"식품 중 기능성 물질" 검색결과 1,361-1,380 / 21,145건

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  식생활 관리를 원활하게 수행함에 있어서 무기질 섭취의 중요성에 대해 설명하시오

  이와 같이 무기질은 신체 기능조절을 하는데 필수적이라고 할 수 있다.4. ... 무기질이 부족할 경우 미치는 영향인체를 구성하고 있는 물질의 경우 나이와 성별 등에 따라 개인차가 존재한다. ... 그 중에서도 산소와 수소 및 질소 등을 제외하고는 약 50여가지의 원소를 미네랄, 무기질이라고 부르고 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.09

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  미용과건강_자연치유와 면역력

  많은 사람들 건강을 위하여 몸에 좋다고 하는 수십 가지의 다양한 건강기능식품을 이것저것 먹지만 이는 근본적인 해결방법이 아니다. ... 예를 들면, 인체가 느끼는 피로 역시 자연치유 체계중 하나이며, 내 몸이 피곤하다고 느끼는 것은 에너지 충전을 위해 쉼을 가져야 함을 알려준다. ... 인체의 면역체계는 인체에 있는 미생물들이 인체를 해롭게 할 때 제거하는 기능을 한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.17

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  축산물유통론 모란식품 견학 A+ 레포트

  또한 최근에는 콜라겐, 젤라틴, 황산 콘드로이틴 등 오리 부산물의 기능성 물질을 이용하는 부가가치의 향상 방안도 연구 중이다. ... 친환경을 바탕으로 세계적인 식품 기업, 생태환경을 보호하는 기업, 인간의 삶을 중시하는 기업이며, 친환경적인 삶을 위해 자연과 식품에 대한 자부심을 공존시켜, 정직한 식품 유통사업으로 ... 국내 모란식품의 견학(주)모란식품은 국내산 오리육으로 HACCP인증 업체인 오리 전문 브랜드 대표 회사이다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.21

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  만성폐쇄성폐질환 케이스, COPD Case study

  우리나라에서 만성 폐쇄성 폐질환은 70세 이상 고령자의 사망 원인 중 네 번째로 흔하다.병태생리다양한 독성 물질과 가스를 흡입하는 것으로 염증 반응이 시작되고, 정상적인 기도의 방어기전과 ... 미세먼지, 대기오염 물질, 어린 시절의 호흡기 감염이 있다. ... 대상자의 전반적인 건강상태를 사정하시오.성명 : *성별 : 남연령 : 71세거주지광역시 구학력 : 중졸경제수준 : 중종교 : 무정보제공자배우자입원일 : 2022년 월 일입원경로 :

  리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.27 | 수정일 2023.08.19

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  [식품미생물학 및 실험] 식품 내 식중독균 분리 및 항균 활성 실험 레포트

  항생제는 미생물에 의해 만들어진 물질로 다른 미생물의 생장을 억제하는 기능을 갖는다. ... 예로 식품에서 분리해낸 황색포도상구균 중 methicillin에 내성을 보이는 MRSA(methicillin resistant Staphylococcus aureus)와 VRSA(vancomycin ... 또 다른 대표적인 식중독균 중 병원성 대장균은 최근 5년간 식중독 사고를 가장 많이 일으킨 식중독 원인균으로, 대장균 중 인간에게 병적 변화나 질환을 일으키는 병원성이 있는 균을 말한다

  리포트 | 14페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.10.16

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  독성 미네랄에 의한 탈모증 예방법을 기재하시오. 서론

  환경 호르몬은 주로 인공 화학 물질로, 그 구조나 기능이 생체 내에서 자연스럽게 생성되는 호르몬과 유사하여 생체의 정상적인 호르몬 작용을 방해하는 물질을 말한다. ... 또한, 건강한 식단을 유지하고 비소 제거를 돕는 식품을 섭취하면 체내에서 비소를 제거하는 데 도움이 될 수 있다.카드뮴에 의한 탈모증카드뮴은 담배와 담배 연기, 살충제, 카드뮴을 함유한 ... 이러한 독성 미네랄은 자연 환경이나 일상 생활에서 접하게 되는 여러 물질에 존재하며, 그 중 일부는 인체에 유해하고 때로는 탈모와 같은 건강 문제를 유발할 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.09

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  알콜성 간질환 케이스(진단3개, 간호과정 각 2~3개)

  알코올이 알코올 탈수소효소에 의해 대사되어 생성되는 아세트알데히드는 대표적인 간독성 물질이다. ... 알코올을 분해하기 위해서 산소가 필요한데 산소를 사용하여 알코올을 대사하면서 불안정한 물질인 유리산소잔기가 형성된다. ... 딸꾹질을 멈출 수 있게 한다.1) 대상자가 수면 중 딸꾹질로 인해 깰 때 즉시 사용할 수 있는 방법을 제시한다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.02

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  비만학개론(인강) 정리본

  = (식품 1회분량의 탄수화물 함량 x 혈당지수)/100*GI=0~100 / GL=0~20- 식이섬유피토케미칼: 식물성 화학물질로 체내에서 항산화 효능, 세포 손상 억제 및 면역기능 ... Time-restricted eatin: 24시간 중 16시간 금식, 8시간 섭취: 24시간 중 14시간 금식, 10시간 섭취: 점심 12시~ 저녁 8시 섭취가 인간의 생체리듬과 맞음2 ... Periodic fasting(whole-day fasting): 5일 중 2번 단식3.

