"곡류 흡수율" 검색결과 1,861-1,880 / 4,765건

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  지역사회실습 - 금연클리닉 (흡연관련케이스)

  니코틴은 체내에서 흡수가 잘 되는 물질로 흡연 시 7초만에 뇌에 도달하여 혈압과 맥박을 상승시킴으로써 심장에 부담을 주게 됩니다. ... 나는 곡류를 다양하게 먹고 전곡을 많이 먹습니다.(예: 현미, 잡곡 등 도정하지 않은 곡식)① 예 ? 아니오3. 나는 밥과 다양한 반찬으로 균형잡힌 식생활을 합니다.

  리포트 | 20페이지 | 3,400원 | 등록일 2015.11.18 | 수정일 2017.10.14

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  채식주의 식단

  또한 철과 아연의 흡수가 낮다.? 칼슘? 가장 좋은 칼슘의 급원 : 우유, 유제품? ... 완전 채식주의자를 위한 식품 : 정백하지 않은 곡류 또는 강화된 곡류? 비타민 B12? ... 곡류(시리얼), 빵, 파스타, 콩, 완두콩, 견과류, 씨앗, 채소 그리고 과일을 포함? Lacto-Ovo-Vegetarian 일 경우 우유, 치즈, 계란을 포함?

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.14

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  사료가공기술

  목적① 입자도를 감소시켜 사료의 단위무게당 표면적을 증가시켜 소화율을 개선한다.② 배합요율을 향상시킨다.③ 성형을 목적으로 할 경우 대상 사료의 입자도는 성형과정에서의 열전달, 수분흡수에 ... 외피에는 섬유소 함량이 높고 가금, 돼지등 단위동물에게는 소화율이 낮은편임곡류 및 유실류의 탈피공정 모식도원류곡류, 유실류 → 정 선 → 수분처리 → 건조 → 파쇄 → 선별 → 알곡 ... 대상사료의 공급체계② 시설규모③ 수송비용④ 생산사료의 종류 및 전문성⑤ 기술가능성⑥ 초기 투자비용⑦ 유지, 보수 및 운용비용⑧소요노동력 파악⑨ 에너지 소요물리적 처리방법(1) 탈피곡류

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.12.30 | 수정일 2014.02.17

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  담석증 교육 계획안(case study)

  필요량(55g)만 섭취합니다.③ 하루에 고기, 생선, 계란, 콩류에 해당하는 식품을 3단위 정도 먹는다. * 1단위=고기40g=생선1토막(50g)=달걀1개=두부1/6모(80g)④ 곡류 ... 담즙산이 지방질을 유화하여 소화, 흡수를 돕는 기능을 하고 있을 뿐만 아니라, 담즙색소 및 지질은 체내의 불필요한 물질을 배설하는 작용을 한다.● 담낭의 주요기능? ... 담낭에 돌이 생기는 이유담낭은 간에서 만들어진 담즙을 축적, 지방질 성분의 음식을 소화하고 흡수하는 곳이다. 즉, 콜레스테롤을 대사(섭취하고 분비하는 일)하는 곳이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.05

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  성인(혈액투석)

  그러나, 인결합제를 음식과 함께 복용하면 음식 속의 인과 결합하여 대변으로 배설 시켜 체내로 흡수되는 인의 양을 감소시킨다. ... 칼륨이 많은 식품: 곡류(고구마, 감자, 검정쌀, 옥수수, 밤, 율무, 콩종 류, 은행, 견과류, 현미 등), 어육류(명태, 미꾸라지, 굴, 대하, 오징어 등), 유제품(우유, 치즈 ... 인이 많은 식품: 곡류(차수수, 옥수수, 보리미싯가루, 현미, 토란, 검정 쌀, 감자, 은행, 녹두, 팥 등), 채소,과일(산채, 양송 이, 말린과일 등), 어육류(간오징어, 잔멸치

