"보리를 이용한 요리" 검색결과 241-260 / 1,693건

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  제주신라호텔의 특별한 서비스 / 호텔주장서비스관리론

  한라산 눈꽃 트레킹 , 별자리 관측 Indoor 프로그램 - 인형 만들기 , All Day Kids Camp, 키즈 Craft, 키즈 Camp, 동물 먹이주기 , 유아스포츠교실 , 짐보리 ... 있도록 하고 제주의 시기별로 좀 더 독특한 프로그램들을 구성 하기 예를 들면 여름 – 해녀체험 , 스쿠버다이빙 / 겨울 뿐만 아니라 봄 , 가을 한라산 트레킹 등 호텔 외부수영장을 이용한 ... Class, 꼬마 요리사 G.A.O 서비스 소개티 스톤 다도 체험 제주 오설록 티 소믈리에와 함께하는 수업 ( 다기 사용법 , 다도 예절 , 티 테이스팅 등 프로그램이 진행 ) 녹차로

  리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.06.21

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  United Kingdom 영국의 음식문화

  주요 경작물은 보리 , 밀 , 감자 등인데 서늘한 기후로 인하여 감자농사가 발달 하여 튀김 등에 감자를 이용한 음식이 많다 . ... 지역에서 생선요리 , 쇠고기 , 양고기를 즐긴다 . ... 특히 대부분의 pub 에선 일요일엔 이 요리를 꼭 서빙한다 .

  리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.06.17

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  빚은 기업분석,빚은 마케팅,빚은 디저트 시장,빚은 브랜드마케팅,빚은 서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

  요리가 발달 ( 세계 요리 강국) 농업 강국 ( 농산물 수출 세계 5위 국가 ) 다양한 건강식품으로 시장의 다각화이탈리아 식문화 콜라지오네 Colazione 스푼티노 Spuntino ... 전역에 체인점 확대경쟁업체 분석 알릭사라는 브랜드로 이탈리아 시장에 건강식품을 도입 이탈리아의 식품기업 버리어 알리멘타르 심장기능 개선에 탁월한 효과가 있는 오메가 3 성분 및 보리 ... 이탈리아의 21 번째 수출대상국이탈리아 지속적인 감소 추세에 있는 수출입 동향이탈리아 주산업 (식품산업)현황 전통적으로 소비 변동이 미미한 식품산업 지리적 특성으로 다양한 식 재료를 이용한

  리포트 | 43페이지 | 3,500원 | 등록일 2018.06.20

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  전국 각지역의 한식의 유래

  (햇+보리)+떡파생어무릇곰무릇+곰파생어무엿무+엿합성어복숭아 화채복숭아+화채합성어호박꿀단지호박+꿀단지(꿀+딴지)합성어우성전골소의 혀로 전골을 해 먹는 요리인데 전골의 경우 한자어 전신골이란 ... 이러한 추세에 발맞추어 세계각국은 전통 음식을 이용하여 국가 이미지를 제고하고 경제적 이득을 창출하기 위해서 심혈을 기울이고 있다. ... 한식은 역사성 및 다른 요리와 차별화된 우수성을 갖고 있어 세계화의 충분한 잠재력과 가능성을 보유 하고 있다.

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.12.08

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  우리나라의 향토음식 조사

  삼국 시대 때에 백제에서는 쌀, 고구려에서는 조, 신라에서는 보리가 주곡이었을 것으로 추측할 만큼 이 지역은 오래 전부터 쌀이 많이 생산되고 그와 함께 보리밥도 즐겨 먹는다. ... 산에 나는 도토리, 칡뿌리, 산채 등을 음식에 이용하였고 육류를 쓰지 않고, 소(素)음식이 많다. ... 음식을 즐겨 먹었고, 산간지방은 나무열매로 만든 떡, 묵 등 식량대용식과 산채를 이용한 음식이 발달했다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.06.20 | 수정일 2016.10.24

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  미셸 브라(Michel Bras) 프랑스 슈퍼스타 요리사(Chef)의 요리(cooking) 스토리텔링

