"곡류 흡수율" 검색결과 1,941-1,960 / 4,765건

• 

  (아동영양학) 아동의 지방과잉섭취를 줄이기 위한 실천방안

  하지만 이런 지방을 단순히 살이 찐다는 이유로 섭취하지 않아 부족하게 될 시에는 외부의 충격이 내부 장기에 그대로 흡수되는 동시에 비타민의 체내 흡수율이 떨어지게 되어 특히 아동은 ... 그러나 의식 없이 외국 식문화가 무분별하게 수용되어 곡류, 채소와 같은 식물성 식품 섭취는 줄고 동물성 식품, 스낵, 인스턴트식품의 섭취는 크게 증가하는 등 식생활 패턴이 달라졌습니다 ... 뿐만 아니라 비타민 A, D, E, K의 체내 흡수를 도와주고 인지질과 콜레스테롤은 세포막을 구성하는 신체의 구성영양소이며 위장 내에 오래 남아 있어 충분한 포만감을 주고 음식의 맛과

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.09 | 수정일 2015.08.11

  다운로드 장바구니
• 

  아동영양학 신생아 신체건강과 영양공급00

  보이고 있어 영양공급뿐 아니라 약물투여에도 세심한 주의를 요함.②신장의 혈류 속도와 사구체 여과율이 저하되어 있고 세뇨관 기능도 미숙, 전해질의 배설이 느리고 포도당이나 탄산염의 재흡수 ... -칼륨 : 가공하지 않은 곡류, 채소, 과일, 근채류, 콩류, 육류, 우유 등.-마그네슘 : 녹색 엽채, 견과류, 두류, 곡류식품에 함유. ... 두류-크롬 : 간, 계란, 육류, 가금류, 버섯, 차, 맥주, 전곡, 밀의 배아, 치즈-불소 : 멸치, 해산물, 차, 과일, 곡류, 씨리얼, 해수어-몰리브덴 : 두류, 곡류, 고기

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.03.13

  다운로드 장바구니
• 

  [발효식품][발효][요구르트][치즈][젓갈][간장]발효식품 요구르트(요거트), 발효식품 치즈, 발효식품 젓갈, 발효식품 간장, 발효식품 된장, 발효식품 청국장,발효식품 김치 분석

  왔다.식생활 면으로 볼 때 곡류를 주식으로 하는 동양에서는 식사가 일반적으로 싱겁고 단조로워서 고기 맛을 내기 우한 조미료로 많이 사용하여 왔다. ... 우유단백질이 유산균에 의해 발효되어 어느 정도 분해되어 있으므로 단백질의 소화 흡수가 좋다.나. ... 우유보다 쉽게 체내에 흡수되며 위장병 회복기에 도움이 되고 또 혈액 중의 콜레스테롤을 낮춰 준다고도 한다.아.

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.23

  다운로드 장바구니
• 

  [보건교육] 암 예방 교육(조별)

  간경화에 따른 간암 발생과도 관련이 있다.⑦ 소금에 절인 훈제식품, 탄 음식, 아질산염이 함유된 음식의 섭취를 제한한다.훈제한 햄, 소세지, 생선은 굽는 과정에서 타르가 식품내로 흡수되는데 ... -비타민A: 살구, 복숭아, 당근, 시금치, 아스파라거스, 호박, 고구마-비타민C: 오렌지, 레몬, 자몽, 딸기, 토마토, 양배추, 호두④ 섬유소가 많은 음식을 먹는다(곡류, 씨리얼 ... 그리고 섬유소를 많이 함유하고 있는 과일, 채소, 곡류 등은 칼로리가 적어서 기름진 음식 대신으로 추천하기에 적합하다.⑤ 총 지방 섭취량을 줄인다.지방 섭취량이 증가하면 유방암, 대장암

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.11

  다운로드 장바구니
• 

  성인기 영양

  근거로 하여 성인 남자의 경우 26∼31g, 성인 여자는 22∼25g으로 설정하였다.3) 지질지방 섭취는 에너지 함량이 높기 때문에 소화기 부담의 경감, 지용성비타민의 섭취 및 흡수의 ... , 나머지는 과실류, 채소류, 당류의 형태로 섭취하였다.채소, 과일, 곡류, 두류와 같은 식물성 식품에는 복합탄수화물과 섬유소가 풍부하게 들어 있어서 여러 가지 방법으로 만성 질환의 ... 양의 탄수화물 섭취를 끊임없이 필요로 한다. 2005년 국민건강영양조사결과(보건복지부)에 의하면 한국에서 전국 1인 1일당 당질 섭취량은 306.5이었으며, 이 중 75.8%는 곡류에서

