"곡류 흡수율" 검색결과 941-960 / 4,765건

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  식이섬유에 관하여

  곡류는 물함량이 15%이하이기 때문에 섬유질 함량이 적은 편에 속한다. ... , 서류, 두류 및 종실류의 섬유질곡류, 서류, 두류 및 종실류의 섬유질 함량은 표3에서와 같다. ... 담즙산은 지방을 유화시켜 지방의 소화, 흡수를 돕는데 효과가 있는 물질이며, 이 일이 끝나고 나면 소장에서 다시 흡수되어 간장으로 돌아온다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.09.21 | 수정일 2016.10.03

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  지역기반 식품영양학

  분해하기위해서내분비:혈관으로분비외분비:몸밖으로 분비 가능한곳으로 분비다당류:1.전분//글리코겐//식이섬유전분:아밀로스.아밀로펙틴글리코겐:아밀로펙틴과 유사식이섬유:수용성,불용성수용성:과일류(펙틴),곡류 ... 가장 많다.과>전>서>포>맥>갈>유이당류맥아당:포+포(새싹,맥주,식혜) a1.4서당(설탕)포+과유당+포+갈 (모유>우유),칼슘흡수,유산균흡수.영유아,뇌신경발달단당류,이당류:단순당질복합당질 ... d 흡수)/e(토코페롤):빈혈(용혈성)세포막에많음 철분부족시(철분 부족형 빈혈)/k:혈액응고식물:cell식물세포에만 존재하는 것: 세포벽,엽록체,액포동물세포에만 존재하는 것: 중심립세포내

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.12.11

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  [생활과학과] 2017년 2학기 기초영양학 출석대체시험 핵심체크

  탄수화물의 분류1) 단당류① 포도당- 포도에 많이 들어 있다고 해서 붙여진 이름이며 식물체가 태양에너지를 저장하는 기본 형태임- 섭취한 포도당은 소화과정을 거치지 않고 소장에서 그대로 흡수됨 ... 육탄당에 비해 에너지원으로서의 비중이 낮음2) 이당류① 맥아당- 포도당과 포도당이 α-1, 4 글리코시드 결합으로 연결된 것으로, 주로 녹말의 가수분해 산물로 생성됨- 식품 중에는 곡류의

  방송통신대 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.10.29

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  당뇨식이와 식단에 관하여

  ▷단순 당은 농축된 열량원이며, 소화흡수가 빨라 혈당상승을 촉진시킨다.8. 섬유소가 많은 음식을 섭취한다. ... ▷잡곡은 보리·밀·콩·팥 등 쌀을 제외한 모든 곡류를 말하며, 잡곡은 백미에 비해 당질이 낮고, 당뇨환자에게 필요한 성분인 비타민·무기질·섬유소가 풍부하다.10. ... 식단짜기식사명음식명식품명사용량교환 단위 수당질g단백질g지방g열량kcal합계kcal곡류군어육류군채소군우유군과일군지방군저지방중지방아침현미밥현미밥210g1공기3696300540아욱된장국아욱된장아욱

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.07.21

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  단위동물, 반추동물, 비반추초식동물, 가금류 소화기관의 특징 및 3대영양소의 소화,대사과정에 관한 비교

  전분은 곡류의 종자에 저장된 탄수화물로서 단위동물 반추동물 모두가 쉽게 분해 이용할 수 있지만 조사료의 잎과 줄기에 함유되어 있는 탄수화물인 헤미셀룰로오스와 셀룰로오스는 반추동물의 ... 더불어 비타민 흡수 에 관계한다. 소장은 흡수를 위한 중요부분으로, 영양물질 흡수를 위해 표면적을 늘이기 위한 융모(융모 돌기)를 가지고 있다. 소장의 길이는 약 18m이다. ... 사료 단백질은 소화되어 아미노산으로 흡수되며 물에 녹는 가용탄수화물의 많은 부분은 가수분해되어 소장 내에서 단당류로 흡수된다.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.26 | 수정일 2021.10.20

