"신선한 돼지고기" 검색결과 481-500 / 3,218건

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  웰스토리, 현대그린푸드, 아워홈등 면접 질문 총망라(답변일부 포함)

  약고추장은 가장 기본적으로 돼지고기나 소고기를 넣어 만든 약고추장도 좋지만 저는 약고추장에 단무지를 넣어 만듭니다. ... 작고 둥근 살코기 스테이크용 고기로, 운동량이 적어 조직이 연하다. 지방함량이 적기 때문에 굽기전 돼지 기름이나 베이컨을 감싸 굽는다.20.상사가 부당한 요구를 한다면? ... 해서 가장 중요한 것은 신선한 재료도 있겠지만 약고추장이 가장 중요하다고 생각합니다.

  자기소개서 | 9페이지 | 4,900원 | 등록일 2017.02.19 | 수정일 2019.06.12

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  서울, 경기도 음식문화

  개성무찜 무에 쇠고기 , 돼지고기 , 닭고기와 밤 , 대추 , 은행 등을 넣고 만든 찜 형식의 음식 개성보쌈김치 개성무찜 6. ... 개성 편수 개성편수는 서울의 네모난 편수와는 달리 쇠고기 , 돼지고기 , 닭고기 , 두부 , 배추김치 , 숙주등의 재료로 만든 속을 많이 넣어 아기 모자처럼 둥글고 통통하게 빚는다 ... 설렁탕 육계장 신선로 너비아니 구절판 약식5. 서울의 대표적 향토음식 1.

  리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.11.25

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  식품의 성미.궁합.금기식품

  단단해서 소화가 안되며, 화의 성질이 많아 열과 담이 쌓임(5) 보양류 (補養類) 평범한 성질의 보양식: 돼지고기, 쇠고기, 도미, 홍어, 청어, 알 차가운 성질의 보양식: 오리, ... 돼지고기 양질의 단백질 공급원 Vitamin B1, B2 (酸, 신맛) 간장 기능, 진액 생성, 수렴작용 식초,매실, 오미자, 사과, 귤 고 (苦, 쓴맛) 심장 기능, 해독작용, 퇴열 ... 억제함께 먹으면 좋은 음식레몬홍차(홍차+레몬) : 녹차잎을 발효시키는 과정에서 파괴된 비타민 C공급 생선회(생선회+레몬즙) : 살균작용 추어탕(미꾸라지+산초) : 비린내 제거 보쌈(돼지고기

  리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.06.15

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  이탈리아 요리의 특징과 지역별 특징, 대표음식 및 음식의 종류(A+)

  재배의 중심지 : 리조또 주요 음식2) 대표요리- 쌀을 이용한 Risotto (Milano풍 Risotto와 Piemonti풍의 Risotto)- 송아지 정강이 찜요리 ‘오소부코’- 돼지고기 ... 블로네즈 (Bolognase)- 흔히 라구소스, 미트소스라 불리는 이태리 파스타의 대표적 소스- 다진 고기를 양파, 토마토, 샐러리를 곁들어 만듬2. ... 알프레도 (Alfred)- 생크림과, 버터, 파마산 치즈를 넣어 만든 크림 소스의 일종- 부재료는 버섯이나 닭고기 등 맛이 강하지 않은 것을 넣어 만든 소스2.

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.05.16

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  <희망의 밥상> 독후감/서평/감상문

  동물을 사물 또는 기계로 취급하는 공장식 사육장에서는 많은 수의 동물들을 항생제와 성장 호르몬제가 범벅이 된 동물성 사료로 길러 각종 질병에 노출된 소나 돼지, 닭을 만들어 낸다. ... 가두리 양식장이 물고기의 자연 서식지를 잠식하여 어장은 황폐하고 어부들은 빈손이다. 또한 양식새우에서는 암을 일으키는 클로람페니콜, 니트로퓨란 항생제가 나온다. ... 북미의 가정에서 신선식품으로 간주하는 식품은 10년 전보다 25% 더 길어진 1500~2000마일을 이동해온 것으로, 이는 식품 자체의 에너지보다 밥상까지 운반하는데 드는 에너지가

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.11.17

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  위생사 식품위생학 요점정리

  신선도의 여부를 알기위해!! ... >>>>>사멸x*즉 자가소화 지연과 미생물의 저지로>>>실온보관보다 오래유지>>>하지만 사멸,영구보관x>(신선도)단기간 유지>>>단기간!!!! ... 제2숙주디스토마(우리나라일등) 왜우렁 민물고기(붕어).......................................................................

  시험자료 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.12.01

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  향신료(디저트 향신료)

  영국에서는 돼지고기요리에 세이지가 빠지지 않고, 치즈에 녹색을 첨가하는 데도 사용한다. ... 구운 양고기는 항상 민트 소스와 함께 나돈다.이탈리아인들은 바질과, 토마토, 로즈마리와 양고기의 결합을 좋아하고 독일인들은 세이보리와 콩을 함께 먹는다. ... 향이 우러나면 샐러드드레싱이나 소스에 사용하면 좋다.⑥ 건조한 향신료를 사용할 경우말린 향신료는 신선한 재료의 1/6을 사용해야 한다.

