"신선한 돼지고기" 검색결과 421-440 / 3,218건

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  돈육의 여러 부위를 이용한 기능성 실험

  늘어나는 육류소비 현황 맞춰 우리는 돼지고기로 실험을 하였고 삼겹살과 목살 그리고 등심, 후지의 특성을 조사하기 위해 돈육의 각 부위별 관능검사, PH, 색도, 일반성분, 보수력, ... 돼지고기의 pH는 일반적으로 5.6~6.0으로 6.10의 목심을 제외하고는n6.105.555.865.915.62SD0.020.030.060.100.06Hunter LMean47.756.555.352.653.478.95SD1.871.060.643.041.8 ... 5)미생물검사총세균수(Total Bacteria, TPC) 및 대장균 군(Coliform Bacteria, VRB) 검사는 식육 및 육제품에 존재하는 미생물을 정확히 검사하여 그 신선도

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.09.06

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  세계의음식음식의세계4공통, 자신의식사습관중, 대표적인3가지제시, 식객, 식사습관, 각각습관어떻게생기, 배경이유, 사회문화경제적관점설명,

  특히 돼지고기를 잘 먹어 하루라고 돼지고기를 먹지 않으면 허전한 느낌이 든다. ... 이에 따라 상대방이 나와함께 밥을 먹으면 불안하다고 한다.(2) 육류중심의 식사습관채식보다는 돼지고기와 닭고기 위주의 육류중심의 식사를 즐기고 있다. ... 봉주의 요리에 대해 호평하는 심 들려오는 칼 소리, 장작 지피는 소리, 야채를 버무리는 소리는 처음 장면과 같이 그대로 들린다.그 소리들과 함께 들리는 신나는 배경음은 그 야채들의 신선함을

  방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.03.10

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  삼겹살 해외진출전략 리포트 (기업내부.외부. 해외진출전략.문제점등)

  이와 같이 구제역이 돌때에 여느 돼지고기집과 같이 하남돼지집 역시 타격을 받을 것으로 예상된다.하남돼지집에서 사용하는 고기는 우리나라에서 쾌적한 환경의 농장에서 자연 친화적 사육방식과 ... 첫 번째로, 비타민B1이 다른 돼지고기들과 비해 많다. ... 세 번째 돼지고기는 중금속을 체외로 배출시키는 해독작용을 합니다.

  리포트 | 20페이지 | 3,500원 | 등록일 2017.06.10 | 수정일 2017.06.13

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  서평 - 일장 춘몽의 이야기 - 구운몽

  흔히 벌이라 함은 그 사람이 싫어하는 것을 하게 함이 보통이거늘 술 좋아하는 소유에게 술을 먹이는 것은 돼지를 싫어하는 장군이 군사들에게 벌을 내린다하여 돼지고기를 실컷 먹게 하는 ... 소유 10살 되던 해 어느 날 그의 부친은 신선이 되어 학을 타고 세속을 떠난다. 여기서 왜 하필 신선이 되는 아버지 밑에서 성진이 태어나게 되었겠는가? ... 아버지의 부재로 인한 어려움을 감수하면서도 신선이 된 아버지의 이야기는 과연 필요한 것 이였는가?

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.30

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  아동간호학실습 - 광산수완미래아동병원 사례 보고서

  .∎ 세균성 급성 위장염주로 캄필로박터균(돼지고기, 닭고기)살모넬라균(계란, 닭고기), 장염 비브리오균(굴 등의 어패류), 병원성 대장균(소고기) 등의 세균감염이 원인이 된다. ... 주로 여름철에 발생하는 경우가 많고 불충분한 가열, 위생적이지 못한 조리기구 사용과 재료의 신선함 정도의 이유로 세균감염이 발생한다. ∎ 바이러스성 급성 위장염로타바이러스, 아데노

  리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.11.05

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  (A+ 레포트,시험대비) [빈곤의 역사, 복지의 역사] 중세 말기의 혼란과 빈곤(1)

