"중국음식 주식" 검색결과 1-20 / 4,149건

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  중국의 음식문화,중국의 주식,중국 대표요리 중국 요리문화,중국 지역별 요리

  중국의 주식(主食)주제 및 주제 선정 이유뛰는 중국 따라잡기고등학교 때 중국 여행을 할 때는 짜여진 스케쥴 때문에 북경의 대표 음식만 먹었었는데 다른 지방의 중국 현지 음식에 관심이 ... 인터넷 검색.조사 방법중국의 주식(主食)뛰는 중국 따라잡기중국의 주식 - 북부밀 생산지 분포도밀 중국 북방에서 재배면적이 가장 큰 주요 곡식 국수 (- 미엔) 만두 (만터우, 자오쯔 ... 중국 요리가 제일 다양하고 색다른거 같아서 호기심이 생겨 조사하게 되었다.우리나라도 지역 별로 음식 차이가 큰 편인데 중국 같이 큰 나라에서는 지역 별로 음식이 얼만큼 차이가 날지

  리포트 | 36페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.06.05

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  2023 푸드 퀴즈 정리본

  시기와 비슷하다.① O② X1 중국은 밀을 주식으로 하는 중국북부와 쌀을 주식으로 하는 중국중남부로 다양한 주식문화권을 가지고 있다. ... 중국은 다양한 주식문화권을 가지고 있으며, 중국 북부는 밀을 주식으로 하는 문화권이었다. ... 반찬을 곁들어 먹으며 국물이 있는 음식을 즐기므로 베트남, 대만, 중국 등과 같이 수저식 문화권에 속한다.① O② X> 파키스탄은 밀이 주식이다.1.

  시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.02 | 수정일 2024.03.13

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  2024년 1학기 방송통신대 중국문화산책 (중간과제물) 중국 음식문화의 특성과 대표적인 2개 지역의 음식문화의 특성

  빵’이 주식이 되는 것이지요. ... 따듯하고 온난한 남쪽에는 쌀이, 강수량이 적고 기온이 낮아 저온에도 수분을 유지해 추위를 견뎌야하는 북쪽에서는 밀이 주식입니다.남방은 ‘쌀’을 주식으로 하고 북방에서는 ‘국수 혹은 ... 만터우는 속에 아무것도 들어 있지 않은 흰색의 찐빵으로 대중적 주식입니다.

  방송통신대 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.04.06

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  음식과세계문화 중간고사 자료157문제

  중국의 식생활에 관한 설명 중 맞지 않는 것은?1) 먹는 순서는 탕류->요리->주식의 순서이다. ... 이탈리아 대표적인 음식이 아닌 것은?1) lasagna 3) mole 2) pasta 4) risotto5. 중국의 식사예절로 옳지 않은 것은? ... 요리 → 주식 → 탕류 (순서로)2) 중국 식사는 육류, 생선류, 채소류, 탕류 등을 기본으로 하고 있다. 3) 아침보다는 점신과 저녁에 풍부한 식사를 했다. 4) 요리방법으로는 불이나

  시험자료 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.10

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  역사속의 음식이야기 한국 중국 일본의 이야기

  한국, 중국, 일본의 공통점· 농경사회를 바탕으로 한 쌀을 주식으로 하는 문화그림 2 밭 가는 모습그림 3 모내기하는 농부우선, 한국, 중국, 일본 음식을 이야기할 때 빼놓을 수 없는 ... 이렇듯 한국과 중국, 일본에서 쌀을 주식으로 먹게 된 것에는 날씨의 영향이 매우 큰 편이다. 쌀을 만드는 벼농사는 물이 아주 많이 필요하기 때문이다. ... 한국 중국 일본의 음식역사속의 음식이야기그림 1 한·중·일 국기한국, 중국, 일본은 서로 떼려야 뗄 수 없는 관계이다. 지리적으로 근접해 있으며 문화적으로 유사한 부분이 있다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.29

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  중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이

  중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이1. 중국 음식문화의 남북 차이(1) 북방 음식문화(2) 남방 음식문화2. ... 중국 음식문화의 남북 차이중국의 음식문화는 그 방대함과 다양성으로 인해 크게 남방과 북방으로 나뉘어 각각 독특한 특색을 지니고 있습니다. ... 쌀은 주식으로 활용되며, 해산물과 함께 조리됩니다.? 음식 특징: 남부 음식은 매운 맛과 강한 양념이 특징입니다.

