"곡류 흡수율" 검색결과 1,621-1,640 / 4,765건

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  아동의 영양권장량에 대하여 설정방법, 영양섭취 기준 설정방법 및 특징, 주요 영양소의 급원식품의 세가지 측면에서 조사하여 설명하세요

  모유의 철 흡수율은 높지만 소량 함유되어 있어 철 필요량에 모자람.-아연 : 육류, 해산물, 간, 달걀, 콩 등에 함유 되어 있음-요오드 : 해수와 해산물. ... 곡류의 마그네슘은 도정과정 중 80~90%손실.②미량무기질-철 : 간, 곡류, 채소류, 어패류, 육류 및 가공품등에 함유. ... -칼륨 : 가공하지 않은 곡류, 채소, 과일, 근채류, 콩류, 육류, 우유 등.-마그네슘 : 녹색 엽채, 견과류, 두류, 곡류식품에 함유.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.01.09

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  식품과 미생물

  사료로 이용하는 것 쌀 , 밀 , 보리 , 호밀 , 귀리 곡류 곡류의 정의곡류 구성성분 곡류 의 구성 영양성분P enicillium citrinum A spergillus fumigatus ... enterocolitica 신선육C ampylobacter Jejuni 그람음성 간균 미호기성 가축 , 가금류 , 애완동물의 장관에 서식 환경스트레스에 약함 식중독미생물 신선육이거나 영양 강화 , 소화 흡수를 ... 식품에 따른 미생물 200914238 최수인 2009142 최정경곡류 빵류 채소류 과실류 우유 유제품류 목차 어패류 가금류 신선육 가공육 통조림곡류는 화본과에 속하는 열매를 식용 또는

  리포트 | 62페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.29

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  알콜성 간질환(알콜성간질환증상, 알콜성간질환식이요법, 알콜성간질환환자식단작성, 간질환치료식단)

  또한 알콜 섭취시 영양소의 소화, 흡수 혹은 활성화의 장애에 의한 이차적인 영양결핍이나 알콜의 직접적인 독성이 알콜성 간 손상의 주요 기전으로 밝혀졌으며 과 신진대사 상태가 되어 저 ... -7.2김김212032--2.6배추김치5012032-----구분식단재료분량 (g)교환단위수열량 (kcal)당질 (g)닩백질 (g)지방 (g)콜레스테롤 mg소금 (g)곡류어육류채소지방우유과일당 ... 식단작성구분식단재료분량 (g)교환단위수열량 (kcal)당질 (g)닩백질 (g)지방 (g)콜레스테롤소금 (g)곡류어육류채소지방우유과일당 (g)저중고아침쌀밥쌀904400928-00북어국북어계란파기름15205210.50.511012764.691.7두부부침두부기름80510.597.587.5

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.30 | 수정일 2016.03.02

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  만성신부전(Chronic Renal Failure) 임상 case study, 간호진단

  대사성 산독증으로 인해 과다한 수소이온을 배설시키려는 보상작용으로호흡수가 증가한다.(9) 근 골격계의 변화? ... 아이스크림 ,요구르트),두유 및 어육류군과 일 : 토마토, 바나나, 살구, 오렌지, 메론, 복숭아, 곶감, 건포도야 채 : 감자, 고구마, 고춧잎, 부추, 산채, 쑥갓, 시금치, 열무등곡류군 ... 일반화학검사검사정상치검사치임상적 의의9/59/79/119/179/209/22Na135~145▼130▼124▼125▼123▼122▼120↑:혈액종축, 신염↓:addison's disease, 점액수종 (흡수

  리포트 | 26페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.15 | 수정일 2018.05.09

