"식품미생물학및실험" 검색결과 161-180 / 2,634건

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  CCP-4P. 냉동보관 한계기준 설정(어류및연체류HACCP)

  병원성미생물은 냉동시키면 균의 생육이 중지되어 증식이 지연된다고한다.냉동고 온도변화 및 미생물증식 확인[모니터링 감시 주기 적절성]가. ... CCP-4B 냉동보관공정 한계기준당사에서 생산하는 제품은 수산물가공품이며, 당사에서 관리하여야 할 생물학적 위해요소는 주요 병원성미생물인 살모넬라균 등 9종으로 위해요소를 분석시에 ... 고려되었으며, 이들의 생물학적 위해요소의 증식을 억제하고자 작업장 온도, 완제품냉동실 온도 등을 관리하고 있다.당사에서 관리하는 온도범위를 고려할 때 다음면의 표 < 병원성미생물의

  리포트 | 4페이지 | 5,600원 | 등록일 2023.03.22 | 수정일 2023.08.07

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  오뚜기 합격 자기소개서(연구개발)

  위의 역량들로, 공정에 사용되는 기술 및 연구 과정을 올바르게 이해하며 연구할 수 있는 연구원이 되고 싶습니다.또한 농림축산식품부 주최 식품산업분야 현장실습과정에서 미생물 검출, 식품 ... 대학 시절에 식품생명공학과 커리큘럼 중 식품가공학, 식품공학, 식품분석학 등 실험 수업 수강 경험이 많으며, 학기 중 식품기사와 위생사를 취득하여 식품에 관해 기반이 될 수 있는 기본 ... 성분 분석에 관한 실험을 해봤으며, 대학교 3학년 때 식품 면역 및 기능성 연구실 생활을 하며 경험을 쌓았습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.11.22

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  [진로리포트][진로레포트] 식품공학기술자의 모든 것을 탐구한 진로 리포트입니다. 각종 수행평가에 사용할 수 있습니다.

  적성 및 흥미식품공학, 발효공학, 식품 미생물학 등의 이론과 개념을 이해, 응용할 수 있는 학습 능력과 분석력, 통계적 방법을 이해하고 실제 적용할 수 있는 수리 능력 등이 요구된다 ... 등을 연구한다.- 식품의 각종 성분을 검사하는 식품공학 기술자는 각 식품의 특성에 따라 이화학실험, 미생물실험을 통해 농약과 같은 식품의 유해 성분 잔류 여부, 식품첨가물의 적절성 ... 식품공학 기술자가 되기 위해서는 식품공학, 발효공학, 식품 미생물학 등의 이론과 개념을 이해하고 응용 능력이 있어야 하므로 이러한 교육은 대학의 식품공학, 신품가공학 등 관련 전공학과에서

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.09

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  (주)동서 채용 합격자소서

  그러다가 갑자기 미생물 실험조교님의 전화를 받고 다음날 발효된 요구르트를 꺼냈습니다. 하지만, 이미 요구르트의 맛과 냄새는 최악으로 발효되었습니다. ... 기초적인 미생물 배양지식과 장비작동 기술을 배웠을 때 일입니다. ... 본인의 인생에서 가장 크게 실패했던 경험에 대해 기술하십시오. (600자 내외)요구르트 제조 중 시간 관리를 못해서 최하의 점수를 받았던 경험이 있습니다.대학교 미생물실험 수업을 통해

  자기소개서 | 4페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.05.30

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  식품영양학과 학업 계획서 최종합격 자료

  및 미생물학 실험등을 진행했습니다. ... 그 중에서도 가장 흥미로운 과목은 생리학(physiology)인데요.생리학은 생명체 안에서 일어나는 물질대사 과정 및 기능을 다루는 학문으로서 영양사에게 꼭 필요한 기초지식이라고 생각합니다.또한 ... 다양한 논문을 찾아보면서 영양학적인 관점에서 탄수화물 섭취 시 혈당 상승 속도 및 당지수 조절 방법에 대한 연구를 진행했습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.20

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  연세대학교 일반대학원 식품영양학과 학업계획서

  저는 OO대학교 식품영양학과에서 식품화학1,2, 기능성식품학, 영양학1,2, 식생활관리, 실험조리, 조리원리, 임상영양학, 고급영양학, 생애주기영양학, 지역사회영양학, 식품미생물학, ... 수학 및 연구계획저는 연세대학교 일반대학원 식품영양학과에서 체지방 구성이 만성 질환 발병 위험과 관련된 백혈구 수치 변화에 끼치는 영향을 연구하고 싶습니다. ... 그리고 제가 식품영양학 관련 기본 전공 지식을 상당히 잘 갖추고 있다는 것을 보여준다고 생각합니다.

