"카로티노이드 대사" 검색결과 581-600 / 601건

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  식품 영양성분과 건강

  카로티노이드 색소는 녹황색 식물속에 있는 황색색소이며 이중에서 비타민 A의 전구체로 가장 효력이 큰 것은 -carotene이다. ... 과정이 TCA회로에서 당질 및 지방의 대사 과정과 공통적인 경로를 취하게 되므로 에너지 급원으로 쓰이게 되는데 g당 4kcal를 제공한다. ... 상태에서는 생체 기능에 필수적인 단백질을 합성하기 위하여 상대적으로 덜 필수적인 조직, 즉 근육단백질의 분해에서 유래된 아미노산을 이용하며, 교체율도 저하한다.아미노산의 탄소골격의 대사

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.11.27 | 수정일 2016.11.22

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  [식품재료] 선식과 생식의 비교 분석

  인체대사에 필요한 효소가 파괴되지 않은 채로 섭취가 가능해 효소의 이용을 극대화 할 수 있다.여섯째. ... 곡류, 채소류의 껍질 부분에 다량 존재하는 카로티노이드, 이소플라본, 카테친, 사포닌 등 식물내재 영양소(Phytoutrient)가 풍부하여 노화방지, 성인병 예방, 면역력 증강 효과가 ... 파이토뉴트리언트(Phytonutrient ; 식물성 생리활성 영양소)들이 바로 이런 자연의 식품 속에 그대로 담겨 있는 것이다.음식물을 익혀 먹는 화식을 하면 생명력을 잃게 되어 인체의 신진대사에

  리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.05.15

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  [화학] 항산화제

  활성산소는 정상적인 세포 대사 과정에서 생성되는데 방사선, 약물 등 환경적인 요인에 의해 그 생성이 증가될 수 있다. ... 흡연자는 항산화물질을 풍부히 섭취하는 것이 바람직하지만, 폐암을 예방하려면 흡연을 하지 않는 것이 훨씬 중요합니다.토마토에 많은 카로티노이드의 일종인 '라이코펜'을 충분히 복용시 일부 ... Seto 교수 등의 방선균 대사산물로부터 지질과산화 억제제 및 뇌신경세포 보호물질로서 free radical scavenger를 탐색하는 연구, Berkeley 대학의 Lester

  리포트 | 79페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.12

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  [생물학] 지질의 검정(예비보고서)

  식물에 널리 존재하는 테르페노이드는 이소프렌이 중합한 것으로, 예를 들면 천연고무 정유(精油) 수지 카로티노이드 비타민 A 등이다. ... 인지질은 특히 간 뇌 혈액 난황 종자 등에 분포하고 대사경로도 잘 알려져 있으나, 구체적인 역할은 거의 알려져 있지 않다. 세포막의 주요 구성 성분이며, 막의 투과성에 관여한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.05

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  [곤충] 곤충의 특징

  색소로서 멜라닌·카로티노이드·프테린 등이 알려져 있다. ... 알과 번데기는 곤충의 생활사 중 신진대사를 최대한 정지시키는 시기로서 기후변화를 비롯한 여러 가지 물리·화학적인 불리한 환경을 극복하는 데 유리하다.

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.17

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  [유기화학TLC실험][유기화학 실험 결과 보고서][크로마토그래피][박층크로마토그래피][TLC]유기화학 실험 결과 보고서-크로마토그래피 개념, 크로마토그래피 원리, 크로마토그래피 특징, 박층크로마토그래피(TLC)

  착색하지 않은 물질이라도 크로마토그램을 만든 다음 적당한 발색제를 사용하여 관찰할 수 있다.1931년 R.J.쿤이 카로티노이드 색소의 분리에 이 방법을 사용하여 성공한 이후 급속히 ... 유기화합물의 분리 ·정제 ·정량 ·순도 검정, 반응이나 대사과정의 추적, 무기이온분석 등 응용범위가 넓다.TLC는 소량의 유기화합물의 혼합물을 신속히 분리, 확인하는데 사용되는 중요한

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2003.06.26

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  [식품] 식품과 생체방어능력

  예를 들면, arginine , glutamine )을 포함하여, n-6 및 n-3 지방산류, 무기질 성분들( Se, Cu, Fe, Mn, Zn), 지용성비타민(A, D, E), 카로티노이드 ... 활성화시킨다고 보고되고 있다.5.기능적으로 사용되는 몇 가지 식품의 효능1) 녹즙생야채를 가열, 조리하지 않고 잘게 빻아서 소화, 흡수되기 쉬운 형태로 만든 천연즙이다.우리몸의 세포내 대사과정에서

