"천연발효종의 종류" 검색결과 761-780 / 896건

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  [독도]일본이 독도를 차지하려는 이유..

  그러나 울릉도에서 씨앗이 날려 와 살게 된 50-60종의 풀과 나무가 있다. ... 특히 바다제비, 슴새, 괭이갈매기 등의 번식지 독도는 천연 기념물 제336호로 지정되어 있다. ... 그러나 유엔해양법협약이 보편적인 지지를 확보한 가운데 발효되었다고 해서 모든 해양문제가 해결되는 것은 아니다.

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.04.27

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  물리화학 - 전기화학

  2종 이상의 원소의 원자(原子)가 화합해서 생긴 물질. 원칙적으로 각 원소의 결합 비율이 1개의 화합물에 대해서 일정하며, 이 점에서 혼합물(混合物)과 구별된다. ... 발효화학공업 ?고분자화학공업 등, ④ 제품에 의한 분류:비료공업 ?합성수지공업 ?합성고무공업 ?합성세제공업 ?염료공업 ?도료공업 ?의약품공업 ?농약공업 등이 있다. ... 천연가스화학공업 ?목제화학공업 등, ② 중간제품에 의한 분류:카바이드공업 ?암모니아합성공업 ?소다공업 ?황산공업 등, ③ 생산기술에 의한 분류:촉매화학공업 ?고온화학공업 ?

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.12

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  [식품위생] 인스턴트 식품의 위생

  결정은바늘모양이 고 천연의 당류이나 일반적으로효모에는 발효되지 않으며 대다수의 동물에 거의 흡수되지 않는다. ... 식품에의 응용Sorbate는 GRAS로 70여 종의 식품에 0.05∼0.3% 정도 사용되고 있는데 물에 잘 녹고 식품에 균일한 분산능력이 있는 칼륨형이 일반적으로 효모와 곰팡이 생육억제용으로 ... 가공식품의 종류는 여러 가지가 있는데, 원료에 따라 1 농산가공식품, 2 축산가공식품, 3 수산가공식품으로 나눌 수 있다. 여기에는 1차 가공식품과 2차 가공식품이 있다.

  리포트 | 50페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.03.24

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  [생물과환경]지구환경에서 열대 우림의 역할

  우점종이 분명하지 않을 정도로 종류가 많고 복잡한 군락이지만 다소 건조하거나 토양조건이 태국을 비롯한 여러 나라에서 최근 일어난 대홍수는 무분별한 개간으로 삼림이 황폐화되어 빗물이 ... 생장이 빠르며 종의 수가 많고 다양하다. 눈은 비늘조각이 생기지 않아 비늘눈이 없고 잎은 털이 없으며 두껍고 광택이 나는 종이 많다. ... 산림감독관들은 토지소유자들이 정부의 새로운 법률이 발효되는 1988년 10월 초 이전에 서둘러 자신의 땅을 개간하려 하기 때문이라고 주장했다.

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.10.12

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  [프랑스 문화] 프랑스 와인과 우리나라의 민속주 비교

  와인은 그 이름처럼 와인 발효전후에 과즙이나 쑥 등 천연의 향기를 첨가하 부친의 병을 낫게 한 명약이라 불리우는 것이 두견주다. ... 민속주와 와인의 제조과정▶민속주의 제조과정- 우리나라 술은 그 종류에 따라 조금씩 제조과정이 다르다. ... 선정하고, 다시 13종목을 추려서 서울의 문배주, 충남 면천의 두견주, 경주의 법주를 중요무형문화재로 지정하고 제조기능 보유자를 인간문화재로 인정하였다.그리고 13종 중 10종은

  리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.02

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  베트남 현지 시장조사

  개관북부지역(아열대성), 남부지역(열대몬순)기 후사회주의정 부 성 향공산당정 부 형 태불교(60%), 카톨릭(20%), 기독교(5.0%), 까오따이교(2.5%), 호아호아교(2.5%)종 ... 8.28.47.77.17경제성장률(%)*************51경제성장 GDP(U.S $ 억)20062005200420032002구 분경 제 현 황Ⅱ한 국-베 트 남(ASEAN) FTA 발효 ... 물179,203(687.5)46,511(84.8)25,163(-68.8)80,537(448.6)광물성 연료2007.8(전년도대비)200620052004품 목베 트 남의 관세제도관세율 종류

  리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.12.13

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  [패션과 의상] 미얀마와 전통의상

  이것은 생선 또는 새우를 축축한 상태로 저장해 발효시켜 두었다 가 그대로 먹거나, 다른 반찬에 섞어 맛을 내는데 사용한다. ... 미얀마 전 국토의 50.87%를 차지 하는 산림 면적에는 2300여종의 나무,850여종의 난초 류, 97종의 대나무,32종의 사탕수 수 등 8570여종의 다양한 식물이 총 분포되어 ... 마지막으로 10월 중순~2월 중순사이의 건기가 있는데 이때는 비교적 온도는 낮으면서 건조한 바람이 분다.4.미얀마의 산업미얀마는 천연자원이 풍부할 뿐 아니라 기후 또한 농사짓기에 알맞아

