"식품 검수" 검색결과 941-960 / 1,194건

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  외국의사회적기업성공사례 & 한국에서 사회적기업성공사례00

  쿠키가 완성된 후에도 3명의 근로자가 수작업으로 2차 검수를 진행한다. 마지막으로 포장 단계에서 금속검출기를 거친다. 식품안전경영시스템인 ‘ISO22000’ 인증도 획득했다.

  리포트 | 20페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.11.25

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  [공업화학과 공업화학기초 실험] 착물형성 적정 킬레이트 적정 EDTA 적정

  금속이온의 분석·분리·제거, 미량 금속이온의 계기 등 분석화학에 이용될 뿐 아니라 센물 연화, 희토류원소의 분리, 신장결석의 제거, 비타민 C의 산화방지, 식품의 금속에 의한 변질방지 ... Mg2+ + EBT(적자색) + EDTA → EBT(청색) + Mg2+-EDTA(무색) : 당량점따라서경도가 있는 검수의 pH를 10으로 하고 소량의 EBT를 가하면 적자색이 되고, ... 미리 검수의 pH를 충분히 높힌 후 NANA지시약을 가하고 EDTA 용액으로 적정해서 구한다. pH를 12~13으로 조정하면 Mg2+는 Mg(OH)2로 침전하고, 또 이 pH에서 적정하면

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.02.10

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  풀무원의 해외진출

  그래서 국가에서도 하지 않는 전수검사를 실시하며 콩의 검수 기준을 만들었다. 하지만 양질의 콩을 대량으로 확보하기란 결코 쉽지 않았다. 장기적긴 대안이 필요한 상황이었다. ... 여기에 다양한 신제품의 개발이 결실을 맺으면서 육류의 대체식품을 찾고 있던 미국인들에게 좋은 반향을 얻게 되었다. 세계시장을 향한 풀무원의 힘찬 도약이 시작된 것이다.Ⅳ.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.22

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  신세계 이마트의 물류센터 운영사례

  도입된 바코드에 맞는 적절한 시스템을 물류라벨 스캐닝 △BOX 개봉 △SKU(최소분류단위)별 검품/검수 △SKU별 스캐닝/매입처리 △BOX 재포장 등이다.또한 검품 인력을 50%나 ... 및 가공식품을 처리하는 식품가공센터다. ... 신세계 이마트의 물류센터 운영이마트는 물류 비용을 최대한 줄이고 선식품 및 가공식품을 처리하는 식품가공센터다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.05.04 | 수정일 2020.02.08

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  위탁급식의 동향

  국산원료 사용에 중점) 건강지향 급식개선 (우수한 질 추구) 한국형 틈새시장 (서양메뉴의 한국화) 마케팅 강화로 인한 사업의 영역 증진 등급별 위생 관리 시스템 강화 (국산자재의 검수 ... 강화) 고객만족 증진을 위한 서비스 교육에 주력우리회사의 운영방안 · 전개참고문헌식품유통연감 2005 : page 362~371, 560~561 식품유통연감 2004 : page ... 326~333 식품저널 한국급식관리협회 http://kfsca.or.kr/info/info03.asp 식품 의약품 안전청, 보건복지부, 통계청 싸이트 단체급식 교재 : 양일선 외 5인

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.21 | 수정일 2021.02.17

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  보육시설 종사자(유형, 자질 및 역할, 하루일과, 전문성향상방안) 보고서

  재료를 구입하고 검수하며 취사부들의 조리활동을 지도하는 일을 한다. ... 신체검사를 하거나 안전사고가 발생했을 때 응급처치를 하는 역할을 한다.(2) 영양사 : 영양사는 영양이 충분하고 다양한 메뉴의 간식과 식사 식단을 월별로 작성하고 신선하고 질 좋은 식품

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.04 | 수정일 2016.03.04

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  단체급식(해피스푼과 푸드메디 비교분석)

  (주)삼성과 식자재 공급계약체결을 하여 당일 메뉴 재료가 당일 새벽에 입고, 검수하여 신뢰할 수 있는 식재료만을 선별, 사용하고 비핵심분야인 식당을 아웃소싱)하여 장기적으로 볼 때 ... 푸드메디의 위생관리-개인 및 식품 위생관리연 1회이상 사업장 종사자 전원이 건강진단 실시를 하여 보건증을 발급하고 건강에 이상(설사, 감기, 화농성질환, 작업중 상해)이 있을 시에는 ... -식당 위생관리도마, 칼, 고무장갑, 바구니, 행주, 싱크대, 수세미를 전처리용(육류용, 어패류용, 채소류용), 조리용(가열식품용, 채소류용, 어패류용)으로 나눠 각 부분별 청결,

