"모밀국수" 검색결과 141-160 / 422건

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  일생의례 동국세시기 월별 요약 정리 입니다.

  한편 여인들이 직녀성에 바느질 솜씨를 비는 걸교(乞巧) 풍속이 있었는데, 걸교는 원래 중국에서 유래한 풍속이다. ()시 짓기밀전병호박전밀국수ㆍ중원(中元)음력 7월 15일ㆍ백중날[百種日 ... 혹은 붉고 푸른 갑사에 운모(雲母)를 박아날아가는 신선이나 꽃, 또는 새를 장식하며 등의 면과 모마다 삼색 종이를 길게 오려 붙여 바람에 너울너울나부끼게 한다.ㆍ북등[鼓燈]에는 주로

  리포트 | 18페이지 | 10,000원 | 등록일 2013.11.24 | 수정일 2022.02.25

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  테마로보는유럽여행 여행일정짜기 (이탈리아 여행도 식후경)

  간단한 샐러드와 음료 , 와인 등과 함께 하면 한끼 식사로도 손색이 없다 .2.파스타 Pasta파스타란 밀가루로 만든 이탈리아의 국수들을 의미하는 말로 , 모양에 따라 다양한 이름으로 ... 바로크 양식으로 바다의 신 넵튠이 반인반어인 트리톤이 모는 두 마리의 말을 타고 달려가는 박력적인 모습을 그리고 있다. ... 국수 모양에 따른 분류를 보고 소스를 선택하면 된다 .

  리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.04.22

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  마케팅(제품확장전략을 사용한 기업의 사례와 브랜드 확장전략을 사용한 기업 예제)

  이러한 브랜드 확장 전략을 실행할 때 가장 중요한 것은 수업시간에도 배웠듯이 모제품과 확장 제품의 지각된 유사성(Perceived Fit/Similarity)일 것이다. ... 정에서 장국을 우려내기 위해 멸치, 다시마, 닭, 해물 등을 준비하고 손질할 필요 없이 곧바로 요리가 가능하도록 한 것이 햇국수의 특징이다.2003년, 햇김치와 햇국수에 이어 CJ는 ... 가래떡 제조법을 응용한 이 즉석 식품은 100억원의 연구개발비를 투입해 개발했으며, 밀가루에 쌀가루를 첨가한 제품은 있었으나 100% 쌀과 물로만 만들어진 제품은 처음이라고 한다.

  리포트 | 11페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.11.01 | 수정일 2014.03.29

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  액소성한계시험

  (타격횟수는 25회 전 후)소성한계 (PL, Plastic Limit) 시험1) 반죽된 흙을 소성-유리판에 올려놓고 손바닥으로 살살 굴려서 국수 모 양으로 만든다.2) 국수모양의 직경이 ... 액성한계와 소성한계를 구하였으므로 소성지수를 알 수 있다.소성지수란 소성 상태로 유지할 수 있는 함수비의 범위이다.소성상태란 고체와 액체상의 중간 형태로 밀가루 반죽 같은 상태를 의

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.02

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  24시간 회상법

  , 간장 양념점심비빔국수국수2/3그릇(냉면그릇)지단양배추콩나물김저녁쌀밥백미2/3공기140g버섯조림새송이 간장조림작은 버섯 2개90g고추찜고추꽈리새끼손가락크기 4개밀가루, 간장 양념간식오렌주 ... ,간장양념(밀가루, 간장,파,마늘,참기름,깨소금,고추가루)7점심비빔국수국수1지단(기름)2양배추1콩나물1김1저녁쌀밥백미버섯조림새송이 간장조림(간장, 참기름,물엿)2고추찜고추꽈리밀가루, ... , 간장9양념곡류군점심비빔국수국수곡류군지단육류군양배추채소군콩나물채소군김채소군저녁쌀밥백미곡류군버섯조림새송이 간장조림채소군고추찜고추꽈리채소군밀가루,간장양념곡류군간식오렌주 주스채소군영양제메가빅에프비타민

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.14

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  고명

  내고 줄기 부분만 밀가루 묻혀 달걀을 씌우고 번철에 기름 두른 다음 파랗게 지져 마름모나 골패 모양으로썰어서 신선로, 만둣국 등에 사용한다. ... 골패형(1×4)으로 썬 것은 탕, 찜 전골등에 사용하고 마름모꼴로 썬 것은 탕, 만둣국 등에 쓰고 채 썬 것은나물, 국수장국 등에 사용한다.- 미나리 초대 : 미나리 잎과 뿌리는 떼어 ... 또한 초고추장이나 양념 고추장을 만들어 회나 비빔국수에 곁들여 먹기도 한다.5. 파 :파는 고기의 누린내나 생선의 비린내를 제거하고 독특한 향취로 음식의 맛을 향상시켜 준다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.18

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  라면의 종류와 특징

  끓는 기름에 밀가루 반죽을 묻힌 생선을 넣는 순간 밀가루 속에 있던 수분이 순간적으로 빠져 나오고 밀가루 반죽에 작은 구멍이 무수하게 생기는 것을 발견한 그는 이에 착안해 밀가루를 ... 이화여대 식품영양학 김모 교수의 해프닝! 라면 유해론 시비 1972. 3. 7. 삼양식품(주) 국내 최초의 용기면인 '컵라면' 생산 1976. 8. ... 국수로 만들어 기름에 튀긴 결과 국수 속의 수분이 증발되고 국수가 익으면서 속에 구멍이 생기는 것을 알게 되었다.

