"김치유래" 검색결과 481-500 / 1,933건

• 

  [원예]원예종합레포트/원예 작물/채소원예/과수원예/화훼원예/생산, 특징, 경영, 이용, 현황, 전망, 과제, 원예치료

  라틴어 hortus와 cultura에서 유래울타리나 담장으로 둘려진 토지에서 작물을 집약적으로 재배하는 것§원예의 범위 - 채소, 과수, 화훼1. ... 열매 채소류 등이 유망(idea 김치 외 다른 채소식품의 가능성 이용 [ex) 톤지루,], 채소 과수 모종 씨앗의 패키지)※과수 원예산업1. ... 전망 및 과제- 값싼 노동력에 의한 저생산비의 수입개방을 극복하려면 품질 좋은 무공해 채소를 값싸게생산하는 것이 중요- 수출 전력상품으로는 김치류를 비롯한 딸기, 오이, 토마토 등의

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.08 | 수정일 2014.04.07

  다운로드 장바구니
• 

  [음식의 영양] 김치와 영양소

  김치의 유래'채소를 소금물에 담근다'는 의미의 '침채(沈菜)'는 '팀채', 혹은 '딤채'로 발음되 었는데 구개음화로 인해 '짐치'가 되었다가 오늘날의 '김치'가 된 것으로 추정된 다.우리나라의 ... 김치의 기능1). 김치는 익어감에 따라 항균 작용을 갖는다. ... 김치의 효능4-1.김치의 생리작용.김치는 우리나라의 대표적인 전통발효식품으로 쌀 위주인 우리 식생활에서 가장 중요 한 부식의 하나이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.15

  다운로드 장바구니
• 

  방문 간호사례 보고-진구보건소

  범천동의 지명은 범내[凡川]에 서 유래한다. ... 중이셨고, 가끔씩 약물복용을 잊어버릴 때가 있다고 하셨다.- 대상자는 청각장애 5급으로 청력이 나쁘셔서 보청기에 대해 설명 드리고 보청기 약도를 그려드리며 장소를 알려드렸다.- 찌개나 김치

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.08.18

  다운로드 장바구니
• 

  노인간호학 실습 활동요법

  집중력 향상방법 : 시설내부에 노인을 위한 작품전시회 및 꽃그림 그리기이외에도 낙엽(꽃)으로 카드 만들기, 코사지 만들기, 식탁 꾸미기, 물병꽃싸기, 화분걸이 만들기, 감자캐기, 열무김치 ... 장식품으로 주로 물이끼를 이용해 만든다.로마시대 정원을 관리하던 한 정원사가 자신이 만든 정원의 나무에 '가다듬는다'는 뜻의 라틴어 이니셜 토피아(topia)를 새겨 넣은 데서 유래하였다

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.01.24

  다운로드 장바구니
• 

  김치영학교육

  조상의 슬기 김치유래와 역사김치의 좋은점재료별 특성계절별 김치지방별 김치김치의 세계화김치란?목 차김치란 어떤 것일까요? ... 유래침채 딤채 김채 김치 소금에 절인 채소에 마늘과 같은 향신료를 섞어 재우는 형태라 하여 '침채' 조선중기 이후 배추, 고추 전파되면서 매운김치 만듬김치의 시대별 역사삼국시대 : ... 따른 김치의 종류충청도가지김치, 호박김치 시금치김치, 돌나물김치전라도감김치, 더덕김치 갓쌈김치, 꼬들빼기김치경상도콩잎김치,우엉김치 깻잎김치, 골곰짠지남부지방 기온이 높아지므로 김치맛이

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.18

  다운로드 장바구니
• 

  [음식문화사] 한국 전통식품 - 된장(콩의 역사, 된장의 유래), 간장의 역사와 유래 및 종류, 고추장의 역사와 분류 및 특징, 청국장의 유래와 특징(청국장 다이어트)

