"곡류 흡수율" 검색결과 41-60 / 4,765건

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  영양학 무기질에 대한 조사 및 무기질 함유식품을 이용한 나만의 레시피 작성

  -과잉증 : 근육경련증, 고인산혈증 (골다공증유발), 칼슘 흡수장애가 나타난다.(2)-3. 급원식품 : 육류, 생선, 가금류, 우유 및 유제품, 곡류, 가공식품(3). ... 쇠고기, 조개류, 견과류, 콩류, 전곡류(2)-4. ... 급원식품모든 동식물성 식품에 널리 분포, 두류, 전곡류, 오렌지, 바나나, 고구마, 감자, 엽채류, 우유 등에 함유2.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.07

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  조리과학 두류에 대하여

  곡류의 종자와 달리 미숙한 콩은 전분을 함유하지만 완숙된 콩에는 거의 없으며 소화율도 좋지 않다.4) 무기질과 비타민비타민은 곡류에 비해 비타민 B 복합체가 많으나 비타민 C는 풋완두나 ... 곡류에서 부족한 필수아미노산인 라이신과 류신이 많이 탄수화물을 함유하고 있고 이들 대부분은 전분이다. ... 이르며 원래 콩 무게의 90% 이상의 물을 흡수한다.그러나 팥은 표피가 단단하여 표피 전체로 물을 흡수하는 대두와는 달리 표피의 작은 구멍에서 약간의 흡수만이 일어나기 때문에 20시간

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.10 | 수정일 2021.05.12

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  임상영양학 골다공증 사례연구

  신장 기능 저하로 비타민D 활성형을 만들지 못하고 그 결과 소장에서 칼슘 흡수를 촉진 하지 못하며, 신장에서도 칼슘을 재흡수 하지 못한다. ... 콩나물 고춧가루 다진마늘 파조개0.1교환 7g새우0.5교환 25g홍합0.2교환 14g낙지0.2교환 20g콩나물0.5교환 35g파 0.5교환 20g고춧가루다진마늘0.2교환 1.4g곡류군 ... 소금간식토스트식빵 계란 햄 치즈 버터 양배추 마요네즈식빵2교환 70g계란1교환55g치즈0.5교환15g 햄1교환40g양상추0.5교환35g마요네즈0.2교환 1g버터0.3교환 1.5g곡류군

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.09.13

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  6주차 운동과 무기질

  , 조개류, 소고기, 가금류, 유제품, 전곡류, 채소2. ... 흡수 경쟁이 있음일반적으로 잘 흡수되지 않음; 흡수에 있어 무기질 사이에 더 많은 흡수 경쟁이 있음배설수용성 비타민은 쉽게 배설됨대부분은 쉽게 배설되지 않음식품에 들어 있는 양한 ... 요구르트칼륨고기, 생선, 우유, 요구르트, 과일, 채소류인고기, 달걀, 생선, 우유, 치즈, 콩류, 전곡류나트륨고기, 생선, 빵, 통조림 식품2.

  리포트 | 87페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.23

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  4-1영양과건강-기말

  급원식품: 대부분의 식물 과일(사과,오렌지, 바나나), 채소 (당근, 감자), 곡류(발아현비, 귀리)꿀 등? ... 체내작용: 피부가 햇빛에 노출되면 자외선에 의해 체내에서 합성된다.식품을 통해 섭취하거나 피부에서 합성된 비타민D는 체내에서 합성화되어 소장에서 칼슘의 흡수와 신장에서의 칼슘 재흡수를 ... 급원식품: 동물성 식품(육류, 생선, 계란, 유제품), 비타민B12 강화식품, 베지테리언 또는 비건용 조미료, 곡류 등), 비타민B12 보충제?

  방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.11.11

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  건강과 다이어트 (탄수화물, 단백질, 지방) A+ 자료

  맥아당은 두 분자의 포도당이 결합 된 형태로 전분이 가수분해될 때 생기는 것으로 곡류 입자에 싹이 트거나 곡류 입자 내에 저장되어있던 전분이 분해될 때 생성됩니다. ... 물에 녹는 식이섬유소는 소화, 흡수되지 않지만, 대장에서 변을 부드럽게 팽창시켜 배변 활동에 도움을 주고 장내 독성 물질을 흡수하여 대장암 등 대장 질환을 예방합니다. ... 물에 녹지 않는 식이섬유소는 혈중 콜레스테롤 농도를 저하시키고 포도당의 흡수를 지연시켜 당뇨병의 예방을 좋지 않게 합니다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.11

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  기초영양학 , 1. 신장 170cm, 체중 80kg인 40세 한국인 남자와 신장 160cm, 체중 60kg인 50세 한국인 여자의 Body Mass Index (BMI)를 각각 산출하고

