"그린버터소스" 검색결과 121-140 / 249건

• 

  레스토랑 사업계획서입니다.

  Sea Food 요리① 그릴드 쉬림프 / \16,000◆ 메 뉴 설 명 ◆- 버섯, 당근, 피망, 브로컬리를 스파게티면과 함께 토마토 미트소스에 잘 볶은 후 피클과 함께 제공하는 요리이다 ... 함께 제공하는 요리이다.◆ 메 뉴 설 명 ◆- 버터를 발라 구운 랍스터위에 치즈를 얹어 녹인 후 버터로 양각의 소상권 끝부분에는 어김없이 역세권 상권의 특징의 하나인 여관, 모텔, ... Rice 요리① 그릴드 케밥 / \18,000② 치킨 데리야끼 / \13,000◆ 메 뉴 설 명 ◆- 각종 야채와 치킨을 올리브유에 볶은 후 오리엔탈 드레싱에 살짝 볶아 신선한 샐러드위에

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.02 | 수정일 2017.07.17

  다운로드 장바구니
• 

  딥앤조이 마케팅

  기업의 사회공헌도가 낮음 : 그린마케팅 차원의 사회 공헌 요망.②【강점】? ... 환경 호르몬 걱정이 없는 갈색 크래프트지 소재를 사용하기도 간단하고 천연재료를 사용해 잼, 버터에 비해 칼로리 부담이 적다. ... 시식 평NO.2 코리안 딥 소스마늘, 양파, 고추장등을 믹싱해 한국인의 입맛에익숙한 딥 소스 입니다.

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.16

  다운로드 장바구니
• 

  이태리의 요리와 와인

  야외에서 사람들은 붉고 푸른 가을의 색들이 조화를 이루는 황량한 렝게지역의 시골을 마음에 그릴 수 있다. ... 일상적인 음식은 돼지고기, 절인 생선, 병아리콩, 렌즈콩, 루피너스, 올리브, 피클 그리고 말린 무화과와 같이 간단하고 수수하였으나, 파티에서의 음식은 수프, 식초와 꿀이 있는 소스 ... 버터로 요리한 아스파라거스는 이때부터 세계적으로 유명한 음식이 되었다.

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.08.30 | 수정일 2021.10.17

  다운로드 장바구니
• 

  [A+] 호주에 대한 조사보고서 (문화,음식,주류,음료,식사,축제,숙박,교통,주요관광지)

  생굴요리 - 서부지역 : 바닷가재요리 , 도미 기기나 이동 가능한 화덕 갖춰져 있다 .음식 4) 우유 및 유제품의 이용 깨끗한 산간지역에서 목축을 하기 때문에 우유와 유가공품인 버터 ... 가격이 그리 저렴하지 않고 대도시와 떨어져 있어 불편 4)B amp : B ( Bed amp : Breakfast) 고풍스러운 벽돌집을 개조해서 만든 숙박활을 직접 체험할 수 있다 ... 이스트추출물로 만든 크림타입의 빵 스프레드 초콜릿처럼 보임 냄새가 특이 짭짤한 맛대표적 음식 2) 미트파이 (meat pie) 닭고기 , 쇠고기 간 것을 넣어 만들어 완두콩 , 그레이비 소스를

  리포트 | 46페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.16

  다운로드 장바구니
• 

  [A+] 독일에 대한 조사보고서 / 독일문화 / 독일의 지형 / 인구 / 경제 / 방송 / 학교 / 음식 / 주류 / 음료 / 축제 / 맥주 / 숙박 / 교통 / 주요관광지

  - 족발을 맥주와 몇가지 향신료를 발라 오븐에 구워낸 요리 - 겨자 소스에 찍어서 맥주와 함께 먹는다. (3) 슈니첼 (schnitzel) - 송아지고기나 돼지고기에 빵가루를 입혀 ... 요리 (1) 아이스바인 (eisbein) - 소시지와 함께 독일을 대표하는 음식 - 족발요리로 맥주를 넣어 푹 삶은 요리로 자극적인 향신료를 약간 친 다음 썰어서 먹는 요리 (2) 그릴학센 ... 산악지방과 스위스, 프랑스의 알자스 지방이 명산지 아먼드 향 무색, 투명한 것이 상품 리큐어나 브랜디의 기주로 사용 퐁듀(fondue)에 꼭 들어간다.독일의 식사1)아침식사 무가당 빵에 버터

