"사계절전통음식" 검색결과 141-160 / 3,999건

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  한국의 의식주(衣食住) 문화의 특징과 의미에 대해서 기술한 후 자신이 바라보는 한국의 의식주(衣食住) 문화에 대해서 서술하시오.

  사계절이 뚜렷한 땅에 터전을 잡고 사는 데다 농경사회에서 생산되는 재료의 종류가 많기 때문이다. 한복의 특징은 무엇보다 좌임의 만듦새이다. 곧 옷깃을 왼쪽으로 여미는 것이다. ... 청국장은 된장과는 달리 늦은 가을에서 봄까지 음식이 잘 쉬지 않는 계절에 먹는다. 된장처럼 오래 저장되는 식품은 아니다. ... 오늘날의 쌀은 고급 막걸리나 전통 떡, 국수 등의 원료로 다양하게 이용되고 있다.-.발효식품 된장과 청국장 : 18세기 이후에는 곡식 음식을 보충해 주는 감자.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.18

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  한국의 디저트 소개와 외국 현지화 방법

  그중에서도 비주얼적인 면이 중요한 디저트의 특성에 걸맞은 떡으로는 ‘화전’을 꼽을 수 있겠다.화전은 사계절의 자연을 온전히 느낄 수 있는 전통 음식이다. ... 한국의 디저트를 꼽으라면 생각나는 몇 가지가 있을 수 있으나, 실제로 한국의 전통 음식에는 디저트(후식)로 정확하게 분류되는 음식은 없다. ... 그것들은 다과상의 메뉴 혹은 간식의 개념으로 존재해왔기 때문이다.하지만 이러한 한국의 전통 음식 가운데 서양의 디저트와 견주어도 매력에서만큼은 절대 뒤지지 않을 음식들이 있다.

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.22

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  전통사회와생활문화3공통) 아래 주제 가운데 하나를 선택-민속마을 한국민속촌-하여 직접 답사하고 답사 후 느낀 소감과 현대적 의미를 정리할 것0k

  관광지로서 사랑받고 있다.한국민속촌의 조선시대 마을은 각 지방에서 이건 및 복원한 실물가옥으로 이루어져 있으며, 철저한 고증과 자문을 거쳐 사계절 변화에 따라 생활문화를 재현하고 ... 오랜 시간 동안 각 지방의 남아있는 가옥을 조사하고 전문가의 깊은 고증을 거쳐 복원되었을 뿐 아니라, 꼼꼼하게 수집한 생활민속문화가 사계절의 변화에 따라 펼쳐지는 ‘진짜’ 조선시대 ... 계절음식을 맛볼 수 있다.특히 장터에서의 막걸리와 파전 등을 팔고 있었는데 많은 관광객이 인산인해를 이루고 있어 앉아있을 자리가 하나도 없었다.

  방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.10.03

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  최근 국내의 기후변화와 그것이 미치는 영향

  기후변화에 따른 영향1) 지리적 특성상의 기후가 국내에 미치는 영향지리적인 특성상 사계절이 뚜렷함에 따라 각 계절에 적응하는 우리의 모습이 기후에 의해 받은 영향이라고 할 수 있다. ... 지구 온난화로 인한 지역 기후 변화가 나타나게 될 것이라는 것은 쉽게 예측할 수 있다.지구의 중위도에 위치하는 동시에 유라시아 대륙의 동쪽 연안에 자리 잡고 있다는 특성을 통해서 사계절의 ... 또한 사계절의 경계가 점차 모호해지고 봄과 가을의 기간이 점점 줄고 있다.이러한 지구온난화는 인류에게 닥칠 최대의 재앙으로, 과학자들 사이에서도 기후변화에 따른 심각한 피해가 곧 나타날

