"곡류 흡수율" 검색결과 741-760 / 4,765건

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  조지방 정량 분석

  지방질은 각종 지용성 비타민의 운반체로 작용하며 동시에 비타민의 흡수에도 필요하다. ... 따라서, 현행 식품분석에서는 에테르추출법을 원칙으로 하면서도 곡류는 산분해법, 난류는 클로포포름메탄올 혼액추출법, 우유류는 레제고트리브(roese-Gottlieb)법을 채택하고 있다

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.16

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  [일반생물학실험]베네딕트(Benedict) 방법에 의한 환원당 측정

  감자녹말의 크기는 곡류녹말보다 커서 지름이 약 45μ 정도이고, 달걀 모양을 하고 있으며, . ... 동물에서는 글루코오스가 우리딘삼인산과 반응하여 우리딘이인산글루코오스가 되고, 글리코겐 합성효소의 작용으로 글리코겐에 흡수되어 저장된다.

  리포트 | 15페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.07.25 | 수정일 2020.08.04

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  (방송통신대 임상영양학)2018 국민건강통계를 참고하여 최근 (2018년) 19세 이상 성인의 성별 연령별 비만 유병률을 조사하여 제시 체질량지수 계산 방법 비만 진단기준 허리둘레를 이용한 복부비만 기준.good

  반면, 곡류?채소류?과일류 섭취량은 감소했다(98년 337.2g, 287.8g, 197.3g에서 18년 288.4g, 248.1g, 129.2g). ... 이밖에 생체전기저항분석, DXA (이중에너지 X-선 흡수법), 복부지방 전산화 단층촬영을 이용한 내장비만 측정 등의 방법도 있다.체질량지수(body mass index, BMI) 자신의

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.16

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  아동간호학 요약 정리 (영아, 유아, 학령전기, 학령기)

  쉬움>구루병 예방을 위해 비타민D 보충이 필요>4~6개월: 철분이 함유된 곡류를 사용하여 철분 보충-조제유>생우유는 생후 12개월까지 피함. ... (지방의 소화와 흡수는 생후 6~9개월에 가능)-신장계>신장의 크기는 생후 1년간 3배로 증가>사구체여과율 낮음>수분과 전해질 불균형 위험이 큼※전체운동의 발달※>두미발달>머리운동> ... 이유: 좋은 균은 다 죽여버려서 비뇨기계균을 죽임)2)수유와 영양-모유수유>생후 6개월 동안의 가장 바람직하고 완전한 식이>모유와 초유에는 면역성분과 유당이 많아서 소화가 잘되고 흡수가

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.11 | 수정일 2021.10.02

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  [A+] 임신성 당뇨병 케이스 (영양불균형의 위험, 불안)

  각 식사 때마다 당의 흡수를 지연시키는 복합 탄수화물을 제공함? 적당한 지방식이는 위가 비는 것을 늦춰주고 고혈당증을 예방? ... 식이와 식습관의 중요성에 대해 교육하였다.① 식사횟수를 식사 3회, 간식 2~3회로 소량씩 나누어 섭취하도록 함② 임신성 당뇨 식이 (설탕 및 단 음식 섭취 제한, 당질 함량이 높은 곡류

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.16

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  (식용작물학 Ⅰ) 쌀의 영양가와 기능성을 설명하고 기능성(3종류 이상)과 기능성 품종명, 기능성 품종의 주요 특성 (1)

  쌀과 밀가루의 아미노산 조성을 보면 대표적인 곡류의 제한 아미노산인 라이신(lysine)이 쌀의 경우 3.2~3.8%로서 1.9~2.7%인 밀가루보다 많다.식품 단백질의 품질은 얼마나 ... 쌀에 포함된 전분이 저항전분으로 체내 흡수율이 낮아서 비만 뿐 아니라 고혈압, 당뇨병에도 효과적이다.(2) 미네랄 쌀철분, 칼슘의 미량 원소 함량이 높은 고아미4호는 성장기 어린이나

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.16

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  나라별 천연발효빵

  중국의 “만터우”중국 빵의 발효종, 탕종은 흰 강력분 밀가루와물로만 이루어진 발효제이다.밀가루와 물이 만나 섭씨 65도에 이르면 밀가루가물을 흠뻑 흡수해주고, 이것을 차게 여러 시간 ... 영국 빵은 지역에 따른 특징도 명확하다.영국은 잉글랜드, 스코틀랜드, 아일랜드, 웨일스4개국으로 이루어져 있는데 스코틀랜드는 곡류의발달로 유난히 빵의 맛이 뛰어나고, 아일랜드는 소다와

