"식자재 검수 방법" 검색결과 41-60 / 430건

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  맥도날드 경영전략

  통해 식재료의 신선도 점검 ＊식자재의 선입선출 보관 Production ＊매뉴얼에 따른 생산 ＊튀긴 음식 7 분 후 폐기 ＊고객의 주문과 동시에 제작 ＊매뉴얼화로 전 세계 어느 지점이나 ... 햄버거 시장의 규모 는 2~3 조원으로 큰 편 이며 시장이 지속적으로 성장 중 시장의 규모와 성장률 측면에서 공급 업체에게 매우 중요한 시장 유제품 , 식자재 등 차별화 어려움 → ... 대체 가능한 업체 다수 존재 전방통합 다소 어려움 → 유통 , 식자재 업체들이 가진 자원과 능력으로는 진입하기가 어려움 - 출처 - 맥도날드 공식홈페이지 - 출처 - 유로모니터 ㆍ

  리포트 | 39페이지 | 20,000원 | 등록일 2020.11.18 | 수정일 2022.01.30

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  단체급식관리

  하지만 이러한 방법이 여의치 않을 경우 공식적인 판매 방법을 통해 식자재를 구매하여야 한다. ... 기대하고 있다.군 관계자는 "2019년 3월 이후 학교급식 운영 방식을 기존 위탁 운영에서 군 직영으로 변경하고 지역 친환경 농산물 공급 비율을 높여나가고 있다"며 "이를 위해 지역 식자재 ... 무엇이고, 그 계약방법에 대해 설명식재료 관리는 식재로의 품질을 판단할 수 있는 기술적인 측면과 식재료를 최적의 품질과 적정 수량으로 도입하는 과학적인 측면, 급식소 운영 시스템과

  방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.11.16

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  단체급식관리 기말고사

  이러한 연유로 연이은 부실 군 식단에 국방부는 2025년 ‘경쟁 입찰’ 전면 도입하기로 하였고 지금까지 식자재 군납을 맡아온 지역 농가·상인들은 ‘국산 식재료‘를 앞세워 거세게 반발하고 ... 발주서에는 급식소명, 납품업체명, 식재료명과 발주량 등이 기재되며 구매담당자는 발주서에 최종적으로 기재전 구매부서와 협의하는 것이 바람직하다.5 물품의 배달 및 검수구매담당자는 공급업체가 ... 수의계약 방법은 공급업자들을 경쟁에 붙이지 않고 계약내용을 이행할 자격을 가진 특정 업체와 계약을 체결하는 방법입니다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.11.10

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  건축시공기술사 기출문제 엑셀 정리[2001년(63회)~2023년(129회)]

  수목(樹木) 자재 검수 시 고려사항과 수목의 종류에 따른 검수요령에 대하여 설명하시오.4272018116355. ... PC(Precast Concrete)공법 중 골조식구조(Skeleton Construction System)1648200576155. ... 철골공사의 베이스플레이트 설치방법에 대하여 설명하시오.4252018116333. 콘크리트 중성화의 영향 및 진행과정과 측정방법에 대하여 설명하시오.4262018116344.

  시험자료 | 46페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.12.20 | 수정일 2023.02.24

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  전사적자원관리1차

  생산관리인 PP에서는 생산계획을 수립하여 생산실적을 처리하고, 자재구성표 및 공정과 같은 생산기준정보를 관리하게 된다.품질관리는 제품을 검사하고 자재 검수를 통해 같은 품질관리 활동을 ... 목표는 경영혁신에서의 ERP의 역할에 대해 설명할 수 있으며 전사적 자원관리인 ERP의 개념을 이해하고 SAP에 대한 이해와 SAP ERP의 진화과정과 구성, 특징, 기술구조, 구축방법에 ... 규모를 축소하여 기업이 김량경영을 하는 것인 다운사이징이나 경영의 효율이나 효과를 극대화하기 위해 제 3자에게 위탁처리하는 아웃소싱, 품질 혁신을 통해 최소의 불량을 허용하고자 하는 식스시스마

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.10

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  ERPP 물류 2급 요약(계산공식 제외)

  Up(상향식 접근방식), 상사Top ? ... (1)비용(원가)를 고려한 가격결정 방법? ... 재고부족비용재고주문비용: 주문비용은 발주량에 관계없이 발주할때마다 일정하게 발생하는 요청 -> 주문 마감 집계 -> 출고 계획 수립 -> 출고 지시 -> 피킹 -> 분류 -> 검사(검품, 검수

  시험자료 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.29

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  [건축시공] 조적공사 시공계획서

  (상ㆍ벌제도 정기운영) ② 월1회 자체 품질관리 회의를 통한 문제점 도출 및 해결관리 ③시공공법 개선으로 품질관리에 활용 (작업자 의견 적극반영) ④ Check List 에 준한 자재검수 ... , 품질검수 실시 3. ... 사춤부분은 밀실히 시공(담당자 협의후 진행) (단, 조적 선시공 부분은 후공정 사춤예정) - 현장 여건에 따라 시공사 직원과 특기시방서 참조.3-2 시공계획_조적가) 5m 이하 이동식

