"곡류 흡수율" 검색결과 2,401-2,420 / 4,765건

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  남녀 대학생들의 음주 문화 및 주량에 따른 결강률 조사

  서 론술(알콜)의 역사는 언제부터 시작되었는지 확실히 알 수는 없지만 저장한 과일이나 곡류 등의 자연발효에서 그 기원을 찾을 수 있으리라 추측된다. ... 에탄올의 흡수는 흡수되는 면적, 위장 내용물의 유무와 그 성분, 위장관의 운동 및 혈액순환 등에 따라 차이가 있다. ... 우리가 마신 에탄올은 확산의 원리에 의해 미량이 구강 점막에서부터 흡수되기 시작하지만, 거의 대부분은 위와 소장에서 흡수 된다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.13

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  녹색성장 에너지원-- 농업부문의 녹색성장 에너지원 : 친환경농법

  지하수를 끌어올리는 대신 저수지를 조설한다든지 농수로를 만들어 농경지에 물을 공급할 수 있도록 하는 것 등이 있다.② 농약의 지나친 살포는 토양 중에 중금속이 침적되고 식물은 그것을 흡수하여 ... 개선되었으며, 선진농업을 주도하는 영농계층에서 친환경농업에 대한 기술을 숙지하고 실천하고 있다.④ 친환경농산물 시장의 유통규모 전망 단위(억)구분2*************102014곡류채소류과실류서류특작류1,5602,1386121073221,8722,6727341283702,6964,1751,0581854904,6588,1541,8273197458,14716,9083,1965581,090총계4,7385,7778,60215,70329,899친환경농산물

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.03.28

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  사료첨가제에 대한이해

  아미노산 조성이 좋지 않아 성장률이 떨어지기 때문에 사용상 제약이 따른다 .유지사료 펠렛강도를 유지하기 위해선 3-4% 미만을 첨가해야 하며 펠렛이 완성된후 2-3% 를 펠렛에 흡수시킴으로써 ... 옥수수 수수 밀 귀리 보리 호밀 조 쌀 아마 (Flaxseed)옥수수 대두박과 함께 가금사료에 가장 많이 이용되는 사료원료로 전분질이 많고 조섬유함량이 적은 편으로 소화가 잘되며 곡류 ... glucan 이 4-9%, 생육조건이 좋지 않을 때는 12-15% 까지 함유되어 있어 탄수화물 이용성이 저하되어 병아리사료에 다량 첨가시 증체량이 줄어든다 .호밀 에너지 함량은 사료용 곡류

  리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.26

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  영양소

  잠재적인 발암물질을 희석시켜 대장암을 예방하며, 비만, 변비, 허혈성 심장질환, 당뇨병, 임신중독증, 치질 등의 예방에 도움을 주는 것으로 알려져 있다.기초 식품군주요 영양소식품종류곡류 ... 매일 식품으로부터 체내에 흡수된 에너지보다 신체가 소모하는 에너지가 적은 경우 남은 에너지는 지질로 전환되어 피하에 저장됨으로 체중이 증가하게 되며, 흡수된 에너지보다 신체가 소모하는 ... 식품으로부터 체내에 흡수된 지질은 단백질과 결합하여 지단백질의 형태로 혈액을 통해 이동하게 된다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.16

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  신결석( 요로결석)

  단백질과 우유 속에 함유된 lactose는 장에서 칼슘의 흡수를 증가시킨다. ... 곡류, 오트밀- 과자 : 우유가 들어있는 과자, 초코렛- 음료 : 청량음료, 코코아- 기타 : 견과류, 낙화생, 버터b. ... ․금지식품- 육류 : 뇌, 신장, 심장, 간, 지라, 토끼, 어란, 정어리, 멸치- 우유 : 우유와 유제품 및 모든 치즈류- 채소 : 근대, 시금치, 갓 콩류- 곡류 : 도정하지 않은

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.05.13

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  아토피피부염1

  땅콩, 견과류, 생선 :일반적으로 오랜 기간 지속 쌀 알레르기 – 품종 보다는 조리 시 가열시간이 더 중요음식물 조절음식물 조절식품항원간의 교차 반응 - 사과, 감자, 당근 - 곡류 ... 국소 면역조절제치료전2개월 도포 후4세 남자국소 면역조절제장 점 : 국소 도포하여 전신 흡수가 거의 없음. : 피부 위축작용이 없음 : 눈 주변에 사용가능 (눈에 바로 바르지는 말 ... 도포횟수: 보통 하루 2회, 피부 얇은 부위나 장기 도포부위, 호전중인 부위는 횟수 줄여서, 1~2 주간 강한 제제 사용 후 점 인한 밀폐효과 약제의 대사속도 느림유아피부가 얇아 흡수

