"모밀국수" 검색결과 161-180 / 422건

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  이탈리아 식문화 역사

  나비와 바퀴, 알파벳, 칼국수 등 모양과 당근, 오징어먹물, 시금치 등등 재료에 따라 수백여가지가 있으며, 그 중 하나인 단면이 동그란 국수모양의 면을 스파게티라고 부르는 것 이다th ... 이탈리아의 뼈대인 아펜니노 산맥이 2개의 지각 판이 밀고 당기는 활동에 의해 만들어졌기 때문이다. 산지가 많다. ... 피자는 약 100년 전부터 만들기 시작해왔는데 어떤 사람이 빨간 토마토, 향신료로 쓰는 초록색의 바질, 그리고 흰색의 모짜렐라 치즈(이탈리아 국기에 쓰이는 색깔들) 로 피자를 만들어

  리포트 | 58페이지 | 3,800원 | 등록일 2010.06.06

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  한국조리 고명

  ※달걀지단모양채 썬 달걀지단은 나물, 국수장국 등에 사용한다. ... 미나리를 깨끗이 씻어 잎 부분을 다 떼어 낸다.② 줄기부분을 같은 굵기 별로 정리하여 이쑤시개에 끼운다.③ 이쑤시개에 끼운 미나리를 10cm 길이로 자른다.④ 이쑤시개에 끼운 미나리를 밀가루와 ... 마름모꼴로 썬 달걀지단은 탕, 만둣국 등에 쓰이고, 골패형은 1×4cm 로 썬 것으로 탕, 찝, 전골 등에 사용한다.재료 및 분량A. 달걀지단 - 달걀 1개B.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.09

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  <한국과 일본의 연중행사 비교>

  농경사회를 기반으로 했던 과거에 이 도시가미는 풍년 기원을 위한 농경의 신이었다. ... 가령 가도마쯔나 시메나와, 하쯔모데의 풍습은 우리나라에서는 찾아볼 수 없는 일본만의 풍습인 듯 하다. ... 국수의 길이처럼 장수하길 바라고, 한편으로는 면이 가늘어 쉽게 끊어지는 것처럼 소바를 먹고 올 해의 액운을 끊고 새해를 맞이한다는 것이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.06

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  이탈리아 대표음식 및 지역별 음식

  대표적 음식① 파스타 물과 밀가루를 이용해서 만드는 국수요리 중국에서 처음 만들어졌고 마르코 폴로가 이탈리아로 전해 들어왔다고 함 주재료 – 듀럼이라는 딱딱한 밀을 빻아 만든 세몰리라라는 ... 최대의 식품 가공처 (엔초비 ,토마토 페이스트) 모짜렐라 치즈 등 -시칠리아지방 : 아랍식 영향.파스타, 와인, 설탕의 전파지로이탈리아 요리의 고향이라 불림.4. ... )를 얹은 정통피자피자Porcinni (포치니피자) 이태리 포치니 버섯, 저지방 베이컨, 루꼴라, 모짜렐라 치즈로 만들어진 피자리조또saffron risotto (샤프란 리조또) 해물과

  리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.09.14

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  멕시코 레스토랑 창업계획서(대구)

  이곡동 ◈ 자 본 금 : 1억 2천만원 ◈ 창 업 비 용 : 7천5백만원 ◈ 예 상 매 출 액 : 2천만원사 업 소 개1.사 업 개 요사 업 소 개실평수 25평, 11개 테이블규 모점심 ... ~6,000원 월남쌈 20,000원대가격대세련되고 깔끔함컨 셉쌀국수(해물, 쇠고기) 월남쌈, 스프링롤 치킨(레몬치킨, 크림치킨)메뉴. ... 한국인들에게 멕시코 음식 뿐만 아니라 문화를 접할 수 있는 기회 제공사 업 소 개1.사 업 목 적 및 동 기시장 환경 분석1.경 쟁 사 분 석연중무휴 오전 11시~오후 12시영 업 일쌀국수5,000원

  리포트 | 38페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.09.26 | 수정일 2013.12.17

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  중국의 딤섬 [Dimsum]

