"우리나라 향토음식" 검색결과 21-40 / 1,737건

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  푸드 코디네이션 시험 + 퀴즈

  우리나라 향토 음식이 옳지 않게 연결된 것 모두 고르시오.① 전라도 음식 - 머위나물, 붕어조림② 경상도 음식 - 대구탕, 콩잎김치③ 서울음식 - 장국밥, 쑥굴레④ 강원도 음식 - ... 우리나라 향토 음식이 옳지 않게 연결된 것 모두 고르시오.① 경기도 음식 - 보쌈김치, 근대떡② 강원도 음식 - 더덕생채, 강냉이밥③ 황해도 음식 - 순두부, 백김치 ④ 충청도 음식 ... 우리나라 향토 음식이 옳게 연결된 것 모두 고르시오.① 제주도 음식 - 미역죽, 해물파전 ② 강원도 음식 - 더덕생채 , 동태순대③ 함경도 음식 - 대구깍두기, 인절미④ 경기도 음식

  시험자료 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.18

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  2023 푸드 퀴즈 정리본

  우리나라 향토 음식이 옳지 않게 연결된 것 모두 고르시오.① 전라도 음식 - 머위나물, 붕어조림② 경상도 음식 - 대구탕, 콩잎김치③ 서울음식 - 장국밥, 쑥굴레④ 강원도 음식 - ... 우리나라 향토 음식이 옳지 않게 연결된 것 모두 고르시오.① 경기도 음식 - 보쌈김치, 근대떡② 강원도 음식 - 더덕생채, 강냉이밥③ 황해도 음식 - 순두부, 백김치④ 충청도 음식 ... 우리나라 향토 음식이 옳게 연결된 것 모두 고르시오.① 제주도 음식 - 미역죽, 해물파전② 강원도 음식 - 더덕생채 , 동태순대③ 함경도 음식 - 대구깍두기, 인절미④ 경기도 음식

  시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.02 | 수정일 2024.03.13

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  지역별 대표적인 향토음식에 대해 정리해 봅시다

  서울은 오랫동안 우리나라의 수도였기 때문에 전국의 재료를 사용한 화려한 음식을 만들어냈다. ... -목차-Ⅰ.서론Ⅱ.본론1.서울 향토음식1)특징2)음식종류2.경기도 향토음식1)특징2)음식종류3.충청도 향토음식1)특징2)음식종류4.전라도 향토음식1)특징2)음식종류5.경상도 향토음식1 ... )특징2)음식종류6.강원도 향토음식1)특징2)음식종류7.제주도 향토음식1)특징2)음식종류Ⅲ.결론Ⅳ.참고문헌Ⅰ.서론자연환경은 민족의 음식문화를 형성하는데 많은 영향을 끼친다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.26

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  프라임칼리지 한식기행 과제물

  ,아졌다.우리나라에서 녹차를 처음 생산한 지역과가장 많이 생산하는 지역은? ... 경기 향토음식 중에서 ‘주식’의 내용으로 가장 거리가 먼 것은?①오곡밥②호박선0③제물국수 ④호박범벅양평 옥천냉면으로 유명한 이것은실제 어느 지역의 향토음식인가? ... 울산의 향토음식에 관한 설명으로 가장 거리가 먼 것은?

  시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.27

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  한국의 향토음식 레포트

  한국의 향토음식목차 향토음식의 정의 및 특징 전국 팔도 음식의 특징 향토음식 중 하나인 붕어찜 만드는 법향토음식의 정의 및 특징 지방 특유의 전통 음식 우리나라는 지형과 기후가 다양하고 ... 그러면서 음식이 사치스럽고 조선시대에서부터 계속 우리 나라의 수도였기에 , 음식은 궁중의 풍속을 따라 격식이 복잡하고 맵시를 보는 전통이 전해졌음 . ... 해산물이 풍부하고 , 소 · 말 등의 목축이 성하며 향토음식으로는 돼지고기와 닭고기 , 생선을 이용하는 음식이 발달함 .

