"우유의 원심분리" 검색결과 141-160 / 480건

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  생명공학 응용·개발·장비 사례

  우유에서 지방을 분리하거나 ... 서로 용해하지 않는 성분과 비중이 다른 액체를 분리할 때도 쓰인다. 원심분리기는 대략 원심침강기와 원심여과기로 분류하는데, 모두 회전식 용기이다. ... Centrifuge원심력을 이용하여 섞여 있는 물질을 분리·정제·농축하는 기계. 주로 혼합물을 밀도에 따라 분리하는 도구로 사용되는 기계이다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.07.02

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  **총 32장,빈혈에 관한 모든 것(간호학과 리포트)**

  헤마토크릿(Hematocrit/Hct) 라고 함.혈액을 채취해 가는 모세관에 넣고 원심분리기에 넣은 후 고형성분과 혈장으로 분리.- 정상치남성 : 39～50%여성 : 36～45%→ ... 또 엽산이 많이 함유된 육류, 어류, 치이즈, 우유, 달걀, 녹색채소, 이스트, 버섯같은 음식이 잘 흡수되지 않을 경우, 알코올 중독, 탄음식을 섭취한 경우, 비타민 B12, C가

  리포트 | 32페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.05.17

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  우유가공품 7종과 특징

  플라스틱 크림(plastic cream)은 크림을 다시 원심분리하여 지방률이 80% 이상 되도록 만든 것으로 실온에서도 고체 상태로 되어 있으며, 아이스크림이나 버터의 원료로 쓰인다 ... 비중이 전체 우유의 비중보다 낮아 일정 시간 방치해 두면 지방이 분리되어 크림층(cream layer)이 형성되므로, 이를 방지하기 위하여 우유 온도 50～60℃에서 1.0～10.0 ... .◎ 버터(butter)버터는 우유에서 분리한 크림을 천천히 교반(교동, churning)시켜 유지방구막을 파괴시키면 지방만이 유출되어 콩알 크기의 버터 입자가 형성되는데, 이것을

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.27

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  지방의 정량

  , 유리지방을 원심 분리하여 측정관 속에 모아서 지방층의 눈금을 읽어 측정하는 것이다. ... 또한 첨가한 isoamyl alcohol은 지방 분리를 잘되게 하고 지방구를 투명하게 한다. ... 일반적으로 생우유, 특별우유, 산양유, 가공유 등에 적용한다.재료 및 방법재료, 시약 및 기구Diethyl ether, Soxhlet 추출기(Soxhlet 관, 수기, 냉각관), 가열판

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.08

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  일반화학 및 실험 2 양이온의 정성 분석 실험 레포트

  HCl을 첨가하고 원심분리하였다.원심분리하자, 백색의 염화침전물이 확연하게 드러났다. ... 반면 원심분리하여 얻어낸 용액에 HNO3을 첨가하였더니, 전혀 반응이 나타나지 않는 것을 볼 수 있었다. ... 원심분리하여 침전물과 용액을 분리한 뒤에 침전물에 BaCl2 용액을 가하면 BaCrO4가 생성되면서 약간 우윳빛을 띠는 액체와 함께 시험관 바닥에 매우 약간 옅은 색의 노란색 침전물이

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.10 | 수정일 2016.05.17

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  Pneumonia 폐렴 아동 case study

  확인하고 혈액대체에 반응하기 위함 - Hct 수치에 따라 임신동안의 조혈상태를 확인하기 위함 직접 측정하는 방법 은 내부에 헤파린이 발라져 있는 모세관을 10,000 RPM으로 5분간 원심분리하여 ... 주호소 열 , 기침 , 콧물 , 가래 (2) 기본욕구별 건강사정 - 영양 모유 / 인공우유 횟수 : 하루에 6~7 번 수유방식 2 시간에 1 번 이유식 시작시기 6 개월 방법 : 직접 ... 목욕 시간 : 10~20 분 장소 : 집 욕실 횟수 : 이틀에 1 번 놀이 과일 자르기 , 자동차 즐기는 놀이 및 장난감 아기인형 우유주기 어린이의 주 생활 장소 어린이집 , 집 활동정도

  리포트 | 33페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.05.23

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  우유 및 유제품의 조리

  크림 - 크림의 지방질 함량은 우유를 원심 분리한 후 얻어지는 크림의 지방 함량에 따라 2 종류로 나뉠 수 있음 제조방법 옛날방식은 유즙을 짠 다음 유즙보다 가볍기 때문에 유즙표면에 ... 떠오르는 크림을 얻기 위해서 충분히 오랫동안 가만히 두었으나 오늘날에는 원심분리기를 사용하여 유지방을 분리 함 허필숙 저 , 조리원리 , 지구문화사 1994 년 , 171p 김태형 ... 치즈 치즈의 제조공정 ① 우유의 성질 조성 ② 우유의 응고 ( 커드생성 ) ③ 커드와 유청의 분리 ④ 커드의 물리적 형태 구형 ⑤ 치즈의 향이나 물성을 유지 · 향상시키기 위해 일정조건으로

