"곡류 흡수율" 검색결과 1,781-1,800 / 4,765건

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  복막투석, 혈액투석환자 영양교육 계획서

  왜냐하면 투석 액의 약 60%가 흡수되어 대상자의 열량공급 일부분으로 계산되어야 하기 때문입니다. ... 양질의 단백질이란 달걀, 생선, 닭고기, 돼지고기와 소고기 등에 함유된 단백질을 말하며 채소와 곡류에 들어있는 단백질은 양질의 단백질이 아닙니다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.27

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  동남아시아에서 자생하는 고기능성 쌀 품종을 발견하였다. 이를 강원도 산간지에서 재배하려고 할 때 예상되는 문제와 그 해결방법을 서술하라.

  당대사, 대장암 등에 좋은 효과를 나타내는 것으로 보고되어 있다.3) 쌀의 단백질쌀은 단백질의 공급원으로서도 중요하다.우리나라 식생활에서 단백질 섭취량의 약 ⅓ 을 쌀을 포함한 곡류에서 ... 억제하는 데에도 효과적이다.또한 백미중의 소화 흡수되지 않는 전분(enzyme resistant starch)도 식이섬유와 유사한 작용을 하는 것으로 최근 보고되고 있다. ... 식이섬유는 대변의 용적을 증가시키고 음식물의 장내 통과시간을 단축시켜서 변비의 예방에도 유효하다.다섯째, 불용성 식이섬유는 식이성 유해물질을 흡착시켜서 배설시키거나 유해물질의 체내흡수를

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.05.27

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  [A+] [공학윤리사례] 이탈리아 세베소 다이옥신 사건 / 다이옥신이란 ? / 인체 흡수와 독성 / 피해상황 / 사고 후 처리과정 및 조치 / 윤리적 오류

  토양은 온통 다이옥신에 뒤덮여 곡류와 야채 과일을 모두 오염시켰다. ... 인체 흡수와 독성97%가 넘어가는 대부분의 다이옥신은 음식에 포함되어 흡수하게 되며 약 3% 이하만 호흡기를 통해 흡수한다. ... 가장 일반적인 흡수 경로는 쇠고기, 돼지고기나 닭고기, 우유 등에 들어 있는 지방에서 흡수하는 것이다. 호흡기를 통해 흡수하는 경우에는 담배연기가 가장 일반적이다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.02.07

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  기초식품군

  급원 식품 : 쌀 , 보리 , 콩 , 고구마 , 감자 , 식빵 , 케이크 , 초콜릿 , 녹말가루 , 밤 , 꿀 , 라면 , 설탕 , 밀 , 토란 , 캔디 , 옥수수 , 팥 등 ( 곡류 ... 군 탄수화물우리 몸의 주요 에너지원으로 사용되는 화합물이며 1g 당 9kcal 의 열량을 생성하는 고농축 에너지원으로 활동에 필요한 힘을 내고 , 체온을 유지하며 지용성 비타민의 흡수를

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.09.13 | 수정일 2021.10.11

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  아동영양과 관련한 유아교육기관 또는 가정에서 할 수 있는 활동계획안

  우유 및 유제품, 곡류 및 육류, 계란, 생선, 과일, 채소 등을 골고루 섭취하여야 한다.양질의 단백질과 칼슘을 충분히 공급할 수 있는 식단을 구성한다.유아기에는 단백질 1일 권장량의 ... 필수지방산 부족 및 지용성 비타민의 흡수 저해가 초래되지 않도록 식단을 구성한다.육류는 철, 아연, 비타민 B12의 좋은 급원이 되므로 철 함유식품을 규칙적으로 섭취할 수 있도록 ... 우유, 치즈, 요구르트 등 유제품은 좋은 단백질 급원이 될 뿐만 아니라 칼슘이 풍부하며 소화흡수율도 높은 식품이므로 매일 공급한다.지방과 콜레스테롤 섭취량을 너무 제한함으로써 에너지와

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.01.06 | 수정일 2016.07.08

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  [a+]빈혈환자를 위한 영양교육및 식사요법 리플렛

  단백질과 철이 많이 함유된 식품을 섭취한다.혈액을 만드는데는 거의 모든 영양소가 관여하므로 골고루 섭취하는 균형 잡힌식사가 중요하다, 또한 끼니를 거르지 말고 규칙적으로 식사를 한다.곡류 ... 과일을 충분히 섭취한다.(4) 철분흡수를 저해하는 요인을 피한다.커피, 녹차, 홍차에 함유된 탄닌이란 물질은 철과 결합하여 철의 흡수를 저해하므로 식사도중이나 식사 전 후에는 마시지 ... 잘 흡수되므로 식후 2시간 이상 지난 후에 섭취하는 것이 바람직하다.

