"사계절전통음식" 검색결과 41-60 / 3,999건

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  본죽 마케팅 성공,실패사례분석과 본죽 SWOT분석 및 향후 마케팅 전략방향 제시

  특히 죽은 계절적으로 가을과 겨울에 매출이 집중되고 비빔밥은 야외 나들이가 많은 봄과 여름에 매출이 높아 사계절 내내 고른 매출을 올릴 수 있는 것이 장점이다. ... 본죽과 비빔밥을 함께 맛 볼 수 있는 것이 특징이며 전복죽 등 영양ㆍ전통죽 메뉴와 야채비빔밥, 버섯불고기비빔밥, 돌솥비빔밥 메뉴, 그리고 얼큰한 국물의 뚝배기 메뉴와 떡산적 등을 부가메뉴로 ... 집중하게 되면서 음식점 수가 급격하게 늘어나 외식 시장의 생존 경쟁이 더욱 치열해 질 것으로 전망된다.3.

  리포트 | 6페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.03.24

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  요리프로젝트수업 유치원 프로젝트수업 프로젝트수업계획안 요리프로젝트

  모자, 위생 장갑, 토스터기, 가위 등● 전통 요리 도구멧돌, 키, 되, 홉 등사람● 음식점을 운영하시는 학부모님● 조리사, 영양사, 요리사 님● 마트에서 일하시는 분현장견학장소● ... 따위를 혀에 댈 때에 느끼는 감각.중심 개념● 요리와 관련된 직업을 가진 사람이 있다.● 음식은 계절에 따라 특별히 먹을 수 있고, 계절에 상관없이 늘 먹을 수도 있다.● 요리를 ... , 전통음식 속의 과학이야기]사진그림팜플릿?

  리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.07.16

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  외국인을위한 한국문화교육론 ) 한국의 문화를 나타내는 문화어를 조사해 보고 문화어에 나타난 정신적 특징을 고찰해보십시오

  이러한 음식은 한국의 문화에서 볼 수 있는데 우선 계절이 4계절이 존재하고 있다는 점에서 음식을 장기간 보관하기 위한 문화에서 비롯된다고 할 수 있다. 4계절이 뚜렷하게 존재한다는 ... 보관으로 바라본다면 음식을 만들어내고 이를 활용하려고 해도 보관 환경이 좋지 못했던 옛날 사람들의 걱정과 고뇌에서 나오게 된 음식들이라고 할 수 있다.인간은 음식을 먹지 못하면 살 ... 그 외에도 한국의 전통 음식들은 중요한 연례행사와 같이 신성한 의미로도 바라볼 수 있다.

  리포트 | 5페이지 | 5,500원 | 등록일 2019.11.18

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  외국인을 위한 한국문화교육론) 한국의 의식주 문화의 특성과 문화 수업 구성 방법

  한국 전통 가옥의 특징은 사계절 중에서 여름보다는 추운 겨울을 더 의식하여 내한성을 고려하여 온돌문화가 생기게 되었으며, 풍수원리라는 사상적 배경으로 인해 남향집을 선호하고 높은 산지 ... 삼국시대에 남겨진 고분벽화로 엿볼 수 있는 고대 의생활의 특징은 말을 자주 타야 해서 활동성이 강조됐던 북방 계통의 특징에 더하여 변화무쌍한 사계절에 맞춰 적응할 수 있게끔 만든 것이다 ... 비빔밥 문화 수업의 의미한국 전통음식에는 여러가지가 있지만 비빔밥은 다양한 식재료를 활용하지만 간편히 만들 수 있다는 특징을 지님현재성이 유지되는 음식으로서 의사소통을 위한 한국 문화교육이라는

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.15

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  (농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나

  사계절 구분으로 인하여 계절마다 산출되는 식품 종류도 다양하나 겨울철에는 산출되는 식품 수가 제한되다 보니, 겨우내 섭취할 음식을 저장하는 기술도 자연스럽게 발달하게 되었다. ... 한국은 일찍부터 농경을 시작해 곡물음식이 발달하였다. 그리고 삼면이 바다로 싸여 해산물 또한 풍부하며 사계절 구분이 뚜렷하다는 지리적인 특성이 있다. ... 이에 따라서 각종 곡류, 두류, 채소류, 어패류 등을 이용한 저장 발효 음식이 크게 발달되었다.