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.11

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  식물호흡실험 결과보고서

  저온일 때에는 이 열은 물질 대사를 촉진시키고 일부에 대해서는 생장도 촉진시키지만 대부분이 식물에서는 소요되지 않고 대기토양에 방출된다. ... 여기에는 단백질을 위한 아미노산, 핵산을 위한 염, 그리고 포르피린 색소(엽록소, 시토크롬 등)와 지방, 스테롤, 카로티노이드,안토시아닌 및 일부 방향족 산화물의 선구물질들이 이에

  리포트 | 4페이지 | 무료 | 등록일 1999.02.06

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  [유기화학]TLC 크로마토 그래피

  착색하지 않은 물질이라도 크로마토그램을 만든 다음 적당한 발색제를 사용하여 관찰할 수 있다.1931년 R.J.쿤이 카로티노이드 색소의 분리에 이 방법을 사용하여 성공한 이후 급속히 ... 순도 검정, 반응이나 대사과정의 추적, 무기이온분석 등 응용범위가 넓다.분배크로마토그래피 [ 分配-, partition chromatography ]공존하는 두 액체상(液體相)에 분배되는

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.30

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  [식물의학] 식물의 필수 원소와 결핍증

  현상을 잘못 수분결핍이라고 여겼었다.또한 엽록소의 구성성분으로 이것이 결핌되면 잎의 색이 엷어지고 황백화 현상( 녹색 식물을 어두운 곳에서 키울 때 엽록소가 형성되지 않기 때문에 카로티노이드의 ... 과잉되면 엽맥간의 황화가 일어나다 가 심해지면 갈색반점이 생긴다.(6) 황(S)식물체에 널리 분포되며 단백질과 효소의구성성분으로 광함성에 관여하며, 단백질 및 질 소대사와 관계과 깊다.그래서

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.01.10

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  [식품영양] 비타민과 면역에 관한 연구

  베타-카로틴은 녹황색 채소나 과일에 다량 함유되어 있는 카로티노이드(carotenoid)로서 체내에서 30% 정도가 직접 흡수되어다. ... 비타민과 면역에 관한 연구서론비타민은 생명을 위해 필수적인 영양소로서 신체에 의해 미량으로 요구되고 특별한 대사기능을 가지며 체내에서 전혀 합성되지 않거나 또는 적절한 양으로 합성되지

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.29

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  광합성

  광수확안테나는 엽록소 a, b, 카로티노이드로 구성되며 이들 엽록소는 고에너지 전자의 형태인 빛에너지를 잡아서 인접된 막단백질 복합체인 반응중추에 도달하도록 한다. ... C3 광합성 : Calvin Cycle 회로 최초산물이 3-PGA 3탄소 화합물이 대사과정에서열악한 환경에 대처하기 위해 CO2를 축적하는 부차적 대사 시스템을 도입한다.▶ C4 광합성 ... 내막으로 둘러싸인 빈 공간을 스트로마(stroma)라 하는데 많은 대사효소가 존재한다. 틸라코이드막에는 빛을 포획하는 장치와 전자전달계 및 ATP합성효소들이 존재한다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.10.27

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  기호성 식품

  세포내에서 다른 물질과 반응함으로 정상적인 대사과정을 방해하는 것으로 알려져 있다. ... 식품 중 항산화제 역할을 하는 것으로 비타민C 나 E, 카로티노이드 등이 있고 항산화 효소계의 구성 원소로 구리, 아연, 철, 망간, 셀레늄 등이 있으며 ubiquinone이나 플라보노이드 ... 베타카로틴 등이 주된 관심 성분이었고, 미국과 같이 지방 대체 성분에 관한 인기는 별로 없었다.항산화제(antioxidants)와 유리기(free radicals)유리기는 정상적인 대사과정

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.13

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  [기기분석] 기기분석 레포트..