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.09.08

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  전분

  전분 입자의 크기가 작은 쌀, 옥수수 등의 곡류 전분은 노화되기 쉬우며 감자, 고구마, 타피오카 등 전분 입자의 크기가 큰 근경류 전분은 노화되기 어렵다.또한 아밀로오스와 아밀로펙틴의 ... 이 과정은 가역적이어서 물을 흡수한 전분을 다시 건조시키면 원상태로 돌아온다.? ... 전분 현탁액의 온도가 높아짐에 따라 전분 입자들은 중량의 20~30%의 물을 흡수하는데 전분 입자들의 외관에 큰 변화는 없다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.06 | 수정일 2020.10.06

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  영유아기 발달에 영향을 미치는 식품과 영양평가

  기름에 튀긴 음식이나 기름이 많이 흡수된 음식, 많은 양의 크림이나 버터 땅콩버터 등은 부적당한 식품이다. ... 식물성 식품 중에서는 곡류 섭취량이 가장 크게 감소하고 채소류와 과일류는 증가, 동물성 식품 중에서는 육류가 가장 많이 증가하였고 어류, 난류도 크게 증가하였다.유아의 기호에 맞게 ... 최근 20년간 우리나라 식품 섭취량이 가장 두드러지게 많이 증가한 식품군과 감소한 식품군을 보면 육류 - 곡류 및 그 제품으로 전체적으로 식물성 식품의 섭취량은 감소하고 동물성 식품의

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.27 | 수정일 2022.02.11

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  글루텐 함량 측정

  → 글루텐(Gluten)은 보리, 밀 등의 곡류에 존재하는 불용성 단백질의 주요 성분. 글루테닌(Glutenin)과 글리아딘(Gliadin)으로 되어있다. ... 밀가루가 다른 곡분에 비해 물을 균등하게 흡수하는 것과, 명이 잘 늘어나는 것은 모두 글루텐이 존재하기 때문이며, 밀가루를 가공 조리하는 데 기본이 되는 성분이다.글루텐의 양은 밀가루의

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.11.14

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  한국의 발효음식문화

  민간요법에서는 체했을 때 된장을 묽게 풀어 끓인 국을 한 사발 먹으면 체한 기가 풀어진다고 하였다.(8) 골다공증 예방이소플라본의 유도체는 일명 식물성 에스트로겐으로 뼈의 재흡수를 ... 버섯 중에는 Vitamin-D가 풍부해 칼슘의 흡수를 돕고 뼈와 이를 튼튼하게 하는 작용이 있다.(9) 당뇨 개선Melanoidin성분이 인슐린의 분비를 원활하게 하여 당뇨를 개선한다 ... 어리굴젓을 담그며 남부지방에서는 갑각류 중 민물 새우를 소금 고춧가루 익힌 곡류로 담그며, 관북지방에서는 어류를 소금 고춧가루부엌의 시렁이나 온돌방의 벽에 매달아 놓고 띄운다.

  리포트 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.01.18 | 수정일 2017.03.15

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  식이섬유

  밀, 호밀, 귀리 등의 곡류 껍질은 영양적으로 식이섬유와 영양소가 강화된 밀가루에 이용할 수 있다. ... 이때 다른 곡류와 마찬가지로 귀리에 포함되어 있는 phytase를 포함한 다른 효소들도 불활성화 된다. 따라서 phytate의 함량이 이러한 가공식품에는 자연히 높아지게 된다. ... 달라질 수 있는데, 예로 분자량과 펙틴의 메틸에스테르의 감소, 베타 글루칸의 β-1,3결합의 가수 분해는 점도를 감소시킨다.식품군식품의 종류 및 식이섬유의 함량(g / 100g)곡류보리