  리포트 | 48페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.03

  다운로드 장바구니
• 

  이탈리아의 식생활 - 세계의식생활

  오랫동안 가장 광범위하게 소모한 음식은 죽과 같은 밥, 누에콩과 같은 콩류, 병아리 콩과 루피너스, 다양한 종류의 야채, 빵 그리의 향료가 음식에 향을 내기 시작하였다. ... 반면 남쪽에서는 올리브유를 많이 쓰는 대신 버터를 별로 쓰지 않으며 향신료로는 마늘을 많이 쓰고 풍부하게 생산되는 토마토를 이용한 요리가 많다.1. ... 북쪽에서는 버터를 써서 조리하며 밀가루와 쌀의 산지인 만큼 면류가 발달하여 스파게티와 마카로니 및 카네로니는 세계적으로 유명하고 가장 대중적인 음식은 피자로 알려져 있다.

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.02.29

  다운로드 장바구니
• 

  터키의 외식의 문화 A+

  버터, 요거트, 치즈, 꿀, 육고기, 및 시리얼은 그 지방의 산물이다. ... [이쉬켄데르 케밥] 이쉬켄데르 케밥은 되네르 케밥에 요구르트와 토마토 소스를 첨가하여 먹는 것이다. ... 말아야 한다.② 음식을 식히기 위해 입으로 불지 않는다.③ 숟가락이나 포크를 빵 위에 놓지 않는다.④ 상대방 앞에 있는 빵의 조각을 먹지 않는다.⑤ 식사중에, 사망자나 환자에 그릴기능으로

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.03

  다운로드 장바구니
• 

  [호텔조리]6코스요리 예시..

  소스팬에 버터를 두르고 다진 샬롯을 색이 투명해질 때까지 볶다가 양송이를 약간 두껍게 썰어 넣고 5~7분 정도 계속하여 센불에서 볶는다. ... 중앙에 비트로 가니쉬하고, 파마산치즈는 그래이터로 긁어 접시주위로 보기 좋게 놓는다.Fish and shell fish[Poached Turbot on Beurre Blanc] 레몬버터소스를 ... 소스팬에 생크림을 넣고 1/2로 졸인다. 새 소스팬에 샬롯 다진것과 포도주, 레몬주스 남은것, 식초를 넣고 거의 물기가 없을 정도로 졸인다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.15

  다운로드 장바구니
• 

  제철식품

  채 소:양상추,껍질콩,머위,죽순,취,쑥,상추,봄동,두릅,그린아스파라거스?해산물:도미,조기,뱅어포,병어,키조개,김,갈치,고등어,꽃게,주꾸미? ... 5일 : 아침_ 낙지 넣은 감자수제비, 배추겉절이, 찐고구마오믈렛, 오곡 미숫가루와 인삼차저녁_ 쌀밥, 추어탕, 들깻잎 기름볶음, 고추장아찌무침, 보리새우 굴소스볶음, 배추김치? ... 오징어링튀김채소볶음,가지볶음,장어구이,과일샐러드,오이냉국,피망전,호박된장찌개,가지구이,오징어고추장찌개, 병어매운탕,꽈리고추 멸치볶음,풋고추 마른오징어조림매운탕,육개장, 삼계탕,옥수수버터구이

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.28

  다운로드 장바구니
• 

  영국음식문화 - 식사, 음식, 술 등등

  영국의 음식 문화는 그리 발달되지 않아서 요리의 종류도 다양하지 않고 조리법도 단순하다. 그래서 영국 요리를 한마디로 표현하면`단순하며 시고, 짜고, 달고. ... 베이킹 소다를 이용하여 부풀림으로 공정이 간단.- 빵이나 케이크, 쿠키, 크래커 등을 통칭하여 ‘비스킷’ 이라는단어를 사용.- 스코트랜드식의 쇼트브레드(short bread)는 버터가 ... 여러 가지 소스와 양념을 사용한 감칠맛 나는 음식보다는 개인의 입맛에 따라 즐기는 나름대로의 음식 문화인 것이다.영국음식은 정말 맛없는 것으로 유명하다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.28

  다운로드 장바구니
• 

  잘못 된 식품 광고- 해산물 요리, 과연 저칼로리 고단백의 웰빙 식사일까?