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.09

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  [지역사회간호학-보건교육자료]대사증후군 보건교육 산업보건 사업장 보건교육 ppt

  콜레스테롤은 체내에 존재하는 지질의 일종으로 몸에 흡수된 지방을 체내에서 이용하기 위해 간에서 재합성한 물질을 말함 좋은 콜레스테롤은 세포막을 구성하고 호르몬의 원료 ! ... 어란 , 전유 , 크림 , 초콜릿 , 아이스크림 난류 달걀흰자 달걀노른자 지방 대두유 , 참기름 , 들기름 , 마가린 , 올리브유 , 땅콩류와 종실류 버터 , 돼지기름 , 소기름 곡류

  리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.06

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  당뇨환자 간호

  흡수된 포도당이 우리 몸의 세포들에서 이용되기 위해서는, “인슐린”이라는 호르몬이 반드시 필요췌장 베타세포인슐린 분비탄수화물에너지 이용, 저장 (간, 근육, 지방세포)음식I. ... 먹음 운동 1시간 함8/10 (화)122200131211128144238아침 : 식후 사과 반개 먹음 점심 : 감자탕 먹음 저녁 : 옥수수 뻥튀기 먹음식후 고혈당의 원인 : 당질(곡류군

  리포트 | 31페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.03.31

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  조선대 식품과 영양 퀴즈 족보(중간고사 적용 가능)

  달걀 단백질의 필수 아미노산 조성은 인체가 필요로 하는 필수아미노산 함량과 거의 일치한다.4주차 퀴즈1.곡류, 견과류, 종실류에 공통적으로 부족한 아미노산은? 1번1 필요하다. ... 또한 지용성 비타민의 흡수를 돕는다.2.천연적으로 포화지방산을 많이 함유하고 있는 식물성 유지는? ... 우유에 함유된 락토오스의 소화효소는 락타아제이고 식혜에 많은 맥아당의 소화효소는 장점막에 있는 말타아제이다.5.인체에서 셀룰로오스의 소화 및 흡수가 일어나지 않는 이유는?

  시험자료 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.02

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  혈액계, 근골격계, 호흡기계 문제 풀이

  B12 흡수 정도 를 검사하기 위해 시행하는 검사8. 적혈구 증가증 환자에게 수분 섭취를 증가시키는 이유로 가장 적절한 것은? ... 1) 곱창2) 우유3) 꽁치4) 정어리5) 갈비탕정답: 2번, 저 퓨린식이- 곡류, 계란, 우유 치즈, 과일,주스류, 대부분 야채류(시금치, 아스파라거스 제외)11.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.21

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  진주보건대, 2022. 간호와 영양 기말고사 요약

  있으면 앉음씹기 시작, 손에 입을 가져감, 손바닥으로 물건 잡음모유, 제조유, 으깬채소&과일6~8개월손가락으로 물건 잡음, 길쭉한 모양의 음식을 잡고 먹음컵으로 주스&물 마심밥, 곡류 ... 횡경막 아래, 좌우 상복부에 위치/ 약 1000g~1500g/ 인체 중 가장 큰 장기담즙을 만들어 소화관에 분비 & 영양소 합성, 분해, 저장, 해독 역할영양소대사⑴ 당질대사- 혈중 흡수된 ... 포함되어 있는 카로틴도 간에 저장- 지용성 비타민 D,K/ 수용성 비타민, 엽산도 간에 저장⑸ 무기질 저장- 철= 비헴철 복합체인 페리틴, 헤모시데린으로 간에 저장해독작용장에서 흡수된

  시험자료 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.10

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  A+ 만성신부전(CKD,CRF)/간호과정/간호진단/전해질불균형

  교환된 약물은 소화가 되지 않기 때문에 몸에 흡수되지 않고 배출되면서 장관 내부에 있던 칼륨은 몸밖으로 빠져나가게 된다.치료적9. ... 식사 시 하루 소금 5 g 미만의 섭취 제한이 중요하며, 적당량의 단백질을 섭취하고, 혈중 칼륨과 인의 적정 농도를 유지하기 위해 채소, 과일, 곡류, 육류, 어패류, 유제품 등의

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.26 | 수정일 2021.10.01

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  아미노산 20가지(생물학) A+++

  terms.naver.com/entry 촉진하기도 한다.류신(Leucine)화학식: C6H13NO2기능: 모든 단백질 구성의 필수재료이며 성장호르몬과 뼈의 생성에 직접 관여하고 칼슘 흡수 ... 정신력 향상에 도움을 줌글루탐산은 L-형태로 자연발생하는 비필수 아미노산으로 중추 신경계에서 가장 흔한 흥분성 신경 전달 물질이다.L-글루탐산은 일반 단백질에 널리 분포하며, 특히 곡류단백질에는다량으로

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.01

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  생활 속 환경호르몬 예방 및 관리 방안에 대해 쓰세요.

