"보리를 이용한 요리" 검색결과 281-300 / 1,693건

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  전통음식의 특징과 장점

  우리나라의 전통적인 식생활은 곡식과 채식이 주를 이루었고, 이를 이용한 다양한 조리법이 발달되어 왔다. ... 동물도 먹는다는데 있어서는 같지만 사람만이 다양한 재료와 방법으로 요리하는 즐거움과 함께 맛을 음미하며 먹게 되므로 식습관은 동물과 차별되는 기본적 특징이다. ... 전통음식의 종류1) 우리나라 대표 발효식품(1) 간장국 간장(조선간장), 양조 간장, 진 간장(왜간장)(2) 고추장찹쌀고추장, 밀가루고추장, 보리고추장, 수수고추장, 팥 고추장, 무거리고추장

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.04.23

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  CJ푸드빌

  CJ푸드월드는 보리, 식당, 식당, 빵집, 슈퍼마켓 등 식품산업의 모든 측면을 체험할 수 있는 공간을 마련하고 있다.2. ... 먹을 것에 대한 모든 사업은 음식 비축물, 접시, 요리 기구, 가구, 위생 시설 관리, 소독, 파이프 배열을 제공하는 회사들과 연결되어 있다.- 마케팅 부서정보는 TV, 광고, 카드 ... 그리고 최근에 는 잘 알려지지 않은 지역의 건강한 재료들을 이용해서 메뉴를 계속해서 개발할 것이라고 말했다.

  리포트 | 11페이지 | 4,500원 | 등록일 2018.09.04 | 수정일 2018.09.16

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  만4세 3월 아동관찰 21명

  악기를 바르게 연주하는 방법에 대해 이야기를 해주었다.자연탐구3/14어린이집 앞마당에 있는 텃밭을 보며 교사가 보리에 대해 이야기를 하자 잎을 만져본다. 교사가 “어떤 느낌이니?” ... 라고 묻자 “이거 개구리 소리같아요”라고 이야기를 한다.새로운 악기에 흥미를 보이며 연주하여 탐색하는 모습을 보인다.자연탐구3/28요리활동으로 친구 얼굴 만들기 활동을 해보았다. ... 과자를 서로 붙이기 위해 쌀엿을 제시하자 쌀엿을 손가락으로 찍어 입어 넣어 맛을 본 후 “맛있다~”라고 이야기를 한다.요리활동 재료에 관심을 가지고 탐색하는 모습을 보인다.비고밝음반

  리포트 | 21페이지 | 4,500원 | 등록일 2018.01.13

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  녹색식생활과 음식만들기 - 2016학습지 학생용

  괄호 안에 들어가는 것이 무엇인지 토의해보자.· 여러 가지 썰기 방법통째썰기반달썰기은행잎 썰기팔모썰기채썰기여러 가지썰기 방법그리기이용되는요리의 예2. ... 보리밥 만들기 (p69)를 읽고 이해가 되지 않는 부분을 친구와 의미를 유추해보자.? 티아민 :? 압맥 :? 할맥 :? 보리밥과 흰쌀밥을 만들 때 차이점은?? ... < 식사준비, 보리밥 만들기 >1. 식사 준비를 혼자하지 않고 다른 사함과 함께 식사를 준비하면 어떤 점이 좋을까?2.

  서식 | 15페이지 | 3,800원 | 등록일 2016.03.15

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  충청도의 대표음식

  . * 취나물은 칼륨이 많은 알칼리성 식품으로 나물이나 쌈으로 먹고 제철에 말려 두었다가 겨울에 이용할 수도 있다 .충청도의 여러가지 음식 용봉탕 영계를 고아 낸 국물에 토막낸 잉어를 ... 산채비빔밥 고슬고슬하게 지은 밥에 취 , 고사리 , 고비 , 도라지 , 더덕 등의 산채나물과 표고 , 시금치나물 , 콩나물 등을 얹어 고추장에 비벼먹는 맛과 영양이 뛰어난 일품 요리이다 ... 충청도에서는 쌀 , 보리 등의 곡식과 무 , 배추 , 고구마 등의 채소가 많이 생산된다 .