  육류는 특히 헴철을 다량 함유하며 비헴철의 흡수를 증가시키며 곡류나 채소와 육류를 함께 섭취하면 곡류, 채소 함유 비헴철 흡수가 가능하다. 5. ... MFP 요소에 대해 설명하시오. (10점)철분의 흡수는 비헴철은 곡류와 야채에 함유된 철, 동물성 식품 함유 철의 3/5 정도이다. ... 철과 결합하는 식이성분으로는 피틴산(곡류 껍질) : 철과 결합하여 불용성 복합체 형성하며 수산(시금치, 근대, 무청)은 철과 결합하여 불용성 복합체를 형성한다. 6.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.04

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  여성건강간호학 임산부의 영양관리, 간호과정(비효과적 임신과 출산과정의 위험)

  영양섭취, 흡수, 대사에 영향을 주는 식이 장애를 포함한 만성질환? 수태 시 체중이 정상범주 이하 또는 이상 ? ... 비타민A(mcg)700750~770세포발달, 치아아상돌기(bud)생성, 골성장진녹색 채소, 진황색 채소, 과일, 간, 강화된 마가린과 버터D(IU)600600칼슘과 인 흡수 관여, ... , 간, 견과류와 씨, 치즈, 어류수용성 비타민C(mg)65~7580~85조직 형성과 보존, 결합 조직 형성, 철분 흡수 촉진오렌지류 과일, 딸기, 멜론, 브로콜리, 토마토, 피망,

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.11

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  임신기 영양에 대한 레포트

  철과 같은 아연의 생물학적 활성은 육류에서 높고 식물성 식품, 특히 전곡류에서 매우 낮습니다. ... 칼슘의 흡수율을 증가시키기 위해서는 소장에서 칼슘의 흡수를 돕는 비타민 D를 충분히 섭취하거나 햇빛을 쬐는 것이 좋습니다. ... 반면에 전곡류와 대두의 피틴산, 차류의 탄닌 성분은 칼슘의 체내 이용률을 낮추므로 칼슘 함유 식품과 동시에 섭취하지 않도록 해야 합니다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.21

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  1. 우리나라에서 주로 식용되는 곡류에는 쌀과 밀이 있다. 곡류의 일반적인 구성성분의 특성과 쌀과 밀에 함유된 구성성분의 특성을 아래 제시된 성분을 포함하여 비교하여 설명하시오. 1) 에너지원 : 탄수화물, 단백질, 지방 2) 비타민, 무기질, 섬유소, 색소 3) 그 외 파이토케미컬 2. 전분의 호화와 관련된 다당류의 구조적 특징과 복굴절성의 관계를 설명하

  또, 장내의 콜레스테롤이 인체에 흡수되는 것을 억제함으로써 혈중 콜레스테롤이 상승됨을 억제하여 동맥경화증과 허혈성 심질환을 예방한다. ... 이외에도, 대변의 용적을 증가시키고 음식물의 장내 통과시간을 단축시켜서 변비의 예방에도 유효하고 식이성 유해물질을 흡착시켜 배설시키거나 유해물질의 체내흡수를 억제하는 등 여러방면에 ... 우리나라에서 주로 식용되는 곡류에는 쌀과 밀이 있다.

  방송통신대 | 5페이지 | 8,000원 | 등록일 2020.06.14

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  식사요법 - 골다공증 환자 대상 식사요법 및 식단 작성(Can-Pro 사용)

  인체에서는 칼슘 농도 평형과 골격계의 유지를 위해서 평생 동안 골 재형성 과정이 일어나는데, 이는 파골세포에 의해서 골이 흡수되고 조골세포에 의해서 새로운 골이 생성되는 순환적 과정으로 ... 골다공증은 여러 가지 영양소의 과부족이 원인이므로 적정량의 단백질, 인, 미량의무기질, 비타민을 함유한 균형식을 섭취한다.(3) 고섬유소식, 고지방식은 제한한다.· 섬유소는 칼슘 흡수율을 ... 교환수를 산정한다.1일 당질 273 g에서 채소군, 우유군, 과일군에서 섭취되는 당질 65 g을 뺀208 g을 곡류군 1교환단위당 당질량인 23 g으로 나누어 곡류군 교환수를 산정한다

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.29 | 수정일 2021.04.05

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  지역사회 교육-당뇨병 리플렛

  당뇨병 합병증이 생긴 경우인슐린 자가 주사법인슐린 주사는신경, 혈관의 분포가 적은 피하지방층에 주사합니다.복부는 흡수율이 가장 높고, 흡수하는 속도가 일정하며 부위가 넓어 주사부위로 ... 과식(곡류,과일)? 질병의 악화? 혈당을 올리는 약물(스테로이드제, 면역억제제 등)혈당 저하 요인? 식사시간이 늦거나거를때? 계획하지 않은 갑작스러운 운동?