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.09.04

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  [기내식]항공사 기내식 조사 및 평가

  전체적으로 승객들의 기호를 감안해 주기적으로 메뉴를 바꾸는데, 어떤 재료로 어떤 메뉴를 만들지 계획이 서면 이에 따라 생산에 들어간다.보통 탑재 3일 전쯤에 엄격한 검수 과정을 거쳐서 ... 오염, 성장기준 - 준비과정 동안 생식품과 조리된 식품의 공간적 분리와 도구의 분리, 식품온도15℃ 이하 유지검색 - 분리여부, 도구분리 육안관찰, 표면 온도계로 온도 측정검색빈도 ... 생식품은 조리된 식품과 분리 해동해야 하며 생식품은 조리되기 전에 완전 해동되어야 한다.검색 - 온도계 관찰, 분리여부 육안검사, 완전해동 여부를 탐침 온도계로 찔러 확인한다.검색빈도

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.17

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  [화공실험]수질검사

  사람의 배설물 특히 오줌에는 사람 이 식품과 물과 함께섭취한 염화물에 해당하는 염화물이 포함되어 있고 많은 산업폐기물이 상당한 양의 염화물을포함하고 있다.적당한 농도의 염화물은 사람에게 ... .- 백색 침전 형성- 검수와 증류수 비교● 암모니아 조사- 검수와 증류수 10㎖를 각각 시험관에 담고 Nessler시약 5방울을 가함.- 황갈색 침전 형성- 검수와 증류수 비교● ... 아질산 이온 조사- 검수와 증류수 10㎖를 각각 시험관에 담고 아질산 시약 5방울을 가하여 혼합- 복숭아색→자홍색- 검수와 증류수 비교● 염소 조사- 검수와 증류수 10㎖를 각각 시험관에

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.26

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  식재와 식품제조 아워홈

  식재구매부터 검수, 보관, 배송 등 전 분야에 걸쳐 HACCP(식품위해요소품질관리기준)시스템을 적용하며, 최첨단 장비를 갖춘 식품분석검사실 운영을 통해 식재의 미생물 검사에서부터 잔류농약 ... 야채, 고기를 볶은 후 물을 부어 끓여 조리하면 됩니다.식품제조사업 델리식품, 베이커리, 면류 및 훈제연어 등을 생산하는 식품제조사업은 푸드서비스, 식재 및 외식사업과 더불어 종합식품기업으로 ... 및 중금속검사, 가공식품의 영양분석에 이르기까지 식품안전을 확보하고 있다.

  리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.10

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  2007 롯데 로지스틱스 자기소개서

  물량을 DAS 시스템을 이용하여 매장 별 분배와 정확한 검수를 담당 하였습니다. ... 물류관리의 다양한 실무경험을 통해 롯데그룹 내의 유통, 식품, 제조, 유화에 관한 물류전반을 효율적으로 관리하고 있는 롯데 로지스틱스가 글로벌 물류전문기업으로 발전할 수 있도록 열의와 ... 물류센터 내에서는 ORGA팀에서 공산품, 야채청과를 담당하며 유기농·무농약 건강식품을 포장하는 작업과 물류센터 내로 들어오는 물량은 로케이션에 따라 정해진 곳에 위치시키고 매장에 나가는

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.10.21

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  항만1[PPT자료]

  구분됨 ② 해상 운송 보조업 : 선박의 운항과 관련된 각종 용역을 제공하는 산업 활동(예선, 도선, 선박 통신, 기관 수리업 등) ③ 항만 운송업 : 화물을 선적하고 적하하는 하역업(검수 ... 체계입항대리점업출항통신안내업도선사업하역업예부선업관광알선업항계내영엽화주육상운송업화주호텔업수리업음식업점토산품판매업도장업금유업청소업경비업검수업전자기기수리업세탁업통신업컨테이너수리업오물제거업선용품판매업선식품판매업항만관련산업의

  리포트 | 32페이지 | 20,000원 | 등록일 2009.06.23

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  외식업체비교

  -회사 연혁-2008년3월천안 식품공장 HACCP인증 획득 -김치부문(식품의약품안전청)2007년12월별난소문 런칭 (본점 오픈)2007년9월한국창업경영인대상 중소기업특별위원회 위원장상 ... -마케팅 전략-원할머니보쌈 4ps제품 - “돼지고기와 보쌈” 이라는 한국적인 재료들로 고객들의 입맛을 맞춘 원할머니보쌈 은 고기 맛을 한결같이 하기 위해 철저한 검수? ... 산업자원부)2005년6월프랜차이즈대상 산업자원부장관상 수상(정보화부분)2005년5월제2브랜드 '원할머니퐁립' 런칭 (신천직영점 출점)2005년4월TV-CF 광고개시2005년3월기업부설 [식품개발연구소

