"식품 검수방법" 검색결과 681-700 / 756건

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  [마케팅 분석] 맥도날드와 버거킹의 해외시장 진입방법 프랜차이징에 대한 마케팅 전략 분석

  이 두 기업의 해외 진입방법은 프랜차이징인데 이에 앞서 기업의 해외시장에 진입방법을 간단히 살펴보자면 다음과 같고, 이 내용은 수업시간에 발표로 언급된 것이다.위와 같은 해외시장 진입방법 ... 40년 이상의 노하우는 전문적인 매장 관리와 효율적인 경영 관리로 비용을 최소화하고 있다.- Food Safety - 철저한 안정성 관리맥도날드는 원재료의 생산 공정 하나하나에서 식품 ... 이것은 소비자들에게 친숙한 이미지로 다가갈 수 있는 방법이기 때문이다.

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.13 | 수정일 2021.11.21

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  단체급식 - 아워홈과 CJ푸드시스템

  출시Fast Food 사업 진출2003년 ISO 9001 / ISO 14001 인증획득 (BVQI 사)식품검사실 오픈용인 베이커리양산센터 오픈국내 패스트푸드 업계 최초 ISO9001 ... 검품 / 검수EDI시스템을 통한 오류 없는 수/발주 시스템 구현전국적 상품 구매망대량 통합구매시차구매로 신선한 식재 저단가 구매HACCP시스템에 의한 철저한 위생관리4. 가공5. ... 또한 손님이 직접 깨를 갈아서 소스를 완성시킨다는 컨셉은 소스의 맛과 풍미를 더욱 풍부하게 함과 동시에, 제공방법의 독특함으로 사보텐을 인상지우는 특징의 하나로 자리 잡게 되었으며,

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.09.13

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  [생산운영관리] 맥도날드의 품질관리

  알맞은 품질관리 방법 제시- 현재 품질관리 방법의 개선- 새로운 방향 모색3. 적용 후 성과 예상Ⅰ. 서론1. 주제선정맥도날드와 버거킹의 제품은 햄버거와 서비스이다. ... Quality Assurance(품질담당) 매니저가 매분기에 한번씩 방문하여 각 협력업체의 위생 및특한 맛과 향이 보존되며 토마토, 양상치, 양파, 피클 등 풍부한 야채는 엄격한 검수과정을 ... 또한 쇠고기 패티를 구울 때는 적정온도에서 제대로 구워지도록 컴퓨터로 제어되는 그릴에서 조리한다.50년 이상의 육가공 노하우를 가진 세계적인 식품가공업체 키스톤 식품(Keystone

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.20

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  [실험레포트] COD크롬법

  사용하였다.※ Closed Reflux (Titrimetric Method) 방법의 측정원리검수에 일정량의 중크롬산칼륨과 황산을 가하여 환류 시키면서 2시간 끓이면 시료중의 피산화성 ... BOD시험으로는 알아낼 수 없는 유기물 부하를 알 수 있고, 이밖에 BOD시험을 하기에는 독성이 너무 강한 폐수의 오염도(汚染度)를 측정할 스 있다.비교적 높은 COD를 발생시키는 관련공업은 식품공업 ... 적정하고 적정량(b)을 기록한다.⑥다른 플라스크에 증류수5ml을 넣고 위의 과정을 반복하여 적정량(a)을 구한다.※ 농도 계산여기서 a : 바탕시험에 사용된 FAS량(ml)b : 검수에

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.30

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  [식품가공, 식품분석] 콩나물 (soybean sprouts)

  시중에 판매되고 있는 콩나물- 하회마을 종합 식품- 황토 식품 : 오존수 재배기 이용- 풀무원- 철저한 계약재배, 산지관리에 의한 원료 관리- 사용될 원료에 대한 사전 전량 검수 체재 ... 콩나물 재배 방법34.1 원료콩의 선택34.2 재배온도의 조절 34.3 재배수온의 조절 34.4 물주는(관수) 방법의 개선 45. 콩과 콩나물의 영양성분(100g중)66. ... 되면 소변에서 비타민C를 검출할 수 있으나 암환자의 경우 모두 한결같이 검출되지 않았으며 또한 혈액을 분석하여 보면 결핍현상을알 수 있었다는 것이다.이와 같몸에 많은 유익을 주는 식품으로

  리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.04.13

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  [식생활] 이것이 우유다

  우유대체식품재 료 : 우유 1/2컵, 라면 1봉만드는 방법1. 냄비에 물을 붓고 라면을 끓인다.2. ... 우유대체식품……………………………………………………121. ... : 급납품된 용기, 포장자재등은 규격기준에 합당한지 여부를 검수담당자가 검사하여 불량자재의 반입을 방지한다.입고: 검수가 완료된 자재는 자재창고에 낮은 온도, 단시간 가열65℃ 이하에선

