"곡류 흡수율" 검색결과 541-560 / 4,765건

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  노인운동과 영양

  능력 저하로 결핍 많음 - 가능하면 일광욕을 통해 피부에서 생 합성 되도록 할 것노년기 비타민 - 유기 조절물질 지용성 비타민 식물성 기름 , 마가린 , 녹엽 채소 , 배아 , 전곡류 ... 기준 ,2010 ( 단위 :kcal) 노년기 비타민 - 유기 조절물질 노인의 지용성 비타민 섭취기준노년기 비타민 - 유기 조절물질 수용성 비타민 조효소 , 콜라겐 형성 , 철의 흡수 ... , 달걀 노른자 항산화제 역할 결핍 - 극히 드묾 , 빈혈 , 적혈구 막의 파괴 노인 - 면역 기능 향상 - 많다고 반드시 좋은 것은 아님 - 흡수 지연 , 배설 저하되나 혈중 농도는

  리포트 | 76페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.23

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  영양학-다량무기질: 칼슘, 인, 마그네슘, 나트륨, 칼륨, 염소, 황(흡수와대사, 생리적기능, 결핍증, 과잉증, 영양상태평가 및 섭취기준, 급원식품)

  이용 → 요인 가산법 → 평균 필요량⑤ 임신, 수유부, 추가x6) 급원식품- 어육류, 난류, 유제품, 곡류, 가공식품, 탄산음료- 동물성 식품의 인 → 유기물 형태로 존재 → 장에서 ... 칼륨1) 체내분포2) 흡수 및 대사(1) 흡수① 소장에서 단순 확산② 소화액 대부분 재흡수(2) 배설① 소변② 신장 ? ... 배설↑2) 흡수 및 대사(1) 흡수① 소장에서 능동수송(에너지 필요)?

  시험자료 | 3페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.07.21

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  노인영양 자료조사

  다양한 식품을 통한 균형잡힌 영양소 섭취① 지방, 포화지방산, 염분의 섭취를 낮추고 섬유소, 복합 탄수화물의 섭취를 증가② 비만을 예방하고 낮출 것③ 다양한 음식과 다량의 곡류, 채소 ... 티아민, 리보플라빈 및 나이아신비타민B는 에너지 대사작용에 관여하기 떄문에 열량 흡수가 감소되었을 때보다 적은 양이 요구3. ... 칼슘나이가 들면서 칼슘섭취와 흡수 효율성이 감소되므로 칼슘부족 위험에 처함. 노인의 대사성 골질환과 골실질 소실과의 관계를 제시.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.15

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  지역사회간호학 골다공증 보건교육 계획안, 계획서, 골다공증 문헌고찰

  비타민 C는 칼슘 흡수를 촉진시키며, 과일 야채, 감자에 풍부하다.3. ... .- 비타민 D가 풍부한 음식: 연어, 고등어, 정어리, 간유, 달걀, 노른자, 유제품- 비타민 K는 뼈기질의 칼슘 부착에 관여하며 녹색채소, 과일 고기, 곡류에 함유되어 있다.- ... 담배는 반드시 끊기- 흡연은 장의 칼슘 흡수율을 떨어뜨리며, 여성 호르몬을 감소시켜 골밀도를 낮춘다.- 흡연하는 여성은 골감소가 빠르게 진행하고 골절위험도 증가한다.- 골절이 발생했을

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.05.09 | 수정일 2021.08.20

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  식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 24시간 회상법 [영양판정 및 실습]

  나트륨]○ 마그네슘을(를) 부족하게 섭취할 경우의 증상 : 저칼슘혈증(hypocalcemia- 근육경련, 고혈압, 관상혈관과 뇌혈관의 경련 유발), 심혈관계질환, 근육신경계질환, 흡수불량질환 ... , 당뇨병, 알코올중독증, 폐경 후 골다공증 발생, 당뇨병(급원식품 : 녹색엽채, 견과류, 두류, 곡류)○ 나트륨은 목표섭취량인 2000.0mg을 초과하였습니다.나트륨 섭취가 혈압에 ... 식이섬유 섭취가 부적절할 확률이 높다는 것을 의미합니다.식이섬유는 대장 기능의 개선, 혈장 콜레스테롤의 저하, 혈당 반응의 개선 등의 생리적 기능을 가지므로 대부분의 과일류, 채소류, 곡류에