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.20

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  만 3세 3월 4월 5월 6월 ~ 12월 보육과정 평가 기록 월평가 주간평가

  을 주제로 새로운 활동을 전개해나갈 계획이다.맛있는 음식과 깨끗한 환경- 계절에 맞는 음식에 대해 알아본다.- 바른 식습관을 기른다.- 내 몸과 주변을 깨끗이 한다.내 주변을 깨끗이 ... 도구에 대해 탐색한다.우리나라의 전통음식에 대해 알아보았다. ... ‘우리나라’ 주제를 통해 유아들이 우리나라에 대해 관심 갖고 전통의상, 전통음식, 전통가옥, 전통생활 도구, 전통놀이 등 우리나라의 과거 생활상에 대해 알 수 있도록 하였다.

  서식 | 10페이지 | 9,000원 | 등록일 2020.02.07

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  다문화 중국

  . - 위도에 따라 기후대가 다르게 나타나기 때 문에 남북의 기온 차가 큰 편 사계절이 뚜렷한 계절풍 기후 현저한 계절풍 기후 현저한 대륙성 기후 다양한 기후 유형중국의 경제 -1949 ... 문화 (4) 그 외 소수민족들의 전통의상중국의 음식문화 ● 시각적으로 외관이 풍요롭고 화려함중국의 음식문화 ● 재료 선택이 광범위하고 자유로움중국의 음식문화 ● 조미료와 향신료의 ... 종류가 풍부함중국의 음식문화 ● 조리기구가 간단하고 조리법이 다양함중국의 문화 ● 그 외 지역별 음식특징중국의 차문화 - 차의 원산지 이며 세계에서 가장 차나무를 발견하고 차를 마신

  리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.16

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  일본음식문화 연구

  사계절의 맛과 일본 각 지방의 특색을 담아내는데 봄에는 초록빛, 여름에는 시원함, 가을에는 다양함, 겨울에는 따뜻함을 강조하는 음식을 만들어 내며 특별히 메뉴를 정하지 않는다. ... 일본음식의 특징전통적인 일본식단은 곡류를 주로하고 생선의 비중이 높은 편이다. ... 계절에 따라 시각적인 면을 강조하고 양은 적게 준비한다.

  리포트 | 10페이지 | 3,600원 | 등록일 2021.10.19 | 수정일 2022.04.20

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  한식세계화 필요성 및 성공,실패사례분석 및 한식세계화 성공방안제시

  할 수 있도록 생산량이 많아 이를 이용한 국수·죽·떡과 술·간장·두부·엿· 유과류·식혜 등이 다양하게 조리되어 식생활을 풍요롭게 했다.- 절후에 따라 시식(時食)을 즐김.사계절이 ... 조리사 갖은 양념을 적절히 사용하여 한국 고유의 음식 맛을 내며, 견과류·알지단·버섯류 등을 고명으로 만들어 음식을 아름답게 장식한다.4. ... 그리고 점심보다는 저녁을 잘 차려 먹었다.- 저장식품이 발달4계절의 기후가 뚜렷이 차이가 있으므로 각 계절에 많이 생산되는 음식을 중심으로 가공·저장하는 다양한 식중저장방법이 전래되었다

  리포트 | 10페이지 | 3,600원 | 등록일 2020.05.25

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  초급 학습자에 효과적인 문화 교육의 방법은 어떤 것이 있을지 생각해 봅시다.

  식사 등 기본 예절 등), 상징(한글, 태극기, 애국가, 무궁화 등 한국적인 상 징, 한국의 국경일), 예술(전통 음악/민요 사물놀이 등), 기타(사계절의 구분, 계절별 날씨, 한국의 ... 한국 사 람들은 원래 그렇다. (박정미 교수님 강조)? 한국 음식의 종류, 맛- 한국 음식의 종류와 맛은 체험이 효과적이다. (박정미 교수님 강조)? ... 생활문화- 지리: 지리적 특징, 계절?자연환경, 교통 등- 의식주: 한복, 일상 음식, 외식, 음식 주문 및 계산하기, 술, 주거(차파트, 단독?연립주택, 자취?