  리포트 | 18페이지 | 6,000원 | 등록일 2012.03.14 | 수정일 2017.11.14

  다운로드 장바구니
• 

  지역사회간호학실습(1) 방문간호

  또한, 평소 뼈와 관절에 주요 영양소인 칼슘과 칼슘 흡수를 촉진시켜 줄 수 있는 식품을 섭취합니다.1) 제한사항과 권유사항카페인은 칼슘 배설을 촉진시키므로 과다하게 섭취하지 않습니다 ... 섬유소 섭 취량이 1일 35g을 넘지 않도록 합니다.비타민 K는 골 손실과 칼슘 배설량을 감소시켜 골 밀도에 좋은 영향을 주므로 비타민 K 함량이 높은 식품 (녹황색 채소, 간, 곡류

  리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.07.23 | 수정일 2015.11.04

  다운로드 장바구니
• 

  신장질환 및 신장의 식이요법

  신장질환 및 신장의 식이요법신장의 위치신장의 기능혈액 속에 노폐물과 수분 무기염류를 오줌의 형태로 내보냄 혈액내의 이온의 농도, PH, 혈압을 조절 - 비타민D를 활성화→소장에서 칼슘흡수를 ... 비타민 D의 대사 정상화, 면역억제제의 사용 → 칼슘의 재흡수가 촉진, 인의 배설이 촉진 → 고칼슘혈증과 저인혈증이 나타날 수 있음 ④ 나트륨 = 2,000 ∼ 4,000mg 조절신장기능을 ... : 도정하지 않은 곡류, 오트밀 -과자 : 우유가 들어있는 과자, 초코렛 -음료 : 청량음료, 코코아 -기타 : 견과류, 낙화생, 버터신장결석② 수산칼슘결석 : 칼슘과 수산이 많은

  리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.30

  다운로드 장바구니
• 

  4식중독의 종류와증상 및대처방안

  식생활 형태의 차이에 따라 원인 식품이 서로 다르지만 일반적으로 곡류나 곡류 가공품, 복합 조리식품, 유제품 등에서 가장 많이 발생되고 있다. ... 식중독 증상과 대처방법포도상구균이 식품 중에서 증식하는 과정 중 독소를 생산하고 이 독소가 함유된 식품을 섭취함으로써 독소가 위나 장에 흡수되어 구토, 설사, 복통을 일으킨다.1)

  리포트 | 3페이지 | 4,300원 | 등록일 2012.07.04

  다운로드 장바구니
• 

  곡류에 대하여

  곡류의 분류2. 곡류의 종류1) 쌀2) 밀3) 보리4) 조3. 기타 곡류1) 귀리2) 수수3) 옥수수4) 호밀5) 메밀4. 참고문헌1. ... 곡류의 분류곡류는 인간에게 식량자원으로 우리 나라에서는 미곡, 맥류, 잡곡으로 분류된다. ... 이는 글리아딘과 글루테닌이 물을 흡수하면서 가는 실모양으로 결합하여 만든 그물모양의 구조가 가열시 팽창되기 때문이다.(6) 밀가루의 제조과정1단계원료밀을 정선하고 나서 조질과정을 거치는데

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.02.16

  다운로드 장바구니
• 

  [식품가공학및실험1](A+평가)예비 밀가루의 글루텐 분리

  밀은 쌀, 옥수수와 함께 3대 곡류 중의 하나로서 미국, 캐나다, 유럽, 호 주 등 45개국에서 주식으로 이용하고 있다. 밀은 겉껍질(barn)을 제거하면 내부까지 부서진다. ... 글루텐의 끈기는 가스를 보유하는 힘이 있으며, 빵이 부푸는 것은 바로 이 때문이다.또, 밀가루가 다른 곡분에 비해 물을 균등하게 흡수하는 것과, 면이 잘 늘어나는 것은 모두 글루텐이 ... glutenin과 gliadin으로 그 비율 및 amino acid의 조성에 따라 그 성질이 차이가 있다.(2)글루텐의 성질글루텐은 다른 동물성 단백질이나 식물성 단백질에 비하여 물을 흡수하였을