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.26

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  그린 마케팅- 풀무원

  (콩의 검수 기준을 만듦.) - 유기농 콩을 사용.③ 브랜드라 존재하지 않았던 재래식 두부시장에 풀무원이 도전장.- 새로운 시장을 개척하면 First Mover로서의 시장선정 효과를 ... 자리매김. - 유통경로도 일반슈퍼가 아닌 백화점 식품매장 으로 한정.⑤ 가격전략,- 중산층이상의 고소득 소비자로 대상으로 가격은 고가격으로 정함. → 고가격 정책이 목표고객들에게 ... -외국인들이 좋아할 만한 두부요리 개발. - 건강식품점이 날로 늘고 있고, 일반슈퍼마켓보다 유기농산물 매장으로 바꾸고 있는 추세.④ 유통 그리고 소비자.- 유통기한에 대한 법적기준이

  리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.12.01 | 수정일 2022.09.07

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  [단체급식,외식경영]단체급식업의 발전방향

  -검수 및 보관구매한 식자재가 주문한 내용에 얼마나 충실하게 조달되었는지를 점검하는 것이 검수라 할수있다.잘못조달된 식자재를 그냥 넘어가거나 과다 또는 미달된 분량의 식자재는 추가구매비용을 ... 발생시키거나 낭비분량을 만들게 되므로 세밀한 검수과정은 추가비용의 발생을 줄여주는 과정이라 할수 있다.또한 이렇게 준비가 완료된 식자재를 알맞은 조건에 보관해 내는 것은 불필요한 ... 대기업에서 운영하는 C.K나 전처리 식품생산만을 전문으로 하는 업체의 경우 단가를 낮게 생산해낼수 있기 때문에 전처리식품 활용은 주방설계 규모 자체에도 영향을 줄만큼 큰 매리트가 있는

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.11.08

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  프랜차이즈경영론 - 프랜차이즈 조사 - 편의점 [훼미리마트]

  강세 품목은 봉지면, 소주, 과자, 냉동 식품 등. ... 전문화되고 선진화된 물류 및 유통 시스템 체계 ① 앞선 POS시스템으로 점포운영이 수월 ② 최신 설비를 갖춘 물류센타를 운영하여 주문한 상품을 정확하게 공급 ③ 상품의 발주와 검수가

  리포트 | 29페이지 | 3,800원 | 등록일 2010.07.29

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  [유통관리론]재래시장의 발전방향과 발전전략

  재래 시장의 상품에 있어서 생산 절차가 특별한 검수 과정 없이 진행되기도 한다면 후자의 경우는 납품절차에서 품질 검사를 거치게 된다. ... 짧은 유통경로 채택,저렴한 가격2.지역특산물 접근 가능성3.다량의 지역특산품1.깔끔한 포장·진열 미흡2.떠들썩한 분위기와 호객행위3.확실치 않는 가격4.현금 구매OT1.유기농, 건강식품 ... 결국 백화점, 대형마켓의 상품은 납품 업자가 정확한 납품 판매 규정에 의거 납품하고 검수 과정을 거치기 때문에 그만큼 품질을 믿을 수 있는 장점이 있다.둘째, 백화점과 마켓의 상품에

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.26

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  아모레 퍼시픽의 scm성공 사례

  화장품은 뷰티산업으로, 건강식품, 미용식품은 건강미용 식품으로 통합 확장시켜 뷰티사업 부문에서는 10개 메가 브랜드를 육성하여 세계 10대 화장품회사로 성장, 2015년까지 매출 40억 ... 즉 기존에는 현장인력이 업무를 수행하기 위해서는 전산실에서 작업 지시서를 출력하는 일이 선행되어야 했지만, 이 시스템을 도입함으로써 현재는 현장에서 바로 입고확인 및 검수가 가능하게 ... 달러, 해외매출 비중 30% 이상을 달성할 계획이며 헬스사업에서는 5개 메가 브랜드를 육성하여 건강미용 식품 매출 1조원을 달성, 회사매출의 20% 이상으로 끌어올린다는 계획이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.12

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  감자탕, 사업분석, 성공요인, 프랜차이즈, 외식산업

  오랜 연구끝에 개발되어진 양념은 품목 제조허가를 득하여 (용인시 제218호) 최고의 위생상태에서 제조되고 있으며 한국식품연구소의 품질검사를 주기적으로 시행하여 국민의 보건위생에 전념을 ... 최우선으로 하고, 원자재의 품질기준을 엄격하게 적용하여 신속하고도 정확한 물류시스템을 갖추고 있다.하루가 다르게 변화되어지는 시장상황 속에서도 국내 최대의 공급처에서 최고의 품질을 검수하여

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.05

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  식재와 식품제조 아워홈

  식재구매부터 검수, 보관, 배송 등 전 분야에 걸쳐 HACCP(식품위해요소품질관리기준)시스템을 적용하며, 최첨단 장비를 갖춘 식품분석검사실 운영을 통해 식재의 미생물 검사에서부터 잔류농약 ... 및 중금속검사, 가공식품의 영양분석에 이르기까지 식품안전을 확보하고 있다. ... 면/훈제연어 제조사업 진출, 중국 청도럭키식품 유한공사 설립2005. 식재유통 업계 최초 KOLAS 국제공인시험기관 인정 (식품분석검사실)2006.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.10

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