  식품이 소개되었으며 683년 신라시대에 간장과 된장에 관한 기록과 1018년 고려사지 에 된장의 기록이 있다. 1200년, 이규보의 동국이상국집 에는 여름에는 장을 겨울에는 김치를 ... 된장1) 콩의 역사2) 된장의 유래2. 간장1) 간장의 역사와 유래2) 간장의 종류3. 고추장1) 고추장의 역사2) 고추장의 분류와 특징4. ... 청국장1) 역사와 유래2) 분류와 특징3) 청국장 다이어트(1) 왜 다이어트가 되는가?(2) 어떻게 먹나?(3) 생청국장 만들기(4) 청국장 맛나게 먹기참고문헌1.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.23

  다운로드 장바구니
• 

  [일상생활] 결혼의 역사, 조선시대 결혼의 역사, 혼인의 역사, 각 계층별 의 혼인

  그랬더니 맹 재상이 답하기를 나는 너를 갓김치로 여긴다고 하였다. 즉 절편 떡을 먹을 때 갓김치를 곁들여 먹어야 한다는 뜻이다. ... 혼인의 의의혼인이란 혼인할 혼(婚)자와 혼인 인(姻)자가 결합되어 만들어진 말로 장가들고 시집가는 일 즉, 남녀가 부부가 되는 일을 말한다.원래 혼인의 혼(婚)자는 혼(昏)에서 유래한 ... 재상이 배가 아파 변소에 다녀왔다고 하자 부인이 농하기를 ‘대감이 갓김치를 너무 먹어 배탈이 났구려’라고 하였다.이 이야기에서의 여비는 양반이 생활함에 있어 즐거움을 더 하도록 하는

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.08

  다운로드 장바구니
• 

  전국 주요 소득 작물 현황

  김장김치를 담그는 경우 원료배추의 품질이 대단히 중요하다. ... 예를 들면, 보르도 포도주나 코냑 브랜드뿐만 아니라 지역 명칭에서 유래된 샴페인으로 더 알려진 '상파뉴 발포성와인', '스카치 위스키', '아르덴 치즈' 등이 대표적인 지리적표시제 ... 해남군 겨울배추우리나라에서는 배추를 거의 김치로 담가서 먹고 있다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.30 | 수정일 2017.01.15

  다운로드 장바구니
• 

  우리는 무엇을 먹고 살았나-밥상 위의 바다젓갈

  한국인이라면 항상 즐겨 먹는 김치를 만들 때에도 젓갈이 들어가고, 내가 좋아하는 삶은 돼지고기를 먹을 때에도 새우젓이랑 함께 먹는 데 이 만큼 우리 식생활과 밀접해 있기 때문에 젓갈에 ... 소금에 의해 삼투압 작용으로 수분을 빼앗아 대부분의 미생물 발육을 억제하기 때문에 우리가 오랫동안 젓갈을 먹을 수 있는 것이었다.젓갈은 인도, 베트남 등처럼 비교적 더운 지방에서 유래했는데

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.28

  다운로드 장바구니
• 

  四川泡菜와 김치공정

  - 투젠화 쓰촨성농업청 부순시원"파오차이, 자차이(搾菜) 등 쓰촨의 발효음식은 그 유래가 기원전으로 거슬러 올라가 역사가 짧은 김치와는 비교가 되질 않는다. ... 있다.재료에 따른 김치종류- 배추김치, 열무김치, 깍두기, 동치미 등이 있다.지역에 따른 김치종류- 전라도: 갓김치 꼬들 빼기 김치 등경상도: 콩잎김치, 부추김치, 깻잎김치제주도: ... 동지김치충청도: 굴 석박지, 총각김치, 무짠지 등강원도: 서거리 김치, 창란젓 깍두기, 더덕 김치 등서울,경기: 보쌈김치, 나박김치, 감동젓김치, 오이김치 등4.

