"제과" 검색결과 61-80 / 11,044건

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  <제과제빵개론> 케이크 만드는 법

  하 나 케 이 크 세상에서 단 하나뿐인 단목차 서론 1. 케이크란 ? 2. 케이크 만드는 과정 3. 케이크 종류 4. 데코레이션 5. 케이크 재료 가격 6. 케이크 관련 사진 결론 Q A서론 개인적으로 케이크를 많이 좋아하는데 , 개인적으로 케이크 재료를 구입하여 , ..

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.17

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  제과기능장 필기 요점정리

  30~40분[ 제과,제빵 필기 요점 정리 ]*빵의 노화: 2 - 5℃에서 잘 일어난다.?빵의 노화 지연: -18℃에서 밀봉, 노화 방지제 사용, 방습 포장지로 포장한다. ... 돼지의 지방 조직으로부터 분리해서 정제한 것. ※ 튀김기름의 4대 적 : 열, 수분, 산소, 이물질☆ (2) 계면 활성제HLB 9 이하 - 친유성HLB 11 이상 - 친수성(3) 제과

  시험자료 | 34페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.06.11

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  2022 상반기 크라운제과 합격 자기소개서

  [성장과정]“자연스럽게 따라오는 결과”결과보다는 과정을 중요시하신 부모님 덕에 매사 모든 일에 최선을 다했습니다. 그 결과 조리를 전공할 당시 자격증을 7개 취득할 수 있었습니다. 더불어, 그 과정들을 통해 많은 교훈을 얻어 직무를 전환할 때도 빠르게 적응할 수 있었습..

  자기소개서 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.11.24

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  제과 제빵기능사 필기요약

  제과제빵[1] 빵류 재료01. 소규모 제과점에서 많이 사용하는 믹서 : 수직믹서02. 자동분할기는 반죽을 중량 감안한 부피에 의해 자동분할03. ... 소규모 제과점에서 주로 사용하는 오븐 : 데크오븐06. 입구와 출구가 다르고 대량공장에서 주로 사용하는 오븐 :　터널오븐07. 스펀지도우법의 스펀지 온도 : 24℃08.

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.06.15

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  제과제빵 자격증 실기 정리

  제빵 실기 시험* 주의사항재료검사 후 믹싱쇼트닝은 잘게 부스고, 이스트는 물에 개어 사용믹싱 순서가루 → 설탕,소금→ 이스트용액 → 물 → 계란※ 식빵류 - 6품목* 식빵 (비상스트레이트법) 2:40재료개량시간 8분▷ 반죽온도 30도1. 유지를 제외한 모든 재료 믹싱(..

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.24

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  크라운제과 경기유통팀 행정사무직

  ‘식(食)은 곧 생명(生命)의 근본(根本)" 라는 비전을 내세우며, P2P뿐만 아니라 B2B 모든 거래에 맞게 체계적인 솔루션과 이익을 추구하기보다는 신뢰를 우선시하는 (주)크라운제과의

  자기소개서 | 1페이지 | 5,500원 | 등록일 2021.06.06

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  크라운제과 설비 전기직 자기소개서 (중고신입)

  크라운제과(주)설비팀 (전기)고품격 자기소개서(중고신입)■ 목차1. ... 또한 저의 긍정적인 자세는 크라운제과 동료들과 화합하는 데 소중한 자세가 될 수 있다고 믿고 있습니다.1.4 성취경험 및 극복과정[끝맺음까지 완벽하게 책임지자.]저에게 열정이란 단순히

  자기소개서 | 5페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.12.02

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  제과제빵사 자기소개서 최종 합격 자기소개서

  제과제빵사로서의 길을 걷는 동안, 항상 배우고 즐기며 적극적으로 임하겠습니다.2.성격의 장단점제과제빵사로서의 성격의 장점은 창의성과 섬세함입니다. ... 이후 직업적으로 제과제빵을 배우고자 여러 제과학원에 다니며 다양한 기술을 익혔습니다. 특히, 새로운 레시피를 시도하고 실험해보는 과정에서 많은 성장을 경험했습니다. ... 필요한 다른 기술과 지식을 습득하며, 종합적인 능력을 갖춘 제과제빵사가 되는 것이 목표입니다.3.생활신조 및 가치관제과제빵사로서의 생활신조는 '정성과 창의성'입니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.08