  착색하지 않은 물질이라도 크로마토그램을 만든 다음 적당한 발색제를 사용하여 관찰할 수 있다.1931년 R.J.쿤이 카로티노이드 색소의 분리에 이 방법을 사용하여 성공한 이후 급속히 ... 유기화합물의 분리 ·정제 ·정량 ·순도 검정, 반응이나 대사과정의 추적, 무기이온분석 등 응용범위가 넓다.분배크로마토그래피는 공존하는 두 액체상에 분배되는 물질의 비율은 물질의 종류에

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.08

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  운동과 항산화

  몸에 해독물질을 처리 할 때도 산소가 쓰이므로 이때도 활성산소가 만들어 지게 된다.5) 몸을 구성하는 조직을 만들 때나 생명유지에 필요한 여러 대사 반응 시에도 산소가 사 용되므로 ... 흡연자는 항산화물질을 풍 부히 섭취하는 것이 바람직하지만, 폐암을 예방하려면 흡연을 하지 않는 것이 훨씬 중요 하다.토마토에 많은 카로티노이드의 일종인 '라이코펜'을 충분히 복용시

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.25

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  활성산소와 항산화 건강법

  흡연자는 항산화물질을 풍부히 섭취하는 것이 바람직하지만, 폐암을 예방하려면 흡연을 하지 않는 것이 훨씬 중요하다.토마토에 많은 카로티노이드의 일종인 '라이코펜'을 충분히 복용시 일부 ... 몸을 구성하는 조직을 만들 때나 생명유지에 필요한 여러 대사 반응 시에도 산소가 사 용되므로 이때도 부산물로 활성산소가...다섯째, 활성산소에는 여러가지가 있으며 이중 대표적인 것이 ... 또 항산화제가 세포대사 및 분열을 조절하는 유전인자 역할에도 관여하는 것을 시사하는 증거가 있다.항산화제의 안전성 뒷받침 연구비타민E는 혈액응고 질환자를 빼고는 부작용이 없다.

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.17

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  [유기화학] 유기화학 - TLC

  착색하지 않은 물질이라도 크로마토그램을 만든 다음 적당한 발색제를 사용하여 관찰할 수 있다.1931년 R.J.쿤이 카로티노이드 색소의 분리에 이 방법을 사용하여 성공한 이후 급속히 ... 유기화합물의 분리 ·정제 ·정량 ·순도 검정, 반응이나 대사과정의 추적, 무기이온분석 등 응용범위가 넓다.TLC는 소량의 유기화합물의 혼합물을 신속히 분리, 확인하는데 사용되는 중요한

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.31

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  [생물학] 광합성 光合成 (photosynthesis)

  광합성은 녹색식물이 빛에너지를 이용하여 이산화탄소와 물로부터 유기물을 합성하는 일련의 과정으로 개요 할 수 있다.광합성은 매우 복잡한 과정을 거쳐서 일어나며, 최근에 이르러 그 중간대사 ... 갖으며, 전자전달계와 밀접하게 연결 되어 있다.2 엽록소와 광수확 안테나광수확안테나 : 빛을 포획하여 에너지를 축적하는 일을 하며 엽록소a, 엽록소b (다 른 영역의 파장흡수), 카로티노이드carotenoid로

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.15

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  지방질

  (유기화학/ p466/가운데) 비타민 A 그 자체는 식물체에는 존재하지 않으나 많은 식물은 광을 흡수하는 색소인 카로티노이드를 가지고 있다.비타민 D : 콜레스테롤의 유도체이며, 척추동물의 ... 플랑크톤 등의 해양생물에 있어서, 왁스는 대사 연료의 주된 저장형이며, 또한 방수의 성질과, 아주 단단한 굳기 때문에 자연계에서 또 다른 기능을 갖는다. ... 칼슘대사에 필수적인 호르몬의 전구체비타민 E : 비타민 E는 토코페롤이라고 불리는 지방질에 대한 총칭으로 이들 모두는 치환된 방향족 고리와 긴 탄화수소의 사슬을 가지고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.18

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  [식품영양] 글루텐에 관한 실험

  상태에서는 밀가루의 화학적인 변화도 없을 뿐만 아니라 미생물의 성장도 억제된다.손상된 전분의 사용범위 = ( 단백질 % ) 2 / 6①단백질곡류는 성장함에 따라 두가지의 기본적인 물질대사가 ... 튜입하는 대신에 섬유질을 많이 함유하고 있는 밀가루를 사용한다면제조상의 어려움을 줄이면서도 좋은 건강제품을 만들 수가 있다.⑥색소물질밀알의 색은 거의 모든 식물에 존재하고 있는 카로티노이드

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.05

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