"천연발효종의 종류" 검색결과 421-440 / 896건

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  맛의 종류

  미각의 신경섬유에는 산에만 반응하는 것 외에 신맛과 짠맛, 또는 신맛과 쓴맛과 같이 2종의 자극에 반응하는 것이 있어서 4종의 맛의 정보가 반드시 다른 신경섬유를 거쳐 중추에 전달되는 ... 맛의 종류- 차례 -1. 미각이란? 2. 단맛 3. 짠맛 4. 신맛 5. 쓴맛 6. ... 산의 종류로는 무기산 ·시트르산나트륨 ·유기산 ·인산나트륨 ·아세트산마그네시아 ·아세트칼륨 등이 있다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.02.11

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  유전공학이재료 세균

  또한 몇 종류는 현재 직장암, 유방암, 난소암, 중피종, CD25와 CD22를 지닌 백혈병 및 임파종의 치료제로 임상 2단계에 있으며, 임상 1단계의 결과에 의하면 1종류의 독소는 ... 개량된 고효율의 미생물을 이용해 대두를 발효시킨 후 분리, 정제시켜 피부에 좋은 성분을 얻어낸다. 소이폴이란 천연 보습제는 보습 유지층을 형성해 피부 수분 증발을 감소시킨다. ... 실제로 한 종류의 재조합 독소는 재발성 및 지속적 상피 T 세포암의 치료제로 현재 시판 중이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.26

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  아미노산발효에 관하여

  서론* 아미노산 (amino acid) : 아미노기와 산기 함유 -수백종이 존재-단백질 구성 아미노산 -약 20여종과거: 천연단백질(대두, 소맥)을 추출 -HCl로 가수분해 -목적 ... 종류1. ... Glu 발효(-CH2-CH2COOH)--야생균주에 의한 직접 발효법에 의해 생산가.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.09

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  에너지 이용 효율화 대책

  모든 생물유기체(바이오매스)의 에너지로 환경 친화적인 생산 시스템과 환경오염의 저감 그리고 가장 큰 장점인 생성에너지 형태의 다양성을 특징으로 가지고 있다.□ 바이오매스 에너지 종류종 ... 재생 에너지의 종류분 야종 류(11)신에너지연료전지, 석탄액화가스화, 수소에너지재생에너지태양열, 태양광 발전, 바이오매스 에너지, 풍력, 소수력, 지열, 해양에너지, 폐기물에너지바이오매스란 ... 재생에너지의 종류신?

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.09.27

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  올리고당

  대장속에 는 약 100여종의 100조마리에 이르는 미생물이 살)한 올리고삭카라이드들이 함유되고 있는 사실이 밝혀져 있다.예로서 사람의 젖에는 삼당류, 즉 트리삭카라이드로서 락토-N-트리오스 ... 단국대 식품영양과 김우경 교수는 천연 올리고당이나 대량 생산된 인공 올리고당의 효과는 같다며 천연식품에 올리고 당이 너무 적게 들어 있는 것이 문제라고 지적했다.올리고당의 특성은 단맛을 ... 각종 식품에 첨가되는 올리고 당은 천연식품에 효소를 작용시켜 대량 생산한 것을 사용하고 있다.

  리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.08.16

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  우유와 요구르트에서의 대장균 검사

  모유 속에서는 이 밖에도 10종 이상의 소당류가 발견되는데, 이들은 모두 락토오스를 골격구조로 가지고 있다. ... 또, 영양제와 의료용 감미료 및 육아용 조제분유의 배합원료로 이용되고, 페니실린공업에서 발효배양기에도 필요하다.3. ... 성분 조성에 따른 분류1) 천연배지 : 천연물질을 배지에 사용하는 경우, 조성이 매우 복잡하다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.25

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  제빵산업공장규모의 생산량 및 종류

  DMZ 내 깨끗한 환경에서 자란 콩을 이용한 빵 13종 출시.신라명과 천연 재료로 다양한 색깔을 입힌 웰빙 빵 브랜드 '오색락'을 선보임. ... 제 빵 산 업목 차제빵의 정의 어원 역사 발효방법 제빵분류제빵공정 포장 시장경향 생산종류 매출현황 사업규모1. 제빵의 정의와 어원1) 제빵이란? ... 발효굽기제빵의 공정포 장 법빵속의 온도를 35-40℃, 습도 38%로 낮추어 포장 포장의 종류 - 봉투에 넣는 방식 : 식빵의 경우 - 필로우형 방식 : 제품을 감싼 후 만나는 부분과

  리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.05.18

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  식물 생리활성물질의 종류와 기능

  식물 생리 활성물질의종류와 기능- 서 론 -? ... 우리나라는 예로부터 한의약이나 민간의약 등으로 천연생물자원을 사용하였다. ... 구조가 밝혀진 것은 약 150종이고 불분명한 것을 포함하면 약 500종이나 된다.

