"곡류 흡수율" 검색결과 861-880 / 4,765건

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  생화학 제9판 제 8장

  생물농축 : DHA, EPA를 함유하는 식물성 플랑크톤→멸치→고등어, 참치(등 푸른 생선)· trans 지방산의 모양은 입체구조가 완전히 직선으로 포화지방산과 유사하며 cis형보다 흡수가 ... 양친매성· 2번째 알코올 성질에 따라-포스파티딜 에탄올아민 : 지질막 성분-포스파티딜 세린-포스파티딜 콜린(레시틴) : 계란, 콩, 우유에 함유-포스파티딜 이노시톨 : 지질막 성분, 곡류에

  시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.08

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  비만관리와 건강 중간고사, 기말고사 정리본 (요약본)

  단백질의 소화와 흡수# 단백질동한다 ... 필요없음* 종류 : 글리신, 알라닌, 세린, 아스파르트산, 글루탐산, 시스틴, 티로신, 프롤린- 제한 아미노산(limited amino acid)* 식품 내에 부족한 필수 아미노산* 곡류

  시험자료 | 58페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.28 | 수정일 2022.05.25

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  2004~2019식품기사 필답 기출 정리 및 요약

  곡류 분류1) 미곡 : 쌀 2) 맥류 : 보리, 밀, 호밀, 귀리 3) 잡곡 : 조, 옥수수, 기장, 피, 메밀7. 현미도정원리 : 마찰, 찰리, 절삭, 충격8. ... 산패측정법1) 산가 : 유지 1g속 유리지방산 중화하는데 필요한 KOH ㎎수- 산패 → 유리지방산 함량 산성물질↑ → PH↓2) 요오드가 : 유지 100g이 흡수하는 요오드 g수-

  시험자료 | 32페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.13 | 수정일 2020.11.21

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  공중보건학 정리본입니다.

  기타 분비물 용해, 식품의 노화, 영양분 흡수?운반, 노폐물 배설, 체온조절? 성인의 경우 1일 2.0~2.5L (10% 상실-생리적 이상, 20% 상실- 생명 위험)1. ... 훈증: 식품을 훈증제로 처리, 곡류의 저장 등에 사용? 훈연: 목재를 불완전 연소시켜 연기를 식품에 침투4) 생물학적 보전법? 세균, 곰팡이 및 효모의 작용으로 식품 저장, 치즈?

  시험자료 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.25

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  국가고시 대비, 시험대비 성인간호학 정리(깔끔 단권화)

  빌리루빈 증가하여 황달, 회백색 대변, 진한소변/데메롤, 진토제,니트로글리세린,저지방식이 /PTBD: 7일 뒤 대변갈색확인담관폐쇄-담즙이 십이지장으로 못감-지용성 비타민(A,D,E,K)흡수 ... 시 완화/류마티스관절염:대칭적, 조조강직, Swan neck, boutonniere 변형, 발열, 피로-MTX 복용(CBC검사)-통풍: 저퓨린 식이(치즈, 우유, 계란, 채소, 곡류

  시험자료 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.22

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  식품위생및법규 p.127~253 요점정리

  100(Bq/kg, L) 이하- 기타 식품 (영아용 조제식, 성장기용 조제식, 영&유아용 곡류조제식, 기타 영&유아식, 영&유아용 특수조제식품, 유 및 유가공품을 제외한 모든 식품 ... 허용대상 식품별 흡수선량 (선량 kGy)- 감자, 양파, 마늘 (발아억제)- 밤 (살충, 발아억제)- 버섯(건조포함) (살풍, 숙도조절)(7) 한번 조사처리한 식품은 다시 조사하여서는

  시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.25

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  건강다이어트요법 레포트 2020년 최신 자료 (A+)

  따라서 채소, 과일, 콩류, 전곡류 등을 섭취함으로써 하루에 최소 20~30g의 수용성 섬유소의 섭취가 권장되도록 한다. ... 이 외에도 DXA (이중에너지 X-선 흡수법), 생체전기저항분석, 복부지방 전산화 단층촬영을 이용한 내장비만 측정을 사용 할 수 있다.- 체질량지수(Body Mass Index, BMI

  시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.17 | 수정일 2020.09.28

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  2012년 초자원학 자료

  , 대사산물(우리나라3%미만)(화산회토: 10%, 유기질토양 20%이상)-사질계: 통기성 ⓞ, 보수력 ⓧ, 보비력 ⓧ-식질계: 통기성 ⓧ, 보수력 ⓞ, 보비력 ⓞ②액상-수분 양분 흡수토양용액 ... 콩아과만이 온대지방에서 재배종실이 꼬투리를 만들고, 나비모양 꽃을 피우는 쌍자엽※근류균(뿌리혹박테리아)이 있어서 공기 중 질소 고정 = 단백질 합성형태상 분류벼과(화본과) = 벼과, 곡류