  시험자료 | 20페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.06.12 | 수정일 2022.12.16

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  [임상약리학] 고혈압의 치료와 관리

  심리적인 만족감과 상쾌한 느낌을 주고 정신적으로 안정을 찾게 되어 숙면을 취할 수 있는 등 다양한 기능을 한다. ... 지방이 많은 고기보다는 지방이 적은 닭고기, 돼지고기, 소고기 등의 등심살이나 살코기 등을 섭취한다.어류에 포함된 불포화지방산은 eicosapentaenoic acid 라는 물질이 ... 이는 운동 중엔 정신 긴장이 풀려 혈액의 순환도 좋아지기 때문과도 관련이 있다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.16

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  푸드마케팅- 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오

  위해한 물질이 식품에 섞이거나 식품이 오염되는 것을 방지하기 위하여 각 과정의 위해요소를 확인·평가하여 중점적으로 관리하는 기준을 말한다. ... 제1조(목적) 이 기준은 「식품위생법」 제48조 및 같은 법 시행규칙 제62조부터 제68조까지 및「건강기능식품에 관한 법률」 제38조에 따른 식품안전관리인증기준과 그 적용·운영 및 ... 또한, 이러한 과학적인 접근법을 통해 위생적인 생산과정을 유지함으로써, 식품안전성 관리의 효율성을 높일 수 있다.따라서 HACCP는 식품안전성을 보장하기 위한 중요한 요소 중 하나이며

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.29

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  A+맞은자료[간호학과]/임상약리학/고혈압치료제/고혈압기사와 견해

  고혈압은 식사량이나 섭취하는 식품의 선택에 따라 호전될 수 있으며 지속적인 관리가 필요하다. 기름진 음식을 줄이고 생선, 닭고기, 두부 같은 단백질 식품을 충분히 섭취한다. ... 고혈압은 심장, 신장 및 혈관을 포함하는 순환기계 질환 중 가장 높은 빈도로 관찰되는 질환으로서 인종에 따라 성인인구의 약 25%가 가지고 있으며 동서양을 막론하고 유병률이 가장 높은 ... 분비의 증가 및 기능감소로 인한 나트륨 저류 등에 의한 것으로 알려져 있다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.14 | 수정일 2021.12.17

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  식품위생학 ) 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다. 1) 유전자변형식품을 개발하는 방법에 대해 설명하시오

  세포벽 용해물질 이용 식물형질전환 기법출처: 유전자재조합식품 바로알기3. ... 의 목적, 표시대상, 표시의무자, 표시방법을 조사하여 작성하시오목적 : 해당 유전자변형 등의 표시기준은 「식품위생법」 제12조의2, 「건강기능식품에 관한 법률」 제17조의2 및 「식품 ... 이를 원재료로 하여 제조·가공 후에도 유전자변형 DNA 또는 유전자변형 단백질이 남아 있는 유전자변형식품등은 유전자변형식품임을 표시하여야 한다.② 제1항의 표시대상 중 다음 각 호의

  방송통신대 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.29

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  A+자료, 아동의 ADHD에 대하여

  첨가물에 들어있는 화학물질, 치료를 위해 투여되는 각종 약물의 독성물질 등 다양한 독성 화학물이 ADHD 발생의 원인이 된다는 주장도 있다. ... ADHD 아동의 다양한 특징 중에 어떤 것은 ADHD 아동의 공통된 특징이며, 어떤 것은 몇몇 아동에게만 보이는 특징이다. ... ADHD 아이의 뇌에서는 일부 화학물질들, 특히 도파민의 활동이 적절하게 이루어지지 않는 다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.27

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  미생물학 필기 (OT)

  : 발효식품 등생물연효(biofuel), 생물정화(bioremediation)미생물과 유전자원: 다양한 유전 정보를 보유, plasmid의 유전공학적 가치, 다양한 화학물질의 생오염이 ... 하기도 함물질대사, 생장, 진화, 분화, 상호연락, 유전자 교환, 운동성 등 생물의 공통적 특성을 지님미생물 세포의 진화와 다양성46억년의 지구 수명 중 38~39억 년 전 최초의 ... 의한 사망률이 늘고 있음미생물과 농업: 질소 고정 세균, 반추위(rumen)에서 섬유질을 분해하는 미생물 등사람의 장내미생물: 비타민 등의 영양소 합성, 병원체들과 경쟁미생물과 식품

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.07.04

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  세균학 기말고사 스스로 탐구하기

  지구 온난화의 원인은 온실가스가 대기중으로 많이 배출되면서 발생하는 것으로 온실가스가 주범이라고 할 수 있다. ... 체내 기능이나 반응을 말한다.13. ... -Nitrogen cycle의 세균은 농업·식품 생산을 촉진시키는 역할을 한다.