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.10.27

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  식품첨가물

  현재 한국에서 식품첨가물로 허가되어 있는 품목은 화학적 합성품 370여 종, 천연첨가물 50여 종인데, 보존료?살균제?산화방지제?착색제?발색제?표백제?조미료?감미료?향료?팽창제? ... 변색, 변질, 산화 또한 방지한다.소포제→ 규소수지발효, 농축의 공정에서 거품이 심하게 일어 조작이 방해되고 반응에 제한을 주며, 용기에서 넘쳐흐르는 것을 막기 위해 거품을 소멸, ... , 로진 등과거에는 천연 치클을 사용하였으나, 현재는 초산비닐수지 등의 합성 고분자화합물이 사용된다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.03

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  식품첨가물

  천연에는 α-, β-, γ-, δ-tocopherol의 4종류가 알려지고 있다. 이들 중에서 d3 - ... 안전성을 잘 확인하여야 한다.Ex) 천연색소3 혼합제제식품첨가물을 2종 이상 혼합 하였거나 1종 또는 2종 이상 혼합한 것을 희석제와 혼합 또는 희석한 것 등을 말한다. ... 첨가물일반적으로 천연의 동.

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.27

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  곤충학

  최근 30 년간 활발히 연구가 진행되어 곤충, 갑각류, 양서류, 포유동물, 식물 및 세균 등으로부터 약 500 종의 항균 peptide 가 발ptide 의 종류와 여러 특성을 소개하면 ... 넷째, 젖산균 종들 사이에 널리 분포되어 있는 ... 항균 peptide 는 생물체서 생산되는 천연 항생물질로서 분해가 잘 되어 체내나 자연계에 잔류성의 위험이 없는 환경 친화적인 항생물질로 기존의 항생제를 대체할 새로운 후보 항생물질로서

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.10

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  Lactic acid를 이용한 생분해성 플라스틱의 생산현황

  사출용, 압출용, IT가전하우징, 카드지, 필름, 모노사, BLOW, 부직포, 일회용 시트지 외 다양한 종류의 천연소재를 제공할 수 있다.생산되고 있는 제품으로는 가전제품, 생활용품 ... 가공성에 어려움을 범용성 소재로 전활 시킬 수 있는 생분해성 나노 복합 조성물 특허를 취득함으로써 기존의 PC, PS, ABS, SAN, PP, LLDPE 소재를 대체할 수 있는 19종의 ... 옥수수에서 녹말을 분리 → 포도당 → 발효 가공 → 젖산(lactic acid) → 응축과정 → lactide라는 다이머(2량2합체)의 과정을 통해 제조된다.?

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.02.08

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  정상세균의 역할과 이점

  박테리오신은 여러 종의 미생물이 생산하는 천연의 항균성 단백질 또는 단백질 계의 물질로서 박테리오신을 생산하는 균주는 면역에 관계되는 단백질을 합성하여 그것에 의해사멸되지 않지만 형태와 ... 면역내성은 항염증작용을 하는 다양한 종류의 조절 T세포에 의해 나타나며 이 세포들은 항원 제시세포(antigen-presenting cell: APC)의 종류와 성숙정도에 의해 영향을 ... 여자 성인의 질 내 상피세포에는 많은 양의 다당질 글리코겐을 함유하고 있기 때문에 질속에 존제하는 Doderlein's 간균이라고 불리는 유산간균들이 글리코겐을 발효시켜 산을 형성함으로써

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.10.16

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  에너지와환경 기말과제 [ 1. 에너지 소비에 따른 환경의 영향과 그 대책에 대하여 쓰시오. 2. 강의를 듣고 앞으로의 각오와 우리나라의 에너지 정책은 어떻게 전개해야 하는지에 대하여 쓰시오.]

  한국에서는 대체에너지 개발 및 이용·보급 촉진법 제2조에서 대체에너지를 석유, 석탄, 원자력, 천연가스가 아닌 11개 분야의 에너지로 재생에너지재생에너지의 종류 태양에너지 - 태양열 ... . - 기온상승에 의해 북반구에서는 나무들의 서식대가 수백 km 정도 극 지역으로 이동되어 종의 분포 변화와 삼림의 생리적 적응성이 변화되고, 성장률에 큰 변화를 일으켜 나무성장이 ... 우리나라를 포함하여 약 143개국이 본 협약에 서명하였고, '94. 3. 20.부터 본 협약이 발효됨.지구온난화우리나라에 미치는 영향 이산화탄소의 농도가 현재의 두 배로 증가할 때,