  리포트 | 41페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.17

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  [독일문학] 독일의 맥주

  따라서 alt맥주란 ale맥주의 한 종류로써 상면 발효의 전통적인 방법에 의해 생산되는 쓴맛을 가진 맥주를 뜻한다. ... 먼저 인터넷과 책을 참고해 독일의 맥주 종류를 살펴보았다. 나는 기껏해야 수십종 있겠거니 생각하고 찾아보았으나, 이러한 나의 생각이 한순간 무너졌다. ... 그러나 실제 우리가 접할 수 있는 독일 맥주는 몇 종류 되지 않을 것이라는 생각에 세계맥주 전문점 사이트에 들어가 조사해 보았더니 약 10여종 정도가 우리나라에 수입되고 있다고 한다

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.29

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  [자연과학]전해환원수의 특징과 원리

  미네랄은 그 종류가 수십 종에 이르는데 각기 밸런스를 유지해가며 생명활동을 순조롭게 해주고 있다. ... .◈ NMR 측정 결과 (물분자 크기를 측정하는 실험)알칼리 전해환원수54Hz미네랄수94Hz수돗물120Hz우물물105Hz장수촌의 물80Hz증류수118Hz온천수80Hz천연용수122Hz ... 외부 흡수 노폐물의 용해 배설이 용이하다.알칼리환원수는 클러스터가 작아 활동성이 높으므로 체내노폐물을 빠르게 용해하여 배설시킨다.인체 대사과정에서의 노폐물외부흡수 화학물질장내 이상 발효로

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.12

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  [레포트] 환경운동-환경오염의 원인과 대책

  그러나 1996년 7월부터 발효된 순환경제법 및 오물법은 천연자원이 부족한 독일에서 자원을 더욱 보호할 목적으로 쓰레기가 발생하는 시점부터 개입해 들어가고 있다, 이 법은 쓰레기 처리의 ... 약 2만 8천 종의 식물이 서식하고 있다. ... 또 식물 종류의 ⅓도 위험한 상태에 있거나 멸종된 상태이다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.11

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  [전통발효식품] 전통발효식품

  양조초는 당질 또는 전분질을 알콜발효시켜 여기에 종초를 가하여 초산발효를 하여 만든다. ... 알콜을 원료로 할 때는 증류에 의해 얻어지는 알콜을 물오 희석하여 5∼8%로 한 것에 종초로서 초산균을 함유한 초를 가하여 초산발효를 한다. ... ,저장→알코올 발효,찌꺼기 분리→초산 발효,숙성→걸러내기,살균→식초식초는 4.0∼15%의 아세트산(초산)을 주성분으로 하는 산성 조미료나 제조법에 따라 여러 종류가 있으나 크게 나누면

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.02.06

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  [식품가공학]두부만들기

  염화칼슘을 사용할 때는 세 번으로 나눠서 조용히 가하여 교반하고, 황산칼슘을 사용할때는 두유를 교반한 다음 한번에 집어넣는다.콩물의 적정 응고온도와 사용량은 간수(응고제)의 종류에 ... 이 성분은 가열이나 산에 약해서 강산성인 위장내의 산이나 효소 및 발효 등의 처리로 쉽게 제거되므로 큰 물제가 되지 않는다.㉢ 장내 가스인자콩 속에는 불소화성 탄수화물인 3당류인 라피노스와 ... 우리나라에서는 천연응고제로써 간수는 사용을 금지하며 바닷물의 경우 환경보건법에서 기준하는 1급수에 해당되는 바다물이라면 사용을 용인하고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.24

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  [마케팅] 두산 종가집 김치의 성공 전략

  하지만, 지속적인 노력과 개발 없이는 후발 업체에게 시장 점유율을 빼앗길 수도 있으므로 노력해야 할 것이다.2) 제품 차별화현재 종가집은 13종류의 김치를 100여종의 포장단위로 고객에게 ... 천연의 맛을 제공함유통기간냉장보관시 6개월 동안 동일한 맛을 제공할수 있으므로 김치세계화의 장애요인인 “유통기한과 냄새”를 동시에 해결하였음* 최대 규모의 김치연구소“맛 보증 캠페후부터는 ... 특히 글로벌김치로 선보인‘냄새 없는 김치‘ 는 발효과정에서 생기는 발효취를 냄새를 없애주는 유산균을 가미한 김치로서 미국 유럽 등 서구시장을 겨냥한 상품으로, “수출 시” 문제가 됐던