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.31

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  [대학생 A+ 레포트] '컵 죽' 해외 마케팅 전략 계획서 관련 레포트 띄어쓰기, 맞춤법, 단락 구분 등 완벽하게 정리된 만점 레포트

  죽에 대한 사고가 변화하고는 있으나, 아직까지는 전통음식 혹은 아플 때 먹는 식품이라는 고정관념을 지니고 있음- 진입 장벽이 낮기 때문에 경쟁사들의 진입 가능성이 높음(2) STP전략Segmentation ... 나아가 이 러한 전통 메뉴들은 한정된 계절뿐만 아니라 어느 시기에도 자연스럽게 먹을 수 있어 장기적인 사업 이익에 긍정적 영향을 끼칠 것이다. ... 대한 선호가 증가하고 있음- 건강식, 다이어트 음식에 대한 관심 증대로 인하여 건강한 음식에 대한 선호가 증가하고 있음Threat- 죽 시장의 과열화와 경쟁심화가 발생할 수 있음-

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.19

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  음식의 주요기능 3가지

  일식일본의 요리의 특징(비즈니스 상식) 일본은 바다에 둘러 쌓여 있어 해산물이 풍부하며, 또한 사계절의변화에 따라여러가지의 농작물을 얻을 수가 있다 주식은 쌀이며, 반찬,국이 한 세트로 ... 시각적인 일식 요리의 매력은 식재의 풍부한 계절 감각 때문이라 할 수 있다. 사계가 분명한 일본에서는 식생활 또한 계절에 민감해 싱그러운 느낌을 주고 있다. ... 그러나 한식정책의 의미로는 “한국 식문화의 대표성과 상징성을 지닌 음식으로 전통음식과 함께 현대적 가공식품도 포함된다.더 넓은 의미로는 “한국에서 전통적으로 사용되어온 식재료 및 그와

  방송통신대 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.07.29

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  한국민속과 전통문화 레포트(용인 한국민속촌을 다녀와서)

  철저한 고증과 자문을 거쳐 사계절 변화에 따라 생활문화를 재현하고 있다. ... 계절의 흐름 속에 행하여지는 세시풍속은 일상생활에 휴식과 활력을 불러일으키고, 지역 공동체의 정체성 확립에도 큰 역할을 해왔다. ... 민속관은 기 일상음식과 의례별 특별식을 만들어 보여주고 있다.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.09.18

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  (세계의정치와경제 C형) 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화

  또한 뚜렷한 사계절은 “젓갈·장아찌·육포·어포” 등의 저장음식 문화가 발달 할 수 있는 좋은 환경이다.III. ... ) 쌀이 주식인 음식문화우리나라는 예로부터 사계절이 매우 뚜렷하였으며, 적절한 강우량, 그리고 비옥한 토양 등의 자연환경으로 인하여 농사에 적합한 환경이었다. ... 해양성의 남방 문화요소와 북방계의 대륙성은 한강을 중심으로 합쳐져 토착 성을 갖게 되었고, 사계절 구분이 뚜렷하고 기온, 습도, 강우량이 농사와 축산에 적합하였다(강다원, 2013)

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.22

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  전통음식

  중심으로 한 농경사회였기 때문에 쌀과 곡류를 주식으로 하고 각종 채소를 부식으로 한 음식들이 발달.- 사계절의 구분이 뚜렷하게 나타나는 환경적 조건으로 발효식품과 저장식품들이 발달 ... 제사상차림죽은 조상을 추모하여 지내는 의식한국 전통의 명절음식과 시절음식한국의 식생활문화는 정신적·신체적 양면의 건강을 조절하고 일상식과 의례행사에 대비하여 계절의 산출식품으로 시식을 ... 전통음식전통음식 목차1. 전통음식의 정의2. 전통음식의 특징1) 일반적 특징2) 조리법상의 특징3) 전통음식의 우수성3. 전통음식 ? 식생활의 역사4.

