"그린버터소스" 검색결과 241-249 / 249건

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  미국의 음식문화

  국민의 32%가 기독교,22%가 로마가톨릭교, 그리고 2%가 유대교를 믿고 있으며, 식생활에 종교적인 영향은 그리 크지않다.2)음식문화사개척 초기 미국의 음식문화는 원래 이곳에 바탕을 ... 독일요리인 햄버거 스테이크를 들여와 토마토케첩을 뿌려먹는 음식으로 프라이드치킨과 함께 전세계적인 음식이 되었다, 토마토케첩을 흠히 사용하는 것은 미국음식의 특징으로 유럽에서 토마토 소스를 ... 가공품과 빵류.시리얼류-영양공급도 제대로 하면서 가장 간편하게 먹을수있도록 곡류를 가공한 것이다, 그릇에 시리얼을 담고 그 위에 과일을 얹어 우유를 부어 먹는다..식빵-식빵을 구워 버터나

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.08

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  프랑스 음식문화

  로스트 요리앙트레 다음에 내는 요리로, 이 요리에 첨가해 내는 소스로는 앙트레 소스와는 달리 고기를 로스트할 때 나온 육즙 그대로를 소스로 하여 내놓는다. ... 낮아지며 알프스,피레네 산맥을 제외하곤 비교적 완만하여 국토의 2/3가 평야와 구릉비교적 온화한 기후 – 해양성,대륙성,지중해서 기후적정한 강수량 – 연평균 600~2000㎜목축(우유,버터 ... 리슬링, 게뷔르츠트라미너, 피노 그리, 실바너, 피노 느와 등이 있다.프로방스(Cotes de Provence)프랑스 남부 지중해 연안에 위치한 마르세이유의 인근에 위치한 포도재배

  리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.07.18

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  러시아인의 음식문화

  남비에 버터와 물을(ex:버터30g/물5TC)넣고 불에 올려놓아 버터가 다녹으면 체에 내린 밀가루를 한꺼번에 넣고 불을 약하게 하여 1~2분정도 나무주걱으로 젓는다.남비를 불에서 내리고 ... 낸다.피로그：고기를 넣고 튀긴 빵펠메니：시베리아식 물만두, 만두피가 두껍고, 속은 고기로 채워져 있다.캄포트：러시아 과일 주스, 주로 자두, 살구류의 과일로 만든다.스메타나：우유로 만든 소스 ... 쌀로 만든 것이 '키스와까샤', 소맥으로 만든 것은 '그리치까샤'라고 하며, 아침식사에는 차나 커피, 우유도 함께 마시곤 한다.러시아 음식에서는 점심이 정찬으로 전채, 수프, 메인,

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.05.03

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  햄버거에 대한 명상

  바르고상추를 깔아 마요네즈 소스를 바른다. ... ,고기를 넣고 브라운 소스를 알맞게 끼얹어 양파, 오이를 끼운다.이렇게. ... 우리의 문화는 고리타분하고 비합리적인 문화로 반면 서양의 문물은 합리적이고 우리가 추구해야 할 문화로 사람들에게 그려졌다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.09.04

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  [우리나라의 식문화] 우리나라의 식문화

  그러나 99년 3월부터 서서히 회복세를 보이며 꾸준히 성장 곡선을 그려 동일 점포만을 비교했을 경우 연말에는 거의 전년대비 70-80%까지 목표치를 달성했다. ... 지중해식 식이는 곡류와 채소가 비교적 많은 반면 북쪽으로 이동할수록 육류, 크림, 버터, 치즈, 요구르트 등이 더 널리 쓰인다 유럽은 인종과 문화가 다양한 만큼 식문화도 다양하고 내용이 ... 그 후 쌀이 남아돌면서 쌀막걸리, 쌀과자 제조가 장려되기도 했다. 71,72년에 오뚜기에서 서양식 기본 소스인 케첩과 마요네즈가 잇따라 출시되면서 간장, 된장, 고추장, 젓갈 등 전통

  리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.31

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  [독일] 독일의 축제

  감자는 식탁으로 바구니에 담겨서 들어오고 신선한 버터와 굵은 소금과 갖가지의 우유치즈와 야채소스와 함께 입을 즐겁게 해준다. ... 그리고 어머니를 위해 아이들은 시 한편을 짓고그림을 그린다거나 과자를 구워드린다. 우리 나라에서처럼 카네이션이 이 날의 상징이다.어머니 날의 상징인 카네이션 그림8. ... 좀 더 풍성한 식사가 되려면 훈제 햄을 곁들여서 얇은 조각으로 잘라서 네덜란드 겨자와 야채버터와 함께 껍질 째 찐 감자에 곁들인다.

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.05

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  [식품영양] 식생활과 건강

  설탕을 꿀로 대신하는 경우가 있는데이는 옳지 않다.단맛이 것으로 밝혀진 아스파탐 제재를 쓰는것도 한 방법이 될 것이며 이는 시중에서 "그린 스위트"라는 이름으로 판매되고 있다.단맛을 ... ===당뇨에 해로운 식품===1) 인스턴트 식품류(모든 가공식품)버터, 치즈, 햄, 소시지, 통조림, 짜장면, 라면, 빵, 햄버거, 핫도그, 토스트, 피자, 커피, 사이 다, 콜라, ... 쵸컬릿, 비스켓류, 과자류, 사탕류, 빙과류, 케찹, 마요네즈, 소스류, 합성 조미료, 백설탕,맛소금 등2) 동물성 육류 식품류소고기, 돼지고기 닭고기, 개고기, 우유, 계란 등3)

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.22

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  허브 / 향신채소

  뿌리는 황색의 염료로 쓰이고 풀 전체는 올리브 그린색을 내는 염료로도 쓰인다. ... 꽃순을 잘라 치즈나 버터에 뿌려서 먹으면 식용기 나고 신선한 허브에 끓인 물에 넣어 5-6분 뒤에 마셔도 좋다. ... 건조한 잎과 분말의 마조람은 야채,치즈,닭요리나 각종 소시지 요리, 수프나 소스등에 첨가 되는데 식욕을 증진시키는 효과가 있고 살균 작용으로 산화를 방지하여 주는 역할도 한다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.17

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  서양요리의 개요와 역사

  상형문자로 그려진 제빵 요리사들의 작업모습 등이 피라미드와 무덤 등의 점토 평판이나 벽화에서 발견되고 있다. ... 넣어 만든 요리, 생 굴요리, 아티초크(artichokes)요리, 얼리지 않은 생생선요리(fresh fishes) 등이 있다.프랑스 빵으로는 길게 구어낸 바게트(baguette)와 버터가 ... 또, 프랑스 요 리는 소스가 중요한 역할을 하여 다양하게 발달하였다.세계적으로 유명한 프랑스 요리로는 달팽이(escargo)요리, 특수한 조건에서 사육한 거위의 간을 갈아서 조리한

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.11.25

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