"이태리조리" 검색결과 441-460 / 2,964건

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  셀크(selc) 음식과 세계문화 족보(기말모음)

  중국에서 가장 원시적인 조리법 중 하나로 불에 직접 굽는 조리법은?답: 카오법20. 소금, 채소즙, 이스트추출물들을 혼합한 건강식품으로 호주에서 개발된 크림타입의 스프레드는? ... 이탈리아 음식문화의 특징 중 틀린 것은?1) 파스타는 19세기 초 나폴리왕국을 중심으로 발달했다. ... 이탈리아 요리에 가장 중요한 재료로 지중해(나폴리지방)에서 생산되는 식품재료는?답: 토마토24. 브라질 음식문화의 특징이 아닌 것은?

  시험자료 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2017.07.03 | 수정일 2018.01.11

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  그랜드소스에대한 이해

  (김동석 2006)(5) 토마토 소스토마토소스는 토마토를 주로한 소스로 1692년에 조리법에 소개되었을 정도로 역사가 깊으며 18C에 와서는 이탈리아 뿐 아니라 유럽의 요리사들이 모드 ... 그랜드소스에 대한 이해과목: 조리용어해설교수님: 0 00 교수님학과: 신한대학교 식품조리과학부학번: 00000000이름: 0000제출일: 2017 .10 .25 .목목 차제 1장. ... 토마토 소스의 조리법을 알고 있을정도로 유렵 식생활의 중요한 위치로 자리 잡았으며, 대표적이 소스가 되었다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.01.11 | 수정일 2018.04.05

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  소비트렌드 변화에 따른 학교 과일간식 프로그램 도입방안

  채소 ) 섭취부진 과일 ( 채소 ) 생산기반 취약화 지속 가능한 성장 위기 수입과일 증가 정부의 역할 학교의 역할 제도 재정 정책 의지 협력 * 과일과 채소 모두 해당되나 채소는 조리의 ... , 549 천명 (14/15) 프랑스 간식 전액지원 ( 3 백만€ ) 3~17 세 6~9 회 /4 분기 이상 (23 식 / 학생 ) 3,081 개교 , 405 천명 (14/15) 이태리 ... 10 백만€ ) 5~15 세 매일 234 개교 , 90 천명 ( 연평균 ) * 기타 :2009 년 EU SFS 이전 *EU 는 민간부문과 학부모의 재정부담 자율화 ( 프랑스 , 이태리

  리포트 | 32페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.05 | 수정일 2019.09.30

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  [레스토랑관리] 레스토랑(식당)의 관리 - 레스토랑의 의의(정의)와 종류(분류), 레스토랑 영업 전후의 업장관리

  오늘날의 서구 및 유럽 지역의 많은 요리들은 프랑스요리의 영향을 받아 발전하였다.(2) 이탈리아 레스토랑(Italian restaurant)이탈리아 요리는 14세기 초 탐험가 마르코 ... 매뉴얼작업은 주방현장까지 적용하여 조리 원재료의 종류, 조리시간, 조리온도, 조리저장, 음식의 포장 등에 대한 기준을 마련하는 것이 필요하다. ... 조리의 표준화란 음식을 언제나 균일한 맛으로 고객에게 신속하게 제공할 수 있도록 조리업무의 내용을 세세하게 명목화 하는 것이다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.10

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  서유럽 음식문화의 특징

  프랑스, 이탈리아 요리의 영향도 받았으며 1750년 발생한 산업혁명으로 인해 상공업이 활성화되면서 도시의 바쁜 일과로 인해 복잡한 전통조리법 대신 간단한 조리법의 요리가 등장했다. ... 하이 티의 경우 차를 곁들인 저녁식사를 의미하기도 하는데, 조리된 음식을 같이 먹는다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.23

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  HMR의 정의 / HMR의 배경 / HMR 시장현황 / HMR 제품 / 문제점 및 발전방향

  프리미엄 식품관 'PECK' 오픈식료품, 청과, 와인 등 이탈리아 현재 매장 구현현대백화점8월 판교점에 이탈리아 식품 매장 'EATALY' 입점밀라노, 로마, 피렌체 등에서 운영 ... 음식의 재료들을 손질한 후 어느 정도 조리가 된 상태에서 가공·포장되기 때문에 데우거나 끓이는 등의 단순한 과정으로 조리 시간이 매우 짧고 간편하다.HMR 식품은 별도의 드레싱이 있는 ... 그룹백화점 내 딘앤델루카(뉴욕) 입점SSG푸드마켓을 통해 해외 유명 브랜드 식자재 유통한화 갤러리아압구정점에 고메이494 오픈미국, 일본 등의 프리미엄 식자재 단독 수입롯데백화점이탈리아

  리포트 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.11.06

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  [서양조리] 프랑스요리 레시피(약 10가지이상)

  REPORT제 목 : 프랑스 요리실습 레시피과 목 명 :담당교수 :소 속 :학 번 :이 름 :제 출 일 :TITLE: Oysters MornayDATE: 2011. 03. 09. (수) ( 2주 ) ( 1인분 )RecipeIngredients(Q'ty+Unit)Appe..