  찹쌀가루를 따뜻한 물로 반죽하고 조금씩 떼어 새알처럼 빚어 도마 위에 놓고 얇게 밀어 딤섬피를 만든다. ... 대나무 통에 담아 만두 모양으로 찌거나 기름에 튀기는 것 외에 식혜처럼 떠먹는 것, 국수처럼 말아먹는 것 등 여러 가지가 있다. ... 비롯하여 쇠고기·닭고기 등의 육류와 감자·당근·버섯 등의 채소, 단팥이나 밤처럼 달콤한 앙금류 등을 사용한다.가정에서 간단하게 만들려면 찹쌀가루3컵, 따뜻한 물 1/2컵, 두부 1/2모,

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.06

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  향토음식조사

  반죽을 밀어 칼국수로 썰어 끓는 물에 삶아 넣어 먹는다.? ... (만드는 방법)- 재료 및 분량 : 꿩고기 200g, 쇠고기 100g, 두부 1/4모, 달걀 1/2, 메밀가루 3T- 양념 만두소 : 소금 1T, 다진 파 2t, 다진 마늘 1t, ... 밀가루는 분량의 물에 소금을 넣어 반죽하여 얇게 밀어서 밀가루를 뿌리고 말아서 굵은 채를 썬다. 가라앉힌 웃물을 먼저 끓이다가 앙금을 넣고 끓인다.

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.11

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  국어지식탐구 제5장 국어의 어휘 탐구문제 해설

  (모)범생에서 연유.·총잡이 (주유소 주유원) : 주유소에서 직원이 주유할 때 사용하는 기계를 말한다. ... '한글, 단팥죽, 꼬치안주, 가락국수, 덮밥, 책꽂이, 건널목' 등은 계획된 조어로서 생겨난 것들이며, '덧셈, 뺄셈, 모눈종이, 반지름, 지름'등의 용어들이 학교 교육에 도입되면서 ... 의 밀다(推) 를 두드린다(敲) 로 바꿀까 말까 망설이고 있을 때 대문장가 한유(韓愈)를 만나 그의 조언으로 두드린다 로 결정했다는 고사에서〕 시문(詩文)을 지을 때, 자구를 여러

  리포트 | 17페이지 | 3,400원 | 등록일 2012.06.07 | 수정일 2016.08.08

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  일식 일식의 모든 자료, 일식 책 만들어봤습니다.

  생선살소면(교멘)생선의 뼈로 다시를 뽑아 간을 한 다음 따뜻하게 해서 먹는 면요리이다.재료: 실국수 6다발, 농어(상품) 200g, 표고버섯 4개, 계란 1개, 미쯔바, 유자, 밀가루 ... 시대를 중심으로 당나라와의 빈번한 교류로 향응상(교오우젠)형식이나 연중행사등이 전해져 일본요리의 기초가 정립되었다.연중행사로는 성인의 날 (진지쯔:人日→1월7일), 여자어린이날(모모노셋쿠 ... 생표고버섯, 쑥갓, 밤밀개떡은 적당한 크기로 썰어 둔다.

  리포트 | 87페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.06.14

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  당뇨병 식이요법, 운동요법, 발관리

  완두콩(인슐린의 분비를 촉진하는 호르몬 함유)- 자유롭게 먹을 수 있는 음식(맑은 채소국, 당질함량이 적은 채소, 홍차, 녹차 등)(2) 조심해야할 음식- 단순당질이 많은 음식(흰 밀가루 ... 건강에 좋다.* 고혈당지수 식품(혈당지수 70이상) *곡류군 : 쌀밥, 흰 빵, 감자, 와플, 베이글과일군 : 수박* 저혈당지수 식품(50이하) *곡류군 : 고구마, 강낭콩, 쌀국수 ... 3공기콩나물국콩나물국1그릇불고기쇠고기 80gl작은접시양배추쌈양배추1접시오이나물오이l작은접시김치김치l작은접시간식과일배1/2개저녁현미밥현미밥2/3공기무국무1그릇조기구이조기1마리두부부침두부1/4모버섯나물버섯l작은접시김치김치l작은접시구분음식명재료분량아침보리밥보리밥2