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.05.18

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  한식양념,기본썰기

  비빔국수의 고명으로 씁니다. ... 미나리가 세고 좋지 않을 경우에는 가는 실파를 미나리와 같은 요령으로 부치며 지져서 채반에 꺼내어 식힌 후에 마름모형이나 골패형으로 썰어 탕, 신선로 등에 넣습니다.3) 고기완자완자를 ... 둥글게 빝은 완자는 밀가루를 얇게 입혀서 풀어 놓은 달걀에 담궈 옷을 입인 후 팬에 기른을 두르고 굴리면서 전체를 고르게 지집니다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.22

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  [쌀프로젝트]쌀프로젝트계획안,프로젝트활동지,쌀프로젝트계획안과 활동지입니다.

  개구리)살충제제초제탈곡쌀을 먹는세계 여러나라일본중국아프리카영양제밥전기밥솥오늘날옛날쌀통가마솥키환경약을 뿌려요농사바람토양햇빛비캄보디아압력밥솥조리찹쌀강정한국일본전자렌지쌀의 친구들조보리밀호밀쌀 ... 모판에 흙을담고볍씨를 심었어요? 모판의 싹을 틔워요? 모판을 논으로옮겨요? 콤바인을 이용해수확해요? 벼가 익을때까지잘 돌봐주어요? ... 전시 발표할 것 ,교실 꾸 미기 정하기쌀예상되는 학습 내용 및 활동교사 예비 주제망쌀필요한도구가 있어요쌀로 만든음식이에요죽떡빵식혜햇반국수뻥튀기강정쌀의 종류백미맵쌀현미벼가 잘자라려면?

  리포트 | 26페이지 | 3,900원 | 등록일 2011.05.26 | 수정일 2015.08.25

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  이탈리아의식문화

  폴로가1295년경 중국의 '원'나라에서 국수를 가지고 들어온 것에 이탈리아식 빵문화와 결합했다는 주장 -이태리 파스타는 기원전 4세기 고대 로마에서 물과 밀가루를 간단히 반죽한 라가네 ... 이탈리아인들은 파스타가 중국 국수의 변형정도로 받아들이지는 않고있다. ... -이섬을 통해 와인,파스타,설탕이 전해져 이태리 요리의 고향이라 불리워짐 *캄파니아지방-피자의 본고장인 나폴리 카프리섬 토마토소스를 이용한 파스타,피자 발달 건조파스타의 본고장, 모짜렐라

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.16

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  [중국문화] 중국의 음식 - 중국의 음식 문화사, 음식의 특징, 음식의 지역성, 식사 예절

  밀의 생산이 많아 만두 , 국수 등의 종류가 많다 . 대표적인 북경요리 : 북경오리 3. ... 남방요리 VS 북방요리 남방요리 북방요리 쌀로 만든 음식이 주식 밀가루로 만든 음식이 주식 쌀밥 , 콩 가공식품 ( 콩국 , 순두부 ) 물만두 , 찐빵 , 국수 단맛 짠맛 질로 승부 ... 이때 궁중을 중심으로 중국 각지에서 명물의 진상품이 모이고 무수한 요리사들이 음식문화를 발달 시켰다 .

  리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.30

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  [전통음식]우리나라 먹거리자원&전통음식의 정의와 종류등 정리한 Report

  *개성 모약과밀가루 참기름을 넣고 오래 비빈 다음 술, 생강즙, 꿀을 넣어 되게 반죽하여 약과판에 박아내는 것이 아니라 편편하게 밀어서 작게 완자형이나 네모지게 썬다. ... 집집마다 기르는 닭은 살찌고 맛이 좋아 어느 음식이든지 닭을 많이 쓰며 밀국수와 만두에도 닭고기를 많이 쓴다.김치는 기후관계로 맑고 시원하며 맛이 좋아 국수를 김치나 동치미국물에 마는 ... *메밀막국수메밀국수는 춘천 지방의 명물인 메밀가루를 반죽하여 만든다.