  리포트 | 60페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.09.12

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  등온흡습곡선

  수분활성도는 식품이 물을 흡수하는 힘의 강도를 표시하는 용어라고 말할 수 있다. ... 수분활성도식품수분활성도세균0.90~0.94채소, 과일, 어패류0.98~0.99효모0.88잼0.82~0.86곰팡이0.80건조과실0.72~0.80호염성 세균0.75소맥0.72내선성 곰팡이0.65건조 곡류0.60 ... 식품은 수분을 점차 잃어버리고 증기압이 감소하여 공기의 수증기 분압과 같아져 평형상태에 도달한다.반대로 식품중의 수분의 증기압이 주위공기의 수증기 분압보다 낮으면 주위로부터 수분을 흡수하여

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.24 | 수정일 2018.04.12

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  두류

  그러나 이들은 가열처리(100℃ 10~15분)하면 그 활성을 잃어 소화흡수율이 증가된다. ... 대두 단백질은 methionine과 tryptophan을 제외한 모든 필수 아미노산의 좋은 급원이며 lysine함량이 높기 때문에 곡류 단백질 강화에 적합하다. ... 대두에 함유된 일부 albumin단백질은 단백질 분해 효소인 trypsin의 작용을 억제하는 trypsin 저해물질(trypsin inhibitor)로서 작용하여 단백질의 소화 흡수를

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.07

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  골다공증의 식사요법

  식품별 섭취가이드)① 곡류- 밥, 국수, 빵, 감자 등으로 매끼 필요량만큼 드십시오. ... 식품에 따라 차이가 있어 우유 및 유제품은 25-40%이지만 식물성 식품의경우 흡수율이 떨어져 흡수율이 약 10-30%정도로 높지 않다.따라서 우유 및 유제품(우유, 요플레, 치즈 ... 녹황색채소는 칼슘의 함량은 높으나, 칼슘과 불용성염(피트산염, 수산염)을 형성하고, 섬유소가 흡수를 방해하여 칼슘의 흡수율이 낮습니다.④ 과일류- 하루 1~2개 정도의 신선한 과일을

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.11.08

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  (인공신장실)-만성신부전 Case Study

  또한 장관 운동 장애와 흡수 장애 때문에 전반적인 영양 결핍이 올 수 있다.2. ... 적당한 하루 단백질 섭취량은 체중 1 kg 당 1.0～1.4 mg이 적당하며 채소나 곡류보다는 달걀, 생선, 닭고기, 돼지고기, 고기등 필수 아미노산이 많이 함유된 질이 좋은 단백질

  리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.24 | 수정일 2013.11.24

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  당뇨 식품교환표를 이용한 식단작성

  .☞ 단순당은 농축된 열량원이며, 소화흡수가 빨라 혈당상승을 촉진시킵니다.3. ... 율무밥율무밥140g(2/3공기)곡류군(2)? ... 찐 고구마고구마100g곡류(1)? 볶은 아몬드아몬드8g지방군(1)? 오이오이70g채소군(1)계곡류군(4)

  논문 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.04.14

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  한국음식의 특성과 변천사

  고추장은 찹쌀이나 곡류가 메줏가루보다 더 많이 들어가면 감칠맛이 좋고 메줏가루가 찹쌀이나 곡류보다 더 많이 들어가면 구수한 맛이 강하며 고추장 자체가 반찬이 되기도 한다.(5)파파에는 ... 것이 좋으며 다져서 양념으로 사용할 때는 흰부분만을 사용하는 것이 바람직하다.(6)마늘마늘의 매운맛 성분에는 알리신이라는 휘발성 물질이 들어있어 장(腸)에 들어가서 비타민 B1의 흡수 ... 증편, 편수, 보리수단, 상치쌈 등을 절식으로 했다.① 상화병(霜花餠) : 밀가루로 반죽을 밀어 콩과 깨를 꿀에 섞어 소를 넣고 찐 것이다.② 연병(連리는 재배 역사가 가장 오래된 곡류로서

  리포트 | 23페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.09.13

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  제과제빵기능사 요점정리노트,제과제빵자격증대비 필기요약

  전분의 종류 : 곡류 전분＜서류 전분ㄴ. 수＞연질소맥ㄹ.제빵적성을 대변하지 X5) 황색색소(카로틴) : 1.5-4ppm5. ... 식물의 저장 당질, 곡류, 근채료, 두류에 있다.ㄴ. 종류곡물 전분 ; 옥수수, 쌀, 밀 등구경 전분 ; 타피오카, 감자, 칡등ㄷ. ... 체내 Ca의 흡수와 이용을 돕는 당(3) 다당류① 전분② 글리코겐③ 셀룰로스④ 이눌린⑤ 한천⑥ 펙틴2.