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.24

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  근대 디자인 운동

  이는 미술과 공예가 밀접하게 결합된 상태에서 미술가들이 쓸모 있고 아름다운 생활용품들을 만들어 냈던 중세를 재성찰하는 것이었음. ... 대량 생산은 이미 현대적인 일상용품들과 가구들을 각 가정에 전달해 주었지만, 제품들마다 값싸게 역사주의적으로 포장하거나 저급한 국수주의적으로 만들어진 상징과 문양, 장식으로 뒤 덮여 ... -앙리 반 데 벨데(1901)아르누보 예술품1)에밀 길레, 콜히쿰 장식 유리화병(1900년경), 2) 루이스 컴포트 티파니,꽃받침 모양의 유리잔(1900년경)3) 알렉상드르 샤르팡티에

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.04.18

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  향신료

  캐러웨이 씨앗은 호밀을 원료로하는 여러종류의 빵에 쓰이고 분말로 한 것을 케잌, 쿠키, 비스켓등의 향미를 주는데 쓰이고 있다. ... 가능하면 계피와 혼합하여 냄새를 없애는데 쓰면 보다 효과적이다.너트메그(nutmeg)이름너트메그(nutmeg)원산지동인도제도, 모로카제도(인도네시아)향넛맥과 메이스는 향미는 거의 같다 ... 배출시키는 구풍제로 써왔으나 지금은 불쾌한 냄새를 감추거나 약에서 향기가 나게 할 때 등에만 쓰고 있으며 소화를 돕는다.요리적용성중국 음식의 대부분에 향을 내기 위해 들어가며, 월남국수

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.11.22

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  동북아시아음식문화-일본,중국

  먹을 때는 얇은 밀전병에 벗겨낸 껍질, 채친. ... .① 싯포쿠 우동 : 국수나 메밀에 송이버섯 ? ... 지방마다 넣는 재료는 다르지만, 공통적으로 그 속에 반드시 네모로 자른 모찌(키리 모찌)나 작게 부순 카가미 모찌가 들어간다.

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.09.06

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  사회적관광자원(향토음식,민속마을)

  건진 국수는 밀가루와 콩가루를섞어서 반죽한 다음 홍두깨로 얇게 밀어 가늘게 채썰어 만든국수를 끓는 물에 삶아 건져서 따로 준비해 식혀 놓은 멸치장국에 말아서 쇠고기 볶은 것과 지단을 ... 남매죽팥을 무르게 삶아서 어레미로 걸러 끓이다가 찹쌀가루를물에 풀어 넣고 멍울이 지지 않도록 묽게 끓인다.밀가루를 말랑하게 반죽하여 얇게 밀어서 썰어 칼국수를만들고, 이것을 끓는 팥죽에 ... 장김치배추 줄기와 무를 갸름한 네모로 나박김치처럼 썰어서진간장에 절이는 김치이다.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.08.29

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  진주햄,천하장사,스틱소세지,스틱소시지,천하장사마케팅,진주햄마케팅,햄마케팅

  풋풋한 이미지를 바탕으로 10 대 남녀 학생 들을 집중적으로 공략 유아층에도 귀여운 이미지로 어필 CJ 맥스봉 세련 되고 차별화된 이미지를 바탕으로 20 대 여성 을 집중적으로 공략 모기업 ... 인터넷과 장난감 사은품을 통해 효과적으로 홍보함 천하장사 소시지 아이템 : 소시지를 먹으면 토마스가 더욱 빨라짐 토마스 + 천하장사 게임 출시 = 힘이 되어주는 이미지 맥도날드 해피밀 ... 타깃고객 즐거운 체험 전달 응원을 받고 전달하는 자발적인 홍보효과 응원 응원애니메이션 CF 제작 ( 저비용 , 패러디 용이 ) 패러디물 업로드 파급효 과 벤치마킹 사례 : 빠삐코 , 쌀국수뚝배기

  리포트 | 29페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.09.04

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  1일 1회분량, 식단 짜기, 평가, 식품 자전거