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.23

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  [환경실험] BOD실험방법

  따라서 BOD란 수중에 존재하는 유기물질량을 간접적으로 나타내는 것으로 볼 수 있다.주 발생원은 도시의 점 및 비점오염원, 식품, 피혁공장 등의 산업폐수등이다. ... 시험할 때는 식종희석수의 BOD를 측정하여 그 값을 식종희석검수의 BOD에서 뺀 것이 되므로 식종희석검수에 미량의 이물질이 있어도 그것이 독성이 없어 용존산소정량에 장해가 안되는 한 ... BOD[측정원리]시료를 20℃ 에서 5일간 저장하여 두었을 때 시료중의 호기성 미생물의 증식과 호흡작용에의하여 소비되는 용존산소의 양으로부터 측정하는 방법이다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.27

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  [국제물류]물류의 공동화에 관한 과제

  같은 식품회사로서 샘물, 레또르트 식품, 음료, 육가공분야는 경쟁관계에 있기 때문이다. ... 물류 공동화의 방법2-1. ... 납품접수측의 일괄검수5. 물류스페이스 활용6. 교통혼잡 완화7. 환경오염 방지1. 운송효율 향상2. 물류코스트 삭감3. 물류관련요원 삭감4. 과다경쟁 감소5. 과잉서비스 감소6.

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.28

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  [수질관리] 알칼리도와 산도란

  이외 공업 용수로서 식품 지방 탄산 음료등의 공업에서 알칼리도가 큰 물은 유해하다고 되어 있다. 한편 원수 알칼리도의 급변은 오염지표가 되므로 수질관리상 중요한 항목이다.2. ... 3회 이상 실험을 실시한다.2)메틸 오렌지 산도① 백색의 삼각플라스크에 검수 100mL를 취한다.② 메칠오렌지 지시약 0.1mL(2방울)를 넣는다.③ 0.02N-NaOH표준용액으로 ... 변색은 대개 pH 4.4에서 일어난다.4) 일반 탄산염알칼리도는 OH- 또는 HCO3- 알칼리도 그 어느 쪽과도 공존할 수 있으나, OH- 및 HCO3-는 동일 검수 중에 공존하지

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.07

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  [단체급식] 단체급식에서의 haccp

  살균과정이 없거나 위해도가 높은 식단 배제식단검색식단작성시조리법 변경시식단의 배제조리법 수정검수식품내부온도 측정-냉장·냉동식품, 조리식품식재료별 품질기준식품 내부온도 측정품질의 육안 ... 그러므로 검수단계에서 납품된 식품의 내부온도와 품질상태를 확인하는 것은 엄격한 관리를 요할 중요관리점이 된다. ... 검수(1) 중요관리점의 개요검수는 생물적, 화학적 및 물리적 위해요소의 혼입여부와 PHF에 대한 온도상의 문제를 확인하여 사용되는 식재료의 안전성을 보증하기 위한 목적으로 행해진다.

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.01

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  콩나물

  시중에 판매되고 있는 콩나물- 하회마을 종합 식품- 황토 식품 : 오존수 재배기 이용- 풀무원- 철저한 계약재배, 산지관리에 의한 원료 관리- 사용될 원료에 대한 사전 전량 검수 체재 ... 콩나물 재배 방법4.1 원료콩의 선택4.2 재배온도의 조절4.3 재배수온의 조절4.4 물주는(관수) 방법의 개선5. 콩과 콩나물의 영양성분(100g중)6. ... 물주는(관수)방법의 조절에 따른 콩나물 줄기길이의 증가5.

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.15

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  [지역사회영양학] 지역사회영양학(청소년 급식)

  정신적으로 도덕심이 높아진다.4) 영양 교육의 학습원리구체적이고 생활과 관련된 것을 사용하고 다양한 자료와 교수방법을 사용한다. ... 운영자로서의 영양사영양지식의 공급 영양상태 개선 좋은 식습관 형성되도록 학습 학생 스스로의 건강관리 능력 키움3) 학교급식에서의 영양사의 업무①식단작성 및 위생관리 ②식품재료의 선정 및 검수 ... 식량 정책면에서는 식량 사정의 호전, 적정 소비 및 강화 식품의 증가 등이 나타난다.

  리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.11

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  [현대인과 식생활] 우유

  우유대체식품재 료 : 우유 1/2컵, 라면 1봉만드는 방법1. 냄비에 물을 붓고 라면을 끓인다.2. ... : 급납품된 용기, 포장자재등은 규격기준에 합당한지 여부를 검수담당자가 검사하여 불량자재의 반입을 방지한다.입고: 검수가 완료된 자재는 자재창고에 입고한다.창고보관: 입고된 자재는 ... 우유대체식품……………………………………………………121.