  리포트 | 47페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.05.28

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  농산물 온라인 거래소 도입현황과 기대효과 및 활성화 방안

  이때 중도매인 뿐만 아니라 유통업체, 식자재 마트 등 경매에 참여하고자 하는 구매자는 모두 PC와 스마트폰을 이용하여 경매에 참여하게 된다. ... 수요자로는 전국 공판장 중도매인(2,200명), 하나로유통 등 5개 농협 자회사와 지역중소 슈퍼체인, 식자재 업체, 전처리 업체 등을 선정했으며, 여기에는 이마트, 롯데마트, 푸디스트 ... 출하농민들의 조직화와 출하창구의 집중화·일원화가 그 방법이며, 이는 협동조합의 존재이유이기도 하다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.08

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  [79회 구매관리부문 합격] 구매자재 관리사 요약본_제6단원(기출부문표시)

  조회, 발주, 독촉의 비용② 재료 등의 지급비용③ 거래처 지도 육성 비용(3) 검수 부문- 구입품의 검수, 검사 비용(4) 지불 절차 부문- 구입품의 대금 지불 절차에 드는 비용2) ... 부품의 표준화1) 표준화의 정의- 자재의 규격화, 단순화(공통화)를 통해 호환성, 통일성을 확보하고 그 활용도를 증진하여 효율성을 향상시키고자 하는 활동- 공통화의 목적: Low-Cost ... 모회사 관점에서의 장점(2) 자회사 관점에서의 장점(3) 물류 자회사의 문제점① 모회사 물류정책이 자회사 말단까지 미치지 않을 기능성② 모회사 의사소통 저해③ 자회사가 하청기업 식으로

  시험자료 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.07.27 | 수정일 2022.07.31

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  A+ 간호관리학 아산병원 사례보고서

  일반비품- 병원에 입고되는 모든 물품은 자재팀 검수 및 사용부서 수령검수 후 사용가능하다.? 소모품-처방성 재료 -> OCS 처방에 의거하여 처방량으로 불출한다. ... 예컨대 전공의와 간호사 그룹이 짝을 이뤄 서로 일과를 번갈아 경험하는 식이다. ... -청구성 재료 -> 창고품은 ERP에 출고 요청하여 출고한다.사용부서에서 표준량을 설정하여 정량보충, 정량불출한다.주 1회 자재팀에서 재고 조사 후 소모된 양만큼 보충한다.

  리포트 | 17페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.12.15 | 수정일 2019.12.16

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  지역사회 식중독

  식중독을 예방하는 방법은 생각보다 기본적인 것들이었고 , 그 기본적인 것들을 지키기 위해 더 노력해야겠다는 생각을 하였고 ... 식자재는 가급적 유통단계를 최소화하고 단계별로 안정성 검사를 철저히 하여야 안전사고를 차단할 수 있다 . 대책 #3. 국가3. ... 가정식중독 예방 대책 • 급식종사원뿐만 아니라 원료식품 납품업자도 건강진단을 정기적 으로 실시 • 검수 끝난 식품은 조리장 내에 방치하지 않도록 하며 , 냉장고는 2-5 ℃ , 냉동고

  리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.16

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  푸드마케팅(식품영양) ) 자신의 식품(가공식품 포함) 구매 경험을 회상하여, 1) 자신의 식품 구매 경험을 구매 의사결정과정 5단계에 적용하여 구매 의사결정과정 개념과 함께 설명

  특히 이유식의 경우 매일 전문 영양사가 검수한 식재료로 제품을 만들어 그 후, 저온살균과 냉각으로 처리. 당일 생산과 당일 배송 과정을 진행하고 있다. ... 또 이유식 단계부이루어지고 있다.루솔은 우리 아이들 영양 보충을 위하여 다양하게 연구를 진행하고, 식자재를 신선하게 유지하며 생산 공정을 체계화하며 합리화 작업이 이루어 졌던 것이 ... 광고매체, 유통경로가 다양하고, 시장의 경쟁도 치열해짐에 따라 효율적인 마케팅을 펼치고자 하는 하나의 방법이다.

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.08.02

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  석공사 시공계획서 (29쪽) PPT

  …석자재의 관리작 업 방법직각 및 대각선 확인 검수평활도 및 두께 확인 검수고객에게 감동을… PRO정신으로…석자재의 관리작 업 방법위와같이 검수한후 사진과 같은 관리 양식에 기록하고 ... 발주서와 비교해서 자재의 반입수량을 Check한다.고객에게 감동을… PRO정신으로…석자재의 관리작 업 방법버니어 캘리퍼스를 이용하여 두께 및 커프 가공 상태 검수고객에게 감동을… PRO정신으로 ... 맞게 실측하여 결과를 갑측에 통보하고 문제점 협의후 도면작업과 병행하여 발주서를 작성한다.입고된 자재는 현장여건상 적재 및 보관장소가 충분치 않으므로 지정된 장소에 적재하여 자재검수를

