"곡류 흡수율" 검색결과 2,441-2,460 / 4,765건

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  서울대학교 자원생물소재학 중간고사 5년치 정리

  전분자원에서 곡류와 지하전분자원의 특성을 비교하여 설명하시오곡류 (cereal and oil seed)low moisture content 10~15%small unit size, ... 광합성이나 대사작용을 통해 합성되거나 뿌리에서 흡수된 대사산물이나 영양분이 잎으로 적절하게 이동하여 잎의 발달과 성숙에 이용되어야 한다. ... 치마름 현상은 잎에 양분과 수분의 공급이 충분하지 못할 때에 발생하는 현상으로 토양의 건조나 과습으로 인한 뿌리의 흡수기능 저하, 토양중 양분과 수분의 부족 또는 적절하지 못한 적심과

  시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.10.22

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  영양 생리학 보고서 (식단평가)

  선택하고, 폭식을 한 다음에 자멸감이 들거나 그런 감정이 생길 줄 예상하면서도 폭식한다면 가정의학과의 비만 클리닉이나 신경정신과를 찾는 것이 좋다.병원에서는 ‘선택적 세로토닌 재흡수 ... 조식이번 주의 식단 뿐 아니라 대개의 경우 아침을 빵이나 토스트 또는 곡류 시리얼로 대체하여 해결한다. 1월 3일부터 1월 8일 조사기간까지 시리얼, 토스트 우유로 아침을 간단히 섭취하였다.시리얼의

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.08.30

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  [자연과학]곡 류

  액체가 곡류에 완전히 흡수되고 곡류 입자가 부드러우며, 생전분 냄새가 남아 있지 않으면 완전히 익은 것으로 본다.조리 방법 :방법1. ① 끓는 물에 오오트를 흩뿌리듯이 넣는다. ... 그러나 일반미 표면을 많이 깍아 수분 흡수력이 좋고 밥을 했을때 먹기에 좋고 소화흡수력이 좋은 반면 영양분이 다량함유한 쌀눈등 기타영양소의 손실이 많은것이 흠이다. ... 여러 가지 곡류의 조리 :액체량, 조리 시간 및 맛의 비교사용곡류조리시간(분)총가수량(ml)조리후 무게(g)증량 증가율(%)질감맛Rice401058547.05sticky2Glutinous

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.08

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  1800kcal 저단백

  덱스트로즈 투석액으로부터 흡수된 열량을 고려하여 필요한 에너지 산정이 필요하다. ... 각 식품군의 교환 단위수 결정단위수당질단백질지방열량곡류군920718-900어육류3-2415231채소류103200.3파프리카200.3식용유1ts1무초절임무701중식흰밥쌀903열무된장국열무350.5마늘쫑마늘401뱅어포양념구이뱅어포151

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.08.25 | 수정일 2016.01.18

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  식품과 영양소, 건강

  곡류 : 현미, 팥, 보리, 옥수수, 토란 등?채소류: 질경이, 상추, 양배추, 나물, 무청,고사리, 양파, 치커리, 브로콜리, 표고버섯? ... 소화 흡수율 저하 -> 노인, 어린이, 위장병 환자-> 흡수 증가?동물성 비타민 (B12, B10) -> 빈혈 예방?필수 아미노산 -> 면역성 증가? 채식이 육식보다 낫다는 이유? ... 섭취항산화 식품 - 활성 산소를 없애주는 물질*항산화 제재보다는, 야채와 과일이 더 바람직함과일(토마토), 야채, (홍삼,마늘,양파,미나리,녹차,버섯류, 브로콜리 등), 적포도주, 곡류

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.04

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  유아기의 성장건강유지에 필요한 영양의 종류와 기능,유아를 위한 영양식품과 건강관리,유아에게 적당한 식품,유아에게 부적당한 식품,유아기의 영양문제,유아기의편식교정,

