.이번 실험에서 주의할 점은 찹쌀과 멥쌀이라는 2가지 곡류로 ... 대체로 30분 이내에 급속한 흡수가 일어나고 최종 흡수량의 약 20-30%까지 흡수된다. 그 후 서서히 흡수되어 2시간 이내에 완료된다. ... 시간 별 건조 미역의 수분 흡수율시료침지 전침지 후0분10 분20 분30 분60 분무게(g)무게(g)흡수율(%)무게(g)흡수율(%)무게(g)흡수율(%)무게(g)흡수율(%)건조 미역554.8599759.461089.264.041180.869.481289.6ㅅ그림

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.19

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  칼륨(포타슘)과 마그네슘

  나트륨 과잉섭취에 의한 혈압상승을 막아줄 수 있기 때문- 한국인 영양섭취기준(2005)에서는 성인의 포타슘 충분섭취량을 하루 4.7g으로 정하였다.(4) 함유식품- 가공되지 않은 곡류에 ... 마그네슘의 60%은 골격과 치아의 구성성분으로 존재, 나머지는 양이온상태()로 혈액이나 조직에 존재(1) 흡수와 대사- 주로 소장에서 흡수- 흡수율: 섭취한 마그네슘의 30~40%가 ... 흡수되지만 섭취가 부족할 때는 흡수율이 증가- 배설: 담즙, 소변, 대변을 통해 배설- 배설촉진: 신장에서 알도스테론에 의해 배설이 자극, 알코올이나 이뇨제도 배설을 촉진(2) 체내기능

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.03

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  술문화의 이해 8주~14주

  곡류를 발효시켜 증류한 술을 통칭하는 말.-개성에서는 소주를 아라비아의 ‘아락(arag)’. 주 병마개의 톱니 수는?-원래 맥주 뚜껑은 포도주처럼 코르크로 되어 있었음. ... 마시면 몇 분 만에 혼수 상태에 빠지게 되거나 즉사-해방 후 장님이 갑자기 많이 증가-알코올은 근본적으로 독성 물질이지만 수많은 알코올 중 에틸 알코올만 소량에 한해서 인체에서 흡수술잔 ... -여름철에는 높은 습도와 온도 때문에 땀이 많이 나 몸 속 수분과 전해질이 부족해지기 쉬움-더위로 확장된 혈관을 술이 더 확장시키므로 심장박동이 빨라져 알코올 흡수도 빨라져 혈중 알코올

  시험자료 | 93페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.12.19

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  환경 리포트(납Pb)

  곡류 , 과일 , 야채류 등은 토양에서 납을 흡수하거나 공기 중의 납에 노출되면서 오염될 수 있다 . ... 납의 체내 흡수는 소화기를 통한 섭취와 호흡기를 통한 흡입으로 이루어진다 . ... 납은 주로 미세 분진에 흡착되기 때문에 사람의 호흡기로 직접 노출되며 그 외에 오염된 물을 마시거나 음식을 먹으면서 소화기를 통해 흡수될 수도 있다 .

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.09.04

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  기능성식품

  우리의 주식인 쌀과 밀은 가운데에 에너지 원인 탄수화물이 있고 바깥부분(속겨)에 그 탄수화물을 대사시키는 비타민 미네랄과 섬유질이 있으므로 모든 곡류를 되도록 가공과 도정을 하지 않은 ... 당분의 흡수속도를 완만히 하여 당뇨와 저혈당을 개선. 담즙산을 흡착하여 배설하므로 혈중 콜레스테롤치를 저하. ... 신경계 조절식품, 섭취기능 조절식품, 흡수기능 조절식품 등- 노화방지 기능???과산화지질생성 억제식품- 생체방어(면역강화) 기능???

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.14

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  신제품개발계획서(철분보충기능성음료)

  요인으로는 차나 커피의 탄닌과 곡류의 피틴산으로 밝혀져 제품 개발 시 유의해야 될 사항으로 봐야한다. ... 방법을 선정한다.철분흡수율향상 방안추출한 철분이 인체에 효율적으로 흡수되기 위한 방법을 연구한다.다양한 비타민과 무기질들을 실험하여 이 물질들이 철분 흡수와 연관이 어떻게 있는지를 ... 방안실험 결과 단백질, 비타민B3(나이아신)와 비타민B12(시아노코발라민) 그리고 비타민C가 철분을 흡수율을 돕고 빈혈을 개선하는데 도움을 주는 것으로 밝혀졌다.철분의 흡수에 저해되는

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.21

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  [콩][콩 유래][콩 품종][콩 성분][콩 영양][콩 효과][콩 재배][단백질][품종]콩의 유래, 콩의 품종, 콩의 성분, 콩의 영양, 콩의 효과, 콩의 재배 분석(콩,콩 영양)

  연간 3,420만ton으로 육류, 가금류의 2,280만ton, 유제품의 2,260만ton보다 많으며 동물성 단백질 급원에 비해 가격이 저렴하다.영양적 관점에서 볼 때, 콩 단백질은 곡류의 ... 콩이 충분히 부풀었으면 콩이 식초에 잘 잠기게 1cm 정도 다시 식초를 보충한다. 1~2일 더 두면 콩이 식초를 더 흡수한다. ... 각각의 단백질 함량과 소화율로부터 인체에 소화 흡수되는 대두의 단백질량을 계산하면 우유의 약 11배에 달하고 지방은 약 3배나 된다.Ⅵ.

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.02

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  영양교육 고혈압

  , 고추장, 된장② 육류 : 쇠고기, 돼지고기, 간, 내장, 곱창, 비계, 햄, 베이컨, 소시지, 사골③ 카페인, 지방함유식품 : 커피, 홍차, 마가린, 버터, 치즈, 마요네즈④ 곡류 ... 미역 등 해조류를 통해 간접적으로 염분을 섭취한다면 해조류에 함유 된 알긴산이 체내에 식염 흡수를 억제해 주므로 도움이 된다. ... 식사요법1) 고혈압에 좋은 음식① 콩콩의 생리활성물질 중에서 대두 펩타이드는 체내 교감신경계를 활성화시켜 지방흡수를 억제하고 지방분해 효과를 증진시킨다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.10.16

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  비타민 레포트

  과량 복용시 소변색이 노란색이 되지만 해가 되는 것은 아님 .비타민 B3 (niacin) 흡수 : 육류에 들어있는 것은 소장점막세포 효소작용으로 흡수 잘 되지만 곡류 및 콩에 있는 ... 기능 : 생체막에서 지방질 산화 방지 , 적혈구 보호 , 세포호흡 , 헴 합성 및 혈소판 응집에 관여 권장량 : 10 mg 급원 : 곡류의 배아 , 간 , 난황 , 식용유 ( 산화되지 ... 권장량 : 에너지 1000 kcal 당 6.6 mg, 여자 13 mg, 남자 17 mg, 임신중 15 mg, 수유중 18 mg 급원 : 육류 , 가금류 , 생선 , 과일 , 곡류 ,

  리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.28

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