"곡류 흡수율" 검색결과 2,361-2,380 / 4,765건

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  영양과 건강

  카페인은 중추신경을 자극하고, 이뇨를 촉진하며 혈압을 상승시키고 철분 흡수를 방해하며, 불면증을 유발시킨다. 그러므로 과량의 카페인을 섭취하면 부작용이 많다. ... 영양소①영양(Nutrition) - 섭취하는 음식, 영양소와 다른 화학적 물질에 입각한 기능, 상호관계, 그리고 건강을 유지하고 질병을 예방하기 위한 영양관리로서 음식을 섭취, 소화, 흡수 ... 균형잡힌 식사를 하기 위한 방법우리가 먹고 있는 식품을 영양소 구성이 비슷한 것들끼리 묶어 5가지 기초식품군으로 분류하였다.① 당질의 급원인 곡류와 전분류② 단백질 식품군으로 고기,

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.13

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  닭해부

  창자가 굵어져 방추형이룸 - 근위와 연결 됨 - 소화를 위한 위산과 펩신 소화액 분비◈ 닭의 소화기관 ◈선위비장근위▶ 근위 - 둥근 주머니 모양 - 두텁고 강한 근육 - 내부는 곡류를 ... - 골반강에서 U자형으로 휘어짐 - 근위에서 보내진 pH 2.5의 강산성 물질들을 트립신, 아밀라제, 리파제 등과 혼합하여 pH 6.0의 약산성 물질로 변화시킴 - 영양분을 소화 흡수되기

  리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.01.16 | 수정일 2014.02.19

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  만성폐기종 식사요법

  흡수불량 (교재 외 보충) 흡수불량증후군중에는 특정식품에 대한 민감 반응이 나타나는 우유의 유당(락토오즈)불내증과 글루텐 유인성 장질환이 대표적이다. (1) 우유의 유당 불내증 가. ... 허용되는 식품 빵 : 흑빵, 식빵 곡류 : 쌀, 국수 채소류 : 매일 푸른잎과 황색채소 1인 1회분 과일 : 매일 적어도 감귤류 1인 1회분 국종류 : 지방을 제거한 맑은국이나 탈지유로 ... 원인과 증상 ① 장내에서 유당은 소화효소인 락타아제에 의해서 포도당과 갈락토오즈로 분해 되어 흡수된다.

  리포트 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.12.28 | 수정일 2014.04.04

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  빈혈

  (흡수장애, 부분적 위절제술, sprue질환, 곡류식사로 고기가 부족한 식사를 할 때, 약물), 영양부족, 기생충감염, 잦은 헌혈에서 발생된다. ... 철분의 흡수장애는 첫째, 철분흡수를 촉진하는 HCl 감소로 기인하고, 둘째, 주행 시간 (transit time)이 너무 빨라 철분흡수가 저하되며, 셋째, 십이지장 측로(십이지장에서 ... 철분흡수가 가장 왕성함)로 기인된다.(2)병태생리 및 증상?

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.10

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  공중보건학 중간과제

  칼슘 섭취 급원은 육류, 난류, 어패류, 유즙류 등의 동물성 식품과 곡류, 두류, 감자, 야채류, 해조류 등의 식물성 식품에서 섭취할 수 있습니다.2) 인(Phosphorus, P) ... 비타민 D는 칼슘 흡수에 필요)- 비타민 C (비타민 C가 충분할때 칼슘 흡수가 증가)칼슘 흡수를 저하 시키는 요인- 비타민D 결핍증- 과량의 지방- 섬유소와 기타 결합 요인 (녹색 ... (단백질 섭취가 높으면 칼슘의 흡수율이 높아짐)- 장내의 산도 (장내에서 산도의 증가는 칼슘의 용해도를 좋게 하여 흡수를 증가)- 비타민 D와 부갑상선 호르몬 (부갑상선 호르몬과

  리포트 | 81페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.22

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  고혈압 식이요법(DASH diet)

  곡식은 가능하면 도정하지 않은 자연 곡식 그대로(전곡 : whole grains)를 권장한다.즉 현미 밀이라면 통밀로 만든 음식을 권장하여 섬유소를 증가시켜 천천히 흡수되고 비타 민이 ... 구체적으로 곡류, 생선, 가금류(닭, 오리, 칠면조 등의 조류)와 견과류가 강조되고, 붉은 살코기, 당류, 설탕이 함유된 음료수의 양을 줄이는 것이다. ... 곡류 섭취 : 매끼 쌀밥이나 보리밥을 1공기씩 먹는 것으로 하루 섭취량에 충분하며, 감자 1개나 고구마 반개는 밥 1/3공기의 추가 효과가 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.12

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  간장

  개량메주 대두를 주원료로 하여 원료를 찌거나 삶은 후 선별된 종균을 이용하여 발효시킨 것을 말한다 .Food fermentation 대두 , 탈지대두 또는 곡류 등에 누룩균 등을 배양하여 ... G, H ：갈아 맞춘 접속부위 I ：냉각기 ( 바깥지름 200 mm, 안지름 350 mm, 아래 끝은 약 5 mm) J ： 흡수용플라스크Food fermentation 모사염색법에