  견과류를 제외한 대부분의 식물성 단백질이 이에 속한다.3) 지질가장 농축된 에너지 공급원으로 1그램당 9칼로리를 생성하며 피하지방의 형태로 체내에 열량을 비축하고 지용성비타민의 소화흡수를 ... 국수, 빵 같은 곡류와 감자, 콩류와 같은 복합당질이 많은 식품은 좋은 열량원이며 비타민B군 및 섬유소의 좋은 급원이 되나 영양소가 거의 없는 설탕함량이 높은 캔디같은 단순당질은 바람직하지 ... - 비타민A, B, C 철분의 급원으로 특히 녹황색야채로 당근, 오이, 시금치 등을 삶아 으깨주고, 차츰 생야채를 먹도록 한다.4세 정도에 ½컵 정도의 야채를 공급함이 좋다.8) 곡류

  리포트 | 12페이지 | 3,800원 | 등록일 2010.04.10

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  당뇨 식품교환표를 이용한 식단작성

  .☞ 단순당은 농축된 열량원이며, 소화흡수가 빨라 혈당상승을 촉진시킵니다.3. ... 율무밥율무밥140g(2/3공기)곡류군(2)? ... 찐 고구마고구마100g곡류(1)? 볶은 아몬드아몬드8g지방군(1)? 오이오이70g채소군(1)계곡류군(4)

  논문 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.04.14

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  골다공증의 원인 및 치료와 이소플라본의 효능

  이소플라본은 식물성 화합물의 일종식물성화합물이라는 것은 생리적인 활성을 갖는 식물에 존재하는 물질을 의미한다과일류,채소류,콩류,견과류,전곡류,종실류,각종 허브와 향신료에는 수많은 Phytochemical이 ... 대사산물 등으로 전환되어 장에서 흡수이 물질은 지용성이므로 다른 지용성 영양소와 같은 경로로 흡수,대사된다즉,장에서 흡수된 이소플라본은 chylomicrons에 포함되어 림프관을 따라 ... 이소플라본의 흡수 및 대사3. 이소플라본은 식물성 에스트로겐4.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.17

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  [임상영양학] 소화기관의 질병

  , 지방변(여러 지용성 물질이 흡수가 안됨), 복통, 성장부진 등치료 저글루텐 식이 또는 무글루텐식이 제공 밀, 호밀, 보리, 메밀, 귀리에 글루텐이 많으므로 이러한 곡류는 식이에서 ... 소화기관계의 질병개 요소화기계 : 음식물에 들어 있는 영양소가 소화기관을 거치는 동안 소화작용을 거쳐 체내로 흡수할 수 있는 상태로 만들어 흡수시키는 기관계 입 인후 식도 위 소장 ... 흡수음식물의 소화관 통과시간 입 - 위 입 - 소장 입 - 대장 입 - 배설 액즙 6초 고형물 0.5 - 1분5분 - 6시간 4 - 15시간 24 - 72시간흡수장소 소장 (융모-혈관

  리포트 | 60페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.21

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  성인간호학 `주요암예방전략` 레포트, 대장암에 관하여

  곡류 등에 풍부하게 들어 있다.5) 지방, 육류, 열량총 지방, 포화지방, 콜레스테롤의 섭취량은 대장암의 발생과 사망률에 밀접한 관계가 있기 때문에 섭취를 줄여야 한다. ... 섬유소(fiber)섬유소를 섭취하면 대변양이 증가하고, 장 통과시간이 감소하며, 장내 암 유발인자의 대사를 촉진시켜 속히 제거하거나 희석시키고 흡수를 방해한다. ... 야채와 과일에 풍부하게 함유되어 있는 엽산(folate)이 대장암 발병률을 크게 감소시키는데, 알코올 섭취로 엽산의 섭취 및 흡수가 적을 경우 대장선종과 암의 위험률이 높아진다.2)

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.08.21

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  후천성 심장질환(심부전증, 감염성 심내막염, 류마티스열, 가와사키 질환)의 간호

