"천연발효종의 종류" 검색결과 401-420 / 896건

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  친환경 신재생 에너지, 바이오매스를 통한 에너지 수급 모색

  굉장히 많은 종류의 식물 들이 바이오가스를 생산하는 발효 과정에서 원료로 이용될 수 있다. ... 맺음말참고문헌과 목 명 : 한국외교론담 당 교 수 : 백 종 국제 출 일 : 2010. 12. 16.제 출 자 : 행정학과2008010513 학번김단비1. ... 집을 짓는 원료인 시멘트를 생산하는 가운데 온실가스가 배출된화 작용을 쉽게 할 수 있도록 돕는다.셋째, 식물 종들의 다양성을 확보하려고 노력한다.

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.01.13

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  설탕과 소금의 전도도 및 융점 측정 보고서

  천연으로는 바닷물에 약 2.8% 함유되어 있으며, 암염으로도 만들어 진다. 인체의 혈액이나 세포안에 약 0.71% 들어있다. ... 전류는 거의 모든 종류의 용액에 있는 이온이라는 전기적 성질을 띈 입자들에 의해 전도된다. ... 설탕용액에는 산소가 용해하기 쉽기 때문에 산화를 방지할 수 있음.과자, 분유등에 사용부패방지진한 설탕용액은 삼투압이 높아 방부성을 가지고 있음.연유, 쨈발효성설탕은 효모에 의해서 발효됨과실주

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.25 | 수정일 2015.01.04

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  식품과 단백질 및 식품영양 가이드00

  아미노산의 종류천연 단백질을 구성하는 아미노산은 약 20개이며 이들 아미노산이 펩티드 결합에 의해 서로 연결되어 다양한 종류의 단백질을 합성한다.필수아미노산은 체내에서 합성되지 않거나 ... 4)호르몬, 효소 및 항체의 합성단백질은 각 종 효소와 호르몬의 주요성분이다. ... (2) 제빵순서반죽 → 1차발효 → 분할 → 둥글리기 → 중간발효 → 성형 → 팬닝 → 2차발효 → 굽기 → 냉각 → 포장?

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.23

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  유산균

  유산균의 족보현재 무수히 많은 유산균이 알려져 있으나 그 중 20여 종류가 주로 발효유 제조 및 유산균산업에 응용되고 있다. ... 유산균 제품의 종류 및 분류기준1. ... 이것은 항생제에 반대되는 개념으로 기존의 항생제의 부작용을 개선하기 위한 다음 세대용 천연 식품으로 전세계적으로 판매되고 있다.

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.04

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  색깔개량제 식품위생학

  = 색소 고정제 자기 자신은 무색이며 그 자체에 의해 착색 X 발색제 ┼ 식품 중 존재하는 유색물질 ⇒ 색을 고정 육류발색제 , 육류발색보조제 , 식물성 색소발색제 발색제발색제 종류 ... 유산균음료 , 버터 , 소시지 사용 치자색소 정의 : 주색소는 카로티노이드계의 크로신 성질 : 액체 , 덩어리의 물질 , 일광 / 열 / 알칼리에는 강 하나 산성에서는 불안정함 모든 천연색소 ... KNO 3 ) 성질 : 물에 용해 , 짠맛과 청량한 맛 , 흡습성 X 독성 : 다량 섭취 ⇒ met HB 혈증 / LD50=3.2g/kg 사용법 : 소시지에 이용 , 청주와 치즈 ⇒ 발효조성제

  리포트 | 26페이지 | 3,900원 | 등록일 2013.03.25 | 수정일 2018.12.27

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  술의 역사 (한국VS중국)

  술의 종류? ... 국화주⑶ 그 밖의 술향교주, 삼편주(40여종의 한약재를 고량주에 넣어 담근 약용술), 랑주(질, 쌍륜지주, 이과두주(가난한 일반 시민들을 위해 생산을 장려하고 있는 백주 중 하나), ... 공부가주, 오가피주(20여가지의 천연생약을 배합하여 오랜 기간 숙성시켜 만든 약미주), 백년고독, 장수장락주(보약주), 수정방 등이 있으며 소수민족들의 술로는 포도주(포도로 사용하여

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.20

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  바이오에탄올실험

  그러나, 최근 성능이 좋은 자일로즈 발효균주들이 개발되고 있다. ... 배지를 조성에 따라 분류하면 천연배지(natura 쉽지 않다.그러므로 생장과정을 연구할때는 보통 전체 집단의 세포수가 어떻게 변하는지 추적한다.배양액의 생장곡선을 분석하여 미생물 집단의 ... 예를 들면 무기질로만 구성된 배지에서 생육 할 수 있는 미생물이 있는 반면, 아미노산, 그리고 복잡한 유기화합물이 첨가된 배지에서 자랄 수 있는 종도 있다.형상에 따라 액체 배지와