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.11.23

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  간단한 음식만들기 (실과교수학습지도안, 초등학교6학년, 교생실습, 단원지도계획, 밥을이용한음식,영양교육, 교수학습지도안) PPT보고서

  밥을 이용한 음식 만들기 흰쌀 ( 백미 ) – 좁은의미의 밥 보리 잡곡 ( 찹쌀 , 율무 , 기장 , 수수 , 팥 , 약콩 ..)3. 간단한 음식 만들기 1. ... 조별로 음식에 관한 자료 찾기 및 요리법 제작 5. 조별로 발표하기 3. 간단한 음식 만들기 1. 밥을 이용한 음식 만들기 수업순서3. 간단한 음식 만들기 1. ... 밥을 이용한 음식 만들기 김치볶음밥3. 간단한 음식 만들기 1. 밥을 이용한 음식 만들기 오므라이스3. 간단한 음식 만들기 1. 밥을 이용한 음식 만들기 비빔밥3.

  서식 | 19페이지 | 1,200원 | 등록일 2014.08.27 | 수정일 2016.03.07

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  [식생활의 개념] 영양과 질병의 관계, 한국인의 식생활 형태, 식생활 형태 변화에 따른 건강문제

  가공식품의 이용 증가와 외식산업의 발달을 들 수 있다. ... 한 조사에 의하면 가정식에서 섭취빈도가 높은 음식으로 카레라이스, 식방, 카스테라, 토스트, 햄, 소시지, 어묵볶음, 돈까스, 생선까스, 피자 등으로 나타나 우리나라 고유의 전통요리 ... 한국인의 전통적인 쌀, 보리 중심의 식사에서 밀가루 등의 분식이 혼합된 형태로 변화하고 있음을 잘 보여준다.(3) 식생활의 서구화와 음식의 다양성우리의 식생활에서 가장 급변한 것은

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.04.17

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  서양문화관광 루마니아

  곡물로는 밀·옥수수·보리·호밀·귀리 등이 재배되고 또 포도·사과·배·복숭아·자두 등 과수재배가 성하다. 특히 포도 생산은 세계적이며 양질의 포도주 생산국으로도 유명하다. ... 멀라이를 물에 섞어 냄비에 넣어 끓이면 머멀리가가 완성된다.(4) 미티테이닭고기나 돼지고기를 양념하여 경단을 만들어 석쇠에서 구운 요리이다.(3)축제/행사루마니아에는 다양한 민속 축제가 ... 하지만 한국과는 비행기로만 이용하여 루마니아에 접근할 수 있다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.09.17

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  가정과 사회,현대 가정 식생활,식생활 문화,현대 식생활,식생활 변화의 특징,현대가정식생활

  한국의 옛날 식생활 문화한국인의 음식은 계절에 따라 , 경제적인 형편에 따라 , 그리고 가정주부의 요리 솜씨에 따라 밥상 위에 오르는 밥과 국 , 반찬의 가짓수가 달랐다 . ... 가공식품류 등 서구식품의 이용이 증가되어 서양식 식생활문화로 변화되기 시작하였다 . ... 해외원조를 받으면서 서구식 식생활이 유입되고 미곡의 부족으로 분식장려운동이 전개되어 일반인을 중심으로 밀가루음식이 확대되기 시작하였다 . 1) 해방이후부터 1960 년대- 분식과 보리혼식의

  리포트 | 42페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.11.26

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  일본음식

  ·교토- 교토 주변에는 사찰이 많아서, 고기나 생선 대신 콩으로 만드는 두부를 만히 먹어서 자연스레 두부를 이용해 만든 요리가 발달했다고 한다.유도후 - 다시마 삶은 물에 두부를 넣고 ... 데쳐서 먹는 일본식 전골요리이다. ... 종류는 카시스오렌지/ 밀키소다/ 포도/ 복숭아/ 꿀레몬/ 사과/ 매실소다/ 와인/ 레몬진저/ 보리레몬에이드으로 구성되어있다. 2015년 올해 여름 한정판으로 출시된 망고 연유샤워와