  리포트 | 26페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.02.20

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  유제품의 유통과정에 대한 조사

  곧 탱크로리로부터 파이프를 연결하여 청결기에 운반되고 냉각 저유시키게 된다.그리고 보이지 않는 불순물을 제거하게 되는데, 이를 위해서 강력한 원심분리장치나 여과기 등으로 연속해서 ... 그리고 스타터 첨가 살균한 우유를 덩어리로 만들기 위해서 산성성분을 넣으면 유당은 유산으로 바뀌게 되며, 시간이 지나면서 커드라는 덩어리와 유청이라는 물로 분리시키게 되는 것이다.이후 ... 커드를 자르게 되며, 교반, 가온 커드를 자른 후에 커드 알맹이가 달라붙지 않도록 조용히 휘저으면서 서서히 열을 가하면 유산균의 발효가 진행되고 커드 알맹이가 작아져서 내부의 유청이 분리되는

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.05

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  두류가공제품 조사

  조합과정은 마쇄액을 여과 또는 원심분리를 해서 비지를 제거한 콩 우유에다가 당이나 메티오닌, 칼슘, 비타민 C와 D와 같은 영양강화제를 적당히 첨가하는 과정이다. ... 두유는 콩의 정선, 탈피, 침지, 데치기, 열수마쇄, 여과 또는 원심분리, 조합, 유화, 탈취, 살균, 포장공정에 의해서 만들어진다. ... 이렇게 조합한 다음 지방의 분리 및 침전을 방지하기 위해서 유화과정을 거친다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.02.24

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  분리대두단백 제조 (isolated soybean protein production)

  단백의 시작과 정의분리 대두 단백은 일찍이 1903년경 Soy "casein"으로 불리워진 것으로 종이에 피막을 입힐 때 우유 casein 대신 색소와 결합시키는데 처음으로 사용되었던 ... 여기서 침전되지 않고 남아 있는 수용성 물질(주로 소당류)을 원심 분리시켜 제거하면 거의 순수한 단백질을 얻게 된다. ... 4.2~4.5에서 등전점을 가지므로 염산을 처리해 단백질을 침전시킬 수 있다.구체적으로는 탈지대두분을 약알칼리 용액(pH 8~9)에 분산시켜 단백질을 용해시킨 다음, 여과 또는 원심분리

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.02 | 수정일 2015.04.17

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  치즈와 요구르트의 차이점

  우유를 63도에서 30분간 가열 살균 후 32~38도로 냉각하여 6,000~9,000rpm 정도 회전하는 원심분리기로 크림과 탈지유를 분리시킴. ... 교반과정에서 지방이외 성분은 버터밀크가 되어 분리, 이것을 제거하고 버터밀크와 동량의 물로 교반 세척. ... , 원료로 탈지우유 사용.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.12

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  열교환기의 유형별 특징

  가정용 건조기- 가정용 전기세탁기에 달려 있는 탈수기는 고속회전에 의한 원심력으로 수분을 제거하는 소형의 회전건조기이다. ... 진공건조기 등이 있다.그 밖에 보크사이트 등의 건조에 사용하는 분쇄건조기, 산성백토(酸性白土) ·염화칼슘 등을 사용하여 기체의 건조에 이용하는 흡수제건조기(吸收劑乾燥機), 분말 우유 ... ※ 열교환기의 개요서로 온도가 다르고, 고체 벽으로 분리된 두 유체들 사이의 열 교환 프로세스는 많은 공업의 응용분야에서 일어나고 있는데, 이와 같이 상이한 온도에 있는 둘 또는 그

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.09.04

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  조지방 정량분석

  마개로 입구를 봉쇄한 후 게르버병을 진탕 후 원심분리하여 상층부의 지방함량을 읽어 정량한다.세제법은 첨가된 세제가 단백질과 결합하여 유화상태를 파괴하여 지방을 분리시키는 원리를 이용한 ... 원심분리 후 뜨거운 물을 첨가하여 지방이 뱁콕시료병의 눈금위에까지 올라오게 한 후 눈금을 읽어 정량한다. 단위는 지방함량에 대한 퍼센트지방으로 표시된다. ... 예를 들어 우유 시료에 음이온 세제인 dioctylsodium phosphate를 첨가하여 단백질에서 지방을 분리한 후 강력한 친수성 비이온성 polyoxyethylene detergent를