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26

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  식품기사 기출문제 모음

  "곡류, 콩류, 과채"전분전분이란?"곡류나 서류의 다당류 저장형태.형태: 아밀로즈, 아밀로 펙틴수소 결합으로 되어 있고 물을 흡수하는 성질. ... ""* 정의: 곡류,과실류,주류를 주원료.* 분류: 1. 발효식초-곡물당화액, 과실착즙액을 혼합.숙성 2. 희석초산: 빙초산,초산을 물로 희석""식품 공전상 온도?

  시험자료 | 2페이지 | 4,900원 | 등록일 2021.01.21

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  임상영양학 4장. 소화기계 질환

  중쇄지방 산(MCT) 기름 적당량 사용4) 글루텐과민장질환· 정의 : 만성소화장애증 또는 비열대성스프루· 원인 : 식품 중 글루텐(글리아딘과 글루테닌으로 구성, 보리와 밀 등의 곡류에 ... 장질환1) 흡수불량증· 장 기능 : 영양소 소화와 흡수에 중요한 역할→장질환은 흡수불량증 유발→영양소 결핍 초래*흡수불량증의 원인 : 유전적으로 소화액이 분비되지 않을 경우, 췌장질환이나 ... 빨라졌을 때· 증상- 지방변증(변에 지방이 다량 섞여 나오는 것) : 정상은 93~98% 지방 흡수, 20% 이상이 변으로 배출될 때 지방흡수 불량*지방변증의 결과 : 지용성 비타민

  시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.07

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  A+ 케이스스터디, COPD, CASE STUDY, 간호진단3, 간호과정3

  .- 탄수화물이 많이 함유된 음식(밥이나 죽, 곡류, 옥수수), 단 음료수, 탄산음료, 얼음물, 생 양파, 곡류 껍질, 브로콜리 양배추: 탄산가스를 많이 생성하여 호흡곤란을 유발한다 ... 중요성을 교육했다.-> 금연은 COPD의 예방과 진행을 감소시키는 가장 효과적인 방법이므로 환자분은 반드시 금연하여야 한다고 교육하였다.간호평가SPO2가 95% 이상이고, 정상 호흡수를

  리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.18 | 수정일 2021.04.20

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  조리과학실험 - 튀김의 중량 변화에 미치는 튀김온도의 영향

  단백질의 질은 좋으나 양이 적다.(3) 무기질칼륨이 많이 함유되어 있어 알칼리성 식품이며, 산성식품인 곡류나 두류를 중화하는 역할이 크다. ... 전분은 가열에 의해 튀김옷과 재료로부터 물이 흡수되어 호화되고, 튀김옷을 고정하는 역할향기성분이 생성된다. ... 잘 된 튀김은 튀김옷이 두껍지 않고, 질기지 않아야하며, 기름이 적게 흡수되어있어야 한다.밀가루튀김에는 글루텐이 적어 흡습성이 약하고 탈수가 잘되는 박력분이 좋다.

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.26

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  체중조절과 식생활 강의자료와 족보

  주요사망원인-경제성장에 의한 생활환경 변화의 영향-식생활과 건강의 관련성이 더욱 크게부각*식생활 환경의 변화:소득수준 높아져서 식생활이 서구화, 열량섭취, 동물성 지방 섭취 과도, 채소, 곡류 ... 4번1)채소 및 과일류2)우유 및 유제품3)고기, 생선, 계란 및 콩류4)곡류 및 전분2강건강 유지하는 6가지 필수 영양소 : 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민과 무기질, (물)탄수화물의 ... 유당 : 포도당 + 갈락토오스=모유)올리고당 : 3-10개의 단당류로 구성 (대장에서 박태리아에 의수용성 사과,바나나,감귤류,보리 음식물의 위장 통과를 느리게함귀리,강낭콩 포도당 흡수

  시험자료 | 84페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.23

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  식생활 관리학 기말 정리

  급원식품 : 동물성식품을 섭취하는 것이 흡수율이 좋으며, 소간, 소고기, 육류 등3) 한국인 영양소 섭취기준의 활용? ... 곡류, 고기?생선?달걀?콩류, 채소류, 과일류, 우유?유제품류, 유지?당류? 대표식품? 한국인이 자주 섭취하는 다빈도 식품? 1인 1회 분량? ... 식품의 분포나 통상적으로 1회 섭취하는 양① 곡류의 대70g 정도로 하고, 다른 생채소류에 비해 에너지 함량이 높은 우엉은 40g으로 설정하였다.