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  당뇨

  고려한 개인별 식단계획표 작성 필요당뇨병의 치료 및 간호 ⑤식품 교환표 이용 : 여러 식품군을 몇 개의 군으로 나눠 표를 만든 것으로 각 군에 들어가는 음식을 교환하여 섭취가능 - 곡류군 ... 전환되어 혈당이 오르며 단백질의 소실로 심하게 마름 케톤 대사성산증 Kussmaul 호흡당뇨병의 증상과 징후 증상 병태생리 다뇨 혈당 증가로 포도당 삼투활동으로 수분이 신세뇨관에서 재흡수 ... 시 당질 대사를 증가시키고 , 체중감소를 촉진하여 적절한 체중을 유지하게 하며 고밀도 지질 단백을 증가시키고 인슐린에 대한 신체요구도를 감소시키며 근육세포를 활성화 시켜 포도당의 흡수를

  리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.12.26 | 수정일 2020.05.19

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  양돈학 정리

  시스틴과 트립토판의 함량은 낮은데 다른 곡류사료보다는 우수, 분만전후 모돈사료에이용, 단백질 보충을 위해 대두박과 같은 박류를 사용해야 한다.미강 : 현미를 백미로 도정하는 과정에서 ... 돼지사료에 비타민 B군의 공급제이며 망간의 우수한 공급원일반적으로 곡류부산물들은 알곡보다 단백질과 섬유소함량이 높으나 아미노산조성이 불량하다.육골분 및 육분 : 동물조직에서 나오는찌꺼기 ... 영양소의 종류와 기능사료의 일반성분은 수분, 조회분, 조단백질, 조지방, 조섬유, 가용무질소물 6가지수분은 생명유지와 생산활동영위에 중요하고, 영양소소화흡수에 관여, 노폐물제거, 물질의

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.02.20 | 수정일 2014.03.03

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  [식품화학 알짜 요점정리]01 식품 속의 수분

  성장이 가능대부분의 내염성 세균들은 수분활성도가 0.85 ~ 0.80에서도 성장이 가능세균 > 효모 > 곰팡이의 순서 : 곰팡이가 가장 적은 수분에서도 성장이 가능(4) 육류와 곡류 ... 속의 수분, 즉 물분자들은 주로 자유수의 형태로 존재, 이 자유수의 수증기압이나 기타의 성질들은 용질성분의 용해, 또는 모세관력 등에 의해서 영향받고 있는 것으로 생각(6) 수분 흡수의 ... 히스테리시스; 수분흡수 히스테리시스 : 어떤 일정한 평형상대습도(ERH)에 해당되는 수분함량이 등온탈습과정의 경우 등온흡습과정의 경우보다 언제나 항상 큰 현상 → 히스테리시스 루우프탈습과

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.12.21

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  식품과건강 퀴즈

  건강한 식생활 - 균형식, 식품구성자전거1) 균형식(1) 정의 : 모든 영양소가 적당한 양으로 포함되어 있는 식사(2) 균형식 가장 좋은 방법 6가지 ① 곡류 및 전분류② 채소류③ ... ) 정의(1) 사람의 소화효소에 의해 소화되지 않은 고분자 화합물로서 식물세포내에 함유된 난소화성 다당류 + 동물성 기원의 난소화성 다당류가 포함(2) 셀룰로오스 분해효소가 없어 흡수되지

  시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.21

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  아동간호학 영양, 성장장애

  조리 및 저장기술 강조시리얼과 두유권장, 비타민B12를 함유한 유제품과 달걀 매일 섭취영아 수유시 비강화 염소젖만 사용비타민 C기능콜라겐 형성에 필수적혈색소 형성을 위한 철분의 흡수 ... 옥수수 - 팝콘, 곡류, 머핀, 옥수수 녹말, 옥수수가루, 옥수수빵, 또띠아m. 감귤류 - 오렌지, 레몬, 유자, 포도, 젤라틴, 주스, 약n. ... 메밀 - 일부 곡류, 팬케이크j. 돼지고기, 닭고기 - 베이컨, 비엔나소시지, 소시지, 돼지기름, 닭고기 수프k. 딸기, 멜론, 파인애플 - 젤라틴, 시럽l.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.04.06