  리포트 | 69페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.03.20

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  [논문,소논문]서구화된 식생활의 문제점

  섬유질을 다량 함유한 식품은 각종 비타민과 아연, 미량 영양소 등도 풍부해 암 예방 효과에도 뛰어나고 소화 흡수가 잘 되도록 도와주어 장 질환에도 좋다. ... ‘식생활이 서구화되었다’는 말은 ‘밥’을 주식으로 한 전통적인 곡류나 채식의 식생활 비중이 줄어들고, 육류 및 유지류 위주의 서구식 식생활 유형으로 바뀌었다는 것을 뜻한다. 1980년에는 ... 반면 육류의 섭취량은 지난 25년 간 4배 늘었고, 각종 기름의 섭취는 5배, 계란은 2배 늘었다.)② 서구화된 식생활의 문제점곡류의 소비가 줄고 육류의 소비가 증가하면서 영양의 불균형이

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.06.28

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  영양소의 종류와 기능

  우유 및 유제품, 곡류, 육류, 가금류, 생선,견과류,콩, 옥수수, 계란 노른자, 곡식의 씨눈?발육불량, 구루병, 신경 및 뇌 기능 장애.인은 칼슘 다음으로 체내에 많다. ... 장(腸)에서의 칼슘의 흡수율은 여러 가지 조건으로 다르지만 대체로 3분의 1 정도다. 장이 산성으로 기울면 흡수는 좋아지고, 비타민 B는 흡수를 돕는다. ... 음식물 속의 인산화합물은 소화에 의해 무기인산염이 되어 흡수된다. 무기인산염이 되어도 흡수되는 것은 2분의 1 정도다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.02

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  롯데주류(두산주류) 산소주의 성격, 롯데주류(두산주류) 산소주의 환경, 롯데주류(두산주류) 산소주의 제조, 롯데주류(두산주류) 산소주 사업, 롯데주류(두산주류) 산소주 브랜드컨셉

  익히 잘 알려진 것처럼 대부분의 알코올은 간에서 흡수된다. 따라서 간에서 분해되지 못한 알코올은 숙취의 원인이 되는 것이다. ... 그리고 전래 곡류 양조법이 발전되어 국(麴; 누룩)의 종류도 소맥국(小麥麴)과 미국(米麴)으로 이루어질 뿐 아니라 주품도 다양해졌다.

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.24

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  [차][茶][차 의미][차 분류][차 의의][차 성분]차(茶)의 의미, 차(茶)의 분류, 차(茶)의 의의, 차(茶)의 성분, 차(茶)의 효능, 차(茶)의 목욕, 차(茶)의 문화

  이들은 차대신 곡류나 식물의 열매 혹은 뿌리 등의 다른 재료를 뜨거운 물에 우려서 먹으므로 대용차(代用茶)라 부를 수 있다. ... 것을 너무 오랫동안 잊었고, 그러다 서구 문화의 범람으로 우리의 마음과 몸가짐은 '국적 불명의 것'이 되어 버린 것이다.그것은 차 생활을 통하여서 현대 생활을 절충하고 미풍 유습은 흡수하여

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.22

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  아이들의 이유식에 대하여

  분말 타입은 다시 미량 영양소를 강화하면서 곡류를 위주로 한다. ... 요구르트,난황,대두단백,과일,야채미네랄,비타민,프락토올리고당,맥아추출물,레시틴,락토페린,타우린,뉴클레오타이드,DHA,CPP시기고려할 점주원료기타아기밀업그레이드 1100일~6개월소화흡수쌀 ... 있다.그러므로 미리 먹여보고 문제가 없는 것이 확인된 뒤에 사용하는 것이 좋다.- 시판이유식의 브랜드별 종류와 성분① 남양유업시기고려할 점주원료기타스텝엄선프리미엄1백일~6개월소화흡수현미

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.26

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  당뇨병의 원인,치료, 예방

  않은 곡류나 잡곡 등을 많이 사용한다.- 고기나 생선 요리 시 채소를 함께 사용한다.4. ... 섬유소는 당의 흡수를 지연시켜 혈당조절에 도움을 주며 공복감을 덜어주기 때문에 많이 섭취한다.- 과일주스보다는 생과일을 섭취한다.- 채소즙 보다는 생채소나 나물반찬으로 먹는다.- 도정되지 ... 어떤 제안이 아니라 당신의 그 높은 영양과 식품의 복용을 의식해야한다는 뜻에서 더 많은 과일, 채소와 곡류를 상징하지 않는 모든 무딘은 귀하의 관심의 음식을 잘하면 그것에 대해 적합하게하지

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.26

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  대장에 관한질병

  장내 대변의 체류시간 단축 및 양 증가에 도움 되는 불용성 식이섬유에는 현미, 통밀, 밀기울, 배아 등의 곡류와 과일 및 채소류 등이 있다. ... 조리 시 섬유소 손실을 최소화하기 위해 곡류는 도정되지 않은 것, 과일 및 채소류는 생것을 이용한다.2)대장 용종대장 용종이란 대장 점막이 비정상적으로 자라 혹이 되어 장의 안쪽으로 ... 또한 대장에 서식하는 세균들이 생산하는 여러 가지 물질을 흡수하기도 한다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.20