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.03.18

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  프라하 여행

  체코의 필스너 우르켈 체코의 코젤맥주 0502 03 04 01 꼴레뇨 ( Koleno ) 음식 꼴레뇨는 돼지 무릎 아래 정강이 부분을 구운 요리로 양배추 절임과 곁들여 먹는다 . ... 0502 03 04 01 2 일차 코스 프라하 성 Pražský hrad 프라하 성 0502 03 04 01 2 일차 코스 프라하 성 Pražský hrad 프라하 성 9 세기 말 보리보이 ... Václavské náměstí 바츨라프 광장 성 바츨라프 기마상 4 명의 성인의 수호를 받으는 체코 최초의 왕 ‘ 바츨라프 ’ 고장난 트램의 내부를 개조해서 카페 , 식당으로 이용

  리포트 | 73페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.01.06

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  달걀가공

  알칼리를 침투시켜 내용물을 응고 , 숙성한 것으로 중국 요리에 주로 이용 .달걀 활용법 달걀껍질 넣어 입구 좁은 그릇 씻기 달걀껍질로 상처치료 탄산칼슘 , 인산칼슘을 기재로 하여 탄산마그네슘 ... 신 알 부 민 끈적 끈적한 당단백질 성분 ( 연근 , 우엉 , 닭볶음탕 , 마 , 장어 등 ) 물에서 잘녹는 단백질 신체에서는 간에서 만들어지는 단백질 ( 계란흰자 , 완두콩 , 보리씨 ... ‘닭의 알’→‘ 닭이알 ’→‘달걀’ □ 1705 년 드르무르가 일반화된 대규모 양계산업의 바탕을 마련 . 1840 년 상업적인 이용 가능 . □ 달걀을 낳는 닭은 야생의 새로 알려져

  리포트 | 44페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.02.28

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  식물과 월빙 (요약)

  의 구별은 쉽지 않거나 어렵다고 볼 수 있다.식물중독 증상: 예 & 원인 1-현기증(독미나리, 독보리)-경련(독나무/협죽도, 독미나리, 바꽃)-전신마비(양귀비, 바꽃)-호흡마비(양귀비 ... 처리하지 않은 생 꿀)해란(게의 알)사형 집행장소: 유형지 or 피집행자 유배지 도착 중도 집행집행 센스: 피집행자의 의관정제 → 궁궐 향해 → 사약 마심 → 죽음맹독 식물성분 이용 ... 국소자극 작용민감피부 – 0.001mg 칠성 피부염 유발-약효: 한방/건칠 – 구충, 동경, 진해약 & 칠기 재료마약이야기식물성 흥분제: 양귀비 & 대마초-양귀비 종자: 빵, 과자, 요리

  시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.11.01

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  [다문화사회복지] 지구촌의 지역에 따라 독특한 음식에 대하여 호기심을 자극하여 관심을 끌어낼 수 있도록 유도하기 위한 질문과 대답형식의 강의자료

  털을 이용하는 목축을 하게 되었다. 양과 염소, 돼지, 소 등을 사육하면서 인간의 식생활은 점차 안정이 되었고, 에너지를 충족시키기 위해 중요한 주식이 확립되었다. ... 곤충요리 가운데 메뚜기를 가장 많이 먹는데, 주로 농사짓는 지역의 사람들이 많이 먹었다. ... 세계인구의 1/3은 쌀을, 1/3은 밀을, 나머지 1/3은 보리 ? 호밀 ? 옥수수 ? 감자 ? 고구마 등을 주식으로 활용한다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.02.24

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  한국과 중국의 식생활 비교, 한국인의 식생활과 중국인의 식생활을 비교, 중국민속에 숨은 재미 찾기, 한국과 중국의 식문화

  주식은 쌀만으로 지은 쌀밥과 조, 보리, 콩, 팥 등의 잡곡을 섞어 지은 잡곡밥을 기본으로 한다. ... 식탁은 사각 식탁과 원탁을 많이 이용하며, 한 상은 보통 6-8명이 기준이다. ... 부식은 국이나 찌개, 김치와 장류를 기본으로 하고, 육류, 어패류, 채소류, 해조류 등을 이용해서 반찬을 만들었다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.10.27