  리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.01

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  강의 1강에서 학습한 세시풍속 중 봄여름가을겨울을 대표하는 세시풍속을 각각 1개씩 선택하여 초등학교 저학년 아이들에게 설명한다는 가정하에 그들이 이해하기 쉽게 서술하세요.

  봄은 사계절의 시작일 뿐 아니라 한 해의 시작이므로, 어느 계절보다 중요하다. 그래서 사계 가운데 봄철의 세시풍속이 가장 다양하다. ... 그리고 2월 초하루 머슴의 날, 또는 영등날과 3월 초사흘 삼짇날이 있다.복조리 달기복조리 달기는 정월 초하루 아침 일찍 “복조리 사시오” “복조리 사시오” 하면서 마을 청년들이 복조리를 ... 그리고 세배 후에는 간단한 음식을 준비해서 성묘를 갔는데, 성묘를 다녀와서는 집 안 사람들이나 마을 사람들이 함께 모여 윷놀이를 하였으며, 음식을 나누어 먹고, 세배 온 사람을 대접하기도

  방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.02.03

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  한국 전통의 색을 찾아보고 전통의 색이 활용된 곳을 찾아 색의 감정 및 자신의 생각을 다양하게 표현

  봄은 청색, 여름은 적색, 가을은 백색, 겨울은 흑색, 사계절은 황색을 뜻한다.오방색은 우리민족의 민족사상, 문화예술, 한의학, 전통공예, 전통복식, 건축, 음식 등 생활 전반에 많은 ... 이들은 각 계절을 뜻하기도 한다. ... 미용색채학주제: 한국 전통의 색을 찾아보고 전통의 색이 활용된 곳을 찾아 색의 감정 및 자신의 생각을 다양하게 표현해 봅니다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.24

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  식생활과문화(출석)_1. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연환경적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인으로 구분하고 각 요인별 세부요인을 구체적으로 설명하시오. 2. 실제 자신의 식생활 형성에 영향을 미치는 요인을 자연환경적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인의 4가지 각각 (1)

  대한민국의 기후는 사계절이 뚜렷하기 때문에 변화하는 기후에 따라 음식을 보존하는 방법이 필요했을 것이다. ... 또한 수질이 좋지 않아 차를 즐겨 마시는 특성을 가지고 있다.대한민국과 같이 계절의 구분이 명확한 지역에서는 다양한 음식의 종류와 조리법이 존재하고, 김장이나 독일의 소시지같이 식품을 ... 또한 곡류와 채소를 다양하게 사용하고, 찰기가 있는 쌀을 이용한다는 특징이 있다.2) 사회적 요인사회적 요인이란 식생활이 종교와 전통, 관습, 도시화와 국제화 등과 밀접하게 관련된

  방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.24

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  한국어를 가르칠 때 다음과 같은 질문은 왜 나오고, 한국어 교사는 어떻게 가르치는 것이 좋을지 생각해 보자.

  꼭 사계절로 이야기해야 하나요? ... (동남아 생활권 학생)비가 많이 오고 적게 오는 강수량을 기준으로 계절의 흐름을 파악하는 동남아의 기준에서는 한국의 사계절이 이해가 가지 않을 수 있다. ... 한국의 대표적인 음식은 다양하지만 불고기가 외국인들에게 친숙할 것이다. 그래서 소불고기를 만드는 과정을 소개한 것 같다.예3) 계절은 건기와 우기, 두 개로 나뉘지 않나요?

  리포트 | 3페이지 | 3,300원 | 등록일 2020.07.28

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  기후변화와문명사 정리

  대륙의 동안과 서안, 내륙 등의 위치에 따른 기후차이로 인한 농사법의 차이로 인해 음식문화와 주거문화에 차이나 나타나다. 4계절의 영향으로 계절음식과 저장음식이 발달했다. ... 이러한 예시를 통해 건조지역은 주거와 관련해 수자원이 제일 중요한 것을 알 수 있다.온대기후는 사계절이 뚜렷하고 대륙성 기후의 특징을 잘 나타낸다. ... 사하라 사막의 북부 아프리카 지역이 대표적 토담형태를 이룬다.

  시험자료 | 4페이지 | 3,200원 | 등록일 2020.12.16

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