"식품 중 기능성 물질" 검색결과 841-860 / 21,146건

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  해조 다당류의 정의와 종류

  항균 및 항 바이러스 기능? 갑상선 호르몬의 활성 촉진? 항암작용? 혈압저하와 콜레스테롤 저하 작용? 동맥경화, 심장질환 감소? 구충, 유해 중금속 제거, 혈전 용해, 이뇨작용? ... 식이섬유 1일 섭취량은 수십 g이라고 추정하고 있으나 경년적으로 감소경향을 나타내고 있으며, 이것을 1일 목표 섭취량(20~25g)으로 섭취량 증가를 생각하는 경우 주목되는 좋은 식품중의 ... 알칼리성 식품? 유해금속의 제거?

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.03.31 | 수정일 2023.02.24

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  탄수화물 , 단백질. 지방 의 정의및 대한설명

  식품 중의 단백질은 체내에서 가수분해 되어 아미노산으로 흡수되고 우리 몸에 필요한 단백질로 다시 합성된다.단백질은 신체를 구성하는 기본 성분으로 생명유지에 필수적인 물질이며 열량을 ... *필수아미노산필수아미노산은 단백질을 구성하는 20가지 아미노산 중에서 인체 내에서는 합성되지 않아서 반드시 식품으로 섭취해야 하는 아미노산이다. ... 기본 성분 중에서 가장 중요한 3대 성분 중의 하나이다.

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.18 | 수정일 2019.12.04

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  이번 과제에서는 면역을 높이는 방법과 면역관련 질환에 대해 알아보고자 합니다

  된장과 같은 발효식품은 장내 유해균의 침입을 막고 면역세포를 활성화하며 소화기능을 향상시키며 중금속 해독과 배출에도 도움을 줄다. ... 장내 면역세포를 활성화시키는 식품을 섭취하는 것이 면역을 높이는 방법이 된다. ... 서론동물은 몸 안으로 들어오는 해로운 이물질이나 다른 생명체에 대항하는 방어능력을 가졌다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.11

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  중도중복장애학생의 교수학습지도안

  식품의 선택과 안전한 조리사. 단원의 기능과 교과 역량? ... ○식품군별 주 영양소 확인하기?우리가 먹는 음식에는 다양한 영양소들이 들어있어요. 이러한 영양소 중에 주요 영양소 4가지가 있는데 들어본 적이 있나요?? ... 구성 원리와 제작 원리를 알고, 기초 바느질을 익혀 간단한 수선을 할 수 있도록 하였으며, 창의적으로 소품을 만들어 환경과 나눔을 실천하도록 하였다.최근 우리의 식생활은 여러 유해 물질로

  리포트 | 11페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.07.13

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  주의력결핍과잉행동장애(ADHD)의 원인

  그 연결부분의 기능장애로 인해 그곳에서 두뇌의 메시지를 전달하는 화학물질, 즉 신경전달물질의 불균형에 의해 ADHD가 발생한다고 보는 견해이다. ... 화학적 요인은 뇌 화학 물질의 불균형으로 인해 중추신경계 각성 기능의 이상, 즉 뇌기능 이상이라고 할 수 있다.인간의 뇌는'부적합한 행동을 제어하는 역할을 하는 전두엽 및 기저핵인 ... 있으며, 즉 부모의 자녀에 대한 부적절한 양육태도에 의해 아동의 행동에 영향을 미치게 된다.일반적으로 아동의 발달과정에서도 지나친 비디오 시청이나 컴퓨터 게임, 약물중독, 인스턴트식품의

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.10

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  신라대학교 미생물생리학 중간고사 정리본

  생성함매우 큰 시료도 관찰할 수 있음15-100,000배의 배율 범위표면만 시각화됨무균기법-멸균된 화학물질의 준비와 유지를 하도록 하는 기능순수배양-오직 한가지 종류의 미생물에서 ... 영향-식품 부패와 식품유래 질병을 일으킬 수 있음수확, 저장, 안전성, 오염방지는 미생물에 의해영향을 받음긍정적 영향-식품 안전 개선, 보존낙농제품(치즈, 요구르트, 버터밀크)기타 ... 형상으로 구성됨Cslm의 해상도는 o.1μm임1.8 세포구조의 규명 : 전자현미경전자현미경은 세포나 세포 구조물을 관찰하기 위해가시광선(광자) 대신에 전자를 사용전자석은 렌즈의 기능을

  리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.27

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  지중해식 식단과 대시(DASH) 식단의 공통점과 차이점에 대해 서술하시오.

