"호텔조리" 검색결과 141-160 / 4,060건

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  [수학여행] 수학여행 사전 답사 결과 보고서입니다. 수학여행 사전 답사 결과보고서 작성은 매우 까다롭고 복잡하며 어렵습니다. 따라서 본 예시를 통해 쉽게 작성하기시 바랍니다.

  답사 장소 : 강원도 ○○시 중앙로 68번길 12(낙원동) ○○관광호텔, ○○원조닭갈비미소원, ○○고요수목원과 남이섬 일원장소○○관광호텔○○세종호텔수용인원180명24명수행실적○○고 ... ∨시행조리실의 청결 상태가 양호합니까?∨조리사들은 위생복과 위생모를 착용하고 있습니까?∨약속된 식단표와 식사가 일치합니까? ... ∨③ 조리실의 청결 상태가 양호한가?∨④ 조리사들은 위생복과 위생모를 착용하고 있는가?∨⑤ 이동시간을 최적화 할 수 있는 곳에 위치한 곳인가?

  리포트 | 17페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.04.09

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  호텔리어 직업특성

  : 식음료 및 음식 조리담당3.시설팀: 호텔 내 시설 관리 담당4.마케팅팀: 호텔 홍보 담당5.예약팀: 호텔 예약 담당6.인력팀: 호텔 인사 및 직원관리 /HR-호텔리어 종류호텔입구 ... 광광학 자격증, 어학 관련 공인인증 성적 필요식음료팀＊조리팀 보건증 필수직업병? ... 메모 필요 / 객실 점검필수/고객 동선을 위해 한 쪽 방향으로 통행/ 객실 들어가기 전 노크, 실례합니다. / 점검때 안에서 밖으로 점검, 머리카락등 흔적이 발생할 수 있음 /2.조리팀

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.18

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  호텔경영론 2023 2학기 기말고사 (제주대)

  다음 중 조리 및 주방관리와 관련하여 옳지 않은 것은?1. 일품요리란 풀 코스(full course) 형식의 메뉴를 말한다.2. ... 다음 중 호텔 마케터의 직무라고 보기 어려운 것을 고르시오.1. 패키지 상품개발 등 각종 판촉활동2. 호텔 시장환경 및 경쟁사 분석3. 세일즈 콜의 계획 및 시행4. ... 연회장 영업을 위해서는 호텔 내 타 부서와 외부의 지원 및 협력이 절대적으로 중요하다.4.

  시험자료 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.12.31

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  [호텔경영론] 호텔경영론 주요개념 정리 (관광경영학과)

  조리사의 능력 및 조리기구는 조리사가 요리할 수 있는 메뉴인지윤추구를 위해 따져봐야 하는 요소로 메뉴가격과 직접적으로 연관되어 있다. ... 절정기로 Hotel Pennsylvania, Ralph Ritz, Hotel Newyorker 등이 생겨났으며, 1930년은 대공황으로 호텔 산업이 타격을 받고, 85%가 파산하게 ... 능력 및 조리기구가 해당된다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.01 | 수정일 2024.01.29

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  안양대학교 식음료경영론 A+ 기말고사 대체과제

  식음료팀에서는 행사 주무 부서장으로 총괄하며 서비스, 고객 영접 환송을 돕고 조리팀에서 요리 및 디저트를 담당한다. ... 일반적으로 총지배인, 당직지배인, 식음료팀, 조리팀, 객실팀, 판촉팀, 아트&디자인팀, 경리팀, 총무팀, 시설팀으로 나뉜다. ... 예와 격을 갖추어 차려내는 한식 정찬이라는 컨셉으로 제철 식재료와 정통 조리법을 바탕으로 현대식으로 재해석한 메뉴가 특징이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.12

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  신라호텔 마케팅전략 사례와 SWOT분석과 신라호텔 현 문제점 및 개선방안 제시

  호텔의 임직원들이 재능기부를 하는 형식으로 제주도청에서 따로 조리장이 없는 식당 중 심사를 거쳐 선발하여 임직원들이 메뉴 선정, 조리법, 설비, 고객응대서비스 등 다양한 측면에서 컨설팅을 ... 신라호텔마케팅사례와문제점 및 개선방안*목차*1. 신라호텔 기업소개2. 신라호텔 서비스 특징3. ... ‘가장 많은 유명인사들이 투숙한 호텔’‘세계 4대 강국 국가 수반이 투숙한 호텔’, ‘한국 500대 기업 CEO가 가장 많이 이용하는 호텔’, 등 다양한 기록을 가지고 있는 신라호텔은

  리포트 | 7페이지 | 4,300원 | 등록일 2022.09.15

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  한양대학교 편입학 관광학부 학업계획서

  외식창업경영, 호텔음식조리 등의 수업을 들었습니다. ... OO대에 편입해서는 국제관광론, 다국적호텔경영론, 미식관광과푸드큐레이팅, 이벤트경영론, 호텔객실경영론, 와인학과테이스팅, 취업특강, 국제매너와비교문화론 등의 수업을 수강했습니다. ... 편입하고 O학기만 다니고 휴학했음에도 불구하고 이렇게 많은 호텔경영 수업을 수강했습니다.