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.08

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  자신의 고향 음식문화에 관하여 대표적인 특징을 (1)자연환경적 배경, (2)사회문화적 배경

  간장은 우리나라 전통음식으로 삼국시대부터 기록이 남아있다. 간장은 메주를 이용해서 만들며, 원재료나 숙성 기간에 따라 다른 종류의 간장이 만들어진다. ... 우리나라 발효음식 중에서 ‘장류(간장, 된장, 고추장 등) 문화’의 생성 배경과 특성을 설명하고, 대표적인 장류에는 어떤 것들이 있는지 제시하시오(A4용지 1장 내외 분량). ... 그래서 대구에는 다양한 구황 음식이 향토음식으로 남아있다. 국시기, 쑥버무리, 콩잎김치, 가죽장아찌, 산초장아찌가 바로 이때 만들어진 구황 음식이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.04

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  음식과 관광 PPT (음식을 기반으로 한 지역 관광 활성화 방안)

  지역 이미지식〮 음료비 지출이 우리나라 평균 보다 높음 푸드투어리즘에 적합 한 지역 자원평가 1. 지역 이미지자원평가 2. ... SWOT 분석 S W T O 전주에 활동이 몰려 있어 전북 전체를 두루 알아보기 어려움 향토음식이 외국인 친구의 입맛에 안 맞을 수 있음 다양한 향토 음식을 타겟인 외국인에게 맞추어 ... 바꿀 수 있음 다양한 체험을 통해 음식을 직접 경험해 볼 수 있는 기회 제공 향토 음식을 맛볼 수 있음 다른 지역 축제와 이미지가 겹쳐 신선함이 떨어질 수 있음주제 1.

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.06 | 수정일 2021.05.10

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  지방별 향토음식의 이점과 특징

  예컨대 충무김밥등이 있다.1-2) 향토음식의 특징우리나라는 지형적으로 남북으로 길게 뻗은 반도로 평야와 산이 있고 삼면이 바다이다. ... 우리의 전통 음식을 살펴보면 아시아의 여러 나라들과 문화교류가 밀접하였음을 알 수 있다. ... 서울에서는 직접 생산되는 산물이 별로 없지만 우리나라의 중심지이기 때문에 여러 지방에서 생산된 산물들이 집결되어있다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.21

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  내가 알고 있는 역사속의 음식이야기

  이와 같은 흐름 안에서 음식과 관련된 문화가 가지고 있는 중요성은 더더욱 높아지고 있다. 우리나라의 전통 음식 문화 안에도 향토음식이라고 하는 것이 있다. ... 향토음식이라고 하는 것은 각 지역의 고유한 식재료를 활용하여 고유한 조리법을 토대로 만들어내거나 각 지역의 문화를 통해 만들어지고 발달된 음식으로, 우리나라의 민족적인 다양한 음식 ... 우리나라의 대표적인 음식우리나라를 대표하는 한국 음식의 대표주자를 손꼽자면 단연 세 손가락 안에 드는 음식은 바로 비빔밥일 것이다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.06

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  일본과 일본문화의 이해 - 중간레포트

  .- 1세대 북한계 재일교포 양용철이 부모님의 고향이며 자신이 어린 시절 자랐던함흥의 함흥식 냉면을 표현하기 위해, 일본에서 구하기 쉬운 재료를 사용하여 만든 것이 시초이다.- 우리나라의 ... 간장을 곁들여먹은 것이 시초였다고 전해진다.또한, 콜라겐이 듬뿍 들어있어 미용에도 좋다.< 후쿠오카 _ 미즈타키 >- 닭고기, 야채 등의 재료를 끓여 조리하는 일본의 전골 요리로우리나라의 ... 하지만 이번 교양수업에서 몰랐던 음식들을 새롭게 배울 때마다 일본이라는 나라가 더욱흥미롭게, 한편으로는 더 알아보고 싶다는 생각이 들었다.그래서 일본의 8개의 지방과 오키나와섬을 포함한