  농부들은 고기 먹는 것이 쉽지 않았고 어쩌다 먹는다. 해도 신선한 고기가 아니라 소금에 절인 고기가 고작이었다. ... 고임금시대가 열리면서 여성들의 취업도 가능해졌다.15세기가 시작되면서 식생활도 대폭 개선되어 빈민들도 양질의 곡식을 먹을 수 있게 되었고, 돼지고기와 닭, 거위 등 가금류의 고기도 ... 도시의 장 인들은 충분한 고기와 치즈를 먹지 못했으며 우유와 야채를 제대로 먹지 못했다. 이들은 또한 비위생적인 환경 속에서 살고 있었다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.02

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  동물사료학4B) 동물의사료로 이용가능한 종류사료의 특성에 따라 분류중 영양가치에 따라 사료를 3가지로 분류하고 그 종류와 특성에 대하여 설명하시오0K

  실지로 모든 음식을 보편적으로 먹는 것이 돼지고기로 소고기에 비하여 훨씬 소비되는 양이 월등하게 높다고 볼 수 있다. ... 잘 자란 돼지고기는 우리에게 영양가 높은 음식을 제공해 주어 많은 사람들의 건강에 큰 도움을 주고 있다. ... 다만 청록사료를 먹일 때에는 돼지 나이에 맞는 양을 조절하는 것이 영양소가 쉽게 변질되지 않고 신선해야 하며, 영양소의 소화율이 높아야 한다.어떤 물질은 한 종류의 동물에게는 사료가

  방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2018.03.14 | 수정일 2019.03.07

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  중국 사천요리

  사천의 향토 특색이 농후하며 신선하고 향기롭고 조금 매우며 돼지갈비로 머리핀 모양을 만들었기에 이렇게 이름지은 것이다 .사천요리의 예 돼지갈비를 칼로 한 가닥씩 베낸후 3 寸 길이로 ... 다음으로 돼지와 닭고기로 弔湯하여 국을 맑게 한다 .사천요리의 예 ③ 두번째 작업으로는 배추 선택이다 . ... 암닭 , 오리 , 돼지발 , 돼지뼈 , 햄등을 깨끗이 씻고 끓는 물에 넣어 피를 없앤 다음 다시 물에 넣어 끓인다 .

  리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.02.02

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  MT계획서 (대구 - 제주도)

  어리목탐방로 약도둘째날 주요일정 – 저녁 술 한잔후 함께 노래방에서 고성방가를 즐기고 하루 종료 옹포횟집 제주바다에서 잡은 신선한 고등어회에 한라산 소주 한잔3days셋째날 주요일정 ... 단합과 협동심이 중요 여러가지 활동으로 재미보장 최소 2 인부터 가능첫째날 주요일정 - 메이즈체험첫째날 주요일정 - 저녁식사 숙소로 이동 ( 약 한시간 ) 씻고 식사준비 야외에서 흑돼지 ... 탑승 10:05 분 제주도 도착 공항에서 랜트카 대여 ( 쏘카 ) 점심식사 자매국수 식재료 구입 숙소이동 ( 산토리니 )첫째날 주요일정 - 숙소 숙소 ( 산토리니 팬션 ) 밖에서 고기를

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.15

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  제조위생관리 식중독의 예방관리 교육자료

  ( 돼지고기 , 닭고기 등 ), 육류가공품 , 기름에 튀긴 식품 ( 돈까스 등 ) 이나 큰 그릇에서 조리 된 스프 , 국 , 카레 에 잘생김 집단급식소에서 대량으로 조리된 식품 에 ... , 열 , 구역 , 구토 , 복통 , 설사 증상은 24 시간 ~1 주일 정도 지속 잠복기 : 2-5 일 관련식품 : 우유 , 햄버거 , 치즈 , 버섯 , 패류 , 난류 , 돼지고기 ... 계절별 식중독 발생 원인 및 예방법 퍼프린젠스 식중독 예방법 신선한 재료로 조금씩 신속 하게 조리 후 섭취 조리된 음식을 바로 식혀 보관 음식물은 조금씩 덜어서 보관 반드시 냉장 5