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.07.16

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  크림스프

  버미셀르 : 가늘게 뽑은 국수를 3~4cm 길이로 잘라, 삶아서 부이용에 담가 두었다가사용한다.아. 리 : 쌀을 부이용에 넣어서 삶은 것이다.자. ... 양면을 구워 가늘게썰거나, 네모 둥근 모양 등으로 예쁘게 썰어 띄운다.라. ... 밀가루를 볶기 전에양파를 다져서 볶다가 밀가루를 섞어서 양파의 향미를 가미하기도 한다.재료 및 분량크림스프 :1. 스프 스톡 : 2컵2. 유유 : 3컵3. 밀가루 : 3T.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.19

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  음식점 사업계획서

  조직계획조직계획서비스 기업의 고객 접점 및 규모의 특성상 조직의 구조를 수평적 조직으로 가져간다.강영월 식품 -모기업-직영 (여의도1호)정문채칼국수 -자회사-직영 (여의도2호)직영 ... 밀가루보다 밥에 대한 욕구가 커가고 있음 3. 외식산업의 경쟁체제 심화강점(Strength) 1. 저렴한 가격 2. 신속한 서비스 3. 건강식 4. 뛰어난 접근성 5. ... 사업 초중기(2달~4달)에 손님에게 2+1쿠폰(2개 구매시 1개 무료, 고객의 확산을 위해)을 제공한다.제품(면, 육수, 김치, 야채, 해물)의 모든 공급은 모기업인 강영월 식품에서

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.01.01

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  한국의 서양의 음식비교

  밀가루를 팬에 조금 뿌려서 야채와 함께 볶는다. 밀가루 냄새가 나지 않을 만큼!!4. 와인을 부어 팬에 붙은 야채와 지방을 떼 어 내면서 잘 녹이고 섞이게 해준다.5. ... 흰콩을 삶아 껍질을 벗기고 곱게 갈아 만든 콩국에 삶은 국수를 넣고 만든 음식이다. ... -재료 : 달팽이100g, 양송이버섯 20g, 마늘 20g, 팽이버섯20g, 양파90g, 모짜렐라 치즈50g, 생크림 80ml, 땅콩버터2큰 술, 백포도주 50ml, 버터20g, 레몬1

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.20

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  [A+] 양식 썰기 / 양식의 써는법 / 서양식 식도 / 칼몸 / 볼스터 / 재료에 따른 썰기법 / 아세 / 민스 / Mince / 비시 / 야채썰기 / 생선썰기 / 양파썰기 / 파슬리썰기 / 가자미5장뜨기 / 양파다지기

  ⑪ 파리지엔(Prisinne) : 둥근 국수 굵기로 써는 것.??? ... ⑤ 페이쟌(Paysanne) : 얇은 정사각형이나 정마름모꼴 모양으로 써는 것,Pont-neuf → 나박김치모양.??? ... ⑨ 쉬포나드(Chiffonade) : 가락국수 굵기로 가늘게 써는 것 .명칭크기Large Dice2.5mmMedium Dice1.5mmSmall Dice1mm???

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.12

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  민속시장(전통시장)-모란장 보고서

  국수 가게에서는 직접 도마에서 밀가루 반죽을 밀어서 면을 만드는 모습을 쉽게 볼 수 있다. 음식부를 지나면 신발부가 있다. ... 야채부는 야채·나물·과일을 파는 상인들이 속해 있는데 취급상품의 특성상 계절에 따른 변화가 심한 국수 등 갖가지 먹거리가 있다. ... 여느 5일장보다도 모란장의 먹거리는 풍성한 편이다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.08

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  팔도 음식에 대해서

  밀어 칼로 써는 부드러운 국수를 제일로 친다. ... 이외에도 죽, 밀국수, 수제비, 범벅 등이 있는데 늙은 호박을 많이 쓰고 있음을 영양적으로 우수하다. ... 이외에도 진주비빕밥, 갱식, 밀국수, 냉면, 닭칼국수, 건진국수, 재첩국, 고동국, 들깨 참깨 미역국, 동태 고명지짐, 우렁찜, 상어 돔배기구이, 김부치개, 약대구포, 모시잎송편,

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.22

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  맥도날드 마케팅

  맥도날드의 브랜드 마케팅 1) 토이 마케팅 세계 최대 애니매이션 업체인 디즈니사와 장기계약 다양한 장난감을 세트메뉴와 곁들여 판매 ( 해피밀 ) 플레이 랜드 2) 스포츠 마케팅 1996 ... 파리 - 고급요리 선호 ( 패스트푸드 크라 상 점포 개설 ) 노르웨이 - 북해 산 연어를 이용한 연어 ( 샌드위치 맥럭 ) 독일 - 세계 최초로 맥주 판매 필리핀 – 맥 스파게티 국수 ... 패스트푸드산업 은 외환위기에도 별다른 타격을 입지 않고 급성장을 거 듭했고 2002 년에 시장규모가 1 조 4000 억원에 이르면서 절정에 달했다” 며 “그러나 웰빙 열풍이 불면서 시장 규 모가

  리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.19

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  한식의 지역적 특징

  조랭이떡국 ：흰떡을 대나무칼로 밀어 누에고치 모양으로 만든 다음 육수에 넣어 끓여 먹는 정월 음식③ 개성모약과 : 밀가루에 참기름을 넣고 오래 비빈 다음, 술, 생강즙, 꿀을 넣어 ... 되게 반죽한다.④ 제물칼국수 : 밀가루를 반죽하여 밀대나 홍두깨로 얇게 민 다음 썰어서 멸치나 쇠고기로 만든 장국에 넣어 끓인 국수⑤ 여주산병 : 흰떡을 할 때와 같이 쌀가루를 쪄서 ... 메밀막국수 : 메밀가루를 반죽하여 만든 국수.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.02.12

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