  서식 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.19 | 수정일 2022.01.26

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  반도건설 합격 자기소개서

  주거 공간에 호텔식 평면과 라운지나 소호룸 등 호텔식 커뮤니티 공간을 디자인하였습니다. ... 사람들에게 사랑받기 위해서는 먼저 다가가야 하는데, 사람들이 이를 쉽게 인지할 수 있는 방법이 필요했습니다. ... 선호하는 디자인을 충족시키기 위해 내구성 방면이나 주거 특성상 오래가는 마감재를 선정하여 다음 현장 상품을 업그레이드할 수 있었습니다.평면 계획부터 디자인 기획, 마감재 선정, 현장 검수

  자기소개서 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.10.05

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  부진점포진단과 활성화전략

  판매촉진 및 대량 홍보매출감소 요인 및 대책 (객단가 측면)구매단가의 상승 및 재고물량 과다복수거래처의 선정, 대량구매(경제성), 산지 직구매, 경쟁입찰, 공급처 변경 가격변동폭 심한 식자재 ... 주먹구구식 창업(18%)4. 업종 및 경기 변화(15%)5. 전문성 부족(14%)6. 기타(8%)1. 주먹구구식 창업(30%)2. 전문성 부족(24%)3. ... 제거, 대체상품의 개발, 구매의 다국적화 경제적 발주량 및 재고관리기법판매 및 생산예측 불일치판매계획 → 생산계획 → 구매계획의 철저한 계획수립발주, 납품, 보관 시 손실적정발주, 검수

  리포트 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.18

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  실험동물기술원 2급 필기 키워드 정리

  하렘교배, 새끼식살4장 동물실험법1. 동물실험에 미치는 요인2. 동물측 요인3. 건강상태 확인방법4. 동물실험 특징5. 위존데 길이6. 동물실험의 적절한 실시요령7. ... 시설의 동선 A, B, C(사람 및 동물, 반복하여 사용하는 물품, 새롭게 구입한 기자재)4. 실험동물시설의 건축지침(바닥 등 주의사항)5. ... 검수, 검역, 순환 구분8. 동물별 사료 및 음수 섭취량9. 독성시험 용량 한계치10. 용매 및 투여량 결정(마우스, 랫드)11. 경구투여, 비경구투여 약물 구분12.

  시험자료 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.24

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  단체급식관리 ) 단체급식의 유형(학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등) 내용을 정리

  이 명세서에서는 물품의 품질이나 특성을 기록한 것으로 구입명세서, 시방서, 식재 규격서 등이 있다.구매하고자 하는 식재료의 용도와 검수 방법 등이 포함되어야 하며 육류는 등급과 부위 ... 이는 급식을 먹게 되는 인원의 수와 어떠한 식자재를 구매해야 할지에 대한 논의가 바탕되어야 하는 것이다. ... 무엇이고, 그 계약방법에 대해 설명하시오(10점).3.

  방송통신대 | 9페이지 | 4,300원 | 등록일 2022.03.04 | 수정일 2023.09.28

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  CJ푸드빌 합격자소서

  또한, 식재료에 맞는 도마와 칼 사용을 통해, 균 오염에 대해서 방지를 해 왔으며, 냉동식 자재의 올바른 해동을 통한 식중독 예방을 했으면, 청결 및 위생을 위한 소스 팬 데일리 교체와 ... 파악하고 워크인, 프리져 보관온도를 준수하여 보관방법을 진행해 왔으며, 오늘 손질해야 할 재료들의 전처리 과정에 대해서 팀원들과 논의를 하고, 해야 할 업무들을 분배하여, 올바른 세척방법을 ... 음식을 제공 및 청결, 위생적인 부분에서 고객들에게 신뢰를 줘야 한다고 생각합니다.000에서 주방 총관리자로 근무할 당시, 출근하자마자 직원들과 함께 검수 검품을 통한 음식재료를

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.02 | 수정일 2020.10.04

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  GS리테일 합격자소서

  또한, 식재료에 맞는 도마와 칼 사용을 통해, 균 오염에 대해서 방지를 해 왔으며, 냉동식 자재의 올바른 해동을 통한 식중독 예방을 했으면, 소스 팬 데일리 교체와 산가측정을 통한 ... (주요 성과 및 경력사항 상세 기술)000 외식 사업부에서 조리 경력 3년을 지내면서, 출근하자마자 검수 검품을 통한 음식재료를 파악하고 워크인, 프리져 보관온도를 준수하여 보관방법을 ... 그런 부분을 미식일상팀에 일원이 되어, 많은 것을 배우고 싶고, 주방의 모든 일에 대해서 남들보다 먼저 출근하여, 검수 검품을 통해 음식재료 상태에 대해서 점검을 할 것이며, 식품

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.02 | 수정일 2020.10.04

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  자기소개서, 한화, 한화그룹, 후반기 자기소개서

  각종 기자재 외부수리 의뢰, 교내 조형물 기획 같은 간단한 업무에서 행군, 축제, 졸업식 같은 큰 행사까지 지원하였습니다. ... 내부청구와 수령행위에 대한 처리를 관장하고 시장조사 및 검수 등 구매 전 과정에 직접 관여하고 감독하였습니다. ... 그래서 점차 주먹구구식 기준을 버리고 정확한 규정과 절차와 일관된 기준을 우선하였습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.30

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