  시험자료 | 14페이지 | 4,500원 | 등록일 2011.07.14

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  노인,청소년정신장애

  약물, 식이와 수분섭취의 감소, 활동량 부족, 장 움직임의 감소는 변비를 유발하므로 이런 환자는 전곡류, 야채, 과일과 같은 섬유소가 풍부한 식이를 섭취하도록 한다. ... 짜증, 자해 증상을 감소시키는데 효과적이다.methylphenidate는 PDD가 있는 아동이나 청소년의 부주의, 충동, 과잉행동 같은 표적증상을 감소시킬 수있다.선택적 세로토닌 재흡수

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.14

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  식품이란(건강,인스턴트)

  동물성 식품 등, ② 곡류 ?감자류 ?두류 ?채소류 ?과일류 ?어패류 ?육류 ?우유류 ?해조류 등, ③ 전분질 식품 ?단백질 식품 ?지방질 식품 등, ④ 천연식품 ?가공식품 ? ... 또한 해조류 가공식품에 포함된 엽록소는 그 자체는 소화되지 않는 성분이나 장에서 흡수되어 몸 안에 들어가 콜레스테롤을 저하시키는 작용을 합니다. ... 체력이 약한 사람에게 효과가 좋은 식품이며 특히 아이들의 식욕을 증진시키고 음식물의 소화,흡수를 촉진시키므로 아이들 빈혈에 효과가 큽니다.주의점 : 화분을 코로 마시면 알레르기를 일으키는

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.26

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  음식물과 칼로리

  음식의 칼로리1) 한식의 칼로리2) 양식의 칼로리3) 빵류의 칼로리4) 간식의 칼로리5)야채의 칼로리6)과일의 칼로리7) 곡류의 칼로리8) 생선의 칼로리9) 면류의 칼로리10) 음료수의 ... 다만 우리들 몸에서는 칼로리가 높더라도 야채 등의 섬유 식품에 많이 함유된 셀룰로오스처럼 소화 흡수되지 않는 것도 있다. ... 야채는 제철에 난 것을 생 것 으로 먹는 것이 영양 상으로도 좋다.3) 고기 대신 두부를 이용한다.두부는 식물성 단백질인 콩을 이용해 만든 식품, 동물성 단백질에 비해 소화 흡수율이

  리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.01.27

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  미취학 아동기 영양

  (체내철분 많이 부족시 흡수율 높음) 4) 우유와 유제품은 철분함량 및 흡수율이 낮아 철분이 강화된 시리얼이나 주스 등 섭취미취학아동의 영양과 관련된 문제 3. ... 단백질미취학 아동의 에너지 및 영양소 요구량이 신체 크기에 비해 높음 = 곡류(국수,빵) 및 콩류와 같은 복합당질이 많이 들어 있는 식품은 우수한 에너지원, 비타민 B군 및 섬유소의 ... (칼슘:인=1:1) 유제품 및 도정하지 않은 곡류, 말린콩, 청록색 잎채소, 종자류, 견과류 등 유당불내성 아동은 칼슘이 강화된 두유 권장가공식품 등의 이용으로 인 섭취량 증가 =

  리포트 | 41페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.01 | 수정일 2018.10.02

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  [식품][음식][식품표시][식품색소][식품선택][식품변패][식품저장]식품(음식)과 식품표시, 식품(음식)과 식품색소, 식품(음식)과 식품선택, 식품(음식)과 식품변패, 식품(음식)과 식품저장(식품, 음식, 식품선택)

  곡류*벌레가 먹은 것이나 쭉정이가 없고 알이 고른것.*쌀은 약간 노르스름하고 반투명하며, 묵은 냄새가 나지 않은 것.2. ... 곡류2. 채소류3. 육류4. 어패류5. 알류Ⅳ. 식품(음식)과 식품변패1. 식품변패의 원인2. 식품변패에 관여하는 미생물Ⅴ. 식품(음식)과 식품저장1. 건조법2. ... 가시광선의 최대흡수 광선의 최고치를 감소시키므로 퇴색의 원인이 되며, 산성조건하에서 발생하므로 통조림 제조시 또는 과일의 성숙에 따라 일어난다.②산화적 변화㉠비효소적 산화: 산소의

  리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.04.03

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  식사와 건강관리

  우리 나라 식품공급 현황1) 주요 식품군의 공급량의 변화① 곡류와 감자류- 곡류 : 곡류의 공급량은 1인당 500g을 상회하고, 그 중이 쌀이 차지하는 비중은 350g 정도이다.- ... 대장의 기능을 원활히 하기 위해서 채소나 과일 등에 함유된 식이섬유질을 흡수하여 대변의 양을 적절하게 한다.2) 심리적 욕구① 음식을 심리적 보상의 수단으로 이용하는 것은 생리적 욕구와는 ... 영양권장량※ 영양권장량이란, 적절한 건강을 유지하고 성장을 증진시키지 위한 영양 필요량을 정하고 소화흡수율과 개인차 등을 감안하여 권장하는 각 영양소의 양이다.※ 한국인의 영양권장량

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.12.31

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  미네랄과 콜레스테롤에 대하여[생활건강]

  마그네슘은 곡류, 육류, 서류(감자,고구마) 에 많이 들어 있다. ... 인 역시 뼈대 있는 어류와 엽채류(잎을 먹는 식물), 육류, 곡류에 많다. ... 무기미네랄은 인체에서 흡수가 안 되며 오직 유기미네랄만 체내에 흡수가 가능하다. 사람이 섭취하는 미네랄은 음식에서 흡수되는 미네랄로 대부분 유기 미네랄이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.30

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