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.07 | 수정일 2016.04.23

  다운로드 장바구니
• 

  <성인간호학실습-외과병동> LC 간호과정/ 간경화 간호과정/ 위암수술 간호과정/ 간경화 간호교육

  곡류, 국수, 빵, 감자 등에 당질이 많이 들어 있다. 식사를 제대로 못하는 경우에는 과일, 과일주스, 꿀, 사탕 등을 통해 당질을 섭취하도록 한다. 적정량의 단백질을 섭취한다. ... 알콜이 지방간 등 간장애를 일으키는 주된 원인 체내로 흡수된 알콜의 대부분이 간에서 주로 처리되기 때문인데, 섭취한 알콜의 대부분은 상부 위장관 주로 소장에서 흡수되어 체내로 들어온다 ... .- 참고문헌 : 간호진단과 중재/이은옥 외 저 /서울대학교출판부(2007)▶ 알콜과 간의 관계체내로 흡수된 알콜의 대부분이 주로 간에서 처리되기 때문에 알콜성지방간이 발생하기 쉽다

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.04.16

  다운로드 장바구니
• 

  기가 1

  , 스파게티-곡류, 사과-과일류4.식단에 들어있는 음식을 식품군별로 구분하고 그 횟수를 계산하여 보자.곡류>>(4회)오므라이스, 스파게티, 피자, 마늘 바게트, 쌀밥, 햄 치즈 샌드위치고기류 ... )-200Kcal>>>>200Kcal=2767Kcal3.각각의 음식과 그 음식의 영양소를 알아보자.오므라이스-탄수화물, 쇠고기 미역국-단백질, 감자탕-전분류, 파전-채소류, 피자-곡류 ... 것을 막아준다.라면+콜라: 라면과 콜라가 칼슘과 결합을 잘하는 성질을 가지고 있어서 칼슘부족을 유발 가능.소고기+고구마: 섭취 후 소화 시 위산의 농도가 다르기 때문에 소화 흡수에

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.22

  다운로드 장바구니
• 

  혈액투석 식이

  식이요법은 정상인의 일반 식사를 환자상태에 맞게 수정하여 섭취함으로써 소화흡수를 용이하게 하며, 나아가 병세를 호전시키고, 합병증을 예방하여 건강한 생활을 누릴 수 있게 하는데 그 ... 혈액투석 환자는 고중성지방혈증이 발생할 가능성이 높으며 당질과 포화 지방산 을 과잉 섭취하면 중성지방이 더욱 증가 할 수 있다* 열량식품 : 사탕, 꿀, 물엿, 젤리, 곡류 등과 식물성 ... 섭취한 단백질 중 50∼75%는 단백가가 높고 질소화합물을 적게 생산하는 우수한 단백질 즉, 야채나 곡류의 단백질 보다는 계란, 육류, 생선, 치즈, 우유 등에 포함된 동물성 단백질이

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.14

  다운로드 장바구니
• 

  심혈관계 질환자 식이

  증중이거나 비만자는 하루에 1,000~1,270kca1 를 공급 한다 .치료식이 심부전 은 위 , 장 , 간 등에도 울혈 을 일으켜 단백질의 흡수장애 와 간에서의 알부민 합성저하를 ... 2 큰술 ) 마요네즈 40g (3 큰술 ) 소금 1g 에 포함된 장류와 소스의 양 소금 1g (1/3 작은술 )심장 건강을 위한 식이 가이드 식품종류 증가시킬 식품 덜 먹을 식품 곡류 ... 생선류 지방이 많은 고기 , 내장고기 등 지방과 기름 불포화 지방 , 견과류 열량에 맞춤 버터 , 초콜릿 등DASH 다이어트 식품군 하루허용식품교환 일교환 예 DASH 식이에서 특성 곡류