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.16

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  방송대1학년2학기중간 식생활과문화

  해조류, 치즈, 요구르트의 이용이 많고 술을 마시더라도 도수가 높은 술을 애용한다.인류가 가장 많이 거주하는 온대 기후는 평균적으로 온화하고 사계절이 변화가 있다. ... 사회적 요인한 사회의 전통과 관습은 자연환경 다음으로 식문화에 지대한 영향을 미친다. ... 자연적 요인우리나라는 온화한 기후에 수질과 토양이 좋아 다양한 농산물의 재배가 가능하고 4계절이 있어 계절마다 다양한 식재료를 구할 수 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 9,800원 | 등록일 2020.12.04 | 수정일 2024.06.18

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  한일 음식문화 비교

  위치에 있고, 사계절의 변화를 위시하여 대륙성 기후와 해양성 기후의 양면성이 공존되어 있으며, 지세와 지형, 해류와 해안의 상황이 계절과 지역에 따라 다르다. ... 막걸리는 쌀로 만든 한국의 전통술로 도수가 맥주와 비슷할 정도로 낮으며 빈대떡 등의 한국 전통 음식과 잘 어울린다. ... 또한 한국의 식기는 전통적인 사발이나 스테인리스제의 식기가 많이 사용되며, 일본과 비교해 그릇의 종류가 다양한 편은 아니다.2)일본의 음식문화일본은 대륙이 바다로 둘러 싸여서 생선요리가

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.21 | 수정일 2022.04.15

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  동아시아문화도시 순천의 문화콘텐츠 레포트

  순천에서는 사계절 내내 물 좋은 꼬막을 만날 수 있다. 그렇지만 그중에서도 찬 바람이 부는 11월부터 사이 차오르는 4월까지가 가장 맛있는 꼬막철이다. ... 또한 계절별로 모든 맛을 느낄 수 있다.4) 꼬막정식꼬막은 순천만, 보성만, 득량만, 여자만, 강진만 등 전남 해안 일원에서 고루 난다. ... 순천시 중앙사거리 일원에서 진행된다. 그런 만큼 축제장 인근 상가와 협업을 해 도심 활성화를 위해 노력하고 있다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.23 | 수정일 2020.11.02

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  한국과 일본의 의, 식, 주의 차이점과 유사점에 대해 설명하고, 그 이유에 대해 개인적 견해

  일반적으로 현대 사회에서 여성이 기모노를 입는 것은 정월대보름, 성인식, 졸업식, 결혼식, 피로연, 장례식 등이다.일본요리는 사면이 바다로 둘러쌓인 섬나라인 탓에 사계절이 뚜렷한 기후 ... 우리나라 음식은 상을 차릴 때 모든 음식을 한꺼번에 차려내는 평면 전개형이다. 우리나라의 전통가옥은 일본에 비해서 지붕이 낮다. ... 계절마다 제철에 맞는 재료를 음식으로 만들어서 막는 경우가 많고 재료가 가진 본연의 맛을 살리기 위해서 전체적으로 간이 우리나라에 비해서 약하다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.11

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  (식생활과문화 1학년) 1. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인으로 구분하고 각 요인별세부요인을 구체적으로 설명하시오(10점).

  또한 기후적으로는 뚜렷한 사계절을 가지고 있어 다양한 재료를 얻을 수 있는 최적의 요건이다. ... 친환경적인 먹을거리는 우리나라뿐만 아니라 세계 공동의 화두로 친환경적인 전통음식, 사찰음식, 채식 등에 어느 때보다 관심이 높아지고 있다. ... 이는 계절에 따라 온도의 변화가 큰 우리나라의 기후에 맞게 음식을 보관하기 위한 방법이었다.(2) 식품가공기술가공식품이란 농?축?

