"천연발효종의 종류" 검색결과 881-896 / 896건

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  동충하초

  해도 밀리터리스(Cordyceps militaris) 자포니카(Paecilomyces japonica), 등 300여 종 이상에 달하며 어떤 곤충에 자랐는가에 따라 다양한 종류와 ... 자좌를 형성하는 동충하초의 대부분은 자낭균강(子囊菌綱, Ascomycetes) 맥각균목(麥角菌目, Cla러한 천연 생물 농약의 개발 노력은 해충은 물론이고 화학 농약에 의해 발생되는 ... 자낭의 크기는 280-350㎛ x 3-5㎛이고, 실 모양의 자낭포자는 크기가 340㎛ x 1㎛이며, 측면을 따라 출아세포와 같은 형태로 발아한다.약효- 이 동충하초의 발효 산물은 약용으로

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.22

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  [인문학] 남미 국가조사 (멕시코, 브라질, 아르헨티나)

  멕시코의 술(1) 전통술풀케 : 마야족, 아스텍족이 마신 술, 마케이란 선인장에서 나오는 액체데킬라 : 브랜디의 일종, 멕시코의 국가적인 술, 아가베란 용설란에서 짜낸 즙을 발효시켜 ... 상류층-서구화한 식생활, 중·하류층-전통적 식생활4 다양한 맛과 풍성함 : 매콤하고 강한 맛5 자극적이고 매콤한 맛 : 고추, 파, 마늘,각종 향신료(실란트로, 오렌가노, 큐민)천연재료를 ... 북멕시코인의 음식, 타코와 비슷, 타코에 비해 얇고 크며, 밀가루로 만든 토르티야를 이용, 주로 콩을 넣고 싸서 먹으며, 살사소스를 얹어 먹는다.(2) 프리졸(Frijoles) : 여러 종류의

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.12.20

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  농산가공품의 유통현황

  채소주스의 제품별 분류┌─천연채소음료(95%이상) ----------------------------- 채소주스│ 채소음료(채소즙 50%이상 95%미만) --------------- ... ~ 1,500억 정도를 차지하는 것으로 추산됨.ㅇ 당근주스 시장을 선도한 것은 (주)건영식품의 "가야 당근농장"으로 '95년 6월에 출시된 이후 건강에 관심이 많은 중·장년층에 종은 ... 제품)1905-90-1010(식빵)1905-90-1020(건빵)1905-90-1030(파이케이크)ㅇ 빵이란 강력분을 주원료로 물, 소금, 이스트와 그 밖의 재료를 넣어 반죽한다음 발효시켜

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.13

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  [식품미생물학] 요쿠르트

  ·장내세균 : 건강한 사람(동물)의 장내에는 여러 종류의 세균들이 무수히 많이 서식하는데 이들을 총칭하여 장내 정상세균 총이라 한다. ... 항생물질로 장내 해로운 균이나 미생물을 죽인다.w더모필러스젖산균w불가리쿠스젖산균w비피더스균 :젖산균의 한 종으로서, 사람의 장(腸)란? ... 운동을 전개 하므로서 우리 모두의 건강을 증진하고 아름다운 우리 국토와 우리 낙농의 건강도 증진할 수 있게 되기를 기원해 본다.★ 요쿠르트안의 균들w박테리오신 : 유산균이 생성하는 천연

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.23

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  [건강과 식품영양] 자연식,채식,선식,생식

  수 십종인데 각기 균형을 유지하면서 생명활동을 도와준다. ... 생식천연의 식물을 불과 열로 가공하지 않고 먹는 것을 말한다. 식물을 자연 그대로 먹으 면 생명력이 왕성한 식물의 영양과 효소를 흡수할 수 있다고 한다. ... 인간에게 부자 연식인 육류의 다식은 혈액의 산성화를 야기 시키고 또 장내에서 이상발효 즉 부패현 상을 일으켜 프토마인을 만들며 이것이 혈액중에 흡수되어 노쇠를 촉진함으로써 조로 나

