"곡류 흡수율" 검색결과 2,101-2,120 / 4,765건

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  간호와영양_웰빙과영양

  2차 영양결핍: 흡수된 영양소가 신체 내에서 부적절하게 쓰임? ... 아미노산으로 구성- 자연계 존재하는 20여개의 아미노산 중 몸에서 생성되지 않는 9개의 아미노산을 필수 아미노산이라고 함- 필수아미노산 공급원: 육류, 생선, 조류 및 우유나 치즈, 곡류 ... 영양소영양소공급원탄수화물글루코오스지방리놀레산, 리놀렌산단백질아미노산: 히스티딘,이소루신, 루신, 리신, 메티오닌, 페닐알리닌, 트레오닌, 트립토판, 발린비타민지용성 비타민: A, D, E, 부분의 섬유소 포함, 시리얼, 곡류

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.25

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  식음료, 우유에 대한 모든 것

  바로 그 유전자 때문에 우리는 새로이 식탁에 등장한 식품들, 즉 유제품과 소금, 설탕, 곡류, 기름 같은 신석기시대 이후의 식품에 불완전하게밖에는 적응하지 못한다.지금으로부터 6,000년 ... 정상적인 경우 인체는 칼시트리올(비타민 D3의 활성형 유도체)를 이용해 칼슘의 흡수량과 배출량을 조절한다. ... (모유지방이 흡수가 잘 되고 필수지방산이 많다)3. 칼슘, 인 등의 무기질: 우유에 더 많음.@우유의 성분우유 성분지방 3.5%우유 표준성분(100g당)??

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.10.14 | 수정일 2016.02.05

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  비타민 ,유기조절물질

  잘 되지만 곡류 및 콩에 있는 나이아시은 장관흡수가 안됨결핍증: 피부 소화기관 신경계 이상이 생김과잉증: 메스꺼움,혈관확장,발한, 혈중요산농도상승..PAGE:213.4판토텐산기능* ... 비타민D는 반드시 칼슘과 함께 복용해야 한다.장, 간, 쓸개 기능에 이상이 있을 시에는 비타민D의 흡수저하가 오기도 한다.콜레스테롤 저하제 중 일부스테로이드제도 비타민 D의 흡수를 ... (특히 고기간), 기름식물성 및 버터프로비타민A (주로 카로틴[α-, β-, γ-carotene]):야채, 과일..PAGE:112.2비타민 D지용성 비타민으로 칼슘과 인의 체내 흡수와

  리포트 | 35페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.15

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  식품첨가물

  식사대용 곡류가공품[열수를 가하여 먹을 수 있는 즉석건조식품(곡류가공품) 또는그대로 섭취 가능한 콘프레이크 등의 곡류가공품(이유식류 제외)] : 0.05 g/kg 이하? ... 흡수성이 강하고 글리세린에는 용해되나 알코올에는 용해되기 어렵고 유지에는 불용임 ? 염착력은 약한 것으로 팥소, 젤리, 어묵류에 사용하면 유출되기 쉽다- 사용? ... 발휘하여 희생적으로 산화되므로 식품성분의 산화를 방지하는 역할을 하는 것이다.2) 항산화제의 기능① 식품 내에 보유하거나 공존하는 산소양의 감소② 광선이나 열 또는 방사선의 에너지 흡수③

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.02

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  여중생 빈혈 예방 교육

  철이 흡수될 때 필요한 비타민 C와 조혈인자인 비타민 B12, 엽산이 함유된 식품을 많이 먹는다. ... 곡류 중 팥, 율무, 차조, 옥수수, 국수 등에 철분이 많고 감자에는 철분과 비타민 C도 많다. ☞ 잡곡밥/ 비빔국수/ 시루떡/ 콘플레이크/ 팥죽비타민 및 무기질 식품1. ... 탄닌 성분이 철분의 흡수를 방해하므로 커피, 녹차, 홍차를 삼가 한다.단백질 식품1. 어,육류는 빈혈에 필수적인 식품으로 특히 동물의 간에 많다. 2.

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.09.28

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  5일동안 섭취한 음식일지

  .* 1일 당질 단백질 지질(곡류군, 어육류군, 지방군) 섭취 분석-하루섭취 단백질은 150g, 지방은 90g, 당질은 270g정도 인데, 1일 전체의 단백질 지질 탄수화물 섭취 량은 ... 채소를 같이 넣어 요리를 해야 할 것 같다.* 1일 과일 섭취-과일은 야채와는 달리 비타민과 섬유질뿐만 아니라 당분도 풍부하기 때문에 과일에 많이 들어 있는 당 은 과당이며 이는 소화흡수가

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.01.23

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  변비

  노인에서의 영양소의 소화와 흡수기능에 대한 변화는 위장관계보다는 심혈관계나 신경계의 변화로 인하여 생긴다. ... 생과일 또는 요리된 과일, 야채, 통밀, 정제하지 않은 곡류와 빵 등이 고 섬유소 식품에 해당한다. 1일 1500-2000ml의 수분 섭취가 권장된다.- 대상자에게 함초 요구르트 섭취를 ... 어려움, 배변 시 지나친 힘을 주는 것, 스스로 배변할 수 없음, 그리고 단단한 변을 포함한다.장 운동이 느려질 때 분변 덩어리가 장벽에 오래 노출됨으로써 분변에 함유된 수분이 흡수되어