  리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.01.04

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  문화와 괴리된 주거형태의 사례와 문제점

  우리 음식은 천연 비가공 상태의 재료가 주를 이루므로 다듬고 준비하는 넓은 공간이 소요되며 좌식으로 이루어진다. ... 즉 된장, 고추장, 간장 등의 장류와 다양한 종류의 김치류, 삭혀 먹는 젓갈등의 생선 음식이 그것이다. ... 또한 음식 특성상 푹 삶고 고으는 장치와 요리하는 공간, 냄새 처리 모든 것이 부적합하다.2) 우리의 음식은 발효 식품을 주로한 저장 음식이 발달되어 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.03

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  [제제공학]약물의 구조식 및 적응증, 작용원리와 기타 정보

  적응증작용원리 및 기타 정보Acetic acid- 살균 능력이 있어 대장균이나 포도상 구균과 같이 식중독을 일으키는 세균을 죽임- 산소가 없는 상태에서 포도당에 효모를 넣어 주면 알코올발효가 ... ㎍/100g)에 첨가한다.- 생체 내에서는 조효소의 형태로 존재한다.- 미생물에 의해 합성되며 코발트를 함유한 corroids로서 생체 내에서 다양한 생리 활성을 지닌다.비타민류 천연 ... 인체 유두종 바이러스(human papillomavirus, HPV)에 의해 생기며, 성기 사마귀는 가장 흔한 성인성 질환이다.약물구조식 및 적응증작용원리 및 기타 정보tretinoin

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.14

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  발효유에 대한 파워포인트 발표자료 입니다. ^^

  발효유CONTENTS① 발효유 정의 및 기원② 발효유 종류③발효유 제조공정a. 유형별 제조공정 b. ... 한국야구르트 파스퇴르서론발효유는 우리가 주변에서 많이 접할 수 있는 식품 중 하나로, 발효유의 종류, 제조 공정, 사용되는 균에 따라 제품이 나누어 지는데, 발효유에 대해 트랜드와 ... 열 교환기에서 72~75℃에서 수초간 가열처리. - 세트타입: 원료유를 살균하고 균 종을 접종한 후 포장용기에 충진, 포장하고 포장상과 호상요구르트 차이점- 식후 즉시, 공복 시 물

  리포트 | 49페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.10.22

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  와인..그 이름에 대하여

  권업모범장은 일본인들이 세운 시험농장으로 Vitis labrusca계의 진판델, 블랙캠벨 등과 Vitis vinifera계의 유럽 종을 포함한 7종의 포도 품종을 이식하여 품종선별과 ... 와인의 종류 ----------------------------------p.7~81) 식사 때 용도에 따른 분류2) 제조과정, 알코올도수에 따른 분류3) 당분함유량에 따른 분류4) ... 전루에 과일즙이나 천연즙을 첨가하여 향을 나게 한 와인이다.② 일반와인 : 향을 첨가하지 않은 보통 와인6) 거품 유무에 따른 분류① 비발포성 와인(스틸와인) : 보통 식탁에서 마시는

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.11

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  이산화탄소 초임계 상태 보고서

  이외에도 맥주의 원료인 홉이나 다른 천연물, 약품의 전구체, 천연오일, 환경오염물질까지 초임계 이산화탄소를 이용하여 추출하는 공정이 개발 또는 상용화 되어 있다. ... 탄산(CO2)을 비롯 물(H2O), 아산화질소(N2O), 에틸렌(C2H4), 암모니아(NH3), 벤젠(C6H6) 등 대략 20여종에 달한다. ... 중금속 제거, 원유 또는 중질유의 경질화, Biomass 알코올의 농축, 탈수기타해수 담수화표 2) 초임계 이산화탄소의 응용 분야4.2) 이산화탄소 이외의 초임계유체초임계 유체의 종류는

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.23

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  발효를 이용한 해조류 유래 한약의 골형성 촉진소재 및 관련제품의 개발

  이용 하여 생체내 흡수와 활성을 높이면 고부가 가치 제품을 개발 할 수 있음 천연물 발효를 이용한 건강기능성 제품에 대한 사회적 요구도가 높음개발 기반 요약 해양 소재 종류 연구현황 ... 한약소재의 발효 ( 서울여대 ) 40% ○ 해조류 발효 균주 2 종 이상 ○ 해조류 유래 한약소재의 골형성 촉진 고기능성 가공 기술 개발 ( 경희대한방재료가공학교기업 / 아쿠아그린텍 ... 한방재료가공 학교기업의 대표자로서 제품화경험과 산업적 성공 경험 . - 홈쇼핑 판매로 연매출 200 억 달성한 ‘ 홍삼녹용대보진액 ’ 을 비롯한 한방관련제품 30 여종 제품화 개발경험

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.08.12

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