  리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.15

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  소주-마케팅

  소주의 주성분은 에틸알코올인데 이것은 위와 장에서 흡수됩니 다 . 그 흡수 정도에 따라 취기가 오르는 것입니다 . ... 다만 , 발아시킨 곡류 ( 대통령령이 정하는 것을 제외한다 ) 를 원료의 전부 또는 일부로 한 것 , 곡류에 물을 뿌려 섞어 밀봉 · 발효시켜 증류한 것 또는 자작나무 숯 ( 다른

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.14

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  방사능 식품오염(방사성 식품오염)의 유형, 방사능 식품오염(방사성 식품오염)의 인체영향, 방사능 식품오염(방사성 식품오염)의 허용기준, 방사능 식품오염(방사성 식품오염) 제고방안

  서론아플라톡신은 땅콩이나 옥수수 그리고 다른 곡류에서 특히 덥고 습도가 높을 때 자라는 Aspergillus flavus와 Aspergillus parasitus라는 곰팡이에서 생성되는 ... 농작물● 방사성 강하물 → 땅 위에 낙하 → 식물 표면에 부착, 직접 흡수, 땅 속에 축적 된 후 뿌리에서 흡수 → 오염● Sr-90◇ 식물의 뿌리에서 잘 흡수되지만 체표면에서의 흡수는 ... .● Cs-137◇ Sr-90에 비하여 식물체 표면에서 잘 흡수되고 체내이동도 활발하여 열매에 농축되는 경향이 있음3.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.15

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  [지역사회간호학] 재활병원 고혈압교육자료

  콩, 곡류의 피틴산, 식물섬유는칼슘 흡수를 저해하므로 지나치게 섭취하지 않도록 주의해야 합니다.고혈압에 좋은 음식변비가 되면 혈압이 쉽게 상승합니다. ... 충분한 칼슘 섭취로 고혈압을 예방합시다.치즈 우유흡수율이 좋은 우유, 유제품을 많이 섭취합니다.비타민D와 함께 섭취하면 흡수율이 더욱 좋아집니다.그러나 고기의 단백질, 야채의 수산,

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.22

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  신체에 필요한 기본 영양소에 대해서

  섬유질은 곡류, 밀기울 등의 껍질과 여러 야채와 과일의 껍질, 씨, 과육에 들어있다.(2)탄수화물의 소화-탄수화물 소화에 중요한 효소는 타액 아밀라아제인 프티알린, 췌장 아밀라아제와 ... 건강한 사람에서 모든 단당류는 소장에서 흡수되며 세포막을 통한 포도당의 이동은 췌장에서 분비되는 호르몬인 인슐린에 의해 증가된다.(3)탄수화물의 대사-신체 에너지의 주요 근원이며 신체가 ... 당류와 마찬가지로 거의 모든 전분이 곡류, 콩류, 감자류 같은 식물에 자연적으로 존재하며 전분은 시리얼, 빵, 밀가루, 푸딩 같은 음식을 만드는 등 다양한 방법으로 이용된다.③섬유질-식물로부터

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.08

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  1인 1회 분량과, 나의 식단 분석, 바람직한 식단에 대한 리포트입니다.

  녹황색 채소에 들어 있는 카로틴이 체내로 흡수되면 비타민 A로 전환된다.3) 고기, 생선, 계란, 콩류의 1인 1회 분량(serving size))분 류식 품 명분량(g)조리 후 분량비 ... 나에게 바람직한 식단22살남자필요 에너지량곡류 및전분류 I곡류 및 전분류II고기,생선,계란 및 콩류채소류과일류우유 및 유제품유지,견과 및 당류2600kcal4.567316식품군과 권장섭취횟수식 ... 곡류 및 전분류는 우리의 식생활에서 가장 풍부하고 값이 싹 에너지 공급원으로서, 탄수화물과 함께 단백질을 공급한다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.02.02

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  맥주 제조 폐수처리

  초여름에 수확한 맥주대맥을 보리를 담는 항아리에 넣어 물을 흡수시킨다. ... 재배하면서부터 곡류의 가공으로 빵과 함께 생겨난 것으로 본다. ... 백미, 옥수수, 고량, 감자, 전분, 당질, 카라멜 중의 하나 또는 그 이상의 것과 물을 원료로 하여 발효시켜 여과, 제성한 것을 말한다.맥주는 인류의 조상이 유목생활에서 정착하여 곡류를