  나트륨, 칼륨, 염소, 중탄산염 소실과 같은 전해질 불균형 관찰- 이뇨제는 오전에 투여(밤에 배뇨하고자 하는 욕구 억제)- 칼륨 소실 이뇨제: 저칼륨징후 관찰, 바나나, 오렌지, 전곡류 ... 체계: 낮은 심박출량에 대한 교감신경계 보상 반응- 에피네프린: 심장박동수 및 심박출량 증가 / 노에피네프린: 혈관수축과 혈압상승 ⇒ 심부전 악화- 알도스테론: 나트륨과 수분의 재흡수 ... 오지 않도록 약이 투여된 순간부터 호흡억제 관찰)- 고습도의 산소 공급(흡기동안의 산소량 증가시킴): 영아(보육기, 산소후드), 아동(산소텐트): 산소 투여의 효율성 결정 위해 호흡수

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.03.04 | 수정일 2017.10.03

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  철분과 칼슘의 인체에 대한 기능 과 역할

  철분 함유 식품 및 효과적인 섭취 방법굴 등 어패류, 미역과 다시마 등 해조류, 곡류, 진한 녹색 채소 및 육류, 쇠간, 계란 노른자, 두부, 두유, 치즈 등 동물성 단백질 식품에는 ... 일반적으로 동물성 단백질에 함유된 철은 10~30%가 체내에 흡수되고, 채소류에 포함된 철은 2~10% 정도 흡수되므로 동물성 단백질을 섭취하는 것이 효과적이다.감귤류, 레몬, 토마토 ... 들어 있어 인체 흡수율이 낮은 편이다.커피, 녹차, 홍차 등도 되도록 피하는 것이 좋다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.24

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  [올바른 손씻기][올바른 식습관][올바른 채식습관][올바른 자전거타기][올바른 달리기운동][올바른 성교육]올바른 손씻기, 올바른 식습관, 올바른 채식습관, 올바른 자전거타기, 올바른 달리기운동, 올바른 성교육

  무릎도 미끄러지듯이 유연하게 스므스 한 움직임이 되어야한다 발바닥 발목 무릎의 순서로 올라오는 충격을 모두 흡수하는 완충기 역할을(Shock Absorber) 하여 탄력으로 무릎이 ... 특정 아미노산의 부족을 막기 위해선 다양한 종류의 채소와 곡류를 혼합해 섭취할 필요가 있다.5. 채식을 해도 비타민제는 필요한가그렇다. 비타민 B12가 대표적 사례다. ... 즉, 쌀 빵 면류 등의 곡류제품으로 이루어진 주식과 생선 육류 계란 콩 등으로 만든 주채, 그리고 야채로 만든 부채를 주채에 곁들여 고루 섭취해야 균형을 이룰 수 있다는 것이다.셋째

  리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.03.18

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  시판이유식의 장단점

  사람의 소화기는 곡류에 제일 익숙해져 있다. 그러니까 아기가 소화시키는 능력이 먼저 생기는 것이 곡류이다. ... 과일주스는 수분과 비타민C를 공급해 줌으로써 아기의 변비를 예방하고 철분 흡수를 돕는 역할을 한다.생후 3개월 정도가 되면 과일에 쌀이나 곡분을 섞은 제품을 먹여도 된다. ... 물론 일부는 배설되지만 일부는 체내에 흡수되어, 아직 모든 장기가 미숙한 아기의 경우 이러한 독소가 다른 질병으로 나타날 수 있다.넷째, 단맛, 분유맛(엄마 젖 맛과 비슷한 맛)을

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.01

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  식품가공학

  < 식품가공학 >제1장 곡류 및 서류가공1. ... , 유독한 산패가 일어난다.- 불포화도가 높은 기름잀록 산패는 빨리 일어나고 이때 광선, 열, 미량의 금속이 있으면 더 빨리 일어난다.- 가수분해, 산화에 의한 산패, 외부의 악취흡수산패 ... 곡류가공① 쌀 → 벼 → 현미 → 백미(도정) → 밥, 떡, 술, 식초② 밀 → 밀가루(제분) → 빵, 국수, 스낵류, 과자류③ 보리 → 보리쌀(도정) → 밥, flake류맥아(제맥

