"식품미생물학및실험" 검색결과 61-80 / 2,634건

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  [식품미생물학실험] 5. 미생물의 균체 크기 및 효모의 총 균수 측정

  ExperimentalREPORT♬ 과 목 명 : 식품미생물학실험♬ 담당교수 :♬ 학 과 :♬ 학 번 :♬ 이 름 :♬ 제출일자 :5. ... 미생물의 균체 크기 및 효모의 총 균수 측정1. 실험제목(Subject)미생물의 균체 크기 및 효모의 총 균수 측정(Hematometer-혈구 계수기법)2. ... 실험목적 및 원리(Principle)· 효모 형태 관찰, micrometer로 미생물의 크기 측정 및 총 균수 계측기 익히기총 균수(total cell count)는 단세포 생물의

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.31

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  <식품미생물학실험>곰팡이의 분리 및 배양

  Subject곰팡이의 분리 및 배양Date2008년 10월 21일 화요일IDAbstract이번 실험은 여러 가지 미생물이 서식하는 토양에서 곰팡이를 분리, 배양하는 것을 그 목표로 ... 산성에서도 잘 자라는 곰팡이의 내산성을 이용하면 여러 미생물 속에서 곰팡이만을 분리하여 배양할 수 있다. ... 흙(토양)에는 여러 가지의 미생물이 서식하고 있는데, 낮은 pH에서도 자랄 수 있는 곰팡이의 특성을 이용하여 곰팡이를 분리해 낼 수 있다.곰팡이를 배양할 배지를 만들 때에는 50℃에서

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.18 | 수정일 2014.10.17

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  <식품미생물학실험>효모의 분리 및 배양

  Subject효모의 분리 및 배양Date2008년 10월 21일 화요일IDAbstract이번 실험은 포도로부터 효모를 분리 배양하는 것을 목표로 한다. ... 그런데 포도에는 효모 이외의 미생물도 함께 존재하므로, 효모를 분리하여 증식시킬 수 있는 YM Agar (Yeast Mold Agar)를 배지로 사용한다.포도껍질을 이용하여 효모를 ... 이번 실험은 포도껍질에서 효모를 분리하여 배양하는 것이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.18 | 수정일 2014.10.17

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  식품미생물학 실험 미생물의 이식조작 및 배양

  실험재료 및 방법♣실험재료*loop : 백금이 - 미생물의 접종 때 쓰는 기구로 끝이 고리모양이다. ... 서론 - 실험의 배경 및 중요성과 목적미생물은 토양, 공기, 물, 음식물, 폐수, 동물의 체내 외에서 발견된다. ... 즉 우리는 주변 환경으로부터 많은 미생물을 접하게 되는데 이러한 미생물은 크기가 너무 작다.

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.10

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  [식품미생물학실험] 빵으로부터 곰팡이의 분리 및 검경(곰팡이 동정)

  실험보고서(7주차)실험제목 : 빵으로부터 곰팡이의 분리 및 검경실험일자 : 2008. 05. 21.실 험 자 : 학번 : 학과 : 식품공학과 조 : 4조 이름 :___________ ... 누룩에는 곰팡이를 주로 한 미생물에 의해서 생성된 각종 효소와 밀에 원래 존재하는 효소를 함유하고 있으며 이 외에 상당수 존재하는 효모는 술밑의 종 효모의 역할도 하게 된다. ... 실험재료 및 기구(materials and tools)이번 빵으로부터 곰팡이의데의 모서리에 모두 찍을 수 있도록 4번 시행한다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.10

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  [식품미생물학실험]대장균군의 분리 및 검사법

  어느 식품에서 대장균군이 검출된다는 것은 식품 중의 분변의 오염을 나타내는 것을 뜻하며, 이러한 실험을 통해 균수를 측정하고 오염정도를 알아본다. ... 대장균군을 확인하는 실험으로 유당이 포함된 배지에 배양하여 실험에 사용한다. ... 주로 영양소가 적은 어패류 서식지의 해수, 용수, 얼음, 식품 취급 기기 등의 세척재료 등에 적용한다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.19 | 수정일 2014.10.17

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  [식품미생물학실험] 7. 세균의 형태관찰 및 그램 염색법(Gram staining)

  ExperimentalREPORT♬ 과 목 명 : 식품미생물학실험♬ 담당교수 :♬ 학 과 :♬ 학 번 :♬ 이 름 :♬ 제출일자 :7. ... 실험목적 및 원리(Principle)· Gram 염색법과 같은 감별 염색 방법(differential staining)은 세군 분류학에서 매우 중요 한 기술 중의 하나이다. ... 세균의 형태관찰 및 그램 염색법(Gram staining)1. 실험제목(Subject)세균의 형태관찰 및 그램 염색법(Gram staining)2.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.31

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  [식품미생물학실험]막걸리로부터 효모의 분리 및 검경(isolation of yeast)