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.04.02

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  기초 영양학

  , 식욕저하 , 구토 , 척추신경마비 CoCO 3 , CoSO 4 Mn 골격 형성이상 , 성성숙지연 각약증 , 배란 이상 , 약자생산 혈청 내 Fe 와 Hb 농도 감소 견과류 , 곡류 ... 혈중 질소화합물 배설 촉진 구토 , 설사 가려움증 , 변비 보행이상 , 신경마비 NaCl, KCl S 소화율 , 유생산량 감소 ( 주로 반추동물 ) 식욕부진 , 허약 후각기능 상실 곡류 ... 지 방 지방의 성질 - 흡수된 지방은 체내에서 에너지를 발생하는 일에 사용 ( 분해 ) * 지질의 가수분해 : 십이지장 , 흡수 : 소장 - 지방조직에 축적 ( 합성 ) - 항산화제

  리포트 | 53페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.08

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  식품재료학

  .★ lecithin 레시틴: 난황 레시틴과 두류레시틴의 두가지 종류로, 동맹경화 예방과 비타민 A의 흡수 를 돕는다.(3) 비타민두류는 곡류와 같이 비타민 B1, B2, niacin을 ... 단백질을 함유하고 있는데, 그의 대부분은 globulin 이고, 소량 의 albutin, glutelin을 함유하고 있다.(5) 필수아미노산필수아미노산이 골고루 분포되어 있고, 곡류에 ... saponin 이 함유되어 있으나 미량으로 용혈독으로서의 작용은 거의 없고, 콩가 루를 물에 넣고 저을 때 거품이 나는 것은 saponin 때문이다.콩단백질 중에는 trypsin 흡수를

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.04

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  만성신질환 사례관리보고서

  멎을 때까지 다시 누른다.바늘구멍을 눌러 지혈시킬 때는 손가락 밑에서 맥박이 뛰는 느낌을 감지하면서 누변량 + 500ml칼륨 제한칼륨수치 증가- 근육마비, 심장마비많이 함유된 식품곡류 ... (적혈구 조혈인자) 생성 부족요독에 의한 적혈구 생성 방해골수의 섬유화 및 요독성 위장염과 혈소판기능장애에 의한 적혈구 소실흡수장애와 음식의 제한에 의한 엽산과 철분의 부족신경계 ... 증상소화기 계통식욕부진, 오심, 구토, 소화불량, 위장관 출혈, 휘장염, 위 및 십이지장 궤양, 대장염, 췌장염 초래.장관운동 장애, 흡수 장애 때문에 전반적 영양결핍빈혈erythropoietin

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.10

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  비타민과 무기질

  수용성비타민의 종류(1)티아민(비타민 B1)- 돼지고기, 두류, 강화곡류? ... 지용성 비타민은 식이 지방의 양이나 형태, 체내 지방 흡수 및 대사와 밀접한 관련.2. ... 기능- 골격과 치아의 형성- 혈액 응고- 근육의 량축, 이완 작용- 신경 전달 작용- 세포막 투과성 조절- 비타민 B12의 흡수?

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.02

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  공간분석과 현장기술공간분석과 현장기술 -이태원

  철도의 건설 → 교통의 비약적 발전 휴전 후 대전에 고속도로가 놓 임 1989 년 대덕군 흡수 → 직할시 지정 1995 년 광역시 지정 대덕 연구단지를 중심으로 클러스터 형성자유곡류하천

  리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.08.09

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  2012년도 2학기 농업농촌의 이해 중간과제물(로컬푸드:먹거리-농업-환경, 공존의 미학을 읽고 요약 및 느낀점 서술하시오

  지역 빵집, 식료품점, 동네 시장 등에서 이루어지던 소규모 점포형태의 사업들을 월마트로 대표되는 거대 마트들은 개장과 동시에 흡수해버린다. ... 밥 위주였던 전통적인 곡류 채식 유형의 식생활에서 육류 및 유지류 위주의 식생활로 변화되었다. 그런 변화는 우리 스스로와 사회에 영향을 끼치고 부하를 초래하고 있다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.09.10 | 수정일 2014.09.11

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  인, 마그네슘, 황의 흡수와 대사, 체내기능. 필요량/함유식품, 결핍증 및 과잉증

  대사- 흡수율은 40~60%정도이나 섭취가 부족할 경우 80%까지 증가다량의 칼슘 섭취 시에는 마그네슘 흡수가 감소될 수 있으며, 곡류 외피에 있는 피틴산은 마그네슘과 불용성의 염을 ... 소요량으로서 1인 1일당 1g.인의 흡수와 대사인의 대사인산은 소장에서 흡수되며 활성비타민 D에 의해 흡수가 촉진된다. ... 마그네슘 흡수를 약간 높일 수 있는 인자로는 비타민 D와 25(OH)D, 1,25(OH)2D 등 비타민 D의 대사물들이 있다.- 대부분 소장 흡수소장에서 수동적인 흡수와 능동적인 흡수