  리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.11.23 | 수정일 2015.04.30

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  [기본간호학] 개인위생

  에스트로겐 때문에 치은의 혈관 벽이 얇아지는데, 여기에 구강위생이 불량하여 치석이나 치태가 치은 몸에 생기면 쉽게 염증이 생김.임신 초기부터 유제품, 육류, 생선류, 과일과 채소류, 곡류와 ... 치실은 플라그 제거에 물, 생리식염수 사용- 붕산수(boric acid solution)는 점막으로 흡수될 때 독성 있어 사용안함- 비누는 눈 조직을 자극하여 아프게 할 수 있어서 ... 못함, 단단함, 물 에 젖지 않음, 공기 함유하는 플라스틱 제제- 소프트렌즈 : 유연하고 부드러움, 눈의 표면에 꼭 맞 게 착용됨, 물을 잘 흡수, 부드러운 플라스틱 제제* 주의사항

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.12

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  상황에 따른 간호기록이나 간호중재 내용

  ,밥,기타곡류음식,달걀,우유,빵(흰빵,옥수수빵),팝콘,커스터드,마카로니,치즈,땅콩,과일,크림,아이스크림,탄산음료,식초colon ca수술후, 장폐색 심한 환자들 식이시, 염증성 장질환 ... B12, folate, iron검사도 시행)*증상호전되지 않을 경우 직장 S양 결장경 검사, 대장 조영술, 소장 조영술, 대장 내시경등을 검사 시행가능성에 대해 설명함(만성 설사시는 흡수장애에 ... 고퓨린 식이 제한하도록 함(고퓨린 함량)금해야할 식품-멸치,고기국물,염통,청어,콩팥,간,고등어,연어,쇠고기,지라.효모,메주등(저퓨린 함량):매일 섭취가 허용되는 식품들-미음,기타 곡류음료

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.02.26

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  [조리과학 및 실험] 곡류

  그러나 일반미 표면을 많이 깍아 수분 흡수력이 좋고 밥을 했을 때 먹기에 좋고 소화흡수력이 좋은 반면 영양분이 다량함유한 쌀눈등 기타영양소의 손실이 많은 것이 흠이다.이런 점으로 인하여 ... 흡수되지 않으며 밥짓기가 어려운 까닭으로 보급되지 않았다고 한다. ... 스테인레스 용기에 여러 가지 곡류를 40g씩 씻어서 담고, 곡류 중량의 1.5배가 되도록 물을 가하여 뚜껑을 덮고 200℃의 오븐에서 익힌다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.09.07

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  [아동영양학] 유아기 영양 관리 - 유아기의 일반적인 특징, 유아의 성장 발달, 유아기의 영양 결핍, 유아에게 적당한 식품과 부적당한 시품, 식품의 기호, 유아 간식과 식사

  .- 신체의 소화 흡수력은 아직 미숙하나 활동량이 급증하여 영양 요구량 증가.- 발육에 필요한 영양뿐만 아니라 생활과 운동을 위한 영양 섭취의 양과 질이 가장 중요시된다.2. ... 섭취할 수 있게 해주는 것이 좋다.쌀, 보리, 옥수수, 빵, 여러 가지 가공하여 말린 시리얼류 등을 하루에 1/4컵 이상씩을 섭취할 수 있게 한다.- 유아의 성장도와 활동량에 따라 곡류 ... 있도록 여러 가지 야채에 접할 수 있는 기회를 마련해 주는 것이 좋다.- 점차 성장함에 따라 당근이나 오이, 무 등을 손가락 굵기로 썰어서 생야채 그대로 쥐고 먹을 수 있도록 해준다.곡류

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.18

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