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  2017 1학기 방통대 생활과 건강

  과도한 혈중 포도당 농도 상승으로 신장에서 포도당 재 흡수력이 떨어져 소변으로 당이 배설되며, 포도당을 에너지원으로 사용할 수 없어 지방 및 단백질을 주 에너지원으로 사용함으로써 케톤증 ... 당지수가 낮은 식품일수록 섭취 후 당질의 흡수속도가 낮아 상대적으로 식후 혈당 변화가 적다고 할 수 있다.- 흰 밥 보다는 잡곡밥, 흰빵보다는 통밀빵, 찹쌀 보다는 멥쌀을 선택한다. ... 알코올 음료는 필요한 영양소 없이 열량만 있으므로 제한하도록 한다.(2) 식사계획탄수화물(g)단백질(g)지방(g)열량(kcal)곡류군232-100어육류저지방-8250중지방-8250고지방

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.09.11

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  영양학 정리 중간고사

  지질의 소화와 흡수간 : 담즙을 합성SH ... 포도당신생과정으로 들어가 포도당 생성*탄수화물 섭취와 관련한 건강문제1) 초고식이섬유 식이(VHFD) :- 50~60g이상/day : 건강상 위험(변비, 장이 막히거나 특정 무기질 흡수 ... *한국인 영양소 섭취기준- 에너지적정비율(19세 퍼센트 외우기-탄단지, 오메가3, 트랜스지방산, 콜레스테롤 위주로)*건강인 2020 탄수화물 섭취목표- 전곡류 섭취를 늘린다- 과일종류의

  시험자료 | 35페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.09.29

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  식품속의 단당류,이당류 및 과당류

  식품 중의 섬유질 성분들-셀룰로오스는 인체 내에서 그 일부가 장내의 세균들에 의해서 분해되고 그 일부가 인체에 간접적으로 흡수, 이용될 수 있음.그러나 직접적인 영양학적 기여는 크지 ... 장의 운동성을 억제하는 경향이 있는 사실과 함께 생각할 때 매우 중요한 성질.② 셀룰로오스 등의 섬유질 성분들은 수분을 유지하는 힘이 매우 크기 때문에 소화 중인 식품들, 소화, 흡수가 ... -이 아미노산은 식품 단백질에 널리 분포되어 있으나, 특히 곡류 중의 에데스틴, 밀의 글루테닌를 닌하이드린 즉 인데인-1,2,3-트라이온의 가수몰의 용액과 함께 끊이면, 그 용액은

  리포트 | 40페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.03.31

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  제과.제빵 필기 요약

  *****제빵이론*****※패리노그래프1.밀가루의 흡수율(단백질 흡수율, 글루텐의 질) 측정2.반죽 내구성, 시간 등을 측정3.곡선이 500B.U를 중심으로 그래프 작성※익스텐소그래프1 ... 되지 않지만 장내 세균 및 유독 물질을 흡착하여 배설하는 성질이 있다.2.산과 설탕을 넣고 졸여 잼, 젤리를 만드는데 응고제로 사용된다※탄수화물의 공급원1.곡류, 감자류, 과일, ... 서당)1.포도당 1분자와 과당 1분자가 결합된 형태2.사탕수수의 줄기와 사탕무의 뿌리에 15% 정도 들어 있다3.감미도의 기준이 되며 상대적 감미도는 100 이다※전분(녹말)1.곡류나

  시험자료 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.05.12 | 수정일 2022.09.08

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  강원대학교병원 필기시험 강원대병원 [신규 간호사 2025]

  곡류, 과일 등 저퓨린 음식 먹기① 가. 나. 다 ② 가. 다 ③ 라 ④ 가. 나. 다. 라정답 : 4▣ 흉곽천자 후의 간호로 옳지 않은 것은? ... ① 통증 완화② 감염 예방③ 규칙적 배변④ 장을 완전히 비움⑤ 소화흡수 촉진정답: ③▣ 다음 중 보기에서 급성통증이 나타났을 때의 반응으로 옳은 것은 무엇인가? ... ① 신장 기능이나 간 기능 저하로 항생제의 체내 흡수가 저하된다.② 점막의 섬모활동이나 기침반사가 감소되어 병원체의 침입 기회가 높아진다.③ 노인은 단백질 감소로 인해 조직손상에 대한