  시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.13

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  제9장 식량생산 증대요소와 수자원 강의노트

  인식부족으로 물 낭비-농지 개발, 산업화 및 도시화에 따른 숲과 생태계 파괴로 물 부존 자원 부족-물은 생태계를 구성하는 필수 공적자원이라는 점을 인식나.불부족 문제-물부족 영향: 식수, 곡류 ... 발생-최근 미세먼지 제거 수단으로 활용 연구비씨 물질 및 인공강우 활용 국가인공강우의 비씨 물질-빙정핵 물질: 요오드화은, 드라이아이스, 물방울 등-> 주로 여름철 외의 한냉구름에 사용-흡수성물질

  시험자료 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.18

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  미량 무기질

  급원식품 - 굴 , 새우 , 게 , 육류 , 해조류 , 곡류의 배아 영양섭취 기준 - 남성 9~10mg, 여성 8mg - 15~18 세 남성 10mg, 여성 9mg ◎아연 (Zinc ... , 에너지 이용에 필요 ) 결핍증 및 과잉 증 - 결핍증 → 흔하지 않음 → 혈액응고 지연 , 중추신경 장애 , 뼈의 기형 - 과잉증 : 중추신경계 손상 급원 식품 - 견과류 , 곡류 ... 결핍증이 나타나지 않음 황과 퓨린대사 이상 , 허약증세 , 혼수 - 과잉증 : 독성이 적어 과잉증이 잘 나타나지 않음 설사 , 성장저하 , 빈혈 , 통풍 등이 발생 급원 식품 - 전곡류

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.07.17

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  소의 사료 섭취시 탄수화물, 지방, 단백질의 소화 및 흡수과정

  그러나 포유중인 어린 동물이나 곡류 사료를 주로 섭취하는 반추동물의 경우에는 비교적 많은 양의 가용성 탄수화물이 소장으로 이동한다.어린 반추동물은 유당 분해물인 글루코오스 흡수는 잘 ... 반추위 내 미생물에 의한 지방 대사반추동물이 섭취하는 목초에는 불포화지방산이 풍부한 갈락톨리피드(galactolipid)가 함유되어 있으며, 곡류에는 주로 중성지방이 함유되어 있다. ... 예를 들어 사료 곡류 함량을 증가시키면, 전분 발효 박테리아류가 왕성하고 셀룰로오스 발효 박테리아류는 그 숫자나 종류에 있어 위축되므로, 프로피온산의 생산이 아세트산에 비해 상대적으로

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.07

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  전곡류의 종류별 성분 및 기능에 관한 조사

  이와 더불어 전곡류에 함유된 섬유소들이 대장에서 수분을 흡수하여 대변의 양을 증가시켜 대장 내 ? ... 전곡류에 함유되어있는 망간, 비타민 E, 셀레늄이 혈당이 정상 수치로 유지할 수 있도록 도움을 주어 탄수화물의 흡수 속도를 느리게 하여 당뇨병을 치료하고, 예방하는데 큰 도움을 준다 ... , 비타민 B1, B2, C, E, 니코틴산, 판토텐산, 인, 식이섬유, 망간, 미네랄, 효소, 셀레늄효능 : 현미의 섬유질을 통해 위장에서 소화되지 않은 채로 대장에서 수분을 흡수해

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.11 | 수정일 2018.09.12

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  <운동과영양> 3대 영양소

  지방 기능 절연체 역할 장기 보호 ( 충격 흡수 ) 필수지방산공급 지용성 비타민의 흡수 도움 소장에서 흡수됨3 부 영양소 1. ... 탄수화물 기능 근육운동을 위한 열량 뇌의 기능 유지 수소 , 탄소 , 산소의 3 원소로 구성 소장에서 단당류로 흡수됨 . ... 곡류의 음식을 가장 많이 섭취하는 것이 좋음 . 고기 생선 , 계란 같은 단백질 식품은 하루 3~6 접시 , 성인의 경우는 한끼에 두 접시 정도를 섭취하는 것이 좋음 .