  리포트 | 2페이지 | 4,500원 | 등록일 2011.04.24

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  생물보고서2(탄수화물의 검정)

  (C6H10O5)n에서 n=2인 경우에 해당한다.* maltose(엿당) = 포도당-포도당 (glucose-glucose)피라노오즈형 포도당이 두 분자 결합한 모양으로, 체내에 흡수된 ... -과당 : 단맛을 내는 과일, 곡류, 벌꿀 속에 많이 들어 있다. 설탕(sucrose)을 구성하는 주요 물질이다.* 오탄당과 육탄당은 체내에서 주로 고리형 구조로 존재한다. ... dihydroxyacetone(디히드록시아세톤)* 사탄당 : erythrose(에리스로오즈), erythrulose(에리스룰로오즈)* 오탄당 : ribose(리보오즈), deoxyribose(디옥시곡류

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.04.01 | 수정일 2014.06.07

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  매일유업

  규격에 대한 안정성이 증명된 원료만을 사용하여 아기의 소화, 흡수, 알레르기, 면역, 영양 등을 모두 함께 고려합니다. ... Monitoring 및 재평가 수행으로 사후관리- 특수용도 식품 HACCP 적용작업장 지정지정일 : 2005년 12월 13일 (식품의약품안전청대상식품 : 성장기용 조제식, 영, 유아용 곡류 ... 난 스푼은 항상 깨끗하게 씻어서 건조시킨 후에 사용하시는 게 좋습니다.5.냉장보관 금지세균 번식의 중요한 요인 중 하나가 바로 수분인데, 분유나 밀가루와 같은 분말은 습기를 잘 흡수하는

  리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.04.05

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  논토양의 개량방법

  다량을 필요로 하는 요소가 각기 다르다는 것을 알게 되었는데 , 이를 우세의 원리라고 한다 .우세의 원리 작물을 다음과 같이 분류하였다 . (1) 질소를 특히 필요로 하는 작물 : 곡류 ... 콩과 작물 등은 공기중의 질산가스를 흡수합니다 .물로 부터 공급 수소 (H) 는 물로서 뿌리에서 흡수됩니다 . ... 양분부족이 문제가 아니라 풍부한 양분을 벼가 흡수하지 못하므로 비료를 많이 주는것 보다는 양분을 벼가 잘 흡수할 수 있도록 배수시설을 설치하는 등 물관리를 철저히 하여 토양이 너무

  리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.02

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  건강문제와 간호 2.2

  -복합당질은 소화흡수가 속도가 느려서 식후 혈당이 서서히 증가하지만, 설탕과 같은 단순 당질은 흡수속도가 빨라 혈당을 급격하게 증가시키므로, 곡류와 같은 복합 당질 등 혈당지수가 낮은 ... 따라서 곡류와 같은 복합 당질을 위주로 섭취할 필요가 있다.* 혈당지수 (Glycemic Index, GI)음식물이 포도당으로 전환되는 지수이다. ... 씨리얼, 흰토스트, 흰빵 등 혈당지수(Glycemic Index, GI) 가 높은 음식의 경우 당질의 흡수속도가 빨라 혈당을 급격하게 증가시킨다.

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.09.07

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  [식생활과 건강] 나의 1일 식생활 평가, 식생활에 대한 나의 의견

  하지만 여러 연구결과 식품에서 분리된 형태의 파이토케미컬은 인체에 잘 흡수되지 않고, 흡수되더라도 효과가 줄어든다고 한다. ... 우리가 먹는 음식, 마시는 물, 주변 환경 등에서 흡수된 물질에서 생길 수 있는 잠재적인 발암물질들로부터 우리 몸을 보호한다.? ... 곡류, 채소?과일류, 어육류, 유제품 등 다양한 식품을 섭취하자.- 아무리 좋은 식품이라도 한가지만으로는 완전하지 못하다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.09

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  The Mechanisms of Stomatal Opening

  곡류와 다른 화본과 식물 종자의 배는 대사적으로 불활성 상태이며 저장양분을 많이 가지고 있는 세포들로 구성된 배유에 둘러 싸여 있다. ... 잎에 흡수된 복사에너지가 잎의 온도를 외위온도보다 높게하며, 즉 잎에 흡수된 복사에너지는 일부만 광합성에 쓰이고 나머지 대부분은 열로 변해 잎의 온도를 높인다. ... 그 중 한 가지는 빛이고 다른 한 가지는 잎에 흡수된 복사에너지이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.07

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  임상영양학/임상영양학 요약/임상영양학 ppt

  유아의 뇌발달 영향, 선천적 유당 불내증(3).다당류 전분, 렉스트린, 당원, 식이섬유(셀롤로오스, 헤미 셀로로오스,gum, 펙틴) ①전분: 곡류, 콩류등 함유, 아밀로오스 와 아밀로 ...  흡수율이 가장 낮음 체내 흡수된 철분은 재사용 되고 식이로 섭how} ... 영양소의 특성, 작용, 필요량, 결핍증세, 급원 식품, 음식의 소화흡수에 관한 문제, 에너지 대사문제 등을 다룬다.

