"제과" 검색결과 121-140 / 11,044건

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  프랑스 음식문화PPT발표자료_식당,제과제빵,치즈

  제과 / 제빵 1. 제과 / 제빵점의 종류 2. 프랑스의 다양한 빵과 과자들Ⅰ. ... 프랑스의 제과 / 제빵 제과 / 제빵점의 종류 프랑스의 다양한 빵과 과자들boulangerie [ bulɑ ̃ ʒʀi ] [ 여성명사 ] 1. 제빵 , 빵 장사 2. ... 과자 제조 [ 판매 ] 업 , 제과점 (2) 빠띠쓰리 ( pâtisserie ) 마카롱 ( macaron ) 등의 디저트류 , 각종 크림이나 과일을 사용하여 예쁘게 꾸민 케이크 (

  리포트 | 64페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.26

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  (주)크라운제과 면접기출질문 + 기업공통면접대비자료

  (주)크라운제과역대 면접기출질문+면접대비자료< 목 차 >1장. (주)크라운제과 전 직군 역대 면접기출 질문2장. ... 전 직군 역대 면접기출 질문-▶ 크라운제과 지원 동기는▶ 크라운제과에 대해 아는 대로 말해달라▶ 크라운제과 입사 후 향후 목표가 무엇인가▶ 본인의 장점을 바탕으로 향후 포부를 말해달라 ... ▶ 취미가 있다면▶ 본인이 크라운제과에 맞다고 생각하는 이유는▶ 크라운제과에 대해 아는 대로 설명해달라▶ 끈기력이 있는 편인가▶ 루트영업이 무엇인가▶ 야근에 대한 생각은▶ 크라운제과를

  자기소개서 | 17페이지 | 8,500원 | 등록일 2022.06.18

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  제과제빵에 이용 할 수 있는 기능성 원료와 효능조사

  제과제빵에 사용되는 원료 (1) 가루재료(1) 밀가루제과제빵에 이용할 수 있는 원료라고하면, 가장 대표적으로 밀가루가 떠오를 것이다. ... 사용되는 원료 (2) 유지(1) 버터버터는 제과제빵을 막론하고 필수적인 재료이다. ... 밀가루는 제품 내에 모든 재료들을 결합시켜 잡아주는 뼈대역할을 하며 모든 제과제빵 제품을 만드는데 가장 주요하고 필수적인 재료이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.15

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  빙과. 제과 산업분석 / 과자 아이스크림 시장 산업분석

  업계의 TOP 3는 롯데제과 오리온 해태를 들 수 있다.국내 제과업계 빅3인 롯데. ... 그 예로 롯데제과의 ‘월간 과자’는 매번 제품을 번거롭게 직접 구매할 필요 없이 매월 다르게 구성된 롯데제과의 다양한 제품을 과자박스로 받을 수 있는 서비스다.롯데제과는 과자 구독 ... 롯데제과 관계자는 “이번 과자 구독 서비스 론칭을 통해 온라인 마케팅을 한층 강화할 것이며, 온라인 사업이 롯데제과의 새로운 미래 성장 동력이 될 것으로 기대한다”고 말했다.기술[

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.09 | 수정일 2021.04.11

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  해태제과_생산설비_최종 합격 자기소개서, 자소서 (전문가 작성본)

  지원동기 및 입사 후 포부 (150자) 해태제과는 사람들에게 맛 좋은 제과를 제공함으로써 즐거움을 주고 있습니다. ... 이에 저 또한 생산설비 직무 수행을 통해 제과를 생산하며 즐거움을 나누고자 지원하였습니다. ... 『해태제과』 생산설비 최종 합격 자기소개서 (전문가 작성본) 1. 성장과정 (150자) 고등학교 시절, 제품을 생산해내는 생산 공정에 큰 흥미를 느끼게 되었습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.05

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• 매일제과산업(주)
  기업보고서

  • 매일제과산업(주) (보고서 6건)

  • 대표자명	정형석	사업자번호	125-81-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	떡, 빵 및 과자류 제조업
    제공처

• 한국제과제빵협동조합
  기업보고서

  • 한국제과제빵협동조합 (보고서 6건)

  • 대표자명	이상준	사업자번호	220-82-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	-
    제공처

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  제과기능사 실기 반죽법과 시험공정과정 정리.

  초코머핀(크림법) 24℃계량, 체질, 틀유산지컵버터크림화→설탕,소금(3회)→달걀(6회) →물→가루→초코칩(24℃)→짤주→팬닝70%→굽기180/170 25분~마데라컵케이크(크림법) 24℃계량, 체질, 전처리(건포도), 틀유산지컵버터크림화→설탕,소금(3회)→달걀(5~6회)..

  시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.24

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  크라운제과 식중독 웨하스 사건 분석 및 제안 (보고서)

  아이 과자만 그렇겠냐, 당분간 크라운제과 과자는 사지 말아야겠다"라며 크라운제과에 대한 배신감을 표현했다.소비자 단체소비자 단체는 ‘국민 건강을 해치는’ 동서식품과 크라운제과에 대한 ... 크라운제과는 Rebuilding posture를 취했어야 한다. ... 크라운제과는 사과문에서 ‘유통 중인 제품 전량을 회수하고 있다.’고 밝혔다.