  대신, 지중해식 식단은 이러한 음식을 적게 섭취하고, 더 건강한 식품을 선택하도록 권장한다.적당량의 와인 섭취도 지중해식 식단의 특징 중 하나이다. ... 특히, 적포도주는 항산화 물질인 폴리페놀이 풍부하여 심장 건강에 도움이 된다. 그러나 과도한 음주는 건강에 해로울 수 있으므로, 적당량의 와인 섭취가 권장된다. ... 이들은 항산화 효과를 제공하여 세포 손상을 줄이고, 면역 기능을 강화하며, 소화를 개선한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.12

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  [A+ 자료] 성인간호학실습 폐렴 사례연구보고서 (케이스 스터디)

  화학적 물질의 중 수용체는 중추성 화학수용체와 말초성 화학수용체이다.1) 중추성 화학수용체숨뇌(연수) 근처에 위치하며 pH와 CO, 농도 변화에 따라 호흡중추를 조절하는데, 요약하면 ... 기호 식품 : -e. 제한 식품 : -f. 섭취하는 영양보충제(비타민 등)나 건강식품 : -g. 지난 6개월간 체중변화 : -h. 음식 섭취 문제 : -i. ... 제한 식품 : -f. 섭취하는 영양보충제(비타민 등)나 건강식품 : -g. 지난 6개월간 체중변화 : 무h. 음식 섭취 문제 : 무i. 알레르기 유무 : 무e.

  리포트 | 31페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.10

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  포자형성균의 종류와 특성

  그러나 식품 중에 내열성 포자가 존재해 있다 할지라도 발아를 하지 않는 한 식품의 ... 중심부는 리보좀과 핵양체와 같은 보통의 세포 구조를 지니고 있으나 물질대사는 일어나지 않는다.- spore의 기능내생포자가 열이나 그 밖의 독성물질에 이토록 강한 이유는 아직 정확하게 ... 이러한 세균이 존재할 가능성이 있는 식품은 가열뿐만 아니라, 기타 물리적, 화학적방법에 의해 세균 증식을 방지하는 것이 필요하다.물리적 요인에는 식품중의 미생물의 증식에 영향을 주는

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.02

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  A+ 노인간호학실습_파킨슨병

  전반적 영양상태- 식이 : 영양을 골고루 섭취하지 않고 편식하심- 치아상태, 저작기능 : 연하곤란 , 치아에 문제 있음- 식품 알러지 : 없음- 식품기호도 : 특별히 없음? ... 우리 뇌 속에는 여러 가지 신경 전달 물질이 있는데 그 중에서 운동에 꼭 필요한 도파민이라는 신경전달물질이 있습니다. ... 병태생리- 도파민은 뇌의 신경세포에서 만들어지는 물질로 세포와 세포 간에 신호를 전달하는데 이용되는 신경전달물질 중 하나이다.

  리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.22

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  환경호르몬

  environmental hormone 호르몬을 분비하는 내분비계에 혼란을 주어 정상적인 대사기능을 방해하는 유해물질 . ... 어패류와 같은 일부 식품건강에 미치는 영향 여성은 남성보다 간의 크기가 작아 환경호르몬의 해독능력이 떨어진다 . ... 비만을 야기할 수 있는 화학물질에는 유기염소계 농약 , PCBs, 다이옥신 , 불소화합물 , 브롬화 방염제 , 비스페놀 A, 올가노틴 , 중금속류 등으로 매우 다양한 화학물질들을 포함하고

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.03

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  문제풀이, 식품조직 중 수분은 자유로이 존재하는 (가)___ 와 식품의 조직성분과 단단히 결합되어 있는 (나)___ 로 구분된다.