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.11.25

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  어린이집 조리사 입사지원서

  김밥천국과 아웃백의 주방보조로 1년 근무했고, 제이스퀘어 호텔의 조리부에도 있었습니다. 최근에는 홍가네라는 작은 중식당도 운영했습니다. ... 어린이집 조리사 자 기 소 개 서지원동기안녕하십니까? 이번에 ○○어린이집 조리사 모집에 지원한 ○○○입니다. 지원 동기를 말씀드리겠습니다. ... 그리고 조리 보조 선생님과도 팀워크롤 잘 이루어 최고의 조리팀이 되도록 노력하겠습니다.그리고 어린이들과 학부모들과 소통하며 그들의 요구와 취향을 고려하여 맞춤형 서비스를 제공하겠습니다

  자기소개서 | 2페이지 | 500원 | 등록일 2023.07.22

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  안양대학교 관광서비스경영론 A+ 기말고사 대체과제

  호텔더 본 제주백종원이 대표로 있는 더 본 코리아에서 세운 호텔로합리적인 가격에 편안하고 아늑한 객실과 고품격 다이닝을 갖춰제주 휴양문화를 높은 격으로 이끌며지형과 물길에 순응하도록 ... 설계되어 자연과 함께 힐링할 수 있다고 한다.ACCOMMODATION라이프 스타일을 반영한합리적이고 실용적인 7가지 객실FOOD&BEVERAGE글로벌 외식기업 더본코리아 조리사가선보이는

  리포트 | 1페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.09.12

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  변혁적 리더십

  그리고 30대의 젊은 나이에 호텔신라에서 만드는 모든 음식을 책임지는 조리부장에 올랐다. ... 호텔신라의 조리부장인 내가 그곳에서, 그것도 몇 번이나 들러 배울 것이 뭐가 있겠냐고 생각했었다”라고 회상했다.그날은 삼성그룹 중역들이 신라호텔에 모여 점심을 하기로 한 날이었다. ... 이병한 씨는 “당시 나는 신라호텔의 음식을 책임지는 조리부장이었다. 이회장은 틈만 나면 나를 일본의 초밥집에 견학을 보냈다. 한 초밥집에 다섯 번이나 가서 공부한 적도 있다.

  리포트 | 8페이지 | 4,200원 | 등록일 2024.02.01

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  식품영양학과 학업계획서 합격 자료 참고하시면 됩니다

  자격증을 취득하여 환자들에게 적절한 식단을 제공하며 질병 예방 및 치료에 도움을 주고 싶습니다.더 전문적인 지식을 쌓고 싶습니다.저는 대학교 3학년 때 교내 실습수업 중 하나로 호텔 ... 대학시절 3년간 호텔레스토랑에서 근무하며 주방보조로 일해왔고, 1년 동안 초등학교 영양사로 재직했습니다.이러한 저의 실무경험은 추후 관련분야 취업 시 큰 도움이 될 것이라고 생각합니다.급식 ... 또 조리실 위생관리부터 잔반 처리까지 다양한 업무를 맡았습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.09

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  조리사 공무원 합격 자기소개서!!(식품위생,급식,함정조리)

  호텔경영학과를 전공하고 조리 자격증을 취득하는 원동력이 되었습니다. ... 호텔에 취직하여 3년간 주방일부터 조리까지 다양한 업무를 수행하며 경험과 실력을 쌓을 수 있었습니다. ... 2022년 경력경쟁조리사 공무원합격 자기소개서(국가직,지방직,군무원)?

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.03 | 수정일 2022.11.16

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  신라호텔 호텔경영 전략사례연구 및 신라호텔 미래접근방향 제시

  호텔의 임직원들이 재능기부를 하는 형식으로 제주도청에서 따로 조리장이 없는 식당 중 심사를 거쳐 선발하여 임직원들이 메뉴 선정, 조리법, 설비, 고객응대서비스 등 다양한 측면에서 컨설팅을 ... 신라호텔호텔경영전략#목차1. 신라호텔 기업개요2. 신라호텔 기업 걍약점(1) 강점(2) 약점3. ... 신라호텔 호텔경영 전략사례연구(1) 브랜드전략신라호텔은 호텔브랜드이미지 1위를 놓지 않는 부동의 1위이다.

  리포트 | 7페이지 | 3,900원 | 등록일 2022.09.13

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  [A+] 호텔에서 CSR 활동을 하는 동기의 사례 분석

  호텔 임직원 재능기부형 사업으로 제주의 영세 자영업자들에게 재기의 발판을 제공하고자 조리교육 및 리모델링을 지원한다. ... 그리고 모든 호텔의 이익은 다시 실직자들을 지원하기 위해 사용이 된다. 성공적인 성과를 거둔 Good Hotel은 2020년 8개의 글로벌 호텔을 추가로 오픈할 계획을 . ... 160명 중 절반 이상이 조리, 제과 관련 자격증을 취득해 청소년들의 꿈과 재능을 지원해 주고 있다.호텔신라는 국내뿐만이 아닌 해외에서도 사회공헌을 실시했다. 2019년 중국의 한

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.08.16

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  관광산업의 이해 기말고사 족보 (관산이) 재미있는 관광이야기 포함

  등으로 분류되며, 식당에 주장을 겸하는 경우도 있음-조리부서: 고객의 구미에 맞도록 조리하려면 고도의 기술과 많은 경험 요구(불란서 요리가 기본)? ... 관광호텔 종사원 자격 제도?자격 제도 ? 호텔경영사, 호텔관리사, 호텔서비스사, 관광통역안내사, 국내안내사? ... 관광호텔의 발전-기본적 발전요인?