  섬유소쌀, 보리쌀, 찹쌀, 밀가루907/10쌀밥, 보리밥2101공기국수100(건면)1대접조리후 300g국수(자장면, 칼국수)150(생면)1인분조리후 300g도넛, 곰보빵1003쪽식빵 ... ,카스테라1002쪽케잌901조각흰떡(떡볶이)1001인분인절미1005~6쪽시루떡1002~3쪽메밀묵,도토리묵, 녹두묵3001/3모45kcal콘푸레이크, 콘푸로스트등301/2공기115kcal과자30스낵1봉지150kal크래커205개옥수수35 ... 200g, 춘장 15g, 돼지고기 40g, 양파 150g, 대파 20g, 마늘 8g,포도씨유 45ml, 청주 15ml, 굴소스 22g, 설탕 2g, 녹말물 30g, 참기름만두 : 밀가루

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.01.12

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  한국음식의 특징

  -유밀과대표적인 것이 약과로,밀가루에 참기름?꿀?술 등을 넣어 반죽하여 기름에 튀겨내어 꿀에 집청한다.모양에 따라 대약과?중약과?소약과?다식솨?만두과?모약과?매작과?차수과? ... 국수?만두?수제비등이 있고, 부식으로는 육류?어류?채소류?해초류 등을 재료로 하여 국?찌개?구이?전?조림?볶음?편육?나물?생채?젓갈?포? ... 봄이면 진달래화전,여름인 복날에는 참외,가을에는 유자화채등 계절의 미각을 즐기는 풍류도 있으며 매월의 절식 풍습 또한 빼놓을 수없다.2.한국 음식의 종류(1)주식류-밥,죽,미음,응이,국수

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.09.17 | 수정일 2014.04.04

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  본비빔밥 인도시장진출게획서

  아이템 선정(1) 기업 소개본아이에프는 모 브랜드인 본죽을 필두로 현재 본비빔밥, 본국수대청, 본도시락과 같은 다양한 외식업을 운영하는 프랜차이즈 기업이다.대표 브랜드인 본죽은 2002년 ... 주로 인도 서북쪽에서 밀을 생산하고 남해안 연안에서 쌀을 생산하기 때문이기도 하지만 북쪽 지방의 밀가루 음식은 중동이나 유럽의 식문화의 영향이라 할 수 있다. ... 북인도에서는 밀가루로 만든 로띠(짜빠띠, 난 등)가, 남인도와 벵갈에서는 쌀밥이주식이다.

  리포트 | 18페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.12.20

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  경기도지방의 음식

  개성모약과는 밀가루에 참기름과 술,생강즙,소금을 넣고 반죽하여 납작하개 밀어서 모나게 썰어 기름에 튀겨 조청에 즙청한것이다.경단은 멤쌀과 참쌀가루로 동글게 빚어서 삶아 내어 삶은 팥을 ... 농촌에서는 범벅이나 풀떼기, 수제비 등을 호박, 강냉이, 밀가루, 팥 등을 섞어서 구수하게 잘 만든다.주식은 오곡밥과 찰밥을 즐기고 국수는 맑은 장국보다는 제물에 끓인 칼국수나 메밀칼싹두기와 ... 개성주악은 우매기라고도 하는데 찹쌀가루와 밀가루를 합하여 막걸리로 반죽한 다음 동글게 빚어서 기름에 튀겨 조청에 즙청한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.05

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  각 지역별 전통식품

  농촌에서는 범벅이나 풀떼기, 수제비를 호박, 밀가루, 팥을 섞어 구수하게 만든다.주식은 오곡밥과 찰밥을 즐기고 국수는 맑은 장국보다는 제물에 끓인 칼국수나 메밀칼싹두기와 같이 국물이 ... 만든다.⑦ 40℃로 18시간 정도 발효시킨다.⑧ 소금 3큰술과 고춧가루, 마늘 등을 넣고 절구에 찧어 냉장고에 보관하며 먹는다.청국장 찌개 만드는 법재료 - 청국장 100g, 두부 1모, ... 유래천안의 명물 호두과자의 재료인 호두는 최초로 서역교통을 개척한 한나라의 여행가 장건이 이를 중국에 전파하고, 이를 고려말 역신이었던 유청신(호:영밀공)이 1320년 경 우리나라에

  리포트 | 32페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.04.18

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