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.23 | 수정일 2021.12.28

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  일본의 음식문화

  서론일본은 우리나라와 지리적으로도, 역사적으로도 가장 밀접하게 연관되어 있는 나라이다. ... 또한 우리나라와 달리, 면 요리를 먹을 때는 후루룩 소리를 내며 먹는 것이 예의이고, 식사 전에는 이타다키마스(いただきます), 식사 후에는 고치소사마데시타(ごちそうさまでした)라는 인사를 ... 대표적인 향토 음식에는 복어 요리인 후구요리, 게 요리인 가니도라쿠, 오코노미야키 등이 있다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.27

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  음식관광마케팅,음식관광,음식관광현황,음식관광정의

  그러나 이러한 박물관들이 있는지에 대해서 내국인들조차도 잘 모르는 경우가 많다.2) 잘못된 소재 선정: 우리나라추진 ... 체험장이며, 전통음식을 직접 만들고 시식할 수 있는 체험공간이다.▶ 향토음식체험실: 향토음식체험실은 폐백·이바지, 떡·한과, 향토음식 등 전통음식강좌의 상설강좌가 진행되고 있으며, ... 실패사례▶ 뮤지엄 김치간▷ 뮤지엄 김치간의 마케팅 전략▶ 남도 향토음식박물관▷ 남도 향토음식박물관의 마케팅 전략Ⅲ. 결 론1. 국내 음식관광마케팅의 문제점2.

  리포트 | 19페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.08.17

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  한국의 향토음식 지역별 음식을 구분 지어서 각 지방 음식 재료와 음식 종류를 조사하기

  전통음식 문화의 형성과 특징 우리나라 전통음식은 우리 민족이 오천 년 역사를 이어 오면서 자연환경에 적응하고, 건강유지를 위해 쌓은 사상과 관습에 따라 만들어낸 식사 양식으로 우리의 ... 영양, 색, 맛, 온도, 그릇과 음식과의 조화 또한 중히 여겼다.한국음식에서 전통이 그대로 전승되는 것은 향토 음식, 혼인 음식, 명절 음식, 제사음식 등이 있다. ... 사계절이 뚜렷해 계절과 지력에 따른 특성을 잘 살렸으며 조화를 중요해 여겼고 정성과 노력이 많이 드는 음식으로 음식을 만들 때의 마음가짐과 바른 태도가 중요하다가 할 수 있으며, 음식의

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.13

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  한국 음식에 대하여

  메밀빙떡 메밀가루를 반죽하여 돼지비계로 지진 전에 무채를 넣고 말아 만든 떡우리나라와 제주도를 대표하는 술 대산 영농조합법인인 제조 / 판매하고 있는 고소리 술이 최근 농림 축산 식품부 ... 조미료 중 된장을 즐겨 사용 .도리 뱅뱅이 빙어로 만든 향토음식으로 매콤하면서도 고소하고 바삭 한 맛이 일품으로 주로 프라이팬에 동그랗게 돌려 요리하여 도리 뱅뱅이라 이름 붙여짐 올 ... 공릉 장국밥 처음에는 해장국을 시작하면서 해장국에 갈비를 넣어 주는 것으로 시작하다가 갈비에 양념을 해 구운 것을 팔기 시작하면서 유명해짐 1985 년 4 월 12 일 수원시 고유 향토

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.19

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  한국과 중국의 음식문화

  우리나라의 기후와 지리적 특성이 한국음식의 가장 큰 특징인 주식과 부식 확연히 구분하는 특징을 이 루도록 한 것이다. ... 특색있게 지켜져 내려온 향토음식를 통틀어 일컫는 말로 알려져 있다. ... 한국음식라 불리는 우리 민족 고유의 음식는, 그 음식를 중심으로 전개되는 식생활 관습과 더불어 지리적·역사적 환경에 가정 적합하도록 우리 조상들이 창안·발전시켜 온 민족적 지 혜의

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.10.04

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  [한국열린사이버대학교 족보] 푸드코디네이션 중간고사 // 최신 A+자료 !!!!