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.05.23

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  영양과대사(영양,에너지대사,주요영양소,대사)

  결핍 : 신경정신질조, 피부의 색소침착, 피부비후, 위궤양 등의 점막장애와 치매 및 설사가 동반된 펠라그라(pella-gra : 니코틴산 결핍증후군이라고도 함)가 나타남- 식품 : 돼지고기 ... , 간, 효모, 달걀 및 우유, 신선한 야채에 많음하루 필요량은 12~15mg? ... fat acid) : 리놀레산(linoleic acid), 리놀레산 (linolenic개월 동안 대량 투여하여도 부작용과 독성이 없음- 식품 : 견과류, 간, 효모, 달걀, 육류, 신선한

  리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.12.20

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  생활 속 식품이야기 기말고사 범위 단답식 서술형 시험문제

  *신선한 바닷고기는 비린내가 약하지만 민물고기는 심하다. ... 돼지고기에 새우젓은 찰떡궁합*돼지고기는 지방 함량이 많아 빨리 변질된다.*돼지고기에는 조충의 알이나 시모충이 기생하므로 반드시 속까지 익혀 먹어야 한다. ... 새우젓에는 지방 분해 효소인 ( )가 들어있어 기름진 돼지고기의 소화를 돕는다.*돼지고기를 새우젓에 찍어 먹는 것은 ( )와 ( )을 증진시킨다.42.

  시험자료 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.11.03

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  와인 포도품종의 분류와 분석(레드, 화이트)

  장기 숙성 용의 와인을 만들기 좋다.아로마: 붉은 열매 향, 카시스, 삼나무, 제비꽃, 후추 향 등요리 궁합: 멧돼지 고기 등 야생동물 요리, 스테이크.주요 와인: 까시에로 델 디아블로 ... 카베르네 쇼비뇽보다 부드럽기 때문에 빨리 숙성되는 순하면서 향긋한 와인을 생산해 낸다.아로마: 제비꽃, 월귤, 블랙베리, 감초, 커피, 자두, 카시스, 과일 향 등요리 궁합: 돼지고기 ... 여기서 나오는 포도주는 신선하지만 숙성이 빨리 진행되는 것이 결점이다.아로마: 신선한 사과와 레몬향요리 궁합: 해산물, 회 요리주요 와인: 로피또 프레르 부르고뉴 알리고떼, 도멘 도비네

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.11.14

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  식품위생

  식품과 기생충 질병 기생충 질병의 종류 1) 채소를 통한 기생충 질환 - 회충 , 구충 , 편충 , 동양모양선충 , 요충 2) 수육을 통한 기생충 질환 - 쇠고기 - 무구조충 , - 돼지고기 ... 콜레라 , 이질 파라티푸스 - 바이러스에 의한 것 유행성 간염 , 소아마비 , 전염성 설사 - 폭팔적으로 발생하고 , 여름에 발생 , 짧은 잠복기와 높은 발병률 - 예방방법은 식품을 신선하고 ... 식품의 변질과 보존 식품보존의 목적 - 식품의 신선도 유지 , 식품의 가치 유지 , 유통 , 수송 , 비축 등의 조치를 원 활히 할 수 있어야 하며 식품변질사고를 미연에 방지하고 영양가를

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.04.19

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  세계 외식산업의 분야별 동향,브랜드 트랜드동향,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

  메뉴 선택 닭고기 , 돼지고기 , 소고기 혹은 채식 2. ... 패스트푸드 신선한 재료 + 빠르고 간편하게 먹을 수 있는 음식치폴레 성공요인 The main 취향대로 선택하는 메뉴 구성 부리또 , 파히타브리또 , 브리또 보울 , 타코 , 샐러드 ... Year Seasonal Low Price Premium PriceThe main 선진국의 인기 외식기업선진국의 인기 외식기업 The main 인 앤 아웃 버거 패스트푸드의 차별화 신선하고

  리포트 | 34페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.08.23

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  주식과 부식

  등강원도 : 산나물, 취쌈, 더덕구이, 석이나물 등전라도 : 용봉탕, 홍어회, 산낙지회, 장어구이 등함경도 : 북어전, 순대, 김치적, 붕어조림 등제주도 : 두루치기, 돼지불고기, ... 숙채, 조림, 초, 볶음전유어, 지짐, 적, 구이, 회, 숙회, 장아찌, 마름 찬, 부각, 편육, 족편, 묵, 김치젓갈, 식혜 등- 지역별서울 : 너비아니, 갈비찜, 어채 탕평채, 신선로

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.08.18

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  유전자 변형 식품 레포트

  기생충 방제(곡류, 콩류, 신선한 과일, 야채, 건조 과일, 건조육, 건조 생선, 대추야자, 카카오열매, 돼지고기 등), 숙도 조정( 바나나·파파야·망고 등 신선 과일, 야채, 버섯 ... 등),저장수명 연장(신선수산물, 수산가공품, 축육가공품, 과채류 등),병원균 살균(냉동어패류, 닭고기, 냉동난 등), 완전 살균 ( 통조림 식품, 병원환자용 무균식, 우주인식품,