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.25

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  버터 제조 실험 보고서

  서론※목적 : 우유 크림을 이용하여 버터를 제조한다.※실험배경◎ 버터의 제조공정1. 크림분리- 원심분리법, 정치법 등으로 유지방을 분리2. ... 재료 및 방법재료 : 우유 크림(지방 함량 70%), 소금, 병, 주걱, 거즈방법1. ... 개요우유 크림을 이용하여 버터를 제조한다.크림에 충격을 주어 지방구를 형성하는 교동 작업을 거친 후, 버터밀크를 제거한다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.12

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  기기분석_원심분리기

  안전을 위해 과부하 방지 장치가 있다.- 한일사이메드에서 사용중인 “ 연속원심분리기 ”1) Disc type- Disc type의 연속원심분리기 응용 분야유제품분리기 : 우유탈지 혹은 ... 우유를 맑고 깨끗하 게 할 때 사용(고체 불순물 제거).광물유분리기 질분리에도 사용.식물유분리기 : 식물유의 가공정제에 사용.동물유분리기 : 육류 가공 중에서 동물유지 정제, 혹은 ... 밀도기울기 원심분리에는 속도침강원심분리와 등밀도원심분리의 두 가지 형태가 있다.1) 속도침강 원심분리 (rate-zonal centrifugation)속도침강 원심분리는 밀도기울기(

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.11

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  무기안료의 합성

  침전물을 분리해낸다⇒* 원심분리기는 분당 3000~4000rpm 의 고속으로 회전한다.4) 원심분리 하여 침전물을 분리 하였으면 시험관에서 용액으로 부터 침전물만 걸러낸다.⇒* 이 ... 실험 목적안료로 사용되는 착 화합물을 합성하고, 이들을 우유에서 분리한 카세인과 함께 혼합해서 그림물감을 만들어 본다.5. ... ⇒ ⇒* 위 두 시료를 물에 넣으면는 연황색의 용액이 되고는 투명한 용액이 된다.2) 두개의 용액이 든 시험관을 섞어 하나의 용액으로 만든다.3) 위의 용액을 원심분리기에 넣고 물과

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.28 | 수정일 2014.05.28

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  서울대학교 [생물학실험] 배지 만들기와 E.coli Transformation

  얼음에 15분 놓아두었다가 다시 4 C 에서 3,000∼4,000 rpm 으로 10분간 원심분리한다.7. ... 화학처리에 쓰이는 시약은 Calcium Ch에 넣고 얼음에 10분간 놓아둔다.4. 4C 에서 4,500 rpm 으로 10분간 원심분리한다.5. ... 자연배지는 화학 조성이 명확하지 않은 천연우유, 감자, 혈액, 토마토 액 등을 사용하는 배지라서 ‘천연 배지’라고도 한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.02.25

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  Lab 5. 단백질 침전법

  분리한다.(10000rpm/5min )④ 상등액을 제외한 단백질 pellet회수⑤ Tris-Hcl Buffer (pH7.2)첨가후 냉동보관3. ... 실험 재료① 단백질 추출할 Sample, Ammonium Sulfate, Tris-Hcl Buffer (pH7.2)② 원심분리기, EP tube, Pipet & tips3. ... 방법① Ammonium Sulfate를 분말화 한다.② Ammonium Sulfate첨가: 포화 도표에 따라 Ammonium Sulfate를 전 실험의 상등액에 조금씩 첨가시킨다.③ 원심

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.28 | 수정일 2017.01.03

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  송아지 해부실습 레포트입니다.

  이용하여 혈액을 혈청과 혈구 부분으로 분리한다.실습 결과 및 고찰소 해부 실습으로 우리가 해부한 소는 홀스타인 종이였다. ... 부위를 눌러 준다.오른손으로 경정맥 돌출 확인 후 주사기를 혈관을 찌른다.혈액을 채취할시 주사기에 무리한 압력을 가하지 않는다.채위한 혈액은 준비된 튜브에 넣고 4℃에서 보관한다.원심분리기를 ... 한편 이 종의 암소는 우유 생산으로 널리 활용되나, 수소는 번식용을 제외하면 대체로 식용(고기용)으로 길러 도축한다고 조사한 결과 확인 할 수 있었다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.06.18

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  Somatic cells count

  하나는 유방염 진단에 사용되는 이화학적 방법으로서 Newman 시약을 사용하여 우유의 백혈구를 염색하고 그 수를 계산하거나 우유를 원심 분리하여 미생물의 침전물을 methylene ... 시료를 조사하여 원유가격 결정에 적합하게 사용되며, 우유의 육종개량을 위한 기초자료에 활용되는 방법이다.유방염 등의 질병에 감염된 유방에서 착유한 우유는 정산우유보다 체세포수가 높다 ... 우유 속 somatic cell count 측정우유에 함유되어 있는 체세포 수를 조사하는 방법은 대략 두 가지 방법으로 나눌 수 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.18 | 수정일 2021.04.21

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