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.16

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  [식품영양] 영양사란

  그 다음 식단에 필요한 식품의 양을 산출하여 재료를 구입하며, 재료의 품질 상태 및 조리방법을 확인하고 검수하는 일을 수행한다. ... 가정진료제도의 정착에 따라 퇴원환자의 식품선택 및 조리지도, 영양상담 및 교육 등 각종 영양서비스의 제공을 위해 영양사가 활동하게 된다.*임상 영양사의 주요 업무1. ... 급식관리는 이들 시설에서 집단급식을 제공하기 위해 작업관리, 위생관리, 구매관리, 인사·노무관리, 식품관리, 사무관리, 시설 및 기구 관리 업무를 총괄하는 것을 말한다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.10.13

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  [환경공학] 수소이온농도

  실험방법1) 측정시의 방해- 전극에 유지류 부착 → 감도 저하 → 중성 세제, 유기 용매로 세척한 후검수로 씻는다. → 액온의 차이 →±1℃ 이내로 일치 시킨다.2) 측정상의 주의1 ... 14 10-10 10-7 10-4 1pH 0 4 7 10 14q └------└------└------└------┘산성 중성 알카리성2) 수소이온농도와 pH수용액의 수소이온농도는 식품분석에서 ... 이동에 따라pH는크게 변화되며, 이산화탄소가 휘산되면 pH는 높아진다.3) 방법유리전극은 미리 물에 수시간 이상 담그어 둔다 pH 미터는 전원을 넣어 워밍업을 한다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2003.10.24

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  급식

  고 지적하고 있다.학교 급식법 시행령 제5조에는 학교 급식 전담 직원은 급식 학교장을 보조하여 식단 작성 및 위생관리, 식품 재료의 선정 및 검수, 식품의 조리 지도 및 검식을 해야 ... 이룩한다.1 가정 식사에서 부족 되는 영양량의 적정 공급2 일상 생활에 있어서 식사에 관한 올바른 이해3 식생활의 합리화, 영양개선 및 건강증진4 바람직한 식습관 형성과 올바른 식사 방법 ... 검수를 게을리 한 것도 문제지만, 사고를 낸 업체의 급식을 중단시키지 않아 피해를 막지 못한 학교 당국과 감독기관의 책임을 묻지 않을 수 없다.여러 차례의 식중독 사고를 계기로 그

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.23

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  [마케팅]버거킹과 맥도날드

  이 두 기업의 해외 진입방법은 프랜차이징인데 이에 앞서 기업의 해외시장에 진입방법을 간단히 살펴보자면 다음과 같고, 이 내용은 수업시간에 발표로 언급된 것이다.위와 같은 해외시장 진입방법 ... 검사결과에 따라 제품의 입고여부가 결정된다.만약 기준에 미치지 못할 경우에는 제품은 반송되며 안정성이 확인될 때까지 재출하를 금지시키고 있다.2 매장내 관리매장에 입고되기까지 까다로운 검수 ... 이것은 소비자들에게 친숙한 이미지로 다가갈 수 있는 방법이기 때문이다.

  리포트 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2005.11.07 | 수정일 2023.11.29

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  수질검사

  따라서 염화물의 함량은 상수원의 선정에 중요하게 고려되고 있으며 우물의 오염을 추적하는 추적자로 사용되기도 한다.㎎ Cl-/ℓ=(A-B) * N * 35.450검수량(㎖)A : 검수 ... 사람의 배설물 특히 오 줌에는 사람이 식품과 물과 함께 섭취한 염화물에 해당하는 염화물이 포함되어 있고 많은 산업폐기물이 상당한 양의 염화물을 포함하고 있다. ... 특히 독물(毒物)의 확인에는 효과적인 방법이므로 물이 독물로 오염되어 있는가를 검사할 때에 중요하다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.17

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  [환경보건]환경보건

  배수① 침사② 침전㉮ 보통침전 : 일반적인 방법㉯ 약품침전 : 황산알루미늄 등의 약품 사용(응집제)③ 여과㉮ 완속여과 : 보통침전시(여과막 제거: 사면대치법)㉯ 급속여과 : 약품침전시 ... (용존산소량) : 물속에 녹아있는 산소의 량(물속에 산소가 많을수록 깨끗한 물입니다.)④ SS(부유물질량) : 물속에서 분해되지 않고 남아있는 찌꺼기⑤ 대장균군수(MPN, 최확수:검수 ... 등을 소독(식품내부까지는 소독 안됨)(2) 가시광선 : 인간에게 색채를 부여, 명암 구분(3) 적외선① 가장 긴 파장(7.800Å 이상), 열작용(열선)② 지상의 기온을 좌우.③

  리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.03

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  SCM ERP CRM

  service 제공- HHT/OCR카드 도입으로 전산입력의 정확도 향상3 최적 수송 system 구축(simulation)- 전사 통합 물류에 의한 수송비용 최적화- 각 단계별 검수 ... 풀무원 식품 은 생지향 식품부문의 Logistics based SIS 구축을 목표로 정보기술의 대응력, Logistics 대응력, Marketing 대응력을 갖추고자 Linkware ... SCM은 산업별로 표현을 달리하고 있는데, 의 류부문에서는 QR(Quick Response), 식품부문에서는 ECR(Efficient Consumer Response), 의약품부문에서는

  리포트 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2004.05.03

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