  (Gargouillou) 이 요리는 수많은 채소들과 허브를 이용하여 라욜 마을의 정경을 사 이러한 평가는 어떻게 이해될 수 있을까 ? ... aromatic herb) 와 상추계 (lettuce) 로서 건조하고 뜨거운 허브계와 습하고 차가운 상추계로 대립각을 세워 분류하여 사용 다른 재료들은 서로 만남을 통해 균형을 찾거나 밀이나 보리와의 ... 미셸 브라 (Michel Bras) 프랑스 슈퍼스타 요리사 (Chef) 의 요리 (cooking) 스토리텔링요리는 언어 미셀 브라 (Michel Bras) 는 누구인가 ?

  리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.02.13

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  [한양대 E러닝]음식과 세계문화 중간고사 족보자료 A+ 보장

  과일- 들새(Indian jungle fowl)를 길들여 사용, 사육 → 이를 이용한 다양한 음식을 만들었고 오늘날 닭으로 발전, 인도 요리에 전통적으로 닭을 이용한 커리가 널리 식용 ... 모헨조다로)(BC 2300~BC 1500)는 이 지역의 계획된 도시로 만들어짐(시장, 곡물창고, 조선소, 사원, 목욕탕 등 사람들이 생활할 수 있는 많은 문명 건설)- 주요곡류: 밀, 보리 ... 어떤 특정한 어종이 특정 계절에 생산, 그 풍부히 생산된 계절적 어종을 이용해서 다양한 젓갈 또는 소금을 이용하거나 말리는 등의 수산가공품 발달.?

  시험자료 | 47페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.09.10 | 수정일 2018.12.07

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  한국인의 식생활 형태와 건강문제

  한국인의 전통적인 쌀, 보리 중시의 식사에서 밀가루 등의 분식이 혼합된 형태로 변환하였습니다.다) 식생활의 서구화와 음식의 다양성형태면에서 가장 변한 것은 가공식품의 이용이 크게 증가하였다는 ... 되었는데, 한 조사에 의하면 가정식에서 섭취빈도가 높은 음식으로 카레라이스, 식빵, 카스테라, 토스트, 햄, 소시지, 오뎅국, 어묵볶음, 돈까스, 생선까스, 피자 등으로 나타나 전통요리의 ... 있습니다.최근 한국의 중산층 1,572명을 대상으로 한 식생활 양식 요인 분석 결과에 추출된 일곱 가지의 형태는 다음과 같습니다.① 인스턴트식품과 김치, 조리가 다 된 식품을 잘 이용하고

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.12.27

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  한국, 일본, 중국 음식문화의 비교

  곡물을 가장 중요하게 여기며 쌀이나 보리 등의 곡물로 만든 밥을 주식으로 한다. ... 대표적인 “홍소육” 역시 간장을 이용하여 만드는 요리이다. ... 상해지역은 해안선을 따라 바다와 인접해 있기 때문에 신선한 해산물을 이용한 찜과 조림 요리가 많고 쌀 생산지로 유명하기 때문에 쌀밥에 어울리는 요리가 발달하였다.

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.11.14

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  벨기에[Belgium]음식문화의 이해(와플, 쵸코릿, 감자튀김, 맥주)

  길거리모양직사각형 (격자무늬)동그스름한 모양 일종..PAGE:31맥주의 종류맥주의 종류벨기에 맥주의 특징맥주 잔벨기에 맥주는 개별적인맥주 잔을 가지고 있다- 맥주에 맞는 맥주 잔을이용하는 ... 독일의 맥주 순수령(Reinheitsgebot)- 맥주를 만드는데 오직 물과 보리, 홉만을 사용해야 한다는 법을 받아 들이지 않았다2. 1842년 체코의 황금빛 라거의물결에 휩쓸리는 ... 벨지안 골든 스트롱’ 스타일 창조2000년에는 샴페인 맥주로 일 컬어지는 ‘비에르 드 샹파뉴’를 고안..PAGE:32맥주의 종류윗 비어(밀 맥주)호가든(후하르던) 도수 4.5~5.5보리와