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  [식중독균][세레우스균]식중독균 세레우스균, 식중독균 대장균, 식중독균 보툴리누스균, 식중독균 살모넬라균, 식중독균 장염비브리오균, 식중독균 포도상구균, 식중독균 웰치균 분석

  실제로 곡류를 포함한 농작물과 채소 등으로서 높은 비율로 이 균에 오염되어 있다.설사형은 향신료를 사용한 요리서 육류 및 채소의 스프, 푸딩 등이 대표적이고, 구토형은 주로 쌀밥이나 ... 이 독소는 위나 장관에서 직접 흡수되어 12∼24시간 내에 뇌조직을 침해하여 복시(複視 : 물체가 이중으로 보임), 연하곤란(嚥下困難)·언어장애·호흡곤란 등을 수반하여 죽게 된다.보툴리누스균은

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.23

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  [음료][음료수][음료 정의][음료 역사][음료 산업구조][음료 산채[산나물]음료(음료수)의 정의, 음료(음료수)의 역사, 음료(음료수)의 산업구조, 음료(음료수) 산채(산나물)

  식물에서 추출되는 물질로서 매우 쓴맛을 나타내며, 중추신경계를 자극하는 일종의 각성제 역할을 하는 것으로 알려져 있다.체내로 들어온 카페인은 소장(작은창자) 벽을 통하여 빠르게 흡수되어 ... 우리나라의 전통음료에 대한 최초의 기록은 1145년 삼국사기에서 찾아볼 수 있는데 김유신이 사병을 시켜 집에서 장수를 가져오게 했다는 기록이 있는데 여기서 장수는 곡류를 젖산발효시켜

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.22

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  [농업 생산성][농업][생산성][총요소생산성][노동생산성][토지생산성]농업 생산성의 요인, 농업 생산성의 역사, 농업 생산성의 총요소생산성, 농업 생산성의 노동생산성과 토지생산성

  그러나 미곡이외 곡류의 양상은 다르다. 맥? ... 특용작물과 연초는 I국면에 토개개발과 신품종의 도입이라는 BC기술의 혁신과 함께, 비농업부문의 급속한 발전에 따른 노동력흡수 등에 기인하였다.

  리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.22

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  골다공증과 영양처방, 칼슘에 관하여

  일 = 10㎍) 절주 및 금연 섭취의 제한 ( 카페인 , 탄산음료 , 수산 , 주석산 , 피틴산 ) 과도한 섭취의 제한 ( 단백질 , 식이섬유 , 나트륨 , 인산 , 지방 , 전곡류 ... ) 적절한 체중 부하 운동 실시 ♣ 골다공증의 예방법 및 식사 원칙 7위에서 위액과 반응하여 이온화  장을 통과하면서 흡수됨 체내 낮은 흡수율 (20~40%) 동물성 식물성 저온살균 ... 향상 햇볕을 쬐면 피부를 통해 흡수 고령이 되면 흡수율 감소 우유 , 간 , 난황 , 등푸른 생선 , 버섯에 많음 12 ♣ 비타민 D 의 특징♣ 식용 버섯과 독 버섯 식용 버섯 독

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.11

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  두피모발관리를위한영양

  메스꺼움 , 혈관확장 , 1000-2000mg 이상의 과량을 매일 복용하면 간에 해를 줄 수 있다 육류 , 생선 , 과일 , 곡류 , 채소 등 부족시 과잉시 급 원 4 두 피 모발 ... , 유제품 , 어패류 , 녹황색 채소 , 효모 1 부족시 과잉시 급 원 두 피 모발 관리를 위한 영양지용성 비타민 ㅊ 비타민 D ( cholecalciferol ) 칼슘과 인의 흡수 ... , 견과류 3 부족시 급 원 두 피 모발 관리를 위한 영양지용성 비타민 ㅊ 비타민 K ( phylloquinone ) 일반적인 식단에 의해서도 섭취량이 충분하여 신생아 경우나 지방흡수

  리포트 | 37페이지 | 7,000원 | 등록일 2011.08.12

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  영양소의 종류와 기능

  근육에 저장됨전분형태 :당형태 :곡류(쌀,보리), 감자류꿀, 설탕, 단맛이 강한 과일류(포도)대장활동을 도와 배변을 쉽게 함함유식품채소, 과일, 현미, 보리, 해조류탄수화물의 한 ... 종류에너지의 주요 공급원 -1g당 9 Kcal지방지방산과 글리세롤혈액세포에 흡수내장기관보호지용성 비타민의 흡수와 운반을 도움함유식품1. ... 당근, 귤, 늙은호박특징녹황색채소에 카로틴 형태로 함유 → 체내에서 비타민A로 전환기능:결핍증구루병, 골다공증, 골격과 치아발육부진칼슘의 흡수와 뼈의 성장에 도움함유식품간, 달걀노른자

  리포트 | 39페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.30

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