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.06.23

  다운로드 장바구니
• 

  [유아문학] 유아문학 활동의 실제 - 동화로 접근하는 경험적·분석적 접근법(우리나라와 다른 나라) - 기차ㄱㄴㄷ, 우리 할아버지가 꼭 나만 했을 때, 오늘은 우리 집 김장하는 날

  특히 겨울 준비하게 위한 김치 담그기의 유래를 알아본다.1. ... 김장 김치를 김장독에 묻고 뒷풀이하는 과정까지 김장의 과정을 소개해 주는 책이다.2) 저자 소개채인선은 1962년 서울에서 태어나 성균관대학교 불문학과를 졸업하고 1995년 샘터사

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.07.03

  다운로드 장바구니
• 

  김치

  조선후기에 고추를 조미료로써 사용하면서부터 김치의 담금이 다양해지고 이때부터 김치는 빨간색을 지니게 되었다고 할 수 있다.조선시대 수라상은 임금이 평소에 받는 반상으로 김치는 배추김치 ... 이 시대에 김치에는 순무장아찌와 순무소금절이(김치류)가 있으며, 김치는 단순이 겨울용 저장식품뿐만 아니라 계절에 따라 즐겨 먹는 조리가공식품으로 변신하기 시작하였다. ... 전 세계 어느 곳이나 한국인이 사는 곳이면 김치가 있게 마련이고 특히 한국 교포가 많은 미국, 일본 등에서는 포장 김치를 쉽게 살 수 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.13

  다운로드 장바구니
• 

  [롯데리아][롯데리아 역사][롯데리아 현황][롯데리아 마케팅 사례]롯데리아의 역사, 롯데리아의 현황, 롯데리아의 마케팅 사례, 롯데리아의 성공 전략, 롯데리아의 전망(롯데리아)

  특히 롯데리아는 꾸준한 경영기술 혁신과 과감한 투자 및 상품개발로 최근 년간 30-40%의 높은 성장률을 기록하는 등 국내 외식산업에서 그 유래를 찾아보기 힘든 발전을 이룩하여 왔다 ... 김치버거가 첫선을 보이던 2001년 8월 무려 1백80만개가 팔려나갔기 때문이다. ... 롯데리아의 마케팅 사례"깔끔한 패스트푸드점에 김치냄새를 풍기다니, 상상하기조차 싫네요."

  리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.22

  다운로드 장바구니
• 

  만둣국

  만두는 중국에서 유래하여 우리나라에 전해진 것으로 알려지는데, 소(?)를 넣은 것과 넣지 않은 것이 있다. ... 다진 고기 ·숙주 ·김치 ·두부 ·버섯을 함께 섞고 갖은양념을 하여 만두소를 만들고 만두를 빚어 서로 붙지 않게 밀가루를 뿌려 둔다. ... 숙주나물은 데쳐서 잘게 다져 베보자기에 싸 물기를 짜고, 김치도 잘게 썰어서 물기를 짜며, 두부는 베보자기에 싸서 무거운 것으로 눌러놓아 물기를 짠다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.14

  다운로드 장바구니
• 

  신체표현 김장김치 계획안

  - 배추김치도입① 김장김치의 유래에 대해 이야기 나눈다.T- 우리나라 사람들은 언제부터 김치를 먹었을까요? ... 우리 전통문화인 김장의 유래를 알 수 있다.? 신체표현을 통해 김장하는 과정을 창의적으로 표현 할 수 있다.? ... 그래서 사람들은 겨울 내내 맛있는 김치 반찬으로 밥을 먹을 수 있었답니다.- 배추김치- 장독대사진전개전개① 김장에 필요한 재료를 탐색해보게 한다.T- 김장김치를 만들 때는 어떤 재료가

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.05

  다운로드 장바구니
• 

  음식과 세계문화 강의정리! 중간고사(A+ 취득)