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.02.28

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  [가공, 식품학] 쌀 가공식품

  현재 재배되고 있는 벼는 어떤 야생종에서 분화 발달해 야생벼에서 재배벼로 다양한 유전적인 변이를 거쳐 전파된 것으로 보고 있다. ... 그뿐만 아니라 각종 가공품이나 발효원료로도 이용돼 아시아 고유의 식문화를 만들어낸 주역이 쌀이다. ... 시판 가공밥류의 형태적 분류{종류종류의 설명보존방법 및 기간레토르트밥조리가공한 미반류를 기밀성이 있는 포장용기 또는 성형대에 넣어서 밀봉한후, 가압하고 100 이상에서 살균한 것상온에서

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.13

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  [식품] 유해식품

  현재 국내에서 사용되고 있는 식품첨가물은 화학합성물 381종, 천연첨가물 161종, 혼합제제7종 등 모두 549종에 달한다. ... 제조방법을 살펴보면, 1969년부터는 석유제품초산 을 원료로 한 발효법과 합성법을 사용하고 있다. ... 물론 천연이라고 무조건 안전하다고 할 수는 없다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.09.22

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  유산균의 배양실험

  Lactobacillus delbruckii 같은 균은 젖산을 가장 많이 생성하는 종류이며, 대부분의 쌍구균 (dsplococcus)은 젖산 생산력이 약하다. ... 분류지표가 되지만 절대적인 것은 아니며, 동일종내에서도 균주에 따라 다른 것이 있다. ... 약간의 호기성을 띠며, 발육 적온은 41∼42℃이다.Lactobacillus heterohidchii...막대기 모양의 젖산균으로 청주를 부패시키는 hirochii의 한 종류이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.10

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  [기능성식품] 기능성 대두 및 대두관련 기능성 식품소재의 개발현황 및 전망

  기능성 대두의 종류3. 대두 관련 기능성 소재의 종류1) 콩 이소플라본2) 레시틴3) 프로테아제 저해제4) 나토키나제5) 나코키나제의 특징4. ... 이 효소는 일본의 스미 박사가 1987년 200여종의 식품검색과정 중에 납두(natto, 일본식 청국장)로부터 발견하여 명명한 것이다.나토키나제는 분자구조도 명확하게 확인되었고, 국제혈전 ... 콩에 포함돼 있는 천연영양소인 아이소플라본은 그간의 연구로 뇌졸중 고혈압 자궁암 유방암 골다공증 등의 예방효과가 기대되고 있는 식품 소재.일본 기꼬만사는 최근 체내 흡수성이 높은 콩아이소플라본

  리포트 | 51페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.23

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  [지방] 지방

  구별되고, 또 트리글리세리드로서 지방산기가 같은 종류인 것을 단일글리세리드, 2종 이상인 것을 혼합글리세리드라고 한다. ... 지방산은 다종다양하며 지방의 종류도 매우 많으나, 성질은 모두 비슷하다. ... 비누 제조시의 부산물인 폐액(廢液)에서 제조되었으나, 근년에는 석유의 크래킹(분해증류)에 의해 생기는 프로필렌에서 염화알릴을 거쳐 합성하는 방법이나, 효모(酵母)의 글리세롤발효(알코올발효의

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.27

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  [식품] 치즈의 가공

  및 특성 >종 별효 소 명소 재특 징동물성rennetRennin어린 송아지제4위분자량 30,000∼40,000, 등전점 pH 4.5, 응유 최적 온도 40∼41℃. ... 천연 자연 재료가 여러 과정을 거치면서 특히 미생물의 활동에 의해 새로운 맛이 생성되는 것과 더불어 인체에 이로운 물질을 생성하며 그런 일련의 과정들이 가공식품의 형태로도 이용되는 ... 자연식품으로의 치즈는 단백질, 지방, 필수아미노산, 필수지방산등의 고급 영양 성분이 다량 함유되어 있는데 미생물을 넣어 응고, 발효시켰으므로 소화 흡수율이 우수한 발효 식품이며 향미와

  리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.01.05

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  [자연과학] 교토의정서 발효에대한 우리의 대책(원자력 과연 대체에너지가 되는가)

  잘 알다시피 식물은 종에 따라 생육에 알맞은 온도를 갖고 있어 온도가 맞지 않을 경우 생육이 불가능해진다. ... 중국 - 교토의정서의 발효는 환영하나 자국의 감축목표 설정은 받아들일 수 없다는 입장을 견지하고 있다. ... 원자력 이용의 장점과 문제점1)장점①에너지 자립의 초석기름 한 방울 나지 않는 우리 나라는 에너지원(석유, 석탄, 천연가스)의 대부분을 외국에서 수입하고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.13

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