  리포트 | 12페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.04.05 | 수정일 2015.10.23

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  (A+레포트) 영국희곡, 고도를 기다리며 요약하기

  더블린의 얼스포트 학교, 에니스킬렌의 포토라 왕립학교를 다녔고, 더블린의 트리니티 칼리지에서 프랑스어와 이탈리아어를 전공했다. 이 시기의 베케트는 문학 쪽으로 별 욕심이 없었다. ... 작가론-Samuel Beckett,부조리극베케트의 연극은 부조리에 대한 카뮈의 견해를 근원으로 하고 있다. ... 부조리 상황에서의 언어는 자기표현이나 의사 전달로서의 기능을 상실해 버리고 만다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.09.18

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  [서양요리] 이태리 요리 레시피 (약20가지 이상)

  이탈리아 요리실습 레시피-Recipe for Italian Practice-과 목 명담 당교 수 님학 번이 름제 출 일 시TITLE: Miestrone soupDATE: 2011. ... cheese를 넣고 졸여 주다가 ②의 Gnocchi를 넣는다.④충분히 졸인 후에 salt, pepper로 간을 하고 접시에 담는다.Tip*Gnocchi(Sp''atzle)≒떡 or 수제비(이태리북부

  리포트 | 11페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.04.05 | 수정일 2015.10.23

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  [서양요리]서양요리에서의 정찬 메뉴 구성 및 레시피 (3코스,5코스)

  .*⑦의 조리과정중 cquoise(다쿠아즈)①아몬드 가루와 슈가 파우더(Sugar Powder)를 체에 걸러 잘 섞어준다. ②통 아몬드를 프로세서(Processor)에 넣고 약간 굵은

  리포트 | 10페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.04.05 | 수정일 2018.06.18

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  브랜드전략수립, 건즈,피아셀리

  피아셀리가 취급하는 제품이 주로 홈푸드 (home food) 를 만들어 먹기 위한 식재료이기 때문에 , 집에서 편하게 조리해먹을 수 있는 음식이라는 가치를 부 였음 ‘ 이태리 정통의 ... 조리가 간편한 편의성 제공 , 5. ... 맛있는 음식’을 동시에 충족할 수 있는 욕구로 정의할 수 있음 고급 재료를 사용하여 맛있는 서구 요리 ( 파스타 , 라자냐 등 ) 이면서 조리하기는 간편하고 , 또 몸 건강에도 좋은

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.10.05

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  진보와 보수는 무엇이고 우리나라는 어떠한가?

  진보는 정부가 국민의 생활에 개입하여 사회 부조리를 해소해야한다는 주장을 하고 있습니다. ... 주장하게 되면서 서로를 우파는 지배와 착취를 정당화한다는 비판을 좌파는 자유를 파괴하고 개인성을 말살한다는 비판을 서로에게 하였습니다.초기 좌파와 우파를 나누는 기준이 자본주의였지만 이탈리아 ... 신진사대부에 의해 개혁을 하게 되지만 이들 신진사대부 역시 보수주의자가 되었습니다.이처럼 시대에 그 주체가 달라집니다.진보적 태도를 가진 이들은 인간의 합리성과 과학적 방법을 이용하여 부조리

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.22 | 수정일 2019.03.02

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  2018 프랑스문화로 읽는 문화산업 기말고사

  중세 프랑스와 이탈리아 조각5. 프랑스,독일,이탈리아등 회화6. 프랑스,이탈리아 등 디자인과 판화7. 중세,르네상스,왕정복고시대8. 중세 루브르,루브르의 역사[대표 전시품들]? ... 동양에서는 다양하고 기름진 중국음식이 최고의 음식으로 언급, 서양에선 고도로 발달된 조리법과 세련된 맛의 프랑스 요리가 대표적.미식가의 나라 프랑스“살기위해 먹는 것이 아니고 먹기위해 ... 회화 전시실1층:에트루리아와 로마의 고대 미술품, 16-19세기 이탈리아 조각 작품루브르의 전시품1.

  시험자료 | 48페이지 | 3,800원 | 등록일 2018.11.29

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  (방통대 오늘날의프랑스C)68혁명 당시 나온 문구나 슬로건을 조사해보고, 그 슬로건에 담긴 의미를 분석하시오!!