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  NIDDM case study

  흡수효과가 빠르게 나타나며, 투명하고 맑은 용액이다. 포장지에 적색이나 주황색으로 표 시되어 있다.? ... 최근 복합 탄수화물이 위장관에서 흡수되는 속도 가 생각보다 느리며 혈당치 상승효과도 그다지 크지 않은 것으로 밝혀졌다. ... 섬유질은 용해성과 비용해성으로 구분하며, 용해성섬유질(콩류, 곡류, 과일 등)이 비당뇨 식이요법의일반적인 원칙당뇨식이 지침혈당을 낮출 수 있는 식단계획? 알맞은 열량 섭취?

  리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.12.09 | 수정일 2015.12.10

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  영양생활과 건강 보건교육 자료

  분절운동은 소화액과 잘 혼합하게 하며, 영양소를 흡수하는 장점막과 균일하게 접촉할 수 있게 한다.? ... 쓸개즙 : 쓸개즙은 산염(bile salt), 색소(bile pigment)및 무기물질로 되어 있으며, 지방의 소화와 지용성 비타민의 흡수를 돕는다.? ... 이상과 같이 곡류의 섭취는 다소 감소하고 과일, 채 상태를 평가해 보는 것도 중요하다. 연도에 따른 식품군별 영양소 섭취 비율의 변화 추이를 살펴본 결과는 다음과 같다.구??

  리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.08.11

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  강아지 고양이 사료의 영양소에 대한 조사

  음식물 속의 인산화합물은 소화에 의해 무기인산염이 되어 흡수된다. 무기인산염이 되어도 흡수되는 것은 2분의 1 정도이다. ... 따라서, 현행 식품분석에서는 에테르추출법을 원칙으로 하면서도 곡류는 산분해법, 난(卵)류는 클로포포름메탄올 혼액추출법, 우유(乳)류는 레제고트리브(roese-Gottlieb)법을 채택하고

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.17

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  비타민과 무기질

  남녀의 일일 권장량은α-TE 10 mg결핍증은 거의 드물다고 과다증은 설사,구토, 습진, 피부병 등이 있음..PAGE:26비타민 K (메나퀴논 vitamin K)혈액 응고녹색 야채, 곡류 ... : 식욕감퇴, 우울증,드물게 마비..PAGE:19비타민 C (Ascorbic acid)기능: 조직재생성과 성장, 콜라겐 형성,뼈와 치아의 생성, 감염과 환경오염에 대한 저항력,철분흡수 ... A의 결핍증 및 과다증결핍증야맹증각막 연화증뼈와 치아의 성장 불량과다증두통, 현기증구토증, 탈모식욕감퇴, 체중감소..PAGE:24비타민 D (콜리칼시페롤 calciferol)칼슘의 흡수를

  리포트 | 34페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.10.03 | 수정일 2014.10.14

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  식품가공 및 저장과 관련 있는 요인 - 수분 (결합수와 자유수, 식품의 수분활성도, 등온흡습곡선)

  그 온도에서 식품의 수증기압(P)의 비를 말한다.수분활성도(Aw)대 상 식 품0.9 이상채소, 과일, 어패류, 연제품, 식육가공품, 빵 등0.9~0.6카스테라, 사라미 소시지, 곡류 ... 물은 액체상태에서 흡수가 가능하므로 어떠한 미생물도 자라지 못한다. ... 즉 대기 중의 습도가 높으면 식품은 수분을 흡수하며 낮으면 식품은 건조된다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.20

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  지질을 분류하고 그 기능을 저술

  식물성 근원의 스테롤로는 피토스테롤 시토스테롤등이 있는데 그것은 흡수율도 낮고, 콜레스테롤의 흡수도 감소시킨다. ... 신선한 과일, 채소, 곡류, 견과류, 콩류, 어류, 기름기 없는 살코기 저지방 또는 무지방 낙농제품, 그리고 식물성 기름 등 섭취를 권장해야 할 것이다. ... 또한 콜레스테롤은 휴화제로서 지질의 소화와 흡수에 중요한 담즙을 생성한다.스테로이드는 동물 조직에 널리 발견되어 식물 조직에 발견되지 않고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.11.25