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2003.01.06 | 수정일 2016.07.26

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  [식품화학] 총 아미노산 측정

  단백질을 이루고 있는 아미노산은 그 종류가 20종이 있는데, 그 기본 구조는 탄소(C) 한 원자에 아미노기(-NH2)와 카르복시기(-COOH)가 결합되어 있고 여기에 다시 한 원자의 ... 아미노산은 무한한 종류의 단백질을 만들 수가 있어, 변화무쌍하고 무한한 생물종의 존재와 생명현상을 가능하게 하고 있다.아미노산의 영양단백질이 충분히 높은 영양가를 가지기 위해서는 ... 아미노산의 카아복실기를 측정하는 방법으로 포르몰 적정법이 있는데, 이러한 포르몰 적정법은 고추장, 된장 등과 같은 발효식품에 주로 적용하고 있다.이번 실험에서는 포르몰법을 이용하여

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.03

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  [환경] 환경오염 실태와 대응전략

  현재 아황산가스의 농도가 높은 도시지역내에서는 환경부가 추진하고 있는 액화천연가스와 저유황유의 사용을 점차 확대해야 할 것이다. ... 동협약은 1992년에 발효되었고, 1995년 9월을 기준하여 우리나라를 포함한 84개국이 가입되어 있다.바젤협약의 취지는 유해폐기물의 발생 및 교역을 최소화하고, 유해폐기물의 국가간 ... 강구하여 유해폐기물의 국가간 이동이 환경과 인체에 해가 되지 않도록 국가간 협력체제를 구축하고자 하는 것으로서, 동협약은 유해폐기물의 국가간 교역과 관련된 규제대상 유해폐기물의 종류

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.07

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  유산균

  무수히 많은 유산균이 알려져 있으나 그 중 20여 종류가 주로 발효유 제조 및 유산균산업에 응용되고 있음. ... 또한 유산균 대사물질중에서 박테로이신이라는 천연 항생제가 피부의 여드름균, 잡균을 억제하여 얼굴의 잡균, 여드름균의 제거에 도움이 된다. ... 그러나 장내 유해균의 활동으로 암모니아의 생성량이 증가하면 간에서 다 분해하지 못하여 간에 쌓이게 되고 이것이 간성, 뇌종으로 유해세균이 단백질, 지방을 부패 시켜 만드는 유해물질에

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2000.11.29

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  [국제해양법] 배타적경제수역

  EEZ의 범위는 종적 범위와 횡적 범위로 나누어지는데 종적 범위는 해저의 해상과 그 하층토에서부터 그 상부수역에 미치며, 인공도서와 시설물등의 구축과 해풍, 해류를 이용한 에너지의 ... 경제수역(Exclusive Economics Zone)배타적 경제수역(EEZ)이란, 연안국의 외측에 인접한 기선으로부터 200해리까지 미치는 범위의 수역을 말한다. 1994년 12월에 발효돼 ... 공해설과 영해설은 EEZ를 공해로 보는 견해와 영해로 보는 견해의 학설이고, 특수수역설은 예를 들어 Kenya 및 Senegal의 대표는 EEZ는 영해는 아니나, 그 천연자원의 탐사

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.25

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  단백질 정량에 관한 실험보고서

  천연아미노산에는 20종류가 있는데, 이 아미노산들이 펩티드 결합이라고 하는 화학결합으로 서로 연결되어 길게 측쇄형으로 된 것을 폴리펩티드(polypeptide)라고 한다. ... 또한 훼이치즈 ·훼이버터 ·훼이분말 ·농축훼이 등으로 제조하여 제과원료나 발효원료로 이용된다.2) albumin글로불린과 함께 세포의 기초물질을 구성하며, 동식물의 조직 속에 널리 ... 19종인 것으로 알려져 있으며 류신(leucine),이소류신(isoleucine), 발린(valine) 등의 아미노산이 다른 단백질에 비하여 많음.식물성 단백질을 많이 섭취하는 사람에서