  실험보고서(8주차)실험제목 : 막걸리로부터 효모의 분리 및 검경실험일자 : 2008. 05. 28.실 험 자 : 학번 : 학과 : 식품공학과 조 : 4조 이름 :___________ ... 실험재료 및 기구(materials and tools)이번 막걸리로부터 효모의 분리 및 검경실험에 사용된 실험재료에는 효모를 분리하기 위한 막걸리가 사용되었다. ... 일종을 총칭하는 말로 지름 3～5㎛ 내외 의구형으로 적혈구 크기의 균류에 속하는 단세포 미생물로 흙 속이나 식물의 표면에서 발견되며, 특히 당분이 많은 꽃이나 과일의 표면에 많이

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.10

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  <식품미생물학실험>혐기성,호기성균의 분리 및 배양

  호기성균의 분리 및 배양Date2008년 10월 21일 화요일IDAbstract이번 실험의 목표는 토양에 서식하는 여러 종류의 미생물을 혐기와 호기의 조건으로 나누어 배양하였을 때, ... 때 너무 심하게 흔들어 뚜껑에까지 액체배지가 묻어났기 때문이라고 생각된다.Introduction◎ 세균의 분류세균은 유리산소가 있는 데에서의 증식여부로써 호기성균(aerobe), 미호기성균 ... , 편성 혐기성균(obligate anaerobe), 산소내성 혐기성균(aerotolerant anaerobe)으로 분류된다.호기성균 (aerobe)성장하는데 산소를 필요로 한다.미호기성균

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.18

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  A+식품미생물학실험 레포트(Cotton plugging)

  Abstract이번 실험은 대표적인 기체 제균 방법인 면전을 제작해봄으로써 미생물 실험에 필수적이고 기본적인 입구 봉쇄 방법을 배우는 것을 목적으로 한다. ... 멸균이 완전히 되었는지 여부를 알려면 Bacillus stearothermophilus의 포자를 부착한 여지를 함께 멸균하여 생사를 확인하는 생물학적 지시제를 사용하거나, 또는 소정의 ... 한편 소독(disnfection)은 대상 물체에 있는 특정한 미생물, 즉 병원성 있는 미생물을 사멸하는 것을 말한다.?

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.26

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  식품의 안전성과 평가원칙 - 식품위생관계법규

  식품의 안전성과 평가원칙1***** 정**식품의 안전성미생물과 식중독미생물의 생육에 영향을 미치는 요인 (생육 조건)1) 온도- 저온균 : 생장적온은 10~20도 ex) 비브리오균중온균 ... 따라서 식품을 식염수나 당용액에 넣으면 세포 내의 수분이 유출되어 미생물이 사멸하여 저장성이 좋아진다. ... 식품의 안전성 평가 방법1) 동물실험을 통한 독성평가(위해평가)- 식품에 들어 있는 위해 요인이 인간의 건강에 어느 정도 유해한 수준인가를 동물실험을 통해 추정 및 평가하는 것으로

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.21

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  중앙대학교 편입학 식품공학부 자기소개서

  , 식품공정공학및실험, 식품위생학및실험, 식품미생물학및실험. ... , 식품위해성평가 및 실습, 식품위해미생물학, 식품산업안전, 기능성식품학, 응용식품독성학, 식품공학, 식품화학1,2, 생화학1,2, 식품미생물학1,2, 식품과학개론, 유기화학, 실험통계학 ... 자신이 수행한 학업 활동에 대한 과정과 결과를 구체적으로 기술하시오저는 OO대학교 식품공학부를 재학하면서 응용미생물학, 식품화학1,2, 식품화학및실험1,2, 식품공학개론, 식품공학및실험

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.13

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  건국대학교 편입학 식량자원과학과 학업계획서

  이런 이유가 있어서 건국대학교에 편입을 지원하게 되었습니다.저는 OO대학교 식품공학과에 재학을 하면서 식품물리화학, 단위조작, 생화학, 유기화학, 식품공학개론, 일반미생물학실험, 일반미생물학 ... , 작물재배학원론, 작물생명공학의이해, 기능성물질기기분석및실험, 농약학및실험, 농업경제학, 농학설계및분석, 생명과사회, 식물과미세기상학, 벼재배생리생태학, 농업생물공학시험분석종합설계 ... , 식품자원학, 식품통계학, 식품가공학, 분자생물학, 식품미생물학, 식품영양학, 식품위생법규, 식품화학, 식품위생학, 식품화학실험, 캡스톤디자인1,2, 효소학, 기능성식품학, 식품기기분석

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.07

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  보고서A+/대장균군검사 실험보고서

  실험 보고서(Experimental report)과 목 :학 과 :학 번 :이 름 :실 험 조 :실험일자 :담당교수 :목 차1. 실험제목(Title)2. ... 목적 및 원리(Principle)3. 재료 및 기구(Material & Apparatus)4. 실험방법(Method)5. 실험결과(Result)6. 고찰(Discussion)7. ... 이렇듯 대장균군은 안전성이 높은 식품 생산 및 유지에 필요한 환경 위생 관리상의 척도를 나타내어 오염 지표균으로 불린다.대장균군 시험에는 대장균군의 유무를 검사하는 정성시험과 대장균군의