  리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.05.09

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  발효란,빵의 발효,발효의 목적,생화학적 변화,이스트,제과제빵

  1. 발효(Fermentation)발효란? : 물질 속에서 미생물이 당류를 분해/산화/환원시켜 알코올, 산, 케톤을 만드는 생화학적 변화를 말함 : 열 발생, 탄산가스 같은 기체 발생 : 보다 부드러운 제품, 제품의 노화 지연 빵의 발효: 알코올 발효 : 효모(이스트)..

  리포트 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.12.03

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  대기업 취업 바늘구멍 문과/롯데제과 경영지원 합격 자기소개서

  저는 자긍심 있는 조직의 인사제도를 기획하고 운영하고 싶은 꿈이 있기에 롯데그룹의 시초인 롯데제과에 지원하게 되었습니다.현재 롯데제과는 제과 업계 1위라는 타이틀에 안주하지 않고, ... [롯데의 프라이드, 롯데제과]롯데제과는 소비자의 마음 깊숙이 자리하고 있는 회사입니다. 1967년 설립 이래로 치토스맛 치킨, 마가레트 셔츠 같은 친숙한 이미지의 콜라보를 통해서 지금까지 ... 인재를 가장 중요시하는 마음가짐을 기반으로 롯데제과의 핵심 인사팀원이 되고자 합니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 4,100원 | 등록일 2021.04.04

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  제과기능사 합격자 - 실기 레시피(모든 품목)

  버터스펀지케이크(공립법) - 1시간 50분재료명무게(g)박력분500설탕600달걀900소금5(4)바닐라향2.5(2)버터100제과기능사 레시피 정리2. 젤리롤케이크(공립법) ?

  시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.19 | 수정일 2024.03.15

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• (주)세일제과제빵기계
  기업보고서

  • (주)세일제과제빵기계 (보고서 8건)

  • 대표자명	박상수	사업자번호	750-81-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	금속 가구 제조업
    제공처

• 농업회사법인 우성제과
  기업보고서

  • 농업회사법인 우성제과 (보고서 8건)

  • 대표자명	김희웅	사업자번호	880-87-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	코코아 제품 및 과자류 제조업
    제공처

• (주)코롬방제과
  기업보고서

  • (주)코롬방제과 (보고서 10건)

  • 대표자명	민병덕/민영기	사업자번호	123-81-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	과자류 및 코코아 제품 제조업
    제공처

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  제과제빵 업계 자소서 (부록 면접팁, 질문 및 답변,자소서 작성요령 등)

  [자기소개서]자기소개서제과제빵부록1. 자기소개서 작성 요령과 팁부록2. 면접시 자기소개 팁부록3.

  자기소개서 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.13

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  2024 경희대 제과제빵개론 중간 요점정리 a+

  ★재료의 종류 및 특성-탄수화물◇ 단당류-포도당: 과일, 벌꿀, 혈액등에 존재. 물에 쉽게 녹음 이스트의 먹이, 감미제, 아이싱 및 도넛의 피복제로 이용-과당: 과일과 꿀에 많이 함유. 설탕이나 이눌린의 구성성분. 상쾌한 단맛 특징. 흡습성과 조해성. 스펀지 케이크등의..

  시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.24

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  해태제과 SPE 대졸영업공채 업무, 팁, 월급

  @서론본인은 해태제과 대졸영업공채에 합격후 근무하다가 무릎부상으로 그만둔 사람이다.이 글을 읽는 자가 만약 최종합격하게 될 경우 알면 괜찮은 정보를 몇가지만 남기겠다.유통영업쪽은 내가 간곳이 아니라 자세히는 못쓰고 시판영업기준으로 쓰겠다.이 직종은 일단 창고에서 PDA..

  노하우 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.04.06 | 수정일 2022.08.03

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  제과기능사 실기 요약정리(2020년개정기준)

  ★제과실기시험 요점정리★ 오븐예열→ 종이재단(파운드틀, 평철판, 원형틀) 및 틀 전처리 준비→ 계란깨고 체치기 (별립법은 같이 하되 노른자반죽 먼저하고 머랭을 뒤에 완성함)No.반죽법품명비중제출반죽온도공정순서오븐온도굽기시간주의점1

  시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.18 | 수정일 2020.06.22

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  [3일 합격] 2024년 제과기능사 필기 핵심요약서

  ■ 요약집 활용법1. 소설 읽듯이 보세요. 어떤 내용이든 처음 보면 낯설고 어렵습니다. 하지만 기능사 시험의 이론은 대개 이해를 필요하지 않습니다. 예를 들어 복어의 독이 든 부분이 난소라고 하면 그대로 받아들이면 되지, 왜 그런지 굳이 이해할 필요가 없다는 것입니다...

  시험자료 | 31페이지 | 8,500원 | 등록일 2022.08.24 | 수정일 2024.01.26

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