  리포트 | 45페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.04.09

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  음식과 세계문화 요약본

  북경요리궁중요리8대 지방의 다양한 음식 + 소수 민족 문화양고기, 닭고기, 오리고기를 주재료로 바삭거리는 식감조리법 : 카오법, 신선로(궁중요리법)7. ... 복건요리복건성의 복주지역주재료 : 해산물, 닭고기, 돼지고기, 죽순, 버섯특징 : 절이고 조미료 많이 사용(홍자오 조미료 사용)약용동물을 보신재료로 사용(자라, 장어, 오골계)달고 ... 엄지 손가락 손톱을 사용하여 입안으로 밥 을 밀어넣음북서지방- 밀이 주요 작물, 빵을 먹음, 이슬람교도가 많아 돼지고기 먹지않음동부, 남부연안- 쌀밥 주식, 흰두교가 많아 소고기 먹지않음

  시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.06

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  로컬푸드 운동 과제

  미국산 옥수수인 경우는 9,122km, 칠레산 돼지고기는 18,252km, 인도네시아산 후추는 5,371km의 거리에서 온 것이다. ... 그럼에도 불구하고 땅이 좁고 지역색이 약한 우리나라에서, 로컬푸드는 국내산 표시제의 보완, 신선하고 안전한 농산물의 공급, 다원적 기능의 홍보, 지역의 부활 등 다양한 문제를 해결할 ... 이렇듯 로컬푸드란, 생산자와 소비자 사이의 이동 거리를 가능한 한 줄여 영양 및 신선도를 극대화하고자 하는 목적으로 시작된 운동으로 원거리가 아닌, 농장직영, 가까운 농장, 국내 생산품

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.03.14

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  영양만 꽉 차고 실속은 없는 우리가 먹는 음식

  동영상에 나온 대표적인 동물이 소, 돼지, 닭이다. 본래 풀을 먹고 사는 소, 잡식이지만 야생에서는 풀도 잘 먹는 돼지, 풀과 벌레를 쪼아 먹던 닭. ... 또한 유통과정에서 낭비되는 에너지가 적고 신선한 상태를 유지할 수 있게 된다.네 번째는 '스스로 마련하는 식사'이다. ... 바로 200g의 소고기를 굽게 하고, 먹는 방법에 대해서는 간섭을 하지 않으나 소고기는 꼭 다 먹게 하는 것이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.12

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  회전화로구이 전문점 사업계획서

  , 수입산 돼지고기 위주로 판매 - 폐점 위기의 대규모 회전초밥점의 인수 / 재인테리어감 / 사 / 합 / 니 / 다 Thank yo ... 자본금 4 억 원 이상 2) 컨설팅 비용 지불 3) 매출의 1.5% 의 수수료04 후속시장 계획 STEP2 브랜드라인의 확장 - 본 점포의 분위기와 냉장레일은 그대로 유지 - 국산 돼지고기 ... 회전 초밥을 모티브로 한 화로구이 전문점에 대한 의견 회전초밥에서 모티브를 가져온 것이 신선하다02 점포소개 및 특징 설문지 조사 STEP04 수요조사 71% 긍정적 반응 Q.