  건조법은 수분이나 용매를 제거하는 물질이동 과정으로써 식품의 저장성을 향상시키고 건포도, 곶감 등 새로운 가공식품을 제조하는 데 쓰이는 방법이다. ... 식품가공및저장학1) 식품조직 중 수분은 자유로이 존재하는 (가)___ 와 식품의 조직성분과 단단히 결합되어 있는 (나)___ 로 구분된다.2) 식품의 저장성을 표현하는데 단순히 식품에 ... 식품 중 (가)_______ 를 낮출 수 있는 방법으로는 (나)___ 와 (다)___ 등이 있다.[과목명]식품가공및저장학1.

  방송통신대 | 5페이지 | 4,300원 | 등록일 2020.08.11

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  인간과 환경 레포트 (방사능)

  10 톤이 대기중에 방출되어 북반구 전역으로 확산 - 인근 주민 , 아동들에게 5000 건 이상의 갑상선암 발병 - 주변지역 가축 , 농작물에 방사성 물질이 축적되어 고기 , 우유 ... 대 소 소 소자연방사선과 인공방사선 자연 라돈가스 암석 , 흙 우주선 식품 낙진 인공 의료용 : x 선 , 동위원소 핵 산업 : 원자로 , 발전소 전기 , 전자제품 기타 : 비파괴검사 ... 종류 실체 투과력 전리작용 형광작용 사진작용 알파선 알파입자의 흐름 소 대 대 대 베타선 전자의 흐름 중 중 중 중 감마 ( 엑스 ) 선 전자기파 대 소 소 소 중성자선 중성자의 흐름

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.27 | 수정일 2022.05.21

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  자신이 좋아하는 제품(또는 서비스)을 선택하여 탄생부터 현재까지 작성해 보시오.(고객지향적 마케팅전략과 마케팅 믹스를 고려하여)

  이를 통해 마스크뿐 아니라 건강기능식품 등 다양한 상품과 자체 생산 제품을 유통해 수익성을 극대화할 계획이다. ... 현재 마스크 (패션마스크, 체온클립 마케팅전략)자안이 자체 개발한 ‘프리미엄 기능성 패션 마스크’가 미국식품의약국(FDA) 승인을 받았다. ... 셀렉온 헬스는 미국의 ‘아이허브’를 벤치마킹한 아시아 전문 건강기능식품 위주의 플랫폼으로 전 세계 바이오 및 헬스케어 브랜드 상품들을 저렴한 가격에 공급할 예정이다.

  리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.08.10

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  <화학, 알아두면 사는 데 도움이 됩니다> 독후감

  씨에지에양이 세상의 모든 화장품, 건강식품, 가정용 세제, 음식물 및 음료수를 포함한 모든 상품 중에는 ‘화학물질 무첨가’ 제품은 존재하지 않는다는 것이다. ... 화학 물질을 두려워만 할 것이 아니라 본인 스스로가 화학 물질을 제대로 알고 화학 물질로 부터 자신을 안전하게 지켜내야 할 것이다. ... 파트에는 채소의 잔류 농약, MSG, 프라이팬, 친환경 그릇, 도축한 고기, 방부제 찬물과 피부, 오일 보습법, 보디클렌저, 마스크팩, 거품과 피부, 세정제, 여드름 방지 제품, 기능성

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.08.23

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  생활과건강_일상생활 속 사소한 습관은 건강에 영향을 미치며 질병으로 이어질 수도 있다. 운동, 식생활 등 다양한 측면에서 자신의 생활습관을 스스로 점검한 후 그 특징을 기술하고, 대사증후군을 예방 또는 관리하기 위한 구체적 실천방안을 작성하시오. (7)