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.10.21

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  국민건강보험공단 합격기원 자기소개서

  따른 제조현장 및 작업자 위생관리, 공정관리, 미생물실험, 클레임개선, 표시사항검토 등의 업무를 담당하였습니다. ... 재직시절 3회 이상의 미생물교육 및 식품위생안전교육에 참여하여 역량을 강화하였고, 식약처와 거래처의 오디트 대등업무도 함께 담당하였습니다.3.건강기능식품 기획자 - 유통제조판매업을 ... 유산지의 흡습성에 따른 고객의 오해로 판명되어 해당 부분을 설명드렸으나 고객은 수용하지 않았습니다.그러나 하자가 없는 상품을 하자상품으로 인정할수는 없었기 때문에, 우선 곰팡이의 생물학적

  자기소개서 | 3페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.01.29

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  식품연구원 자기소개서

  강의와 실험 수업을 통해 식품 제조 과정에서의 화학적, 미생물학적 반응 등을 이해하고, 이를 바탕으로 식품의 안전성과 품질에 대한 이해를 높일 수 있었습니다. ... 경험 및 경력대학교에서는 식품과학을 전공하면서 다양한 경험을 쌓았습니다. ... 또한, 대학원에서는 음식과 과학에 대한 연구를 수행하면서, 식품 성분 및 특성 분석, 실험 계획 수립, 데이터 분석 등 다양한 연구 능력을 키웠습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.06

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  향신료가공품의 미생물학적 안전성 평가 ppt

  식품위생학특론 시중 유통 중인 향신료가공품의 미생물학적 안전성 평가 한국식품저장유통학회지 2018 년 10 월 저자 - 이서현 , 문광호 , 김나예슬 , 김중범차례 ① ② 서론 연구방법 ... 하여 농약이나 유해 미생물 등이 농산물을 오염시키는 것을 차단 하는 제도④ 결론 및 고찰 건고추와 고춧가루의 위생상태를 검사하기 위하여 농촌진흥청에서 IoT 적용 스마트 대장균 ( ... 도입과 함께 생산단계부터 농산물의 대장균군 오염을 관리할 수 있는 농산물 우수관리제도 (good agricultural practice ; GAP) 도입하고 기존 HACCP 시스템의 미생물

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.15

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  식품영양학과 2023년도 학업계획서 작성 참고 자료

  또한 한국 음식문화 발전에 이바지하고자 합니다.영양사 면허증을 취득할 예정이며 이를 통해 급식실 조리종사원들에게 건강한 식단을 제공하여 학교 학생들의 건강증진에 기여하겠습니다.미생물학실험실에서 ... 그리고 대학 졸업 후 기회가 된다면 연구직이나 병원 쪽으로도 취업하여 저의 꿈을 펼쳐보고 싶습니다.영양학 및 조리원리 과목을 통해 영양소 섭취기준이나 단체급식 운영관리 방법론 같은 ... 만성 질환자가 늘어나는 추세 속에서 식이요법 전문가로서 사회에 기여하고 싶습니다.학부시절 전공과목 수강뿐만 아니라 실험실 생활을 통해 여러 가지 화학분석 및 기기분석법을 배웠습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.18

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  [식품미생물학실험 레포트] Total Coliform 정성실험

  Gram negative 미생물들은 잘 자라지만, gram positive 미생물은 성장이 억제된다. ... 된다.Streaking여러가지 미생물들이 섞여있는 시료로부터 한 종류의 미생물을 분리하는 방법을 순수분리법이라고 한다. ... 미생물의 배양액이나 시료를 1백금이 취하여 평판배지에 streaking하면, 미생물이 생장하여 독립적인 colony를 형성하게 된다.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.07

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  포스텍 생명과학과 대학원 합격 자소서

  유전학 및 유전공학, 미생물 생리학 등의 수업을 들으며 대학교 전공분야에 대해 더욱 심도 있게 공부하였습니다. ... 연구계획대학교 3학년 때 미생물 생리학 과목을 수강하면서 미생물 내에서 일어나는 일련의 대사과정들이 매우 흥미롭게 느껴졌습니다. ... 스티브 잡스가 아직 많은 사람에게 기억되는 것은 혼자만의 성공이 아니라 주변을 이롭게 하는 성공이었기 때문이라고 생각합니다.저는 대학교에 진학 후 미생물학을 공부하면서 미생물들 간

  자기소개서 | 2페이지 | 9,000원 | 등록일 2020.11.02

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  [이해하기 쉽게 정리한] 시료검사 총 정리

  따라 채취방법, 분석의뢰 이유 및 의심되는 미생물이나 화학약품 관계되는 내용 기록- 반창고, 봉인지를 사용하여 용기 봉인 → 운송용기 표시 ‘세균학 검사용 식품가검물 급송’- 부패하기 ... 불충분하거나 없는 경우 → 다양한 통계분석 방법 이용- 유해 미생물의 경우 → 생산에서 소비까지의 미생물 오염, 교차오염, 증식, 사멸 등을 검토, 섭취단계에서의 미생물을 정성 및 ... 시료채취 및 관리1) 시료채취 의의- 식품위생검사기관에서 실시하는 시험은 제분된 시료자체에 대한 성적을 얻는 것- 검사대상의 전체식품에 대한 추정평가x2) 시료채취 방법- 검사대상전체를

  시험자료 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.02

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  대학생물학및실험1 신체 미생물 및 공중 낙하균 관찰 실험 레포트