  리포트 | 43페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.12.08

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  비빔밥의 세계화 방안

  또한 종교적인 이유로 소고기나 아예 육식을 금하는 경우가 있을 수 있으므로 이에 맞게 닭고기나 돼지고기를 사용하거나 채식주의자를 위한 비빔밥을 만들면 된다.재료의 변화 뿐만 아니라 ... 재료와 조리법의 특징비빔밥의 재료는 딱 정해져 있지는 않고 제철에 나는 신선하고 맛이 있는 재료를 세 가지 이상 들어가면 된다. ... 같이 곁들이는 국으로는 조갯살을 넣은 두부탕국이 있다.- 목포비빔밥최근에 들어서 주목받고 있는 목포비빔밥은 목포의 전통음식 중 남도의 신선한 해초와 각종 해조류를 이용한 것이 특징이다

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.21 | 수정일 2020.12.03

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  채식식단의 특성과 쟁점 [2023 최신2.5차개정판]

  소나 돼지를 먹으면 B12를 보충한다고 알려져 왔던 것이 사실은 B12 가 결여된 고기를 먹고 있었던 것이다. ... 심지어 소나 돼지를 식용으로 사육할때도 B12 보충제를 먹인다고 한다. ... 따뜻하고 신선한 피와 체액들도 맛있게 핥아 먹는다. 그들은 내장도 먹지만, 부분적으로 소화된 내장 속의 내용물들도 맛있게 먹는다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.05.04 | 수정일 2023.01.03

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  스페인음식문화(카스티냐.안달루시아.발렌시아.갈리시아.테이블매너)

  이집트 콩인 ‘ 병아리콩 ’ 과 돼지고기의 삼겹살 , 귀 , 볼살 등을 삶아 국물 ( 수프 ) 과 함께먹는 요리로 , 소고기 양고기 등 원하는 고기 사용가능F eature Of Spanish ... 부드럽게 해서 먹는 디저트해안지방으로 대서양에서 나는 생선 및 해산물 요리 와 국물이 있는 쌀 요리 가 발달F eature Of Spanish Food 갈리시아 지방 하몬 Jamón 돼지고기 ... , 채소를 넣고 향신료인 샤프란을 넣고 지은 밥 요리 .F eature Of Spanish Food 카탈루 나 지방 지중해 바다를 끼고 있기 때문에 대표적인 요리들 대부분이 신선한

  리포트 | 43페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.12.04

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  일본의 음식문화 소개 PPT

  음식을 들여와 맛과 이름을 일본풍으로 바꾼 후 자국 상품으로 둔갑 시켜버림 ex) 돈가스 , 생선가스가 대표적 돈가스는 독일 ․ 오스트리아 ․ 체코 등지에서 즐겨 먹는 빈 스타일의 돼지고기 ... 일본의 음식문 화생선은 신선함과 위생이 생명 4 개의 섬으로 이루어져 바다 근처로 육류보다는 생선 , 생(生) 으로먹는 회 ( 활어회 ) 요리 발달 .

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.08.21

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  존 로빈스 ' 육식 건강을 망치고 세상을 망친다 ' 독후감

  따라서 우연한 기회에 고기에 대한 진실을 알게 되면 심한 혐오감을 드러낸다. ... 우리는 쌀밥에다 콩을 약간 섞거나 신선한 야채를 반찬삼아 먹기만 해도 동물성 식품에 의지하지 않고도 필요로 하는 단백질을 얼마든지 섭취할 수 있다. ... 이 사실들을 숨김으로써 평생 고기를 먹도록 준비시키는 것이다.지난 2,30년 사이 의학계에서는 우리의 식생활을 새롭게 조명하는 대단히 중요한 혁명이 이루어져 왔다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.16

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  동북아 3국의 식문화 레포트, 한중일 음식문화 비교 (A+받음)

  또한 상하기 쉬운 돼지고기를 먹고 탈이 날 수도 있기에 돼지고기의 섭취를 종교적으로 금지하였다.2. ... , 대표적으로 이슬람교의 돼지고기 금식이 있다. ... 신선로는 소고기, 꿩고기, 토란, 생선, 버섯, 은행, 고추, 당근, 무, 두부 등 다양한 재료가 들어가는데 이는 먹거리가 다양한 온대기후지역의 특색을 잘 나타내고, 상할 염려가 적기

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.05.05

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