  시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.23

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  이소플라본의 정의 및 효능, 섭취현황 사례, 섭취시 주의사항 등

  분비를 유도하는 물질로 ‘ 식물성 에스트로겐 (phytoestrogen)’ 이라고도 불림 .이소플라본 함유 식품 1 CONTENTS 대표적으로 검정콩 , 대두가 들어간 두유 제품 ... 2 이 소플라본의 효능2 이소플라본의 효능 CONTENTS 심혈관 질환에 미치는 효과 심혈관계질환으로서의 진행에 있어 혈액 중의 지질 수준은 주요한 위험요인 콩 섭취가 혈장의 지질 ... Q A1 이 소플라본의 정의 함유식품이소플라본이란 ?

  리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.21

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  컬러푸드

  파이토케미컬은 식품의 색뿐 만이 아니라 식품 고유의 독특한 맛과 향을 부여하며, 항산화 작용이나 면역기능 증가 등의 기능을 통해 건강에 이로운 역할을 한다. ... 초록색 채소들 중 짙푸른 녹색 잎채소, 피스타치오, 콩류, 오이, 샐러리와 같은 식품에는 눈 건강에 중요한 루테인이 함유되어 있고, 브로콜리와 케일, 양배추와 같은 십자화과 채소에는 ... 또한 흰색을 내는 플라보노이드(flavonoid) 성분은 항암 효과 및 체내 산화 작용을 억제하여 유해 물질을 체외로 방출시키고 세균과 바이러스에 대한 저항력을 길러준다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.21

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  자원식물학 - 식물유전자원 2차 대사산물의 중요성과 이용전망을 설명하시오. 유채의 성분개량 성과를 설명하시오. 자원식물의 지표성분과 유효성분, 약효성분을 비교 설명하시오.

  많은 종류의 야생식물 중 일부의 종만이 재배화가 이루어졌고 우량품종 육성으로 극히 소수의 품종만이 재배되면서 식물의 다양성이 좁아졌다. ... , 세포분열, 생장유지 등과 같은 기능역할과는 관련이 없으나 식물체가 주위 환경에서 생존하기 위해 외 부로부터 병해충 침입 및 공격에 대항하기 위해 생성하는 방어물질이다. ... 대사경로로 테르페노이드, 카로티노이드, 스테로이드 등이며 셋째, 시키메이트 대사경로로 페닐프로파노이드, 리그난 등이고 넷째, 아미노산 대사경로로 알칼로이드 등이 있다.첫째, 항암기능물질

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.19

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  신생아 선천성 대사이상검사방법과 검사로 확인할 수 있는 질환을 쓴 레포트입니다.

  선천성 대사이상 질환 또는 유전성 대사이상 질환은 태어날 때부터 물질의 대사에 관여하는 효소 혹은 조효소 등이 결핍되어 대사되어야 할 물질이 신체에 축적되고, 그로 인해 다양한 기능 ... 아이가 적어도 두 살에서 여섯 살이 될 때까지 엄격한 식이요법을 시행하고, 유아의 경우 갈락토스가 있는 식품 없이도 갈락토리피드와 필수적인 갈락토스 함유 복합물질을 생산할 수 있어 ... 분유 중의 페닐알라닌 양과 이유식 중의 페닐알라닌 양과의 합계가 그 연령층에서 섭취해야 할 지시 페닐알라닌 양이 되게끔 조정 산도가 낮아져 신경조직들이 손상을 입게 되어 나타나는 질환이다

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.31

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  성인간호학실습 내과 A+, 위암, AGC, 진행성위암, gastric cancer, 질병보고서, 문헌고찰

  (nitrosamine)의 생성을 촉진 시켜 위암의 발생을 증가시킨다.③ 식이 요인위암은 고염 식품, 질산염 화합물(식품 처리제, 염장식품, 가공육류, 훈제식품)을 장기간 섭취하는 ... 위의 해부학적 구조 및 기능위는 복강의 좌상부에 위치하며 위의 위아래 끝은 각각 식도와 소장으로 연결되어 있다. ... 그렇기에 암은 사망률이 높은데, 위암의 경우, 전 세계적으로 암으로 인한 사망률 중 세 번째로 높다고 한다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.22 | 수정일 2023.01.11

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