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  빵의 역사

  고대에는 발효란 개념이 없이 거칠게 빻은 밀 또는 보리를 이용한 무발효빵이다.기원전 4천년 경] 이미 바빌로니아 지방에서 편편하고 얇은 상태로 만들어졌다. ... 영국의 조그마한 식당의 요리사가 스테이크를 부드럽게 하기 위해 도구를 사용해 두드리며 굽고 있었다.잠시 요리사가 부인과 이야기를 하던 중 두드리던 곳을 보니 자신이 두드리고 있었던 ... 빵의 역사-기원과 역사고대] 빵의 기원은 이집트, 서남아시아, 지중해연안으로 볼 수 있으며 이는 이 지방에서 야생 보리와 밀이 수확 저장이 용이해 고대문명의 경제활동의 기초가 되어있었기

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.10.05 | 수정일 2015.10.27

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  구한 말 조선을 방문한 서양인의 기록 정리, 감상

  『영국 예술인 인명사전』에 의하면 그녀는 이때의 지식을 이용해 풍경 화가로서 1893부터 1913년까지 전시 활동을 하였으며, 그녀의 작품은 알파인 클럽 갤러리 (Alpine Clup ... 일등 객실도 없고 점심 요리 제공도 하지 않음> 서비스에 불만을 느끼며 드디어 평양에 도착3) 조선의 첫 인상조선의 모든 것은 만주와 대조 > 익숙한 푸른 옷이 아닌 조선 사람들은 ... 가장 큰 비율의 경작 곡물은 쌀이며 그 외에 밀, 보리, 콩, 기장 등의 곡물도 골고루 자람.기후도 온화하고 대홍수나 역병과 같은 큰 재앙도 없음항구로서도 이상적인 위치에 있는데 부산항은

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.08 | 수정일 2019.06.05

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  일본문화의이해 레포트

  시대에 따라 새로운 맛을 끊임없이 개발해온 것이 400여년을 이어온 비결이지만, 400년 간 변함없는 보리밥 도로로 메뉴와 400년 된 옛날 소스에 채우고 또 채워서 이어지는 장어 ... 장인들이 문화계승을 그만두게 되면서 더 이상 발전하지 못한 채 소수의 장인들만이 그 명맥을 유지하고 있는 것이 현실이다.반면 일본의 장인은 ‘쇼쿠닌’이라고 하며, 자신의 능숙한 기술을 이용해서 ... 설거지로 시작해 채소 손질, 굽는 일을 거쳐 요릿집의 맛을 주관하는 요리장이 되기까지 30여년이 걸리며 요리장 아래 주방에서는 굽기, 재료손질, 밑반찬 담기, 생선회 뜨기 등 요리

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.03.05

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  [교양]식생활과 음식문화 중간고사 대비 정리

  그러므로 서해안에 면해 있는 중부와 남부지방은 쌀밥과 보리밥을 먹게 되었다. ... 또한 큰접시에 요리를 담아 내올 때 반드시 ‘도리바시’라는 젓가락을 같이 내온다. 이 젓가락은 큰접시에 담긴 요리를 개인접시에 덜어올 때 사용한다. ... 쌀은 양질의 식품이라고 일컫어지는 쇠고기나 우유에 비해 값이 싼 편이므로 주식으로서 이용하기가 쉽고 그 가치도 높다.3.

  시험자료 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.01.10 | 수정일 2020.08.01

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  '떡' 프로젝트

  내가 좋아하는 떡 그래프◈ 요리활동 ◈?송편빚기◈ 조형영역 ◈?떡살무늬 찍기?색점토로 떡 만들기?동극 머리띠 만들기?사전사후 그림표상◈ 과학영역 ◈?요리순서표 알아보기? ... 모습 그리기·떡살무늬 찍기·내가 디자인한 떡·곡식 모자이크·떡 포장지 디자인하기·색점토로 떡 만들기·여러 가지 떡 책 만들기·떡 방망이 만들기·떡집 간판 만들기·떡 그림 찾기·떡을 이용한 ... 도와주세요.자원협조① 여러 종류의 떡 사진, 잡지, 실물 떡② 떡과 관련된 그림 자료③ 떡을 만들 때 사용하는 기구 (절구, 맷돌, 떡메, 떡살, 시루 등)④ 떡 만들 때 필요한 재료 (쌀, 보리

  리포트 | 31페이지 | 5,500원 | 등록일 2016.05.18 | 수정일 2024.08.04

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