  지방질이 많은 육류보다는 곡류, 채소, 과일이 풍부한 식단을 선택한다.? 컵라면과 같은 플라스틱 용기에 담긴 음식물의 섭취를 줄인다.? ... 환경호르몬 (environmental hormone)은 우리 몸에서 정상적으로 만들어지는 물질이 아니라, 산업 활동을 통해 생성, 분비되는 화학 물질이다.환경호르몬은 생물체에 흡수되면

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.11 | 수정일 2024.03.15

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  "대학 e러닝 학점인정 음식과 세계문화 2021년 1학기 과제

  밥은, 곡물과물을 함께 넣고 끓여서 수분을 흡수시켜 익힌 후에 충분히 뜸을 들여서 완전히 호화 시킨 것이다. ... 한국 음식하면 떠오르는 비빔밥, 잡채, 신선로, 갈비찜, 생선찜 등의 음식 재료를 보면 곡류, 채소류, 어육류, 유지류, 등 동물성 식품과 식물성 식품이 혼합되어 있는 특징을 발견 ... 쌀밥의 전분은 체내에서 서서히 소화, 흡수되며 밥과 반찬을 번갈아 먹게 되므로 혈당 상승이 느리고 포만감을 느끼게 하여 비만을 예방하는 효과가 있다.또한 한식 상차림은 쌀밥과 김치,

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.08

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  식생활과건강 중간 족보

  -중성지방2) 지용성 비타민의 흡수를 돕는다. ... 1) 특정 아미노산을 다량 함유하고 있는 담백질2) 필수아미노산을 필요한 비율로 골고루 함유하고 있는 단백질 -성장,유지 필수 아미노산 모두,충분히3) 젤라틴, 곡류 및 대두를 제외한 ... 7-디하이드로콜레스테롤을 합성하여 칼슘의 흡수를 도움2 모유가 우유보다 좋은 이유가 아닌 것은?)

  시험자료 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.05

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  <식품화학 내용정리(비타민, 색소)>

  B2, 나이아신- 급원식품: 곡류의 배아(겨층), 돼지고기- 결핍증: 각기병, 신경염, 당질대사 이상* 티아미나아제 (=아뉴리나아제)- 비타민 B1을 피리미딘 핵과 티아졸 핵으로 ... ① 소장에서 흡수 잘 됨 ② 혈액 중에 오래남음 ③ 물에 불용→체내이용도↑ ④ 티아미나아제의 작용을 받지X- 당질대사에 관여한다- 필요량은 열량섭취량에 비례한다⇒비타민 B1, 비타민 ... (열에 안정, 산성과 강한 산화에 불안정)(3) 비타민 E (=토코페롤)- 항산화 활성이 있다- 성호르몬과 관계있다(항불임성시켜준다 (프로트롬빈→칼슘→트롬빈)- ★ 담즙산에 의해 흡수가

  시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.19

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  새우젓 제조 예비레포트 A+

  되는 근육·생식소 등의 조직 자체에 들어 있는 자가소화효소와 내장에 들어 있는 효소의 작용에 의하여 진행- 젓갈은 발효과정에서 어육 자체의 자가소화효소가 미생물에 의해 분해- 소화흡수가 ... 액젓에 염수 또는 조미료 등을 첨가한 것을 말한다.- 식해류 : 어류, 갑각류, 연체류, 극피류 등의 전체 또는 일부분을 주원료(생물로 기준할 때 60%이상)로 하여 이에 식염 및 곡류

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15

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  위막성 대장염 간호과정(잦은 설사와 관련된 영향 불균형, 장의 염증과 관련된 고체온)

  감염 시 체온, 혈압, 맥박, 호흡수가 상승한다.(간호과정과 비판적사고, 원종순, 제2판, 2018, p. 221)3. ... .- 고섬유질인 과일, 야채, 통밀 시리얼, 빵 등 곡류는 설사를 유발하므로 섭취를 금해야 함을 설명하고 이해하였으며 4시간 뒤 물어봤을 때 간호사에게 다시 설명할 수 있음.- 연한

  리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.11.22

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