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.02

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  [ A+ 꼬꼬면 이경규 마케팅 ] 라면브랜드 마케팅전략, 차별화 마케팅 , 성공요인 분석 4p stp swot

  재해재난 지원 피해지역 지원 필요풀품 및 인력자원 투입사회공헌활동본론 1 - 라면시장환경분석라면시장 1위 제품인 농심 신라면은 160여종의 제품이 경쟁하는 라면시장에서 현재 단일 품목으로 ... , 품질 차별화를 통해 소비자 수용범위를 적용하여 등급별로 가격 설정4P MIX▪ 유리한 접근성 ▪ 브랜드 이미지 ▪ 경쟁력 우위 ▪ 이경규 꼬꼬면이라는 스타마케팅 ▪ 다양한 제품종류 ... 측면에서 낮은 인지도- 수많은 경쟁업체 - 재료원가의 인상 - 경기침체로 인한 소비심리 위축 - 가격에 대한 불만 (고객 정보, 지식 수준 높음)STRENGTH환경,건강에 좋은 천연웰빙

  리포트 | 49페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.11.10

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  야생화의 산업적 이용

  식물에 특성에 따라 이용 부위가 조금씩 다르기도 하고 , 식용 방법에 차이가 있으나 생식을 하거나 건조 , 분말 , 염장 , 발효 등으로 가공하여 이용한다 . ... 산업적 이용 (3) 야생화의 식품 ( 약용 ) 이용사례 야생화의 2 차 산업적 이용에서 가장 많은 부분을 차지 하고 있는 것이 식용과 약용으로 이용되는 것이라 할 수 있을 정도로 그 종류가 ... 또한 야생화를 염료자원으로 활용한 천연염색의 경우에는 은은한 색은 물론이고 건강과 환경까지 생각하는 제품으로 소비자들의 큰 호응을 얻고 있다 .

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.28

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  환경친화형농업4A)친환경농업에이용되는 식물의특징과 이용성분을 조사하시오00

  중국에서 유효식물로 게재되어 있는 종류는 1300여종에 이른다. ... 또 30배 이상으로 희석하면 곰팡이등과 그 이외의 미생물이 잘 죽으며, 퇴비에 섞어 사용하면 발효가 촉진되고 완숙퇴비가 된다.3) 미생물과 천연물질의 혼합제제병충해 방제용 미생물에는 ... 이러한 3종류의 자재는 단순 방제효과가 일정하게 높은 종류의 기능성기름 성분을 골라, 천연유화제를 이용하여 유화시킨 제제를 개발하여 농가에 공급한다면 어느 정도의 방제효과는 거둘 수

  리포트 | 10페이지 | 4,300원 | 등록일 2010.09.16

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  일본음식문화

  (Japonica 종)대두이용된장, 간장, 청국장미소, 쇼유, 낫토채소발효식품김치, 장아찌쯔게모노목축부재유제품 이용이 거의 없음유제품 이용이 거의 없음해조류 이용김, 미역, 다시마 ... 유입,벼농사(현미,조)나라 時代 (7~8세기경)귀족, 서민 생활수준 격차 큼, 과자(중국:당과자,콩떡,꿀떡)헤이안 時代 (9세기말~12세기말)동경으로 천도, 형식화, 식사편중(결핵,천연두 ... 모모야마 時代 (16세기 후반~16세기 말)화폐경제, 서구문화의 영향으로 식생활 변화,호박,감자,옥수수 수입에도 時代(17세기~1867)일본식의 완성, 식재료의 종류가 늘어나고 조리법도

  리포트 | 41페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.02.09

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  샴페인의 모든 것

  축하를 위한 장소에서 빠질 수 없는샴 페 인□ 서 론'샴페인'은 프랑스의 'Champagne' 지방의 이름에서 따온 것으로 이 지방에서 생산하는 천연 발포성 와인으로 어느 음식과도 ... 보통 30-60종의 와인을 혼합하며, 이 지방은 기후 변화가 심하기 때문에 어느 해든 그 해에 혼합한 와인의 20%정도를 다음 해를 위해 비축해 둔다.Step5. ... 보통 품종별로 따로 발효시킨다.Step4.