  방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.05.18

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  2024년 1학기 방송통신대 중국문화산책 (중간과제물) 중국 음식문화의 남북 차이, 한국(한반도)의 남쪽과 북쪽의 음식문화 차이점

  중국 음식문화의 남북 차이중국은 수 천년 역사와 다양한 문화를 지니고 있다. ... 따라서 주식은 주로 「쌀」이다. 반면 북부는 강수량이 적고 기온이 낮아 저온에도 수분을 유지해 추위를 견디는 내한성 기후에 적합한 「밀」이 주식이다. ... 4계절이 비교적 뚜렷하고 건조하다)주식쌀 (논농사 위주)밀 (밭농사 위주)식습관담백/단음식짠음식요리법/양작고 정제하여 섬세함수프 : 식전/음주전음식양이 많고 거칠음수프 : 식후차 (

  방송통신대 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.03.26 | 수정일 2024.04.06

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  음식과 세계문화 3주차

  (중국 궁중음식의 집대성)으로도 살펴볼 수 있음· 만한전석- 18세기 초, 청나라 강희제가 본인의 회갑연을 열면서 전국의 만주족과 한족의 노인들을 잔치에 초대하여 선보인 음식- 만주식 ... 이용- 춘추전국시대에 밀가루 음식 개발로 밀이 주식으로 자리 잡음- 황하 이북지역 : 밀가루를 주식, 양쯔강 이남지역 : 쌀을 주식인구 및 교역- 총 인구 : 약 14억 4천만(2020년 ... 공복에 맑은 죽 한 그릇을 먹었음· 대두- 옥수수, 조, 수수, 메밀, 귀리, 감자, 고구마, 콩 등의 잡곡이 중국인들의 주식- 대두의 역할이 가장 큼- 인류에게 중요한 식물단백질

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.04

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  우리나라와 중국, 일본 음식문화의 공통점을 자연환경적 특성, 사회문화적 특성 등을 기준으로 각각 설명하시오.

  쌀을 주식으로 하는 식문화가 발달하였고, 쌀은 다양한 방식으로 조리되어 각종 음식에 사용된다. ... 세 나라는 모두 농업이 주된 산업이었으며, 쌀을 주식으로 하는 식문화가 발달하였다. 쌀은 각종 주식의 기본 재료로 사용되며, 밥, 떡, 술 등 다양한 형태로 조리된다. ... 사회문화적 특성세 나라는 모두 농업이 주된 산업이었으며, 쌀을 주식으로 하는 식문화가 발달하였다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.05

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  푸드코디네이션개론 중간고사 정리(22년-2학기 최근본 A+받음)

  중국의 금,은 칠그릇을 만들어 식기로 사용햇던 시대는 주이다.18. 음식문화에서 중국은 밀 주식의 중국북부와 쌀 주식의 중국중남부로 다양한 주식문화권을 가지고 있다. ... 한중일 음식의 역사이다. 옳지 않은 것을 모두 고르시오.정답: 2. 중국: 중국요리의 진수인 만한전석이 잇던 시대에 페르시아로부터5. ... 우리나라 지방의 향토음식과 그 지방의 대표음식의 연결이 옳지 않은 것을 모두 고르시오.정답: 1. 젓갈, 김치 등 발효식품이 발달하고 반찬 가짓수5.

  시험자료 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.23

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  [국어국문학과] 2024년 1학기 중국문화산책 중간시험과제물 공통(중국과 한국 음식문화의 남북 차이)

  중국 음식문화의 남북 차이1) 북방지역의 음식 특징중국 요리는 양자강을 기준으로 하여 북방 요리와 남방 요리로 구분되며 또한 일정한 지역을 기준으로 북방(북경⋅천진 ... 지형으로 보면, 중국은 산과 구릉이 많고, 육지의 평균 고도가 전 세계 육지 평균 고도의 두 배에 달한다. 중국의 음식은 지역마다 차이가 대단히 크다. ... 북방에서는 밀이 많이 생산되기 때문에, 면을 주식으로 한다.

  방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.03.20

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  [E러닝] 음식과 세계문화 총정리 (중간+기말)

  생산(조가 주식),춘추전국시대에 밀가루 음식 개발로 밀이 조를 대신해 주식으로 자리 잡음- 오늘날의 밀가루 주식(황하 이북지역)과 쌀주식(양자강 이남지역)의 음식체계 형성2) 식습관 ... 생명력을 가질 수 있다고 봄- > “밥먹었냐”는 인사가 중국인의 인사1.2.2 중국 음식문화의 특징- 재료 및 조리법의 다양성- 음식요법(음식=약)- 조화와 균형- 지역적 특색- 중국황실요리 ... 감자를 주식으로 이용함. 맥주의 나라.