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  Carbohydrate와 혈당지수(Glycemic Index), 혈당부하(Glycemic Load)

  어떤 식품은 곡류, 감자, 콩류처럼 탄수화물이 많은 양을 차지하고, 또 다른 식품인 당근, 브로콜리, 샐러드 채소류에는 희석된 형태로 존재한다.- 탄수화물 함량이 높은 식품곡류 : ... 만약 크기가 크다는 이유로 당연히 천천히 소화 흡수되어 혈당을 천천히 올리는 것으로 추측되어 왔다. ... 첫 번째 놀라운 사실은 빵, 감자, 다양한 형태의 쌀 등의 음식에 들어 있는 전분은 이전까지의 생각과는 달리 소화와 흡수가 매우 빨리 이루어진다는 것이다.

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.05.14

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  암의 역학, 원인, 임상증상, 진단, 예방, 치료

  알코올은 그 자체가 발암물질은 아니지만 활동적인 발암물질(흡연자)의 점막을 통한 흡수를 촉진하는 것으로 알려져 있다. ... 한편 암 발생을 줄이는데 도움이 되는 음식으로는 고섬유질 음식, 신선한 야채, 과일, 곡류, 콩류 등이 알려져 있다.바이러스 감염질환이 암 발생에 차지하는 비율은 약 10%이다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.05.27

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  약리학 고혈압 레포트

  고섬유질 식품으로는 과일, 채소, 정제하지 않은 곡류, 말린 콩, 귀리 등이 있습니다.(2)운동요법고혈압이 운동에 미치는 영향으로 활동적 운동을 한 번 하고 나면 수축기혈압이 정상적으로 ... 향상시키지 못하며, 기존의 베타차단제인 아테놀롤이나 메트프롤롤은 체중을 증가시키고, 운동에 대한 endurance를 감소시킨다고 보고하였다.Thiazide계의 이뇨제는 나트륨의 재흡수과정을 ... 운동 능력이 저하되는 경우도 있습니다(3)약물요법1) 이뇨제 : 이뇨제 중 티아지드(Thiazid)를 대부분의 고혈압 환자에게 사용하고 있으며, 작용은 신장에서 수분과 나트륨의 재흡수를

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.11

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  [일반생물학] 3. 탄수화물의 검출 및 소화효소

  탄수화물은 곡류 감자류 등의 주성분인 전분으로 되어 있으며, 가장 값싸고 쉽게 얻을 수 있는 열량원이다. 탄수화물은 에너지의 공급원으로 매우 중요하며 소화하기 쉽다. ... 탄수화물의 기능체내에 소화되면 최종적으로 단당류로 되어 흡수되고 많이 먹으면 지방으로 되어 간과 근육에 글리코겐으로 저장된다. ... 탄수화물 소화의 첫 단계는 구강에서 이루어지며 위를 거쳐 소장에서 완성되어 모두 단당류로 분해되어 흡수가 일어난다.1.

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.01.16

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  당뇨병

  단순당질은 흡수가 빨라 혈당이 빠르게 상승하므로 섭취량이 총 열량의 5%를 넘지 않도록 한다. ... 질환의 증상 및 식이 원칙혈당이 신장 역치인 200mg/dl 이상인 경우 당이 신장에서 재흡수되지 못하고 소변으로 배설되어 당뇨현상을 나타내고, 당이 소변으로 배설되면서 다량의 수분을 ... 수용성 섬유소는 위배출 및 소장의 당 흡수를 지연시켜 식후 혈당 상승을 억제하고, 콜레스테롤 합성을 감소시키고 담즙산 배설을 증가시켜 혈증지질을 개선하는 효과가 있다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.09

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