"Lactic acid bacteria" 검색결과 281-300 / 387건

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  옥수수계분 사일리지(Silage)에 의한 반추위(反芻胃)가축 비육 개발

  Lactic acid 함량은 계분을 첨가함으로써 사료급여 30분에 높게(2.44mg/100ml) 유지되며 그 후 급격히 감소하여 사료급여 2시간 이후에는 거의 zero에 가깝다. ... 이는 계분속의 uric acid는 urea나 biuret 보다도 반추위 내 cellulolytic bacteria에 의한 생성이 높으며 반추위 내에서 암모니아의 흡수와 분해가 느리기 ... 반추위 내 acetic acid , propionic acid 및 butyric acid 함량도 수수-계분 사일리지 급여 시 수수 사일리지에 비하여 현저히 높은 수준을 유지한다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.27

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  `Kimchi` 에 대한 영어 발표

  acid bacteria”◈ The effects HYPERLINK "javascript:flink("of")" of HYPERLINK "javascript:flink("K")" ... ‘Kimchi’ help your stomach cure many problems by providing plenty of lactic acid bacterium.If you are ... javascript:flink("ch")" ch HYPERLINK "javascript:flink("i")" i: Alkaline food→ Calcium, Mineral* Take in “lactic

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.05

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  [김치 아카데미] 김치 아카데미 계획안(영문)

  However, lactic acid in kimchi restrains the growth of harmful bacteria in intestines and help relieve ... Well-fermented kimchi has anti-biotic functions as lactic acid bacteria produced in the process of fermentation ... that suppresses growth of harmful bacteria.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.11

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  미생물학 - 여러가지 세균들

  포도당 (glucose)를 발효하여 산 (acid)을 생산: mixed acid fermentation (lactic, acetic, formic, succinic, H2, CO2) ... Enteric bacteria (장내세균)? ... Enterobactericeae 에 속하는 세균과 Vibrio를 합쳐 장내세균 (Enteric bacteria)?

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.23

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  생분해성 플라스틱

  생분해성 플라스틱의 원료로 사용되는 합성 고분자에는 PCL[Poly(ε-caprolactone)], PLA[Poly(lactic acid)] , Diol/DiaCO 2 와 H 2 O ... 정의 생분해성 고분자란 미생물 또는 빛 등의 작용에 의해 비교적 단기간 안에 물 , 이산화탄소 등 무기물로 분해 가능하고 환경 오염 문제를 배제할 수 있는 차세대 물질을 말한다 . bacteria

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.22

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  생활속의 미생물에 대해서 조사하고 실험한 내용

  -젖산균 lactic acid bacteria:락트산균·유산균이라고도 한다.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.03

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  여드름

  , lactic acid), BHA, TCA, phenol◎ 레이저 치료술 : HE/NE 레이저4) 기타 치료항지루 성분 : 에치닐에스트라디올(항 남성호르몬 작용을 지닌 합성 난포 ... etc/유황/프로폴리스/ teatree etc.② 박테리아와 염증 관련성㉠ 특징 : 모공 상재균, 편성 혐기성 박테리아㉡ Bacteria와 여드름의 잘못된 상관관계에 따른 여드름 ... 제형 : Tonic, Essence(젤 타입), Cream(수분), Clay mask(각질제거 동일)③ 주의할 제형 : 스크럽(3) 살균① 주요성분 : SD알코올/Salicylic acid

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.01.05

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  [식품미생물학 ] 세균생장에서 pH의 영향

  그러나 젖산균(lactic acid bacteria)과 낙산균(butyric acid bacteria)군은 pH 3.5 까지도 성장을 계속한다. ... 젖산균(Lactic acid bacteria): 일반적으로 비운동성이며 색소형성이 없는 Gm+의 감균 또는 구균으로 당을 발효하여 젖산이나 기타 부산물 등을 생산한다. ... COOH 형의 발효를 행함.Streptococcus, Pediococcus 속과 Lactobacillus속의 일부세균.Hetero lactic acid bacteria (이상 발효

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.03.14 | 수정일 2019.11.19

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  실험보고2-isolation of LAB from kimchi(김치 젖산균수 측정)

  acid bacteria) 이라고 한다. ... 유산균은 포도당을 발효하여 최종 대사 산물로 유산(lactic acid)을 생산하는 그람 양성균이다. ... colony를 분리하는 실험을 진행하였다.◎ LactobacillalesLactobacillales목에 속하는 많은 구성원이 젖산을 주요한 또는 유일한 발효산물로 생산하므로 종종 젖산균(lactic

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.13

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  [식품미생물학] 유기산과 아미노산 각각의 발효생산미생물과 그 과정에 대하여

  Acetic acid는 초산균(acetic acid bacteria)군의 Acetobacter 속균에 의해서 생성되며 Acetobacter acetii, Acetobacter schutzenbachii ... 즉, 배지중에 균생육에 적합한 양의 biotin(10∼25㎍/ℓ)이 존재할 때에는 glutamic acid가 거의 생성되지 않고, 그의 90%가 균체 내에 남게되고 균체의 증식과 lactic ... acid를 축적시킨다.