  혁명은 권위를 부정하는 자유, 평등, 해방의 문화 혁명인 동시에, 자본주의의 부조리에 저항하는 대중적·사회적·민주주의적 운동이다. ... 정신분석)'는 마르크스의 사적유물론과 프로이드의 정신분석학을 접목하는 등 여권신장을 위한 다양한 시도를 펼치게 된다.또한 혁명은 프랑스를 넘어 미국 참여 민주주의, 독일의 공동결정, 이탈리아의 ... 학생들의 교육에 대한 불만으로 시작된 시위는 급기야 여성해방, 반전반핵, 동성애 등의 문제로까지 확대되면서 68혁명은 사회 부조리에 대한 총체적인 항거로 번져갔다.학생과 노동자의 시위로

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.09.26

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  농심 마케팅,농심 라면시장,농삼 성공사례,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

  Price4P MIX Product 제품명 : 까르보나라면 컨셉 : 이탈리아 까르보나라 본연의 맛을 느낄 수 있는 프리미엄 라면 특징 : 나트륨 함유량 少 베이컨 후레이크 , 고급 ... , 짧은 조리시간S T P Segmentation 주머니가 가벼운 청소년이나 대학생이 주를 이룬다 . ... 그들은 TV 프로그램 중 예능을 보는 것을 즐기며 TV 에 나오는 특이한 조리법을 따라할만큼 맛에 대한 관심도가 높다 .

  리포트 | 46페이지 | 3,500원 | 등록일 2018.05.15

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  파크 하앗트호텔경영

  ● 총 38 실 , 객실 면적 21 평 (70㎡) 주니어 스위트 룸 객실시설은 파크 디럭스와 동일 총 2 실 , 객실 면적 35 평 (112㎡) 엑스트라 라지 크기 침대 별도의 조리 ... 전통 디자인 )Restaurant – Corner Stone ● 참나무로 불을 지펴 더욱 깊은 맛을 내는 화덕에서 구운 육류와 해산물을 즐길 수 있는 파크하얏트의 메인 레스토랑 이태리 ... 주방장이 과일을 가지고 와서 미안하다고 사과했음 .ROOMS ● COMPLAINTS 3 ● 원래 패키지에 폼함된 와인은 ‘ 샤토벨뷰 ’ 한마 디 설명도 양해도 없이 정작 방에 놓여진건 이태리의

  리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.12.11

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  슬로우 푸드와 로컬 푸드

  슬로우 푸드의 효과1) 맛의 다양성 지향▶ 슬로푸드 음식은 다양한 조리 기술을 이용하는 것이 아니라 농민들이 그 동안 발전시켜온 전통 방식을 통해 자연이 만든 재료를 가꾸고 숙성, ... 특히 미국의 세계적인 햄버거 체인인 맥도널드의 '패스트푸드'에 반대해 일어난 운동으로, 맥도널드가 이탈리아 로마에 진출해 전통음식을 위협하자 미각의 즐거움, 전통음식 보존 등의 기치를 ... 규격화·산업화·기계화를 통한 맛의 표준화와 전 지구적 미각의 동질화를 지양하고, 나라별·지역별 특성에 맞는 전통적이고 다양한 음식·식생활 문화를 계승 발전시킬 목적으로 1986년부터 이탈리아의

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.12.06

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  서양요리 중 한가지를 직접 만들고 만드는 과정의 사진과 완성사진 및 레서피 조리방법을 작성

  조리방법을 작성이름:학번:학과명:과목명:제출일:담당교수:[목차]1. 카르보나라 설명2. 카르보나라 레시피3. 느낀점1. ... 까르보나라 설명대식가로 알려진 이탈리아 사람들도 점심은 간단하게 파스타 한 접시를 먹는것이 일반적이다. ... 레스토랑에 들어서면 여러 종류의 파스타가 적혀있지만 이탈리아 어느곳을 가더라도 메뉴에서 빠뜨리지 않는 것이 바로 카르보나라이다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.11.12

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  16년도 하반기 아워홈 인턴영양사 합격 자소서, 합격스펙, 면접 질문

  2급, 토익 770, 토스 6- 경력사항에 아르바이트 꽉 채워서 제출(4개월 이상 근무)- 해외경험 : 필리핀 해외봉사, 이탈리아, 티벳, 일본 여행 (최대한 빈칸 없이 꽉 채움) ... 기본 영양사, 위생사, 한식조리, 학점 3.2에 합격한 지원자도 있었으니까요!- 외모도 스펙인거 확실. 합격자들 보면 다들 깔끔하고 화사한 인상! ... 인적성검사, 실무면접 & 임원면접 후기* 지원 스펙- 지방 국립대 16년 2월 기졸업자 (학점 3.6/4.5) / 1년 휴학- 영양사, 위생사 면허, 한식, 양식 조리사 자격증, 컴활

  자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.10.17

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  [인디펜던트수업] 느와르 장르(FILM NOIR)의 역사

  느와르 영화에서의 팜므파탈은 그 시대의 부조리를 잘 보여줄 수 있는 캐릭터다. ... 이것은 미국 다큐멘터리 스타일과 이탈리아 네오리얼리즘의 영향을 받을 것이다. 또 어떤 영화들은 이 둘의 스타일을 모두 사용한 영화도 1940년대에 등장했다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.23

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