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.23

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  호주의 음식문화

  식민시대 초기 , 백인 정착민들은 소 간과 색깔이 같은 캥거루 고기를 즐겨먹음 - 소금에 절인 돼지고기보다 값이 싸고 , 손에 넣을 수 있는 신선한 육류는 캥거루 고기가 유일 1993 ... 일부는 캥거루 고기나 나방유충 , 박쥐 , 악어고기도 먹음 .캥거루 고기 캥거루 스테이크 캥거루 고기 : 전통적인 원주민의 음식 . ... 다양한 음식쇠고기와 닭고기 , 양고기 등을 버섯 , 양파 등과 함께 갈아서 속을 채운 파이 . 식으면 약간 기름지지만 , 따뜻할 때 먹으면 맛이 아주 좋음 .

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.07.25

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  위장관계 / 진단적 검사 / 임상검사 / 대변검사 / 방사선 검사 / 초음파 / 내시경 / MRI / Schilling test / 위액분비 검사 [ A+ 보장 ]

  feces)1) 잠혈(Occult blood)- 위장 출혈, 결장직장암 조기진단을 위해 검사하며 대변 검사물 받기 48시간 동안고 섬유 식품 및 붉은 색 고기(돼지, 소고기 등)를 ... , 가금류, 어둡고 잎이 많은 채소, 물고기, 콩류, 강화시리얼, 견과류, 말리거나 신선한 과일, 초콜렛 등3) 살리실산염(~酸?). ... 서울대학교병원그림첨부 - https://www.naver.comhttps://www.google.co.kr/1) 빙초산과 과산화수소로 처리하면 청색(벤지딘 블루)을 띠는 것2) 소고기

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.08.31

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  국내 식육산업의 현황과 미래전망

  이에 따라 식품산업 생산실적 분석의 주요 내용의 경우 돼지고기 포장육이 1위로 나타났고 식육포장 처리업 또한 17.6%로 상승한 것으로 나타났다. ... 이는 식육판매업소 53천여개에서 저지방 부위를 활용해서 다양한 식육가공품 제조, 분할 판매하는 방안에 대한 관계부처 협의다.우리나라 국민의 식육 소비형태의 경우 신선육인 구이용 등, ... 또한 식육 돼지고개 삼겹살, 목심 등 구이용 중심으로 소비돼 가격편차가 발생하고 있어 앞다리 등 저지방 부위 재고 부담을 위해 삼겹살 가격에 전가 경향이 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.07

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  < 모성간호학 > 베트남 산후조리 REPORT

  까잉돼지족발에 감자와 당근, 검은콩(팥), 생강, 파 등을 넣고 1~2시간 동안 푹 삶은 음식으로 베트남에서는 출산 후 돼지고기를 많이 먹는다. ... 이는 13가지 약재를 고아낸 사골국물에 부추, 쑥갓, 시금치 등 43가지 재료를 양고기와 끓인 일종의 탕요리로 우리나라의 신선로와 비슷하다.(2) 베트남 산후조리 음식의 특징① 밥을 ... 그 이유는 돼지고기에 비타민 B1이 풍부하게 들어있어 출산 후 허약해진 몸의 원기를 돋우고 소화 기능을 빨리 회복시키기 때문이라고 한다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.01.10

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  외식산업의이해3공통)1주일 동안의 외식활동 일지작성과 직접 이용한 외식업소 중에서 특별하고 차별화된 서비스 조사0k

  초밥, 딸기뷔페, 대게, 소고기, 돼지고기, 닭고기, 한식도 준비되 있으며, 일식으로 회전문적으로 먹을 수 있다. ... 예를 들면 손님의 취향이나 특성을 고려하여 보쌈의 돼지고기를 선별하여 내놓는 정성과 노인에게 부드러운 부위를 청년에게 양을 좀 더 넉넉하게 주는 것과 먹다 남긴 보쌈을 싸달라고 하면 ... 놀부 초밥아차산역1번 출구에 있는 놀부 초밥은 놀부 특유의 감칠맛이 살아있는 신선한 보쌈김치와 담백하고 부드러운 수육의 맛이 어우러진 놀부보쌈은 한국을 대표하는 음식이다.?

  방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2017.09.25

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  호주의 음식문화

  식민시대 초기, 백인 정착민들은 소 간과 색깔이 같은 캥거루 고기를 즐겨먹음 - 소금에 절인 돼지고기보다 값이 싸고, 손에 넣을 수 있는 신선한 육류는 캥거루 고기가 유일 1993년 ... 돼지고기와 닭고기는 흔하게 사용되지 않음. 오리, 거위, 칠면조, 꿩, 캥거루 고기도 식용으로 사용함. ... 종류의 동물의 고기를 식용하고 있으며, 소고기와 양고기가 보편적.

  리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.09.24

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