  1만8,500원ㆍTGI 프라이데이스) 등이 나와있다.갈릭 소스로 간을 맞춘 왕새우 6마리에 레몬을 섞은 버터를 입힌 ‘그릴드 레몬갈릭 프라운’ (1만8,900원ㆍ블랙앵거스), 포도주를 ... 특히 hot food에서 구이 류 들은 모두 버터를 이용해 구웠으며 마요네즈나 각종 기름기 많은 소스를 이용하였다. ... 기사에서 todai 이외의 다른 레스토랑들, 예를 들어 토니 로마스 같은 곳들도 해산물 요리를 할 때 허니 버터를 이용한다는 말이 많이 나온다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.10.03 | 수정일 2023.06.11

  다운로드 장바구니
• 

  [외식조리]소스에 대한 이해

  대표적인 모체소스 5가지6. 소스계발의 발전방향과 나에 견해1. 소스에 대한 새로운 이해예전부터 소스를 접해왔지만 그리 중요치 않게 생각한 것이 사실이다. ... 우리 식생활에서 소스를 접하기란 그리 흔치않다. 그래서 지금도 서양음식을 즐길때만 나오는 형식적인 메뉴라고 생각한다. ... 버터와 밀가루를 비율을 초심자의 경우 1:1로 하는 것이 실패하지 않는 비결이다 그러나 버터가 많을다.

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.04.02

  다운로드 장바구니
• 

  프랑스의 식문화

  아침 식사가 아니면 바게뜨와 시골빵과 같은 담백한 빵을 곁들이고 아침 식사에서는 이들 빵에 버터나 잼을 발라먹거나 크로와쌍을 까페올레(ca다. ... 생선요리에는 가볍고 부드러우며 약간 신맛이 감도는 모르네 소스, 보들레즈 소스, 타타르 소스 등을 곁들인다.? 소르베(sorbet): 생선요리를 먹고 나서 주 요리 전에 나온다. ... 프랑스는 유렵 제 2의 공업 국가이면서, 또한 유럽 제일의 농업 국가로, 전 유럽 가 운데 프랑스처럼 온 국민이 먹고 남아 식량을 수출해서 큰돈을 버는 나라는 그리 흔치 않다.② 재료를

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.27

  다운로드 장바구니
• 

  이탈리아의 식생활문화, 특징, 음식

  북쪽은 버터와 쌀로 만이 파괴되지 않고 들어있다.올리브 오일은 그 산도에 따라 등급이 나뉘는데 산도가 1%미만인 엑스트라 버진이 가장 먼저 짜낸 것으로 순도가 가장 높은 최고급 올리브 ... 그에 반해 피자와 파스타로 대표되는 이탈리아 요리는 사람들에게 좀 더 친밀하게 다가오게 되었다.그러나 정작 요즈음의 이탈리아에서는 어느 도시에서든지 패스트푸드점을 발견하는 것이 그리 ... 이탈리아의 대표적인 음식프랑스 요리의 맛이 소스에 있다면 이탈리아 요리의 맛은 신선한 야채, 해물, 육류 등과 같은 그 재료 자체에 담겨 있다.