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.09.21 | 수정일 2020.05.23

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  다시쓰는 음식궁합

  곡류나, 육류, 생선류, 계란 등을 태웠을 때의 재는 산성 원소가 많기 때문에 산성식품이다. ... 감이나 곶감을 많이 먹으면 몸이 차진다고 일러 왔는데, 그것은 감의 타닌이 다른 식품 중의 철분과 결합해서 체내 흡수를 방해한데서 생긴 말이었다. ... 식품 중의 철분 흡수가 방해되면 빈혈이 되므로 몸이 냉해지는 것은 당연한 귀결이다. 그런데 잣에는 같은 견과류인 호두나 땅콩보다도 철분의 함량이 많다 .

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.09.11

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  노인기 영양관리의 중요성

  특히 곡류 위주의 식사를 하는 우리나라 노인에게는 비타민B군의 섭취가 부족하기 쉽다.65세 이상 노인의 경우 남녀 모두 비타민B₁의 권장량을 1.0mg으로 정하였다. ... 비타민B₁은 맥주 효모, 두류, 곡류의 배아 등에 많이 함유되어 있으나, 우유 및 우유가공품, 채소 및 과일류, 유지류 등에는 비타민B₁함량이 낮다.비타민B₂는 65세 이상 남녀 모두 ... 비타민B₂의 좋은 급원식품은 육류, 생선과 같은 동물성 식품과 유제품이며 그 외에ㅐ도 두류, 녹색채소, 곡류 등 이다.나이아신은 6.6mgNE/1000kcal로 하되 2000kcal미만을

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.11

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  저잔사식 고섬유소식 간경변식 간성뇌질환식 담도계, 췌장질환식

  간세포의 심한 파괴 때문에 우리가 먹은 음식에서 소장으로부터 흡수된 물질 가운데 해로운 것 또는 신진대사의 유해물로 간장에서 해독처리 되어야 할 물질, 예를 들어 대장에서 흡수된 암모니아 ... 식사명에너지(kcal)당질(g)단백질(g)지방(g)저잔사식2,10031010550식품군곡류군어육류군채소군지방군우유군과일군저지방중지방교환단위수124543-2식품군교환단위수아침간식점심간식저녁곡류군124 ... 섬유소의 효과적 흡수를 위해 하루 6~8잔 정도의 물을 마시며 발효된 유제품을 많이 섭취한다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.04.01

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  두피조직의 이해(정의 , 구조), 두피관리 종류와 관리법

  관리방법두피를 자극할 수 있는 요인을 제거 두피를 긁어 상처가 생기면 염증이 더욱 심해지므로 주의 저자극성의 천연제품으로 샴푸 몸의 건강상태와 생활환경적인 부분들이 영향을 끼친다 충분한 곡류와 ... 관리하는 것이 좋다.건강두피(정상두피)두피가 청백색의 우유빛에 맑고 투명한 컬러 모간의 안쪽부분까지 볼 수 있고 두피의 표면이 각질이 없어 깨끗하고 모공이 열려있어 영양분이 쉽게 흡수 ... 콜라겐,엘라스틴 등의 단백질 유사물질,무코다당류 피부에 탄력을 주며,충격이나 자극에대하여 강한 저항력피하지방조직진피의 안쪽에 위치 다량의 지방을 함유한 조직 외부로부터의 충격을 잘 흡수

  리포트 | 43페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.05.13

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  자신의식생활분석

  칼슘을 약으로 섭취하는 방법도 있지만 흡수율이 낮을 뿐만 아니라, 식품으로 섭취했을 때 얻어지는 다른 영양소는 전혀 없다는 단점이 있다. ... 그리고 식단에서 문제점을 요약해 보면 문제는 크게 3가지로 나뉘어 지는데 첫째 곡류 및 전분류의 과다 섭취. 둘째 우유 및 유제품류 섭취 부족. 셋째 아침 거르는 습관. ... 생선 달걀및콩류2211321우유및유제품0001001유지및당류3322222위의 표는 식품구성탑을 기준으로 만약 아침 점심 저녁을 모두 곡류를 섭취했으면 양에 상관없이 3으로 표시하고

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.05

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  조선간장에 관한 내용입니다

  콩원료가 일정 염농도에서 미생물에 의해 발효됨으로서 맛이 형성되는 간장은 곡류와 채소류 위주의 식문화에 맛을 부여해 주는 중요한 조미료로서 조상의 지혜가 담긴 과학적인 발효식품이다. ... 영양분이 되지만 소화 흡수의 비율은 겨우 65% 정도며 나머지는 배설된다. ... 따라서 대두나 소맥을 그대로 먹는 것보다 간장으로 먹는 편이 소화의 과정 없이 대부분 그대로 체내에 흡수되어 영양분이 된다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.10

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