  리포트 | 33페이지 | 1,500원 | 등록일 2001.09.05

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  생명현상의 실생활의 활용

  다행히도 아직 이러한 종류의 심각한 부작용 은 발견되지 않은 상태이다.3. 유전공학있다. ... 생물공학이란 화학약품이 아니라 살아 있는 생물을 인간의 식량 증산, 건강 증진, 환경 개선 등에 이용하는 것을 의미한다. 1만 여년 전부터 술, 빵, 요구르트 등의 발효식품을 만들었고 ... 백신에 의해 천연두가 완전히 퇴치되 었고 소아마비가 거의 사라졌으며 티푸스, 파상풍, 홍역, 간장염 A형, B형 등 수많은 위 험한 질병으로부터 인간이 구제되었다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.13

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  [식품공학] 미생물 배지의 제조

  이런 기본 성분을 모두 갖춘 것이 없기 때문에 통상적으로천연유기물질을 혼합하여 사용하고 있다. ... 시험관 : 중형시험관(16×170 mm), 소형시험관(13×100 mm) 및발효관(Durham tube)을 사용한다. ... 면전을 한 시험관은 철망에 넣고 샤레나피펫은 종이로 포장하고 금속 용기에 넣어 멸균한다.면전이나 포장지가 갈색으로 변색되면 완전히 멸균된 것이다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.14

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  멕시코의 식문화

  한국음식은 음식 선호도는 낮지만 발효음식의 재료로도 매우 중요하게 사용된다. ... 그것 또한 수프국물이나 밥을 짓는 데 활용한다.◐ 음식에 풍부한 천연재료를 이용풍부한 천연재료로 라틴계 국가 중에서 다양하고 독특한 요리들이 가장 많이 발달되어 있는 나라가 바로 멕시코이다 ... 등의 원산지가 바로 신대륙이라고 한다.토착의 인디오 문화와 스페인인의 라틴문화가 혼합되어 '메스티조(혼혈)'의 나라라고 불리기도 하며 '피에스타(축제)'가 전국적으로 약 6백 80종에

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.12.10

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  [마케팅] 컨디션 마케팅 분석

  비교적 값이 싼 의약품 드링크는 이미 상표 숫자도 많고 종류도 다양하며, 성장률 또한 연 10%에 받고 있다. ... 대체로, 90년대에 들어와서 모든 드링크 제품의 고급화, 기능화 진행되고 있다.이러한 드링크에서 소비자가 기대하는 효능은 단순 피로회복 차원을 벗어 나 차츰 천연으로 회귀, 건강 증진 ... F118은 소나무·전나무·참나무·대나무·녹차잎·쑥·상황버섯 등 1백18종의 식물에서 추출한 천연액기스다.메디오코리아는 누에고치에서 추출한 실크아미노산을 주원료로 한 숙취제거제 "제로

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.20

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  미세조류의 국내외 바이오/화학적 활용과 산업적 동향

  종류만이 상업화 되어있다. ... 가스화를 통해 열, 전기, 메탄 생산이 가능하고, 미생물 발효를 통해 수소 에탄올, 메탄으로 전환이 가능하다. ... 현재 건조 형태의 Spirulina 시장은 4천만 달러 이상이다.5.2 카로테노이드 (Cartenoid)미세조류가 생산하는 적색소인 카로테노이드는 현재 400종이 알려져 있으며, 몇

  논문 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.12.07

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  느타리버섯을 첨가한 Breakfast Sausage의 품질 특성에 관한 연구

  Breakfast sausage는 우리나라에서도 많이 사용되고독일, 이태리 등지에서는 수많은 천연 발효 소시지가 소개되고 있다(15-17).소시지는 제조법과 원료육에 의해서 분류되어진다 ... 10,000여종 이상 서식하는 것으로 알려져 있으며 이 중 1,000종의 버섯이 식용 및 약용으로 사용되어 왔다(11).버섯은 죽은 나무에 영양분을 받아서 발생하기 때문에 나무의 ... 케이싱에 넣어 찌거나 삶은 것이며, 반건조 소시지는 수분 함량이 35% 이하이고 건조 소시지는 50% 이하로 염지한 원료육에 돼지에 지방을 첨가하여 열을 가하지 않고, 건조하거나 발효시킨

  논문 | 70페이지 | 3,800원 | 등록일 2009.11.17

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