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.15 | 수정일 2023.04.09

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  성균관대학교 편입학 식품생명공학과 학업계획서

  학업계획저는 성균관대학교 식품생명공학과에 편입학한 다음에 식품미생물학, 식품미생물학실험, 식품가공학1,2, 일반미생물학, 영양대사생화학, 식품첨가물학, 바이오통계학실습, 식품포장학, ... 식품산업현장실습, 식품가공학1,2, 분자생물학, 식품수학, 낙농식품가공학, 기능성바이오식품학, 식품안전및법규, 식품포장학, 영양생화학, 생물유기화학1,2, 식품물리화학 등의 수업을 ... 영양유전체학, 향신료학, 식품생물공학실험 등의 수업을 이수할 계획입니다.

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.12.08

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  보고서A+/IMVIC test

  이렇듯 IMViC test는 분리한 대장균군의 순수한 배양균에 대해 생물학적성상을 조사하고 그 결과로부터 균주를 종의 단계까지 분류하는 방법으로 Indole Test(I), Methyl ... (세균이 tryptophanase와 같은 효소를 갖는지 알아보는 시험)- Tryptophan이 존재하는 액체 배지에서 미생물을 배양한 후 Kovac 시약(코박 시약)을 떨어뜨려 붉은 ... (무변화 : 음성)2) Methyl Red Test- 세균이 포도당인산염 peptone배지에서 산성 대사물을 생기게 하는지를 판정한다.- MR-VP 고층배지에 미생물을 배양한 후 메틸

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.15 | 수정일 2023.04.09

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  건국대학교 편입학 축산식품생명공학과 학업계획서

  생명공학과에 재학을 하면서 생명공학기초 및 실험, 생명공학개론, 세포생물학1,2, 미생물학1,2, 실험계획의 원리와 응용, 동물생리학, 동물분자유전학, 해부조직학, 식물번식공학, ... 낙농식품가공학및실습, 발효공학, 농산물가공학, 발효화학, 생물공학, 식육과학, 식품공학및실험, 식품독성학, 식품산업총론1,2, 우유과학, 식품저장및포장학, 식품첨가물학및식품공전, 식품약리학및실험 ... 식물생명공학, 식물생리학, 식물의학개론, 유기화학1,2, 효소학, 미생물생리학, 분자생물학1,2, 유전학1,2, 생화학1,2, 기능유전체학, 대사조절학, 유전자공학 및 실험, 동물분자육종학

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.01.08

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  서울대학교 약학대학 대학원 석사과정 합격자소서

  식품미생물학 및 실험다양한 종류의 미생물들의 전반에 대해 생물학적인 기초를 쌓을 수 있게 해준 과목입니다. ... 또한 ‘식품미생물학 및 실험’을 통해 이미 미생물과 그 실험 방법을 이해한 상태로 ‘미생물 대사공학’이라는 연구 분야를 접하게 되어, 다소 생소할 수도 있는 천연물 생합성 분야에 연구로 ... 식품화학식품을 구성하는 모든

  자기소개서 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.06.12

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  고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

  저는 OO대학교 식품생명공학과에서 식품생명과학개론, 식품미생물학1,2, 식품미생물실험, 유기화학, 식품생화학, 식품영양화학, 식품화학, 식품분자생물학, 식품효소공학, 식품공학실험, ... 저는 OO대학교 식품생명공학과에서 식품미생물학, 식품미생물학실험, 식품생명과학개론, 유기화학, 식품물리물성학, 식품생화학, 식품영양화학 등의 전공 수업을 수강한 바 있습니다. ... 저는 OO대학교 식품생명공학과에서 식품면역학, 식품첨가물학, 식품생명공학실험, 식품가공학1,2, 식품생명공학, 식품분석화학및실험, 식품공정공학 등의 전공수업을 수강한 바 있습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.10.16

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  이화여자대학교 편입학 차세대기술공학부 식품생명공학전공 학업계획서

  , 식품생물고분자공학, 식품미생물유전체학, 나노바이오소재공학, 발효공학, 식품분석실험, 식품공학통계분석, 식품소비자행동및감각마케팅, 식품종합설계, 식품정보시스템, 식품미량구성성분및첨가물 ... , 식품성분및재료학, 유기화학1,2, 발효산업미생물학, 식품저장학, 과실채소류과학, 식품산업현장실습, 건강기능식품학, 식품포장공학, 식품독성학, 식품위해요소중점관리학, 식품위생학, ... 식품분석학, 근육식품학, 육가공학, 식품미생물학1,2 등의 수업을 이수하고 졸업했습니다.식품공학에 대한 전문성을 높이기 위해서 초과로 학기를 들으면서 OO학점을 더 듣고 졸업하였습니다

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.12.30

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