  시험자료 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.07.06

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  식품위생학 ) 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다. 1) 유전자변형식품을 개발하는 방법에 대해 설명하시오

  허용대상 식품별 흡수선량7. ... 식품별 조사처리기준(표1)품목조사목적선량(kGy)감자, 양파, 마늘발아억제0.15 이하밤살충, 발아억제0.25 이하버섯살충, 숙도조절1 이하난분, 전분곡류(분말 포함), 두류(분말 ... 전자선가속기를 이용하여 식품조사처리를 할 경우 10 MeV이하에서 조사처리 하여야 하며, 식품조사처리가 허용된 품목별 흡수선량을 초과하지 않도록 한다.5.

  방송통신대 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.29

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  (간호)영양학 생활주기 영양 정리

  여성의 경우 월경 시 철분손실을 고려하여 남성보다 많이 섭취하는 것이 좋고, 곡류 껍질의 피틴산, 시금치의 옥살산, 차의 탄닌, 칼슘 등은 철분의 흡수를 방해하는 인자들이므로 피하는 ... 모유영양 - 엄마로부터 받는 첫번째 받는 식품으로 영유아의 소화흡수에 최적화되어있고, 필요한 영양소 충분하다. ... 철 함량이 높은 식물성 식품과 함께 철분 흡수가 잘되는 고기, 생선 등 동물성 식품을 골고루 섭취한다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.20

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  당뇨병 문헌고찰

  설포닐유레아계 : 췌장의 β세포를 자극하여 인슐린 분비를 직접 자극한다.· 바이구아나이드계 : 간에서 포도당 신생을 억제한다.· α-glucosidase inhibitor : 장에서 포도당 흡수를 ... (곡류군/어육류군/채소군/지방군/우유군/과일군)7) 당뇨식이지침① 커피나 미숫가루에 설탕을 사용하지 않는다.② 설탕이나 꿀에 절인 음식을 피한다.③ 규칙적으로 혈당 농도를 측정한다.④ ... .· 가정에서 쓰는 컵이나 큰 숟가락 등의 단위로 무게를 잴 수 있어 쉽게 적용할 수 있다.4) 고당질 고섬유성 식이· 전곡류와 고섬유소 식품의 식이는 인슐린 감수성을 증가시키고 위내용물

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.05 | 수정일 2019.12.02

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  The immuno-regulatory additives or supplements used in farm animal production

  ~50%정도의 항원으로 백신을 만들 수 있다.② 종류와 기능㉠ 베타글루칸(β-glucan)[그림1] 베타글루칸의 면역강화 효능다당류의 일종인 베타글루칸은 효모의 세포벽, 버섯류, 곡류 ... 아프라톡신B1의 흡수를 억제하며 감보로 감염시 항체를 증가하여 혈청 IgG와 IgM 농도를 증진하고 이로 인해 면역력을 높인다.④ 생산선을 개선한다. ... .ⓒ 또한 장내에서 비타민제의 흡수를 방해하는 첨가제, 장기간 보관한 첨가제를 사용하지 않도록 하여 고기에 유해성분이 축적되지 않도록 한다.항생제, 생균제, 효소제, 유기산제, 향미제

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.03

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  A받은 보건대 간호와영양 기말고사 37문제 리스트

  영유아의 개월 수에 따른 발달 과정개월음식의 형태와 종류0 ~ 4= 모유 또는 조제유4 ~ 6= 모유 또는 조제유= 으깬 채소나 과일6 ~ 8= 밥이나 다른 곡류= 씹히는 과일이나 ... = 탄닌은 철분의 흡수를 방해= 차, 커피 홍차 등을 식사 전후에 섭취하지 않는다27. ... dl로 유지된다.식후에는 120~130mg/dl로 상승하지만 약 2시간 후에는 원래대로돌아오며 절식 시에도 저하하지 않고 일정한 범위 안에 유지된다.포도당의 공급 경로는= 소화관에서 흡수된