  시험자료 | 86페이지 | 4,900원 | 등록일 2022.08.12 | 수정일 2022.10.22

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  외국의 식문화와 비교하여 우리나라 식문화의 장점과 단점에 관하여 논하기

  중국음식은 재료가 매우 다양하며, 조리기술 역시 다양하다. ... 중국, 일본, 한국 등 아시아 음식 문화가 더해져 다민족 음식문화가 모두 존재하는 양상을 나타낸다. ... 기름을 많이 사용하며 음식의 외양이 매우 화려하다. 중국은 국토가 넓기 때문에 지역별로 음식 문화가 각기 다르다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.26

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  2022-2학기 음식과 세계문화(음세문) 기출문제 중간+기말

  서쪽지방에서 발달한 음식이다.에도요리로 불린다.국물이 많고 간이 심심하다.음식재료의 맛과 형태를 최대한 살린다.국수나 만두가 주식인 상차림은? ... 남부지방으로 갈수록 향신료를 풍부하게 사용하며 음식의 맛이 단 편이다.다른 나라의 영향을 받았으나 베트남만의 특성을 가진 음식문화를 형성하였다.역사적 배경으로 중국과 프랑스의 영향이 ... 고추와 칠리를 많이 사용한다.돼지고기를 먹지 않는 이슬람교인이 많다.향신료 사용이 많다.밥을 주식으로 한다.미국 남서부에서 새해 첫날 먹는 음식은?

  시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.03 | 수정일 2023.04.11

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  동양역사의이해_동양 각국의 고대국가와 문화 중에서 의식주 문화를 비교하는 보고서를 제출하세요.

  조리 도구는 얼마 되지 않지만, 재료를 다루는 기술이 매우 발달한 것이다.지리적인 요건에 의해 한국과 중국은 음식 문화간의 교류도 상당했는데, 한국 사람들이 밥을 주식으로 김치를 부식으로 ... 이에 각 지방마다 자라는 식물이 다양하고, 이것을 바탕으로 하는 풍부한 음식문화를 형성해왔다. 한국 음식의 경우 음식 문화가 주식과 부식으로 나뉘어 있다. ... 주식은 주로 밥이고, 부식은 김치류/찌개류/장류 등 발효식품으로 구성되어 있다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.19

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  (중국문화산책 1학년) 중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이

  중국과 한국(한반도) 음식문화의 특징1) 한국의 음식문화 특징2) 중국의 음식문화 특징3. ... (중국문화산책 1학년) 중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 음식문화란2. ... 큰 산맥에 거주하는 ‘오르죤족, 오원커족’ 등의 민족은 사냥을 하며 살아가기 때문에 육류와 야생조류가 그들의 주식이 되었다.

  방송통신대 | 17페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.02

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  중국 음식문화의 특징에 대해 설명하시오

  쌀을 주식으로 하는 가정에서는 무, 청경채, 두부 등을 이용해서 요리해먹는다. ... 역사 상황과 특징에 대해 서술하시오.주제선택: 1번, 5번-목차-1.중국 음식 문화의 특징1)전통음식2)젓가락(? ... 초기(2)청나라 중기(3)청나라 말기3.참고문헌1.중국 음식 문화의 특징1)전통음식중국은 세계 농업의 발원지 중 하나이며 일찍이 물을 끌어올려 관개 농업이 발달했다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.08

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  음식과 세계문화 중간고사 기말고사 기출모음

  터키 음식문화의 특징으로 옳은 것은? ... 1) 교자상 2) 반상 – 밥이 주식 3) 장국상 – 국수나 만두가 주식 4) 죽상 – 죽이 주식 5) 다과상 – 차, 간단 다과모임 6) 주안상 – 술안주8. ... 중국 차 중에서 덖고 비비고 주무르는 과정 없이 바로 햇빛에 말리는 것은?(1)홍차 (2) 백차X (3) 황차 (4) 흑차 (5) 청차 (6) 녹차3.

  시험자료 | 35페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.07.10

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  2023학년도 1학기 음식과세계문화 ( 음세문 ) 과제

  인도와 중국 사이 에 위치하는 만큼 두 나라의 영향을 많이 받았다. 중국의 영향으로 중국식 냄비 (웍)을 이용한 볶음음식이 발달하였고 굴소스를 사용하며 젓가락을 사용한다. ... 쌀을 주식으로 밥과 반찬은 곁들이는 식사 구성을 볼 수 있는데 북부와 동북부 의 경우 찹쌀을 주소 소비한다. ... 태국음식은 다양한 향 신료의 사용으로 맵고 달고 신맛이 나면서 고소한 맛도 갖는다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.07

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  <A+> 중국민속숨은재미찾기, 음식문화별차이

  또한 음식을 순서대로 먹는 중국과 달리 한국은 국, 밥, 반찬 등의 주식과 부식을 모두 한상에 차려 음식을 먹는다.중국과 한국의 2차 유무중국인들에게 술을 음식을 맛있게 먹고 기분을 ... 못한다고 생각하는 경우가 생긴다.중국과 한국의 주식 개념중국은 먼저 육류나 채소를 다양한 방식으로 조리한 요리로 배를 채우고 후에 주식으로 밥이나 면을 먹는다. ... 중국도 곡류가 주식이지만 넓은 영토 특성상 일찍이 상업과 유통이 발달할 수 있었고 여러 종류의 육류와 해산물을 이용한 다양한 요리문화가 생겨남으로서 곡류를 명확하게 주식으로 구분하지는

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.22

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