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.14

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  식품과학 레포트(곡류의 조리과학)

  이것은 곰팡이독 중에서 가장 독성이 강한 물질이며 간암을 유발한다.⑤ 물리적변화저장중에 쌀은 흡수력과 흡수팽창율이 차차 적어지고 강도는 대체로 높아진다.충해를 받든가 또는 변질되었을 ... 올라가는 혈당전곡류에 들어있는 섬유소뿐 아니라 망간과 항산화물질인 비타민 E, 셀레늄은 혈달이 정상적인 수치로 유지되도록 도움을 주고 탄수화물의 흡수 속도를 늦춰 당뇨병을 관리하고 ... 서론- 곡류란= 곡류는 왕겨, 외피, 배유, 배아로 이루어져 있습니다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.10.30

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  식 - 6-2 수용성비타민

  곡류 등 자연식품의 형태 섭취 시 흡수율 감소간에 50%가 저장. 대부분 소변으로 배설엽산은 담즙으로 배출되고 장간순환에 의해 재흡수됨알코올은 엽산 분해효소의 작용을 저해. ... 있는 구조로 가운데 고리에는 당 알코올이 부착된 형태로 존재▷ 리보플라빈은 두 가지의 조효소, 즉 플라빈 모노뉴클레오티드와 플라빈 아데닌 디뉴클레오티드의 구성 성분으로서 우유와 곡류 ... 함유되어 있음흰빵, 크래커, 시리얼, 핫도그, 런천미트와 같은 돼지고기 제품, 오렌지주스 등영양밀도가 높은 식품은 돼지고기 제품들, 해바라기씨, 콩류, 밀배아, 수박 등밭곡식류와 강화곡류들

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.18

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  기능성식품의 이해 과제물

  철분철분의 가장 좋은 급원식품으로는 육류, 어패류, 가금류 등이 있으며 이밖에도 곡류나 곡류로 만든 가공식품(빵, 면류) 그리고 콩류 및 진한 녹색채소 등을 들 수 있다.http:/ ... 엽산엽산은 장내 세균에 의해 합성되므로 정상적인 사람에서는 결핍증상이 나타나지 않으나 위산분비 저하, 항생제 복용시, 장의 흡수능력이 저하된 경우에 엽산결핍이 나타날 수 있다. ... 아울러 과량의 알코올 섭취는 엽산의 흡수 및 대사를 방해하므로 만성적인 알코올 중독자의 경우 혈중에 엽산농도가 저하될 가능성이 크다.엽산결핍시 핵산(DNA 및 RNA ) 합성에 문제가

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.17

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  가축영양학2공통) 소가 사료를 섭취할 경우 탄수화물, 지방, 단백질의 소화 및 흡수 과정에대하여 기술하시오0k

  소화 및 흡수 과정에 대하여 기술하시오.Ⅰ. ... 입자도를 줄일 경우 미생물이 부착할 수 있는 곡류의표면적이 증가한다. ... 즉, 곡류의형태에 따른 반추위내 전분 분해속도는 귀리, 밀, 보리, 옥수수, 수수의 순이다.

  방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.03.05

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  쌀의 종류에 따른 흡수율

  목적쌀의 종류에 따른 흡수율의 차이를 알아본다.쌀의 종류에 따른 흡수율.hwp1324. 재료쌀 200g, 찹쌀 200g5. 기구계량 컵, 온도계, 저울, 그릇곡류의 흡수율6. ... Report쌀 종류의 흡수율학교명과목명학과명학 번이 름1. 제목쌀 종류의 흡수율2. 실험 날짜2017년 3월 22일3. ... 흡수해서 40℃의 물에 불린 멥쌀이 흡수율이 더 높다.찹쌀도 20℃의 물에 불린 찹쌀보다 40℃의 물에 불린 찹쌀의 무게가 더 나가기 때문에 40℃의 물에 불린 찹쌀이 흡수율이 더

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.18

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  가공학 - 백설기

  실험제목 : 백설기 제조(곡류 가공품)1. ... 따라서 일정시간 침수시켜 쌀의 조직이 물을 흡수하면 가열시 열전도율을 높이고 호화를 촉직시켜 맛이 좋아진다. ... 서론 및 제조원리☞ 서론우리나라는 예부터 곡물음식이 가장 많이 개발되어 왔으며 그 중 떡은 우리 민족이 즐겨 먹는 곡류 가공품이다.

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.07.27

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  < 식품영양학 > 미량 무기질

  증가시키는 요인 곡류 , 채소 등의 식물성 식품의 철은 모두 비헴철의 형태로 존재 비타민 C 섭취 , 위산분비 등으로 위의 환경이 산성화되면 식품 중의 3 가의 철이온 (Fe³ ⁺ ... 45mg 으로 설정 - 임신 수유부를 포함한 모든 성인에게 적용 - 가장 좋은 급원 : 헴철을 함유한 육류 , 어패류 , 가금류 식품 , 비타민 C 가 풍부한 과일이나 육류 - 곡류는 ... 변화 , 피부병 , 신경장애 , 치아손상 3) 영양섭취기준과 급원식품 권장섭취량 : 55 μ g , 상한섭취량 : 400 μ g 식품 : 육류의 내장과 해산물 , 육류의 근육 , 곡류

  리포트 | 44페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.02

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