  리포트 | 61페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.28

  다운로드 장바구니
• 

  Cholangiocarcinoma 케이스

  필요열량 증가 but anorexia, 소화 및 흡수 불량 → 영양 결핍 상태, 체줄 감소or 수술, 화학요법 방사선요법 등의 부작용 있을 수 있음.⇒ 고열량, 고단백 식이- 우유군 ... : 요구르트, 치즈, 밀크쉐이크 등.- 육류군 : 어류, 달걀, 갈거나 다진 고기 넣어 만든 국, 죽- 과일군 : 과일 주스 등- 곡류군 : 잣죽, 깨죽, 콩죽, 으깬 감자 등-

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.06.23 | 수정일 2015.06.25

  다운로드 장바구니
• 

  [일반화학실험]알코올의 함량 분석

  실험 시 반드시 장갑을 착용한다.2%, 18% 에탄올 수용액휘발성과 가연성을 가진 무색 액체.소주곡류를 발효시켜 증류하거나 알코올을 물로 희석하여 만든 술.4. ... 을 UV 흡수 셀에 옮겨 600㎚에서 흡광도를 측정한다.5. ... 그리고 3차 알코올은 산화하지 않는데, 중심 탄소 원자가 3개의 알킬기와 각각 일차 결합을 형성하고 있어 더 이상 이중 결합을 형성할 수 없기 때문이다.흡수셀(Cuvettes)3.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.06 | 수정일 2020.07.27

  다운로드 장바구니
• 

  금성출판사 가정 요약(시간관리, 음식에 들어 있는 영양소)

  저장되며, 나머지는 지방으로 변하여 저장된다 (쌀, 빵, 보리, 포도, 설탕, 사탕, 고구마)*식이 섬유소: 탄수화물의 일종, 인체 내에서 소화되지 않으므로 그대로 배출(채소, 과일, 곡류 ... (과잉 섭취시 비만의 원인) 지방+글리세롤로 분해되어 흡수된다 ... 등에 많이 함유) 장의 연동 운동을 촉진하여 변비와 대장암 에방 콜레스테롤 수치를 낮추어 준다-단백질: 아미노산으로 분해되어 흡수 →근육, 내장, 손톱, 발톱, 머리카락, 혈액 등

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.07

  다운로드 장바구니
• 

  다이어트를 위한 운동요법과 식이요법

  다당류가 있는데,여기서 단당류 중 포도당은 곡류의 전분이 소화・분해되어 만들어지며 혈당 성분이다. 과당은 과일이나 벌꿀에 주로 있으며, 단맛이 가장 강하고. ... 이때 비타민이 결핍되는 원인은 부족한 섭취와 흡수 불량으로 볼 수 있다. ... 고칼로리 저녁식사를 했을때에 초과한 열량이 수면중 체지방으로 축적이 되고, 식품을 섭취하면 위와 장에서 소화되어 단당류 아미노산, 지방산으로 분해된 후 혈액으로 흡수된다.1일 총 열량

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.22

  다운로드 장바구니
• 

  식이의 종류와 방법에 대해서

  따듯하거나 서늘한 상태로 제공하며 위장관 자극을 주지 않으려는 게 목적이다.5.특별 치료식이(1)잔유물, 섬유소 함량에 따른 치료식이-잔유물은 분변중의 고형성분을 말하며 소화 및 흡수가 ... -정제된 곡류를 사용하고 생과일 대신 과일 통조림, 과일 주스를 이용한다. ... 과일, 채소, 곡류의 양을 줄인 것으로 게실염의 급성기, 대장염과 결장염, 장출혈 등에 처방된다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.20

  다운로드 장바구니
• 

  비타민과 무기질 요약 정리

  Cl)의 함량에 따라 구분 식품 100g을 연소하여 중화시키는데 소요되는 알칼리 또는 산의 ml 수로 표시알칼리 식품(해조류, 채소류, 과일류, 버섯류), 산성 식품(육류, 어류, 곡류 ... tocopherol) : 항산화혈, 장기간 항생제 복용 시 결핍 초래영양섭취기준 : 성인남자 : 75ug/일, 여자 : 65ug/일 장내 세균에 의해 합성가능급원식품 : 녹황색 채소, 간, 곡류 ... .- 비타민 D(Calciferol) : 항구루병인자 -생리작용 : 뼈의 성장과 석회화촉진, 칼슘과 인의 흡수촉진,7-dehydrocholesterol(피부) ------＞ vit

  시험자료 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.14

  다운로드 장바구니