  리포트 | 11페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.10.02

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  곤충학

  젖산균(lactic acid bacteria)은 자연계에 널리 존재하며 탄수화물을 혐기적으로 이용하여 젖산을 생산하는 미생물이다. ... Plectasin 은 95 개의 amino acid 로 구성되어 있으며, 기존의 무척추동물의 defensin 과 50-55%의 아미노산 유사성을 보이며, 구조적으로는 하나의 α-helix

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.10

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  [식품학] 유산균

  유산균(Lactic acid bacteria, LAB)이란? ... , Uric acid. : 유산균이 생성하는 유기산의 일종면역 증강 작용면역이란 이 물질에 대한 인체의 방어기작으로서 이는 초기에 질병에 대한 치유 및 예방을 의미한다. ... , Uric acid.등에 의한 콜레스테롤 생성 저해방에 유산균의 섭취는 매우 유익하다.* 콜레스테롤이란 인체의 기능을 유지하는데 필수적인 지방질의 하나이며, 각종 호르몬의 재료가

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.28

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  [자연과학] 유산균

  따라서 국민의 영양과 건강을 위하여 다른 어느 건강기능식품보다 유산균 발효식품이 중요하다고 할 수 있다.2) 유산균의 정의① 유산균(乳酸菌, lactic acid bacteria)은 ... 유산(乳酸, 락트산, lactic acid)을 다량으로 생성하는세균을 의미하며 관용적으로 부르는 이름이고 분류학상으로 부르는 이름은 아니다.세균(bacteria)의 유연 균류는 현재

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.18

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  [생활화학]화학을 통한 김치의 담금 원리

  전자의 경우, 포도당과 같은 탄소원으로부터 발효산물로서 젖산만 생산하는 정산젖산발효균(hom-fermentative lactic acid bacteria)에 의하여 일어나며, Streptococcus ... 일반적으로 젖산발효형태는 정산젖산발효(homo lactic fermentation)와 이상젖산발효(hetero lactic fermentation)로 대별된다. ... )과 같이 젓갈 맛을 느끼게 하는 것과 아미노산(amino acid), 호박산(succinic acid)과 같이 좋은 맛(呈味)을 느끼게 하는 것, 안식향산(benzoic acid)

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.23

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  [식품]유산균에 대해

  유산(Lactic acid)의 선광성L-유산을 생산한다. 빛을 편광면에 투과시 광의 회전 방향에 따라 +or -로 결정되는데, 광 회전성이 우선성이면 +이고, 좌선성이면 -이다. ... 예를 들어, glucose는 D-(+)이고, fructose는 D-(-)이다.L-form bacteria (엘형균) 세균이 본래의 모습과 전혀 다른 형으로 발육하는 변이주. ... 유산이외의 생성물 : pH가 높은 알칼리 조건에서 Ethanol, acetic acid, formic acid 생성? Catalase -?

  리포트 | 34페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.10

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  메주에 대해서...

  유산균 식품에 대해서A.유산균(Lactic acid bacteria) 식품의 정의유산균 함유 식품이라 함은 유산간균, 유산구균, 비피더스균 등의 식품위생상 안전하고 유익한 식용가능 ... 이들의 기작을 살펴보면 유산균이 장내 상피세Hydroxy Methyl Glutaric), Orotic Acid, Uric acid.

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.22

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  [식품미생물학] 요쿠르트

  (Lactic acid bacteria Lab)당류(Glucose)를 에너지원으로 사용다량(50%이상)의 유산(젖산)을 생성사람이나 동물의 장내에서 해로운 물질인 인돌, skatole

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.23

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  [유산균]유산균과 발효식품

  Lactic acid는 가능한 한 많은 후보자 중의 오직 1명이다. 발효 동안, 우유 단백질은 부서진다. 그리고 단백질에서 발견된 아미노산의 체인은 형성될 수 있다. ... 캐나다 에드먼턴의 앨버타 대학으로부터의 최근의 발견된 것은 그 발효시킨 우유를 포함하는 Helicobacter pylori을 죽이는 것에 효과적인 아마도 lactic acid를 보여주는 ... 그들이 우유에 넣어질 때 그들이 lactic한 산을 생산하기 때문에 요구르트와 kefir의 세균 중의 대부분은 lactic한 산성 세균이라고 불린다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.30

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  [미생물학 실험]생화학적 특성을 이용한 장내 세균 동정

  )을 생산: mixed acid fermentation (lactic acid, acetic acid, formic acid, succinic acid {H_2,{CO_2)4 Nitrate를 ... 이 산화 과정의 end-products는 각 bacteria에 있는 enzymatic pathway에 따라 다를 것이다. ... 실험이론1) 장내세균(Enteric Bacteria)(1) 장내세균1 호기성 조건(aerobic condition)에서 대변을 배양하여 얻은 세균: Enterobactericeae:

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.07.10

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  [식품]유제품의 발효

  acid-fermented milk)와 젖산균과 효모에 의해 부분적으로 알콜발효를 일으켜 만들어지는 젖산-알콜발효유(Lactic acid-alcoholfermented milk)로 ... 등원료유: 고형분조정, 살균, 균질 -> starter 접종 -> 배양액 제조 -> 배양 -> 균질 -> blending -> 포장-순수하게 젖산발효에 의해 만들어진 젖산발효유(Lactic ... salut,Trappist푸름 곰팡이에 의한 숙성: Roguefort, Gorgonzola, Blue, Stiltion, Wensleydalehard: 경질치즈(수분함량 45-34%)bacteria에

  리포트 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2006.01.29

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