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  제과제빵 필기 요약 및 정리

  제빵 필기 요약본(요약본 보고 제빵 필기 최종 합격)[단백질 함량]박력분 7-9%중력분 9-11%강력분 11-13%[제빵시 물의 기능]-글로텐 형성 도움-반죽 온도 / 농도 조절-효소 활성화에 도움-소금 등의 재료 분산[물의 경도]연수 60ppm 미만아경수 120이상-..

  시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.23 | 수정일 2022.08.02

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  롯데제과 마케팅 최종합격자소서 2022하반기

  "롯데제과 마케팅 최종합격자소서 2022하반기"에 대한 내용입니다.

  자기소개서 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.11.26

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  뉴욕제과점 (줄거리, 작품해체, 시점, 해석)

  줄거리‘나’는 뉴욕제과점 막내아들이었다. 지금의 ‘나’는 뉴욕제과점이 있었던 그 거리에서 사라진 상점을 모두 기억하고 있다. ... 어느 해 명절 ‘나’는 뉴욕제과점이 있었던 곳에 새로 생긴 국밥집에 찾아가 과거 뉴욕제과점의 모습을 떠올린다. ‘나’는 뉴욕제과점이 ‘나’에게 만들어준 추억으로 살아간다. ... 두 번째는 손님들이 최신식 인테리어를 갖춘 제과점을 선호하기 시작했고 새로운 빵을 찾기 시작하자, 뉴욕제과점에 대목 장사의 몫은 줄어갔다.

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.12

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  애니_제과제빵 01(퓨어피티)

  [상품종류]파워포인트 템플릿[버전] - Microsoft PowerPoint 2007 에서 최적화 (2003버전에서는 도형이 이미지로 보여질수 있습니다.)[콘텐츠 폴더 구성] - 문서 : 2003버전 PPT(PNG 파일 포함) / 2007버전 PPTX(PNG 파일 ..

  ppt테마 | 30페이지 | 33,000원 | 등록일 2023.01.17

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• 쿠루미제과(주)
  기업보고서

  • 쿠루미제과(주) (보고서 2건)

  • 대표자명	김성진	사업자번호	872-86-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	제과점업
    제공처

• 흥덕제과(주)
  기업보고서

  • 흥덕제과(주) (보고서 8건)

  • 대표자명	조두현	사업자번호	230-86-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	떡류 제조업
    제공처

• (주)씨씨제과
  기업보고서

  • (주)씨씨제과 (보고서 8건)

  • 대표자명	이진모	사업자번호	771-88-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	코코아 제품 및 과자류 제조업
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• (주)담양제과식품
  기업보고서

  • (주)담양제과식품 (보고서 8건)

  • 대표자명	박승훈	사업자번호	409-81-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	코코아 제품 및 과자류 제조업
    제공처

• (주)영인제과
  기업보고서

  • (주)영인제과 (보고서 2건)

  • 대표자명	남성희	사업자번호	204-86-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	빵류 제조업
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• (주)상진제과
  기업보고서

  • (주)상진제과 (보고서 2건)

  • 대표자명	주위식	사업자번호	277-86-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	빵류 제조업
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• (주)시민제과
  기업보고서

  • (주)시민제과 (보고서 6건)

  • 대표자명	진정하	사업자번호	843-87-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류
    제공처

• (주)티엠제과
  기업보고서

  • (주)티엠제과 (보고서 4건)

  • 대표자명	이상헌	사업자번호	857-87-*****	설립일	-
    기업규모	중소기업	업종분류	빵류 제조업
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