  맛은 짜지도 맵지도 않고, 소박하며 큼직하고 푸짐함(김치말이국수, 호박김치)4) 강원도 음식 : 육류나 젓갈을 적게 쓰고 멸치나 조개를 넣어 음식의 맛을 내므로 맛이 소박하고 담백함 ... 토기로 특정지어지는 이 시기는 풍부한 동식물을 포식- 날것으로 먹기보다는 익혀서 섭취함- 조몬토기 : 저온에서 구워진 두꺼운 흑갈색 내지 갈색의 토기로 새끼줄을 눌러 만든 무늬에서 유래하여 ... 식어도 음식의 맛에 영향을 많이 주지 않음) (중국/서구 : 시계열식-순서대로 음식을 차림(코스요리))- 상차림의 형식 : 밥 사발을 중심으로 수저를 배열, 간략한 배열은 밥, 국, 김치

  리포트 | 30페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.04.11

  다운로드 장바구니
• 

  유산균(Lactic acid bacteria)

  유산균이고 학술적으로나 산업적으로 가장 많이 이용되는 유산균이다.가장 많이 사용되는 유산간균에는 불가리커스균, 야쿠르트균, 애시도필러스균등이 있다.불가리커스균은 불가리아 지방에서 유래됬다는 ... 공생체의 하나임을 알 수 있다.이와 같이 젖산균은 인간이 사용 할 수 있는 가장 유익한 미생물의 한 종류로서 오랜 역사를 두고 발효유제품을 중심으로 하여 각종 발효식품, 장류, 주류, 김치 ... 치즈에서 주로 발견된다.5> Pediococcus균체가 4개씩 연결괸 연쇄구균으로서 김치나 절임음식에 많이 존재한다.6> Sporolactobacillus간균이며 효모유산 발효성이

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.07.11

  다운로드 장바구니
• 

  한식의 배색 (눈으로 먹는 오방색)

  찹쌀고추장 • 보리고추장 →(엿기름 쓰지 않음) • 엿고추장 • 밀가루고추장 → 가장 일반적인 고추장) • 고구마고추장붉은색 → 고추장고추장의 효능고추장은 단백질 급원식품 메주로부터 유래된 ... 면상 식단은 면, 탕, 찜, 회, 편육, 적, 전유어, 전과, 겨자채, 신선로, 약식, 잡과, 편, 숙실과, 식혜나 화채, 김치, 간장, 초장 등이다. ... 면상 식단은 면, 탕, 찜, 회, 편육, 적, 전유어, 전과, 겨자채, 신선로, 약식, 잡과, 편, 숙실과, 식혜나 화채, 김치, 간장, 초장 등이다.

  리포트 | 73페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.04.22

  다운로드 장바구니
• 

  문화마케팅 정의와 배경

  예를 들어 김치의 세계화를 도모하는 과정을 살펴보면 물론 김치를 새로운 상품이라고 할 수는 없겠지만, 가장 한국적인 음식이라고 할 수 있는 ‘김치’라는 음식을 통해 세계인의 기호와 ... 산업에 속한 개인이나 단체가 주체가 되어 문화예술의 발전을 위해 실행함.문화 마케팅의 기원은 과거 메세나 운동에서 찾을 수 있는데, 문화진흥에 기여 했던 로마제국의 정치가의 이름에서 유래했다 ... 입맛에 맞춘 다양한 형태를 개발하고 이를 상품화한다면, 이는 기존의 김치와는 다른 새로운 문화상품으로서의 가치를 창출하는 행위일 것이다.4.문화마케팅의 유형문화마케팅은 기업이 문화를

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.12.23

  다운로드 장바구니
• 

  한식의 세계화

  ■ 김치의 세계화 전략에 대하여목차1. 서론- 김치의 유래와 역사2. ... 서론- 김치의 유래와 역사한 고장의 문화는 각 고장에 사는 사람들의 자연에의 적응과정에서 생성 발전하였다. ... 예를 들면 '비빔밥'의 유래, 지역마다 김치 맛이 다른 이유, 삼색전의 색깔이 의미 하는 바 등 한식에 얽힌 소소한 배경을 외국인들이 알기 쉽게 이야기로 풀어내겠다는 전략인 셈이다.그는

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.19

  다운로드 장바구니