  함께 식사하던 가족은 박씨에게 기침하여 이물질을 뱉어내도록 유도하였으나 좀처럼 이물질이 배출되지 않아 즉시 119에 구조를 요청한 후 전문구조요원이 도착할 때까지 응급처치를 하고자 ... 이와 같은 지방의 섭취량이 늘어나면, 혈중의 콜레스테롤 농도를 증가시키며, 저밀도고단백 콜레스테롤을 증가시켜서 동맥 경화를 악화시키며, 뇌 기능의 저하 등 건강상의 문제를 발생시킨다 ... 체내 여러 조직의 구성 중 기본 성분이고, 면역력 유지와 혈당 유지 등 많은 역할을 하고 있는 필수 영양소 중 하나이다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

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  내막계의 역할과 기능에 대해 서술하시오

  내막계는 식품물질과 물질의 이동을 조절하고, 면역반응을 조절하며, 소화효소와 점막액을 분비하여 소화를 돕는다. ... 내막계의 구성내막계는 여성의 생식기관 중 가장 중요한 부분으로, 자궁, 자궁경부, 질, 봉소 등으로 구성되어 있다. ... 또한, 대장에서는 유익한 세균을 유지하고 독성 물질을 제거하는 등의 보호 기능을 수행하며, 이러한 내막계의 구성과 기능은 소화기관의 건강에 중요한 역할을 한다는 것을 알 수 있다.4

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.12

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  식품과학 우유 및 유제품에 대한 이해(영양, 공정, 동향)

  성분 구 분 기능성물질 생리활성 기능 단 백 질 Casein 분해물 α s1-casein CPP 칼슘 , 철분 흡수 촉진기능 β -casein CPP 칼슘 , 철분 흡수 촉진기능 ... 촉진 유청단백질 및 분해물 Lactoferrin OPP 활성 기능 성분 구 분 기능성물질 생리활성 기능 탄 수 화 물 Lactose Galactose 에너지원 , 뇌세포 구성성분 ... ( 원유 , 기능성물질 등 ) 용해탱크 살균기 UHT/HTST 종균배양 배양탱크 살균기 UHT/HTST 시럽 용해 탱크 포장기 조합기 균질기 100~180kg/cm 2유제품 공정도유제품의

  리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.26 | 수정일 2021.04.26

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  [식품미생물학]바이러스와 조류

  Phage에 표지물질을 부착하여 검출 소자로 만들어 특정 식중독 세균을 검출하는 데 사용- 발효식품의 품질 조절?발효식품은 어떤 미생물 군집이 번성하느냐에 따라 품질이 좌우됨? ... 갖고 있음- 독자적인 대사기능을 거의 갖지 못하고 반드시 살아있는 세포 내에서만 증식- 그러나 자기 증식성, 병원성, 유전성을 가지고 있으므로 생물이다.- 바이러스는 각각 고유의 ... 바이러스1) 바이러스와 파지- 바이러스란, 동물의 세포나 세균 세포에 기생하며 증식하는 대단히 작은 초 여과성 미생물- DNA와 RNA 중 어느 한쪽의 핵산과 그것을 보호하는 단백질을

  시험자료 | 4페이지 | 무료 | 등록일 2021.01.02

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  1. 식품에 표시되는 농식품 국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오(20점) 2. 식품안전관리인증기준마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래 와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오(10점) 1) 식품안전관리인증의 목적 2) 함유된 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대한 설명

  및 건강기능식품에 관한 법률에 따른 식품안전관리인증기준으로 식품의 원료, 관리, 제조, 가공, 조리, 선별, 처리, 포장, 보관, 유통, 판매의 모든 과정에서 유해한 물질이 식품에 ... 한국식품명인제도는 우수한 우리 식품을 계승하고 발전시키기 위하여 식품제조와 가공, 조리 등 분야를 정하여 우수한 식품기능인을 지정하는 제도이다. ... 식품에 표시되는 농식품 국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오.농산물 우수관리 인증제도는 농업환경과 농산물에 잔류할 수 있는 농약, 중금속, 유해 미생물 등의 유해요소를

  방송통신대 | 5페이지 | 5,800원 | 등록일 2023.11.13

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