  방송통신대 | 13페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.10.19

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  (중국문화산책) 중국의 남방과 북방의 문화적 차이에 관한 현장학습 프로그램을 기획한다고 가정해봅니다

  기본적으로 계절과 지리적 차이로 건축과 음식의 차이가 크다. 남방지역은 밥을 주식으로 하고 북방지역은 면을 주로 먹는다. ... 는 중국식 샤브샤브로 사천지방의 마라훠궈와 달리 하얗고 담백한 육수를 우리나라 신선로와 비슷한 냄비에 끓여 고기와 채소를 익혀 먹는 것이다. ... 인근에 리우리창과 같은 전통 문화 거리와 연결되어 있어 볼거리가 풍부하다.3) 전통 요리베이징에서 먹을 수 있는 전통 요리는 황실에서 기초한 요리들이 많다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.25

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  (전통사회와생활문화) 교재에서 다룬 전통사회의 경제생활, 의식주생활, 공동체생활, 의례생활 등과 관련된 자신

  후자를 개인 또는 집단이 하나의 지위에서 다른 지위로 이행을 할 때 일어나는 의례를 뜻한다면, 전자는 그 사회에서 주별, 월별, 계절별, 연령별 등 반복적으로 일어나는 사건과 관련이 ... 신부의 집으로 신랑의 친구들이 참아가는 함들이, 혼수 등의 교환이 있었으며, 결혼식은 개식선언, 주례 소개, 신랑입장 후 신부입장, 그리고 맞절, 혼인서약, 주례사, 내빈께 인사, ... 본인은 전통사회에서 결혼, 혼인에 초점을 맞추어 의례생활과 의식주생황 중 식(음식)에 대해 본인의 경험을 토대로 서술을 해보고자 한다.Ⅱ. 본론1.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

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  (교직실무 C형) 만 5세반 생활주제 교육계획안을 작성하시오

  이러한 연간 교육계획안은 앞서 논한 것처럼 사계절이라는 시기적, 계절적 요소뿐만 아니라 유아의 연령, 발달 수준, 지역사회의 실정, 기관의 특성 등이 종합적으로 고려되어 작성되어야 ... 그리고 그 직업에 맞는 소품으로 극놀이를 진행하며 친구와 즐겁게 활동한다.언어 영역● 전통 음식 수수께끼우리나라 사람들이 명절에 먹었던 특별한 음식을 살펴보며 그 음식을 먹었던 이유에 ... 먼저 연간 교육계획은 한국의 사계절을 중심으로 구성된 것으로 이러한 교육 계획안이 유아 교육 기관에서의 1년 간 실행되는 전체 프로그램에 대한 포괄적 근간의 역할을 하게 된다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.03

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  1년 만5세 유아 관찰일지 및 발달평가

  화성 카드를 맞추면서 “사계절이 있는 화성!”이라고 말한다.1학기 발달평가자신이 관찰하나 봄나물에 대해 설명을 해주자 먹고싶다는 이야기를 한다. ... 그림과 다양한 미술도구로 활동하는 시간을 통해 가족이 주는 사랑에 대해 이야기를 한다.콜라주기법으로 가족사진액자를 만들어보았고 미술도구를 탐색하여 만들기를 시작한다.2학기 발달평가전통음식에 ... 주변의 계절과 날씨에 관심을 보이며 관찰하는 것을 볼 영역 구분관찰내용놀이활동빨대의 길이를 다르게 하여 팬플룻을 만든 OO는 입으로 바람을 불어 팬플룻을 연주한다.

  리포트 | 20페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.09.12

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  음식과 세계문화 동북아시아와 동남아시아의 음식문화 비교분석 (만점자료)

  내륙지역에는 사계절로 인하여 각 지역마다 다양한 산물이 생산되어 이를 활용한 향토음식이 생활문화에 맞게 발달되었다.3.한식의 기초를 이루는 발효음식과 김장문화우리나라의 발효음식의 주 ... 절임음식 중에 쌀겨절임은 독특한 향과 맛을 가져 일본인들이 흔히 즐긴다.3. 맛의 기본은 발효조미료와 감칠맛의 다시일본의 전통적인 조미료에는 된장과 간장이 있다. ... 계절마다 생산되는 어패류와 채소를 이용해 생선이 많이 잡히는 봄철에는 젓갈을 담궈 저장하여 반찬으로 먹거나 김치를 담글 때 이용했다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.24