  리포트 | 43페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.05.30

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  한국 음식의 역사 및 고조리서

  그러나 서민들은 왕족이나 귀족들과 달리 잡곡이 그들의 주식이며 잡곡 중에서도 조나 보리를 주로 이용하였고 이보다 더 어려운 사람들은 나무껍질 등으로 끼니를 해결했다는 문헌 기록도 있다 ... 점차 요리 담당자로서 여성의 역할이 커지고 식품의. 가공과 저장, 그리고 조리법도 상당히 발전되었다. ... 이 시기의 식생활에 있어서 또 하나의 특징이라면 외국인들을 통해 들여온 서양요리와 서양식생활의 보급이었다.

  리포트 | 14페이지 | 3,800원 | 등록일 2017.10.25

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  유아교육 프로젝트접근법 '쌀프로젝트' 계획안 및 자원목록표, 가정통신문

  쌀요 리- 밥 지어보기- 쌀로 만든 요리실험관찰- 여러 곡식 비교하기- 밥, 죽, 떡 비교하기- 여러 종류의 기계와도구- 여러 곡식 무게 달아 보기미술영역- 가을의 논과 밭- 가을 ... - 쌀 껍질과 볏단을 이용해요- 쌀의 측정 단위- 밥과 쌀 벤다이어그램조사하기- 여러 곡식의 종류- 벼에서 쌀이 되기까지- 쌀로 만들 수 있는 음식들토 의- 전시 발표할 것,교실 꾸미기 ... , 밀, 콩, 조 등과 같은 곡식중의 하나이다.* 쌀은 우리나라 사람들이 가장 많이 먹는 주식이다.* 쌀을 이용하여 다양한 음식을 만들 수 있다.* 벼가 자라는 데는 햇볕, 물, 농약

  서식 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.01.30

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  조리 이론 레포트 - 각 나라별 식단의특성

  귀리를, 서북 지역에서는 밀농사를, 중부 이남에서는 보리농사를 많이 하는 등 밭농사를 다양. ... 광둥요리광둥은 아열대에 위치하는 만큼 산물이 매우 풍부하여 그 산물을 이용한 요리가 발달했다. ... 우리나라와 마찬가지로 물이 좋아, 서양의 요리를 ‘기름의 기교’라 한다면 일본의 요리는 ‘물의 요리’라 한만큼 물의 이용이 다양하다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.09.23

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  식생활관리학 레포트

  콩류채소류과일류우유,유제품류아침0.512간식1점심1.512.25간식1저녁122.7511일 섭취 횟수34721④ 식품군 섭취횟수 및 1인 1회 섭취분량을 이용하여 식단 작성아침점심저녁간식쌀밥쇠고기무국어묵야채볶음오이생채총각김치우유보리밥삼계탕메밀묵무침열무김치현미밥참치찌개미역줄기볶음취나물호두파이오렌지주스바나나 ... ×7=315kcal④ 각 식품군의 교환단위수 배분총교환수아침간식점심간식저녁간식곡류군123243어육류군저지방53111중지방211채소군3111과일군310.51.5우유군211지방군7※ 요리하면서 ... ,요구르트곡류3회쌀밥105g(0.5)보리밥 :105g(0.5)삼계탕 :밤 100g(0.5)메밀묵무침 :메밀묵 200g(0.5)현미밥 210g(1)고기.

  리포트 | 14페이지 | 10,000원 | 등록일 2019.03.20 | 수정일 2022.06.20

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  전통음식의 특징과 장점을 쓰시오.

  소박한 요리, 향토요리를 통틀어 전통음식이라 하며 한 민족의 식생활에 담긴 문화성은 그 민족의 생활유적이라 할 수 있다. ... 쌀은 곡물 중의 으뜸이며, 보리와 밀의 생산이 많았고, 조․콩․메밀․팥․수수․옥수수 등도 생산하였다. ... 서론우리나라 전통음식이란 우리 민족의 생활 여건에 가장 알맞게 창안하여 우리 전통 문화와 함께 발전시켜 온 한국인의 요리를 말하는 것으로, 왕실과 반가의 화려했던 요리, 일반 서민의