  자기소개서 | 13페이지 | 18,500원 | 등록일 2019.07.17 | 수정일 2024.07.01

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  전신질환 - 당뇨병

  않은 곡류나 잡곡 등을 많이 사용한다.- 고기나 생선 요리 시 채소를 함께 사용한다.4. ... 외식 시에는 곡류, 어육류, 채소류 등이 다양하게 배합된 음식을 선택한다.- 비빔밥, 한정식 등8. ... 외식 시에는 곡류, 어육류, 채소류 등이 다양하게 배합된 음식을 선택한다.- 비빔밥, 한정식 등9.

  리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.11.26

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  식생활 관리를 원활하게 수행함에 있어서 탄수화물 섭취의 중요성에 대해 설명하시오.

  곡류, 고기 · 생선 · 계란 · 콩류, 채소류, 과일류, 우유 · 유제품류. 그리고 유지 · 당류가 있다. ... 그런데 이러한 글리코겐의 쓰임이 제대로 이루어지지 않고, 즉 운동도 제대로 하지 않고 지속적으로 탄수화물을 흡수할 경우에는 간과 근육에 탄수화물이 축적되어서 콜레스테롤을 유발하거나 ... 이 중에서 특히 곡류는 우리나라 사람의 주식, 총 섭취 열량의 60~70% 정도 공급, 단백질의 공급원 역할도 함. 밥, 국수, 빵, 옥수수, 떡, 감자, 고구마 등.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.02.18 | 수정일 2022.02.27

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  간호사 국가고시 아동간호학 요점 정리 (소화기계 건강 문제와 간호)

  경구수액요법은 첫 4시간 내에 마치고, 초기 탈수 교정되면 바로 정상적인 영양 섭취- 급성설사 아동의 치료식이 : 한 단계 아래의 식이, 저삼투성, 기름진 음식ㆍ쥬스ㆍ탄산음료X, 곡류ㆍ감자ㆍ빵ㆍ살코기ㆍ요구르트ㆍ과일ㆍ채소 ... 좋은 천 기저귀ㆍ흡수성 젤이 있는 기저귀 사용, 피부 발적ㆍ짓무름 있을 경우 보호용 로션 발라주고 피부 공기 노출, 손 씻기 교육2. ... 급성 위장염: 위와 소장의 급성 염증1) 원인과 병태생리- Rotavirus 多, 이질아메바, 박테리아, 바이러스, 항생제로 인한 반응, 기생충- 발생 ⇒ 흡수할 수 없을 정도로 장액

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.07

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  생애주기별 식생활지침 (청소년) 전공 A+ 레포트

  철분은 붉은 살코기, 닭고기, 생선, 달걀노른자, 짙푸른 녹색 채소, 두유, 곡류 등에 들어 있다. ... 식물성 식품보다 철분의 흡수율이 높은 동물성 식품을 이용하여 충분한 양의 철분을 섭취하도록 해야 한다. 청소년기는 남녀 모두 1일 16mg의 철분을 섭취하도록 권장한다. ... 아연을 음식물이 아닌 정제로 다량 섭취하게 되면 상대적으로 철분이나 구리의 흡수를 방해하며 이를 미량 무기질의 결핍을 유발할 수 있으므로 굴, 육류, 가금류, 해산물, 달걀, 우유,

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.05.23 | 수정일 2020.07.28

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  여러 식재료의 특징, 곡류의 특징

  다른 곡류에 비해 탄수화물,나트륨 함량이 낮고, 글루텐이 없어 체중 조절용 식품으로 좋다.귀리-베타글루칸이 많아 다이어트에도움이된다. ... 삶은 녹두는 미네랄흡수를 높이고, 단백질소화흡수를 높인다. 녹두물을 만들 때, 감초를 같이 사용하면 독성이 중화되어진다. ... 찬밥에는 저항성전분이 있어서 다이어트에 도움이된다.귀리는 단백질·지질의 함량이 높고 단백질의 아미노산 조성도 쌀과 비슷하여 곡류 가운데서는 영양가가 높은 편이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.04.10