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  몽골의 의식주와 축제

  속인의 봉건 귀족들은 멋있는 모자와 비단 조끼를 입었다.일반적으로 델은 계절에 맞추어 3가지 종류가 있다. ... 나름대로의 행복을 느끼면서 살고 있으며 떠나오면서도 무엇인가 잊어버린 듯 뒤를 돌아보게 하는 편안한 고향 같은 곳이었다고 한다.몽골 사람들은 주식인 고기 이외에 블루베리와 잣을 달고 산다 ... 화로를 중심으로 배화의례를 행할 때 해시계로 시간을 재야 하며, 계절의 변화를 상징하는 신년의 도래를 표현할 때도 라 한다.Ⅱ.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.30 | 수정일 2022.11.10

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  1인 가구가 많은 시점에서 임의의 제품(생필품 등) 선정 후 이들에게 어필할 수 있는 광고 전략을 수립하시오.

  과거 만두의 계절은 전통적으로 겨울이었지만, 최근에는 계절을 불문하고 위상도 달라지고 있다. 현재 만두는 우리나라 “국민 간식” 반열에 올라와 있다. ... 특히 이들을 겨냥한 나 혼자 산다, 혼술남녀 등과 같은 TV프로그램 등도 등장해 눈길을 끌 정도이다. ... 예를 들어 ‘비비고’라는 브랜드는 한식 브랜드이고, ‘한식’이 한국인들에게 갖는 특징은 ‘건강한 음식’이다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.01.29

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  여행상품과 마케팅믹스

  여행상품 마케팅 믹스의 구성요소마케팅 믹스의 요소는 전통적인 분류(McCarthy. 1971: 37)의 경우 상품(product), 유통(place), 가격(price), 촉진(promotion ... 여행상품의 정의를 보면, 정찬종은 “여행상품은 숙박, 교통, 음식, 기타 여행관련시설 등 여행소재의 결합과 이를 운용하는 시스템을 추가하여 부가가치를 창출한 시장거래의 목적물”이라 ... 이러한 계절성은 비선호 시간대와 비선호 계절을 활용하여 패키지 상품의 개발이 가능하며, 낮은 원가를 적용하여 여행의 대중화를 가능하게 한다.③ 유통의 용이성여행상품은 정보화시스템의

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.30

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  한국과 중국의 음식문화비교 과제

  코란이라는 이슬람 경전의 가르침에 따른 동물의 피, 돼지고기, 자연사한 동물 그리고 제를 지내지 않은 가금류와 가축 등 이 네 가지 음식은 먹어서는 안 된다. ... 같은 나라임에도 불구하고 계절에 차이가 보인다. ... 따라서 전통적인 요리요리가 많다. 특히 쓰촨 요리는 매운맛으로 유명하다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.28

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  독일철학의 이해 _ 과제 _ 불은 뜨것운것인가, 따뜻한 것인가.

  그를 위한 공간이 거실에 큰 중정을 둔다든지, 파경을 통해 건물 밖을 내려다보면서 사계절별로 변화하는 자연의 액자를 형성할 수 있다. ... 맛있는 음식을 먹을 수 있도록 꼭 필요한 불. 모든 생명을 집어삼키는 무서운 화마. 평생 화상의 흉터를 남기는 무서운 존재. 다양한 의견들이 나올 수 있다. ... 만약 전통건축과 다도를 평소에 좋아하고, 사색을 즐기고, 혼자 있는 것을 즐기는 사람을 위한 주택을 짓는다면, 혼자서 집안에서 편안함과 자유를 느낄 수 있도록 공간을 형성을 해야 한다

  리포트 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.11

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  한국의 음식문화와 중국의 음식문화의 비교

  일상적으로 마시는 물도 사계절을 반드시 끓여 먹는다.중국음식은 지역특성이 강하다. ... 어떤 전통 음식보다 가치가 있는 무형의 유산인 셈이다. ... 오늘날에는 교통의 발달로 이러한 지역성이 많이 사라지고 있지만, 여전히 전통적인 지역 음식의 차이는 존재하고 있다.다음으로는 한국의 음식문화에 대해 알아보자.한국 사람들은 모여서 먹기를

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.23

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