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.01

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  [식생활]식이섬유소가 건강에 미치는 영향

  강해지고 다른 영양소의 흡수를 방해하기도 한다.② 대장암 예방효과식이 섬유소가 많은 곡류, 과일, 채소는 대장암을 예방하는 효과가 있다. ... 것이 등은 이러한 사실을 연구한 결과 이들 질병의 차이점은 환경조건이나 유전적인 것이 아니라 식생활의 차이점으로 육류, 유지, 유제품 등이 섭취가 증가하고 식이섬유를 많이 함유한 곡류 ... 한편, 몇 가지를 예외(예,귀리)로 하고 곡류를 기본으로 한 식품은 일반적으로 비수용성 섬유질이 많은 반면 대부분의 과일, 식물, 완두 및 콩 등은 수용성 섬유질이 많은 경향을 띠고

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.27

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  당뇨병(당뇨)과 저혈당, 당뇨병(당뇨)과 운동요법, 당뇨병(당뇨)과 식사요법, 당뇨병(당뇨)과 약물요법, 당뇨병(당뇨)과 영양교육, 한의학, 당뇨병(당뇨)과 췌장, 경구혈당강하제

  (우유군/청색, 채소군/녹색, 과일군/오렌지색, 곡류군/분홍색, 어육군/적색, 지방군/노란색)5) 진행 방법① 참석자들에게 식품모형이나 빈 식품 포장 용기를 나누어 준다.② 선발된 ... glibenclamide, gliclazide등이 있다.2. biguanide제1) 작용 기전SU제와 차이점은 췌장 β세포에 직접 작용하지 않는다.혈당 강하기전으로 생각되는 것은① 장관에서 당 흡수

  리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.26

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  운동 영양학 총정리

  나라에서도 임신 중에 있는 여성이나 생리 때의 철분손실 등으로 인해 여성에게 많고 성장기에 있는 어린이와 청소년에게서 결핍증이 보고되고 있다.육류, 어패류, 가금류 등에 풍부하며 곡류나 ... 영양(nutrition)은 보통 섭취, 소화, 흡수, 대사작용을 포함하며 살아가는 기간을 통해 이루어지는 음식의 섭취와 이용에 대한 모든 과정을 요약한 것으로 정의한다.우리가 먹는 ... 저해하고 과량의 인은 칼슘의 흡수를 방해하여 손실이 증가한다.거의 모든 식품에 광범위하게 함유되어 있으며 일반적으로 단백질의 함량이 많은 어육류, 난류, 우유 및 유제품에 풍부하다

  리포트 | 22페이지 | 7,100원 | 등록일 2010.12.20 | 수정일 2018.11.20

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  [변비]변비와 변비탈출에 관하여

  그러므로 정제가 되지 않은 곡류가 변비에 좋다. ... 등으로 정제하면 할수록 섬유질이 감소하므로 정제 되지 않 은 곡류가 변비에 좋다. ... ☺ 역할: 장내 이동시 대장의 연동운동, 수분흡수, 소화를 도와 주는 좋은 균의 먹이로 소화를 돕는다. ☺ 종류: 물에 녹는 수용성 섬유소, 물에 녹지 않는 불용성 섬유소 ☺ 종류에

  리포트 | 38페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.10.24

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  [성인간호] 빈혈환자교육

  영양결핍성 빈혈1) 철분결핍성 빈혈철분은 산성 환경에서 가장 잘 흡수된다는 것을 알리고 십이지장 점막이 가장 산성화되어 있는 식사 1시간 전에 섭취하도록 하고 비타민C제제나 오렌지 ... 등이 있다.혈색소 합성을 위한 영양소 중 철분이 포함된 식품으로 간, 살코기, 달걀, 건야채, 진녹색야채, 콩류, 전곡류, 빵, 시리얼, 감자 등이 있고, 비타민B6가 포함된 식품으로 ... 필요한 영양소적혈구 성숙을 위한 영양소 중 Cobalamin(비타민B12)이 포함된 식품으로는 붉은 고기 특히 간이 있고, 엽산이 포함된 식품으로는 녹색야채, 고기, 생선, 콩류, 전곡류

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.20

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