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  임상영양학3A) 2016국민건강영양조사 결과참고하여 만 30세이상에서의 성별연령별 당뇨병 유병률을 조사하고 당뇨병의치료를 위한 영양관리방안조사설명하시오

  자동차의 연료 탱크에 휘발유가 많더라도 엔진으로 가는 길이 막혀 있으면 자동차가 움직이지 못하듯이 몸 안에 인슐린이 모자라면 흡수된 포도당은 이용되지 않고 혈액 속에 쌓여 소변으로 ... , 어육류군, 채소군, 지방군, 우유군, 과일군을 말하며 곡류군은 주식으로 이용하고 어육류군과 채소군은 부식, 지방군은 조리용 기름, 우유군과 과일군은 간식으로 이용하면 쉽게 식사 ... 그러나 체중조절을 위해 절식 또는 식사를 거르는 일 보다는 규칙적인 운동과 균형적이고 나에게 알맞은 양의 식이섭취가 권장된다.- 다양한 영양섭취를 위해 곡류군/어육류군/채소군/지방군

  방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2018.09.02

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  정형외과 실습 케이스 (골절-간호과정: 변비,낙상위험성,지식부족)

  넘을 경우 다음 식사 시에 흡수가 빨라진다. ... “수술한 푸른 채소, 곡류 제품의 고섬유질식이 섭취에 대해 교육한다.? ... 연동운동과 배변을 증진시키기 위해 고 섬유식이인 과일, 푸른 채소, 야채, 곡류 제품의 종류에 대해 교육하고 섭취를 권장했다. (5/29)?

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.20 | 수정일 2019.11.21

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  혈액투석 환자의 식사요법과 식단

  신장은 사구체여과, 세뇨관 재흡수 및 세뇨관 분비에 의해 요를 생성하고 체액의 정상상태를 유지를 담당하고 있다. ... 이 때, 인산결합제는 식사 중 섭취되는 인의 흡수를 방해하는 약물이므로 식사 도중이나 직후 복용하는 것이 효과가 높다. ... -표1) 칼륨(K) 함량이 많은 식품 표식품군식품곡류고구마, 감자, 검정쌀, 현미, 옥수수, 밤, 콩류, 견과류 등어육류굴, 대하, 오징어, 연어, 꽁치, 갈치, 고등어 등채소류시금치

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.11.10

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  분변제거 정리

  완하제와 하제의 종류, 작용, 주의점을 정리하시오.종류작용주의점부피형성제차전자,곡류 또는 합성식품은 대변에서 물을 흡수해서 부피팽창을 하여 연동운동을 촉진시킨다.● 칼슘과 철, 그리고 ... 정화작용을 한다.● 약의 윤활성 요소가 지용성 비타민의 흡수를 방해한다.윤활제윤활제가 장으로부터 흡수되고 대변을 무르게 해서 통과하기 쉽게 만든다.● 지용성 비타민의 흡수를 방해한다 ... 비타민D와 칼슘의 흡수에 영향을 미칠 수 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.03.05 | 수정일 2019.05.13

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  [무기질] 무기질의 분류(종류)와 기능, 올바른 무기질 섭취방법

  산을 형성하는 무기질은 곡류, 곡류제품, 육류, 닭고기. 계란, 생선에 비교적 풍부하며. ... 분자가 아주 작은 단당류가 흡수되는 데 나트륨과 마그네슘의 도움을 받는다. ... 또한 몇몇 영양소의 흡수는 무기질에 의해서 더 증가되기도 한다. 분자가 대단히 큰 비타민 B12가 창자벽을 통과해 가는데 칼슘의 도움이 필요하며.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.08.24

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