  시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.05

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  성인간호학; 혈액계 요약본

  합성간, 살코기, 달걀, 건야채, 진녹색 야채, 콩류, 전곡류비타민b6혈색소 합성고기(돼지고기, 간), 콩류, 감자, 바나나, 옥수수, 맥아류아미노산핵단백 합성달걀, 고기, 우유나 ... ★조혈에 필요한 영양소 그리고 어떤 음식이 있는지 이해할 것영양소조혈작용포함 식품cobalamin적혈구 성숙붉은 고기 (특히 간)엽산적혈구 성숙녹색 야채, 고개, 생선, 콩류, 전곡류철분혈색소 ... 유제품, 육류, 생선비타민 C엽산 활성화철분 흡수 촉진귤, 녹색 야채, 딸기, 멜론③ 수혈④ 산소요법: 심한 빈혈 환자의 경우⑤ 환자 보호: 오한과 화상으로부터 보호(악성 빈혈일

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.16

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  식품학 강의노트

  식품의 종류식물성 식품곡류: 쌀, 맥류, 잡곡 등두류: 콩, 팥, 녹두, 완두, 강낭콩, 땅콩 등서류(감자류): 감자, 고구마 등채소류근채류: 무, 당근, 우엉, 순무, 연근, 양파 ... 산성식품과 알칼리성 식품식품을 태운 재 속에 남아 있는 무기질의 종류에 따라 구분산성식품: 황, 인, 염소 등의 음이온 무기질이 많은 식품 (곡류, 난류, 육류 등병 발생율이 낮음- ... 탄수화물, 비타민, 미네랄 등을 말하며, 생명현상과 건강 유지를 위해 신체에 계속 공급영양가: 영양소 1g을 산화시킬 때 발생하는 열량으로 음식물의 영양적 가치열량: 음식물을 소화, 흡수하는

  시험자료 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.18

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  노인미각, 짱맛,단맛,단맛줄이는방법,짠맛줄이는방법,질환알아보기

  음료 위주로 섭취하는 것이 좋고, 당도가 낮은 생과일을 갈아 마시는 것도 설탕 섭취를 줄일 수 있다.(2) 설탕 대신 원재료 속 천연 당분으로 대체해야단맛 나는 과일이나 채소 혹은 곡류를 ... 이 경우, 설탕 대신 액상과당을 첨가하는 경우가 많은데 액상과당은 설탕보다 6배나 달 뿐 아니라 설탕보다 흡수가 빨라 혈당을 급격하게 올리는 주범이기 때문이다.다. ... 설탕이나 과당을 과다 섭취 시 식욕을 조절하는 호르몬 렙틴의 작용을 방해하게 되어 배가 고플 때 더 많은 음식을 섭취하게 되고, 섭취한 당분은 췌장에서 인슐린을 분비해 흡수하고 남는

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.01

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  노년기의 질병양상에 대한 설명과 노년기 영양관리의 필요성과 방법에 대해 학습자의 의견을 서술하라

  아래에서는 노년기 영양관리를 위한 방법에 대해 상세히 설명해 드리겠습니다.■ 균형 잡힌 식단 구성- 다양한 식품 그룹 섭취: 곡류, 채소, 과일, 단백질, 유지류 등 다양한 식품 그룹을 ... 예를 들어, 칼슘은 골건강을 유지하고, 비타민 D는 칼슘 흡수에 필요합니다.■ 인지 기능 유지- 항산화 영촉진하고 변비를 예방하는 데 도움을 줍니다. ... 고기, 생선, 계란, 콩, 콩나물, 유제품 등 단백질이 풍부한 식품을 섭취해야 합니다.■ 영양소 보충- 비타민과 미네랄 보충: 노화로 인해 영양소 흡수가

  리포트 | 7페이지 | 3,900원 | 등록일 2023.05.16

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