  지방의 향토음식이 옳게 연결된 것을 모두 고르시오.답: 1) 경기도 음식3) 함경도 음식6. ... 우리나라 전통 식기 용도 중 틀린 것을 모두 고르시오.정답 : 쟁첩, 대접조반기 : 찜그릇쟁첩 : 전골, 볶음그릇대접 : 숭늉, 국그릇평접시 : 수란그릇바리 : 여자용 밥그릇8. ... 식공간에 대한 관심이 시작된다.4) 20대 독신 : 혼자만의 여유와 넉넉함을 즐길 수 있는 식공간을 연출한다5) 40대 : 생활의 여유가 된다면 식기 등에 관심을 갖게 된다.5.우리나라

  시험자료 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.31

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  한국음식문화의 배경 및 특징에 대하여

  따라서 우리의 조상들은 그 계절에 가장 맛있는 제철 식재료를 찾아내어 만들어 먹을 수 있는 다양한 조리법을 개발해왔다.지방 특유의 음식인 향토 음식은 그 지역의 지리적 특성과, 기후에 ... 서양에서는 음식을 시간 순으로 배열하여 각각 나눠 먹지만 우리나라에서는 음식을 한 공간 위에 배치해 놓고 혼합해서 먹는 ‘반상 차림’이 원칙이다. ... , 관습, 전통, 종교, 국민성 등을 보다 쉽게 이해할 수 있는 밑거름이 된다.이 글에서 우리는 우리의 전통을 세계에 알림과 동시에 한국이라는 나라에 대한 긍정적인 이미지와 흥미를

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.29

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  2024년 1학기 방송통신대 중국문화산책 (중간과제물) 중국 음식문화의 남북 차이, 한국(한반도)의 남쪽과 북쪽의 음식문화 차이점

  우리나라 약 50배 넓이의 영토를 보유하고 있고 한족 외 약 56개 소수민족을 지닌 다민족 국가이기도 하다. ... 한국(한반도)의 남쪽과 북쪽의 음식문화우리나라는 지리적으로 북위 33～43도, 동경 124～132도에 위치한 반도로 온대기후를 가지고 있다. ... 소·말 등 목축이 성행하여 향토음식으로는 돼지고기와 닭고기, 생선을 이용하는 음식이 발달하였다.

  방송통신대 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.03.26 | 수정일 2024.04.06

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  (취미와예술 C형) 교재의 4장 “취미로서의 여행, 관광”의 3절 “현대관광의 발전 요인

  수요 예측에 따르면 2010년을 기준으로 했을 때 국제의 관광객 수는 10억 5천만 명 정도였으며 2020년에는 16억 명에 달할 것이라고 예측했고 전국이 일일생활권에 해당하는 우리나라의 ... 이처럼 음식은 말이 존재하지 않으나 음식에는 그 나라의 힘이나 정치 그리고 경제와 풍토 등의 갖가지의 문화가 녹아있다. ... 그렇기 때문에 본고장을 찾아가서 향토음식을 맛보는 것이 마땅하다.2. 음식 서비스 관광의 사례국내의 향토음식 관광의 사례는 다양하다. 그 중에서 춘천을 사례로 들려한다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.25

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  세계해양산업, 해양개발, 해양상품개발, 해양 관광 활성화 방안

  그러하여 우리는 부산의 향토음식을 다른 지역 국민에게뿐만 아니라 부산을 방문해주는 외국인들에게도 널리 알리기 위해 관광과 관련되어 있고 집적화시킬 수 있는 장소를 물색했고, 부산의 ... 요트보유대수로 환산한 요트 보유비중에서도 미국은 20명당 요트 한 대를 보유하고 있으며, 스웨덴이 11명당 요트한대를, 호주가 28명당 요트 한대를, 일본이 552명당 요트 한대를, 우리나라는 ... 기본적으로 부산의 향토음식을 위주로 하나, 한식이나 일식 등도 포함을 시켜 부산 향토 음식을 알리면서도 이외의 다양한 입맛을 수용할 수 있도록 한다.부산의 다양한 향토음식 중 배에서

  리포트 | 32페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.17

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