  리포트 | 50페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.23

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  각 소화기관에서의 역할

  과일류 등 식물성 식품에 많이 함유되어 있으며, 곡류에는 껍질 부분에 많기 때문에 곡류 도정도에 따른 소화흡수율의 차이를 나타냅니다.▶ 입에서의 소화음식물이 입 속에 들어오면 우리는 ... 식품성분 중 섬유질은 사람의 장 속에서 소화되지 않으며, 장의 운동을 자극하여 장 내용물의 통과속도를 높임으로써 소화흡수율을 떨어뜨립니다. 섬유질은 곡류 ?채소 ? ... 분자량이 대단히 커서 분해되지 않고는 흡수할 수 없습니다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.13

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  [식품가공학]고구마 전분 제조 실습

  밀입자는 외부가 gum질로 되어 있어 수분을 흡수하면 팽윤하고 가열한다고 해도 물에 녹지는 않는다. ... 전분입자가 다른 곡류의 전분입자보다 크고 두류의 전분입자보다는 작다. ... 주요 전분제조 공정은 밀가루에 무게로 50~80%의 물을 첨가하고 반죽기로 잘 이기면 단백질을 흡수, 팽윤한다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.23

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  아동이 주로 먹게 되는 지방의 주요급원식품과 지방과잉섭취를 줄이기 위한 실천 방안을 구체적인 예를 들어 서술하시오.

  곡류 및 그 제품으로부터 섭취되는 지방의 비율이 높은 것은 라면이나 빵류, 케익류 등이 포함되었기 때문이다.2. ... 답즙은 지방을 분해하여 소화를 흡수하는 데 필수적인 성분이다. 그러나 담즙산이 많이 분비되면 세포의 변조가 일어나게 되어 암을 유발하게 된다. ... 지방을 공급하는 식품군별 비율을 보면 식물성 식품에서 53.2%, 동물성 식품에서 46.8%이며, 전체 식품군 중 육류가 25.5%로 가장 높고, 식물성 유지류에서 18.7%, 곡류

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.27

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  현대인과 영양

  곡류 요리? ... 닭고기● 단백질, 무기질, 비타민 B군의 공급원으로 쇠고기나 돼지고기보다 섬유가 가늘고 연하며, 살 부분은 지방이 적어 담백하고 소화도 잘 된다.● 단백질 중에는 곡류, 야채를 주로 ... 기름에 볶아먹으면 지용성 비타민 A의 영양흡수를 돕는다.● 비타민 A와 C, 철분 등 영양성분이 다른 야채에 비해 월등히 많으며, 캅사이신이 있어 지방분해 효과가 있다.● 비타민 C

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.28

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  [교직실무(제9주차)]식품영양학(단백질) 모의수업지도안

  학생들의 동기유발을 위해 질문을 던져 학생들의 경험과 접목시켜 호기심을 자극한다.PPT자료교과서3분내용제시▷2) 비타민D- 칼슘과 인의 흡수를 도와 뼈와 이를 만들고 튼튼하게 유지시킴 ... .* 주로 즐겨 먹는 식품군 조사식품군곡류 및 전분고기 및 어육류우유 및 유제품과일 및 채소명수8명7명5명10명섭취하고 있다.섭취하고 있지 않다.학생수255* 비타민 보충제를 섭취하고 ... 환원 작용에 의해 다른 물질이 산화되는 것을 방지해주는 물질- 급원식품: 식물성 기름, 도정하지 않은 곡류, 달걀- 결핍증: 우리가 늘 먹는 식사에는 충분하므로 결핍증이 걸릴 일은

  리포트 | 11페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.04.05 | 수정일 2015.10.23

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  (간호사국가고시)성인간호학 정리, 성인간호학 요약, 성인간호학 총 정리, 책과비교시 빠진부분있음

  퓨린 적은 식이 섭취 → 야채, 곡류, 과일, 감자, 우유, 치즈, 계란, 호두? 금해야 하는 음식 → 육류, 내장, 지방, 생선, 술골다공증? ... 방사선요오드 용법(I 131)- 갑상샘에서 방사선 요오드를 흡수, 갑상샘 세포 파괴갑상샘 중독 위기:갑상샘기능항진? ... 세뇨관 재흡수- 포도당, 아미노산, 전해질, 수분 등 유용한 물질2. 대사산물과독성 물질의 배출3. 수분 전해질 산, 염기 균형1. 전해질 균형2.

  시험자료 | 19페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.11.08

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  [ 영양과 건강 ] 음식과 영양소 - 영양소의 종류, 기능, 특징, 함유식품 정리 및 요약

  신선한 채소, 과일, 정제되지 않은 곡류 (현미, 잡곡, 통밀)식이 섬유소의 기능섬유질은 물을 흡수하는 능력이 있어 부피를 많이 만든다. ( 대변량 증가 ) 혈중 콜레스테롤을 낮추어 ... 도움 * 함유식품 : 모유, 우유, 유제품전분 ( = 녹말 ) 특성 : 곡류, 콩류, 감자류 등의 식물에 존재한다. ... * 특성 : 탄수화물의 최종 분해 산물이며 소화과정을 거치지 않고 그대로 흡수되어 에너지원으로 쓰임.

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.08

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