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.10.23

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  식물과 조류를 이용한 바이오연료의 전망과 과제

  이 발효는 요구르트, 김치와 같은 젖산발효가 아닌 알코올발효를 말하며, 막걸리나 맥주가 이러한 과정을 거쳐서 제조된다. ... 에너지로서, 목재나 가축분뇨, 농업 부산물 등을 직접 사용하는 바이오매스 에너지(biomass energy 또는 solid bioenergy)와 바이오매스를 원료로 하여 경유, 휘발유, 천연가스 ... 현재 조류를 이용한 연구는 일부 종에 한하고 있는데, 아직 수많은 종이 연구되지 않은 상태이다. 특히 유전공학의 발달은 조류의 개선에 큰 기여를 하고 있다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.24

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  식품에서의생명공학기술

  그러나 성공률이 낮은 편이며, 막대한 비용이 든다는 단점이 있습니다.유전자 조작 농작물의 종류시판중인 유전자 조작 농작물의 종류-유전자 조작 콩, 유전자 조작 감자, 유전자 조작 토마토 ... 생산성이 증가 - 개인의 유전자 정보를 알 수 있기 때문에 개인별 특성에 맞는 의약품 개발, 장기손상 치료를 위한 장기 개발 등을 통한 생명연장 질병퇴치가 가능 - 생분해성 플라스틱, 천연소재를 ... 유전자재조합기술개발 이후 그 응용분야에 대한 무한한 가능성 인식 -각국정부의 정책적 지원과 민간 기업의 투자에 의하여 현재 전세계적으로 눈부신 발전을 거듭하고 있다 (농작물의 품종개종,

  리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.13

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  알코올과 건강

  아주 잘 익으면 문배라는 잘 익은 재래종 배 냄새가 난다고 해서 붙여진 이름. ... 이처럼 과실이 변하여 술이 되는 이유는 과실 껍질에 붙어있는 천연 효소가 과실에 원정을 목적으로 한반도에 진출할 때 전해졌다. ... 이렇게 하여 이 지구상에 술이라는 액체가 생겨나게 되었고 이것이 인류 최초의 천연 알코올 음료로서 세상에 데뷔할 수 있었다는 것이다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.16

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  치즈 ppt 파일 (발표용으로 할수 있습니다)

  치즈는 지구상에 존재하는 식품 중 가장 오래되고 귀중한 발효 유제품이다. ... 이렇게 해서 인류 최초의 치즈, 자연적이 젖산발효에 의한 프레시 치즈의 역사가 시작되었다. ... 양이나 송아지의 위 점막에 있는 천연 응유효소인 레닌(Rennin)이 주머니에 남아 있던 젖을 응고시켰던 것이다.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.03

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  유지에 대하여

  한국, 일본 등지에서 가장 많이 먹는 버터 종류이다.천연 버터의 대용품으로 만든 지방성 식품. ... 천연 버터이다. ... 각 유지는 일반적으로 서로 다른 지방산글리세리드를 함유하고 있는데, 보통 6에서 10종을 함유하고 있다.일반적으로 각종 고급 지방산(脂肪酸)인 글리세르에스테르(글리세리드)로 되어 있다

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.05.13

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  청량음료 기호음식(기호식품), 술 기호음식(기호식품), 커피 기호음식(기호식품), 녹차 기호음식(기호식품), 초콜릿(초콜렛) 기호음식(기호식품), 홍차 기호음식(기호식품), 버터 기호음식(기호식품) 분석

  보통 중성의 원두를 기본으로 해서 신맛이 나는 원두와 쓴맛이 강한 원두를 섞는다. 2종에서 5종의 원두를 섞으며, 너무 많은 종류를 섞는 것은 좋지 않다.분쇄는 볶은 원두를 갈아서 ... 홍차보다 덜 발효된 우롱차(Oolong)를 유럽에서 수입하기 시작하였으며, 그 중에서도 강발효된 우롱차가 유럽인에게 환영을 받으면서 보다 강하게 발효된 차가 자리를 잡게 된다. ... 현재 우리들이 이용할 수 있는 것은 천연 광천수와 인공적으로 제조하는 것이 있다. 유명한 광천수로서는 에비앙 워터, 비시 워터, 셀쳐 와써 등이 있다2.

  리포트 | 15페이지 | 6,500원 | 등록일 2010.07.10

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  보이차에 대해서

  저장법에 따른 분류 건 창 - 천연 , 자연상태의 저장공간 습 창 - 인위적으로 저장공간의 습도 및 온도를 높여 보이차의 발효를 촉진시킨 차 . ... 난다 . - 주로 윈난성 대엽종의 쇄청자를 보관 숙성시키거나 , 쇄청모자를 찐 후 보관 숙성시킨다 . - 여러 종류의 청병 , 샤관중타 , 멍하이청타 , 펑칭청타 , 난지안봉황타 ... 중화인민공화국 성립 후의 보이차 .제다법에 따른 분류 생 차 - 자연 발효차 . 숙 차 - 인공 , 속성 발효차 .

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.11

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  수질오염개론

  폐수 액성 : 천연섬유 – 알칼리성 . ... 수자원의 종류 5. ... 영양염류 ↓ , 플랑크톤↓ , 투명도↑ 7.5 수자원 과 수 질 오 염 의 문제① ② 조류가 성장함 : 투명도 ↓ , 수심 ↓ , 바닥 - 산소결핍 , 표면 - 산소 과포화 ③ 생물 종의

  리포트 | 63페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.29

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