  결과 레포트신체 미생물 및 공중 낙하균 관찰- 11주차 -대학생물학및실험1교수님조교학번이름대학생물학 및 실험 1Ⅰ. Title : 신체 미생물 및 공중 낙하균 관찰Ⅱ. ... Results 6조 실험대 위 공중낙하균 30분 6조 신체 미생물 (손바닥)① 다음날 꺼낸 LB plate에서 신체 미생물 및 공중 낙하균이 자란 모습을 관찰하고 사진촬영. ... 첫째로, 위 실험에서 배양하고자 하는 미생물들은 실온에서 자라는 미생물들이기 떄문에 실온보다 차가운 배지에 올려지게 된다면 활동이 저해되거나 멈출 수 있기 때문으로 보인다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.12.24

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  2016년 CJ제일제당 합격 자소서

  저는 식품의 이화학적, 미생물학적, 관능적 평가 방법을 이해하고 있으며 기업관계자와 일했던 경험을 바탕으로 다른 직무 담당자와 커뮤니케이션을 잘할 수 있습니다. ... 이 수업에서는 식품분석 및 품질평가와 영양생리 및 생화학 연구에 요구되는 실험적 능력을 배양하는 것을 목적으로 실험 이론을 익힌 후 조원들과 함께 실험을 진행하고, 소논문을 작성하게 ... 물성분석 등을 통해 식품의 이화학적 특성을 평가하는 기본적인 실험방법과 기기 유지보수에 대해 정확하게 배울 수 있었습니다.현재까지 이 수업을 통해 배운 실험기기를 제가 수행했던 연구에

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.14

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  경북대학교 일반대학원 원예과학과 수학계획서

  기능성식품의 생물학적 활성과 페놀류의 항균활성 진자 잎 연구, 차광망이 설치된 '아리수' 사과 과수원의 환경조건 변화 연구 등을 하고 싶습니다. ... 추출물의 항산화 활성 및 미백 및 주름 관련 효소 억제 효과 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 한국산 사과 품종의 전분패턴 지수에 따른 과실 성숙도 예측 연구, 국내 미보고 진균종의 ... 저는 원예과학과에서 학부 수준에서 전공 지식을 잘 배운 상태이기 때문에 경북대에 들어가서 대학원 수준의 심화 실험, 지식을 배우고자 합니다.3.

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.08.19

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  식품가공학및실험I 등온흡습곡선 레포트

  식품가공학및실험I 레포트등온 흡습 곡선Moisture Sorption Isotherm이름: 정*진학번: 2019******제출일: 2021. 03. 29.1. ... 미생물 증식에서의 식품 수분함량은 전체 수분함량이 아닌 미생물이 실제로 이용할 수 있는 물만 고려해야 하므로 식품의 전체 수분함량보다 수분활성도를 사용하는 것이 바람직하다.(2) 수분활성도수분활성도란 ... 수용성 물질을 녹일 수 있고, 0C 이하에서 동결하고, 미생물의 생육과 발아에 이용 가능한 일반적으로 생각되는 물이다.

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.04.12

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  식품위생실험 예비레포트(위생지표세균, 선택배지, 미생물 동정, 손소독제 에탄올, 식품기준규격법)

  환경 내에 존재하는 다양한 미생물을 분리하고 생리학적 특성 및 유전학적 특성을 통해 동정(identification)을 수행한다. ... 실험,식품영양 위키 선택배지3. ... 미생물의 공통된 이름인 학명을 써서 동정의 결과를 미생물학자들 사이에서 공용한다.?

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.26 | 수정일 2023.05.09

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  일화그룹 합격기원 자기소개서

  , 그것이 곧 식품전공자로서의 사명이라 여겨왔습니다.그러던 중 식품가공학 및 저장학, 식품위생학 및 실험 등의 전공과목을 이수하게 되면서 식품 품질관리의 중요성과 가치를 깨닫게 되었고 ... 또한 식품위생법령교육, haccp팀원교육, 미생물분석교육 등 식품위생과 관련된 교육들을 지속적으로 수료하였습니다.그만큼 식품에 대한 관심,통찰력,지식,경험에 있어서만큼은 다른 사람과 ... 지원동기 및 향후계획 [ 1자 이상 2000자 이내 ]대학교에서 식품영양학을 전공하게 되면서,대한민국 식문화발전 및 식생활수준 향상에 기여할 수 있는 식품전문가가 되겠다고 다짐했었고

  자기소개서 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.01.29

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  미생물 관찰(학생용) - 결과보고서

  실험 원리1) 미생물 : 육안의 가시한계를 넘어선 0.1mm 이하의 크기인 미세한 생물로 주로 단일세포 또는 균사로써 몸을 이루며, 생물로서 최소 생활단위를 영위하는데 식품, 의약품 ... 미생물 관찰1. 실험 제목 : 미생물 관찰2. ... 등 생산 공업이나 생물자원으로 또 수질환경 및 토양의 지력보존 등에 이용된다.2) 미생물의 종류 : 미생물은 원핵미생물과 진핵미생물로 나눌 수 있다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.14

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