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.07.04

  다운로드 장바구니
• 

  독일의 식생활

  *소시지는 적절한 소스를 곁들여야 제 맛*맥주와 소시지를 먹을 때 빠질 수 없는 것이 바로 소스이다. ... 있는 새콤한 소스와 같이 먹어야 제맛이다. ... 감자 음식이 유명하고 주식으로 쓰여지고 있다*독일 음식문화의 특징*독일의 음식문화는 주변국인 이탈리아, 프랑스 등의 화려한 음식문화에 비교한다면 그리 발달되어 있지 못한 편이지만,

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.30

  다운로드 장바구니
• 

  세계화와 외식문화 음식점 방문기

  버터 대신 올리브유로 요리하고 견과류를 비롯한 식물성 지방을 주로 섭취하며, 콩이나 현미 등 가공되지 않은 전곡을 많이 먹는 식단. ... 파프리카, 허브 등이 들어간 음식.스코르달야6,000하마늘맛의 매쉬 포테이토콤보 스프레드12,000하짜지끼, 파바, 멜리자노 살라다, 스코르달야가 조금씩 담겨져 나오는 세트음식오징어 그릴14,000중말려서 ... 짜지끼 소스는 우리의 된장처럼 거의 모든 음식에 다 들어가는 국민적 소스다.

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.10.09

  다운로드 장바구니
• 

  미국음식

  미국 가정에서 아이들이 집으로 돌아올 때면 출출해진 아이들을 위해 식빵에 곧잘 땅콩버터를 발라 먹인다. ... 특히 고기 위에 바르는 칠리소스는 중독성이 강할 만큼 맛을 잊을 수 없다. ... 예를 들어 독일의 햄버거 스테이크를 들여와 끼워 먹는 햄버거를 만들었고, 유럽이 생 토마토로 토마토소스를 만들어 사용하는데 반해 토마토케첩을 다량 생산하여 사용하고 있습니다.미국음식은

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.11

  다운로드 장바구니
• 

  중국요리와 식문화

  즉, 우유ㆍ식빵ㆍ토마토케첩ㆍ땅콩 버터 등을 절묘하게 사용하여 신선한 감각과 맛을 내고 국제적인 미관이 있다. ... 대표적인 광동요리는 크림소스 배추요리ㆍ광동식 탕수육 등이다.** 중국식의 절차다양한 조리 방법으로 조리할 뿐 아니라 여러 )이다. ... 하고 냉채(凉菜)와 더운 음식을 적절히 조정하고 간단히 밥이나 면을 곁들여 주문하면 무난한 편이다.중국요리의 대단한 명성과 화려한 외양과는 대조적으로 실제 중국인민들의 식생활은 그리

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.02.27

  다운로드 장바구니
• 

  [호텔조리]프랑스 코스요리

  소스냄비에 마데라 와인을 넣고 1/4 정도까지 졸인 다음 데미글라스와 트러플 다진 것을 첨가하여 다시 5분정도 은근히 끓인 후 버터로 마무리 한다. ... 소스팬에 올이브 오일을 두르고 양파를 다져 넣어 투명해지도록 볶다가 모시조개와 소문어, 그린홍합, 새우, 대파 어슷썰은 것과 체리토마토를 넣고 야채스톡을 첨가하여 놓는다. ... 팬에 버터를 두르고 살롯과 마늘 다진 것을 조금 넣고 소테한 다음 아스파라거스와 달팽이를 넣고 살짝 졸여서 소금과 후추로 간을 한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.01.15

  다운로드 장바구니
• 

  독일어권의 사회와 문화 -독일의 음식문화

  완성된 요리는 썰지 않고 통째로 접시에 담는다.겨자소스의 일종인 젠프나 고기를 구우면서 생긴 육수로 만든 소스를 발라서 먹는다. 껍질이 쫄깃쫄깃하며 맛은 햄과 비슷하다. ... 우선 독일은 일조량이 적고 산림지역이 많은 지리적인 여건으로 인해 고기 및 곡식이 부족하고, 해산물 또한 그리 풍부하지 못한 편이다. ... 나며, 다른 지방처럼 양념이 강하지 않음 남부지역 : 소시지와 맥주, 감자를 이용한 요리가 다른 지역에 비해 많아서 우리가 일반적으로 생각하는 독일 요리임아침식사 : 대개 빵에 버터

  리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.29

  다운로드 장바구니