  시험자료 | 39페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.06

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  호텔 ) 국내 호텔 중 한 곳을 선정하여 호텔 수익 증대를 위한 패키지 상품 하나를 기획하기

  강아지용 조식으로는 알레르기 없는 재료로 조리한 반려동물 전용 식사를 제공한다. 셋째, 어메니티에 대한 계획은 배변패드, 물그릇, 장난감, 간식을 기본으로 제공한다. ... 호텔국내 호텔 중 한 곳을 선정하여 호텔 수익 증대를 위한 패키지 상품 하나를 기획하기호텔 관련 레포트국내 호텔 중 한 곳을 선정하여 호텔 수익 증대를 위한 패키지 상품 하나를 기획하기목차Ⅰ ... 이에 제주 신라호텔을 중심으로 수익 증대를 위한 패키지 상품을 기획하였다.1) 제주 신라호텔 ‘반려동물 동반 패키지’ 운영 기획‘반려동물 동반 패키지’는 반려동물과 함께 호텔에서 편의를

  리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.31

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  조선대학교 국제매너와 교양 정리본

  게스트하우스는 취사도구를 이용하여 조리를 할 수 있다.(사전 식자재 구입)3. 식당에서는 입장 시 룸넘버나 티켓을 주고 입장한다. 4. 지정좌석이 있을 수 있으나 대부분 자유 좌석 ... 숙소 종류 : 민박, 도미토리룸 (다인실), 캠핑장, 게스트하우스, 호스텔, 호텔 2. 체크인, 체크아웃 시각을 지킨다. 3. ... 민박, 게스트하우스, 도미토리룸, 호스텔, 호텔 등 숙소의 욕실 사용은 샤워커튼을 욕실 안쪽으로 넣고 사용. 7. 사용한 타월을 욕실이나 거실 바닥에 깔아 두지 않는다8.

  시험자료 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.05

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  건축계획 요약정리(호텔, 레스토랑)

  런치 룸, 연회장, 바 등이 부속되어 있다.2) 런치 룸 - 셀프서비스의 레스토랑으로 실용화한 것이며, 배선실이 없는 형식으로, 주로 경식을 하는 음식점이다.런치 카운터의 안쪽에 조리장 ... 카운터 테이블, 양자 병용과 바 겸용의 레스토랑에서 철야영업을 한다.6) 스낵 바 - 간단하게 단시간에 식사할 수 있는 카운터 서비스 또는 셀프서비스의 레스토랑으로 카운터 내에서 조리하며 ... 호텔을 시설내용 및 경영형태별로 분류하면 다음과 같다.① 커머셜 호텔 ② 레지덴셜 호텔 ③ 아파트먼트 호텔 ④ 터미널 호텔리조트 호텔(제주 신라 호텔)아파트먼트 호텔(런던)터미널

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.02.13

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  한식조리실습

  강의계획서과목명한식조리실습Ⅰ학점 및 총시간(3)학점 주당 (5)시간총 (75)시간담당교수이수구분전공필수 / 전공선택해당전공호텔조리, 식품조리학, / 호텔제과제빵강의목표및 개요한국음식의 ... 성장배경 및 지역적 특성을 알아보고, 조리기구 사용법 및 한국요리의 기본조리법을 익혀서 조리법에따른 재료 사용과 조리과정을 습득할 뿐만 아니라 산업현장과 실생활에서 활용하고 응용할 ... 볶음조리를 할 수 있는 능력 함양3) 강의세부내용:- 만두피에 소를 넣어 조리방법에 따라 빚는 법과 부재료를 조리방법에 따라상이하게 조리하는 법 학습강의와시연질의응답주교재(114p

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.01.29

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  영양사 직무 합격자소서 입니다.

  저는 해당 분야에 기여하고자, 호텔조리학과를 전공하며 양식조리자격을 취득하였습니다. ... 이후 직접 구상한 건강하고 맛있는 음식을 제공하고 싶다는 생각이 들어 영양학과를 진학해 영양사 자격증 취득을 진행하였습니다.또한 실제 A사, B사, C사 호텔에서 조리사로 총 3년간 ... 이러한 경험은, 영양사로 근무하는 데에 있어 단체급식이나 다양한 식단을 기획할 때 조리파트의 조리시간, 조리의 효율성까지 고려할 수 있는 시각을 갖게 해 주었습니다.영양사로서 직무를

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.05.23

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