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.08.18

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  프랑스 요리의 역사

  그 제공 순서는 다음과 같다.차가운 전채 요리 / 수프 / 뜨거운 전채 요리 / 생선 / 메인 디쉬 / 뜨거운 앙트레 / 샤베트 / 토스트와 샐러드 / 야채 / 달콤한 요리 / 세보리 ... 포도주는 프랑스요리와 관계가 깊으며 산지에 따라 맛, 빛깔, 향기 등이 다리고 종류가 수없이 많으며 요리의 재료에 따라 적절히 이용된다.향신료로는 파슬리의 줄기, 후추, 로리에, 샐러리 ... -디저트 : 디저트의 종류로는 감미로운 요리인 달콤한 것과 치즈 및 치즈요리를 주로 한 세보리가 있고, 또한 찬 후식으로는 바바로와, 브라방줴, 살로트, 무스 등이 있고, 더운 후식으로는

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.09.06

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  일본음식문화 중국음식문화 차이점

  보기에는 간단한 것 같으나, 숙련된 요리사가 되기까지는 오랜 세월이 걸린다.육류는 전통적인 일본 음식은 아니나, 지난 수세기 동안 닭고기, 돼지고기, 쇠고기를 이용한 새롭고 맛있는 ... 이밖에도 산이나 바다, 들에서 나는 음식도 풍부해서, 여러 가지 조리법으로, 일본인의 식생활은 풍토에 맞게 다양한 모습으로 전개되었다.일본은 쌀을 중심으로 보리·밀·좁쌀·수수·콩 등의 ... 원래는 다른 지방의 요리였거나 외국요리의 영향을 받아서 만들어진 요리가 오랜 세월이 흐르는 사이에 그 지방의 전통 요리로 정착된 요리 등이다.신선한 재료는 전통 일본요리에 매우 중요하다

  리포트 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.11.25

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  한국가정생활사 전국 향토음식 정리

  해안지방에서는 오징어, 황태, 미역 등이 많이 생산되어 이를 이용한 음식들이 많다. ... 쌀과 보리가 풍족하여 쌀, 보리밥을 주로 먹고 해물과 깊은 산의 귀한 산물들을 고루 잘 써서 다양한 음식을 만들어 내고 있다.특히 전주 지방의 콩나물은 맛있기로 이름나 있다. ... 이 지역은 오래 전부터 쌀이 많이 생산되고 그와 함께 보리밥도 즐겨 먹는다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.20

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  허브의 효능 : 허브의 구성성분과 항산화 효과에 대하여

  서양허브는 전통적으로 영양가가 풍부하여 건강에 좋은 요리의 소재로 이용되어 왔다. ... 많이 이용되어 왔으며 허브가 갖는 소화촉진, 방부, 향균, 강장, 소염, 식욕증진, 살균, 산화방지 작용을 이용하여 요리에 첨가하는 등 민간요법으로도 이용되어 왔다. ... 박하와 보리지 속 식물은 규소함량이 높고 물냉이(watercress)는 철분 함량이 높으며, 쐐기풀(nettle)또한 칼륨함량이 풍부하여 저염식 다이어트식에 유용하다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.06.10

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  기업 마케팅 성공 및 실패 사례 ppt

  소통으로 노후화된 브랜드 이미지 젊게 바꾸어 냄 빙그레 – # 채워 바나나 성공요인 소비자들이 직접 패키지를 만들 수 있도록 하여 소비자들의 흥미 유발 재미있는 패키지 SNS 를 이용한 ... 넘어섬 신제품 기준으로 히트상품 아직 우리나라에 생소한 반조리 간편식에서 이루어낸 성공적인 성과 “ ”03 백설 – Cookit 성공 요인 변화하는 소비자 트렌드 파악 “ ” 스스로 요리를 ... 사용 ex) 청춘들을 응원하는 메세지 재미있을법한 유머적 요소를 넣은 패키지 소비자가 생각하지 못하는 새로운 속성을 넣어 강조 ex) 과일맛 소주 같은 새로운 요소07 실패사례 하늘보리

  리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.11.27

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