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.31

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  <식물과문화> 중간고사 대체 과제

  증산작용은 뿌리에서 흡수된 물을 위쪽으로 끌어 올리거나, 식물 체가 체온을 조절하는 행위를 의미한다. ... 인류 최초의 식용식물이 근채류로 추정되는 점에 미루어 볼 때 식물의 기관 중 뿌리와 가장 밀접한 연관을 가졌다고 볼 수 있으나, 근채류 외에 초기부터 재배해 왔을 것으로 추정되는 곡류의 ... 또한 곡류 역시 극히 초기단계에서부터 재배되었을 것으로 추정하고 있다.3-2)근채류의 경우 농경의 가장 단순한 형태로 식용으로 뿌리 또는 지하경은 막대기로 간단히 파낼 수 있고 여분의

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.02 | 수정일 2021.08.31

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  크론병[국소성 회장염, Crohn disease(CD)] 영양과 식이

  곡류 : 정제된 빵(흰빵), 곡류 및 곡류제품(흰쌀, 저섬유소 시리얼)? 야채류 : 삶거나 주스로 만든 채소류(통조림 야채, 익힌 야채)? 과일류 : 주스, 통조림 과일? ... 담즙 흡수 장애로 인해 지방, 지용성 비타민, 칼슘, 마그네슘, 아연의 흡수부전을 초래할 수 있고, 영양소 흡수불량, 섭취 감소 또는 소장절제로 영양실조가 발생할 수 있다. ... 또, 혈액손실이나 흡수불량과 관련된 빈혈이 동반될 수 있으며, 염증으로 인해 회장에서 B₁₂ 흡수불량과 관련된 비타민 B₁₂ 결핍이 나타난다.이러한 합병증을 예방하기 위해서 크론병에

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.26

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  방송통신대학교 2023학년도1학기 동물사료학(공통) - 일반적으로 동물의 사료로 이용 가능한 종류는 매우 다양하며, 다양한 사료는 그 특성에 따라 분류를 할 수 있다. 사료의 분류 방법 중에서 영양가치에 따라 사료를 3가지로 분류

  그 이유는 필수지방산의 함량과 흡수율이 높기 때문이다. ... 대표적인 곡류사료는 옥수수, 밀, 수수, 쌀, 보리, 호밀, 메밀, 조, 귀리 등이 있다.2) 강피류사료강피류사료란 곡류 도정 및 제분 시 나오는 부산물로 곡류 대비 조섬유, 단백질 ... 농후사료는 가축에게 에너지를 공급하기 위한 목적으로 급여하며 곡류사료 유지사료, 강피류사료, 근괴사료, 단백질사료 등이 있다.1) 곡류사료곡류사료는 가축뿐 아니라 인간의 식량으로 이용할

  방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.07.24

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  [아동간호학] 빈혈 아동 보호자용 교육자료 (리플렛)

  곡류 , 채소보다 고기 , 달걀 , 생선 등 동물성 식품 중의 철이 몸에서 흡수 / 이용되기 쉬우므로 , 동물성 식품을 매끼 식사에 포함시키도록 합니다 . ③ 비타민 C 가 풍부한 ... 철분 흡수가 잘 안되는 경우 - 위장장애로 인한 흡수 방해 - 철 흡수를 방해하는 식사요인 7. ... 비타민 C 는 철분의 흡수를 도와줍니다 . ④ 불필요한 간식 ( 당분이나 지방이 많은 ) 은 줄인다 .

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.10.23

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  산모의 퇴원 간호(,오로,자궁퇴죽,경구피임,산후운동)

  잘 시킨다.- 만약 변비를 호소한다면 좌욕 후 좌약 또는 경구 약을 사용하여 변비를 예방케 하며수분, 채소, 과일 섭취를 권장한다.(3) 분만 시 회음절개한 부위의 실밥은 저절로 흡수되어 ... 고기류, 땅콩류, 콩과 완두콩류, 곡류Thiamin(vit.B)1.6mg1.5mg1.1mg돼지고기, 쇠고기, 간, 곡류,콩류Ribiflamin(vit.B)1.7mg1.5mg1.2mg우유 ... , 간, 곡류Pyridozine(vit.B)2.5mg2.6mg2.0mg밀, 옥수수, 간, 고기류Cobalamin(vit.B)4.0��?

  리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.07.10

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  영양과건강 ) (1) 인체 내에서 만들어지지 않으며 섭취 부족으로 인한 결핍증을 나타내는 영양소만을 모두 골라 제시하고, 각각의 체내 작용과 결핍증을 조사하여 설명하시오.

  체내에서 칼슘 흡수를 촉진하여 뼈 건강을 유지하는 역할을 한다. ... 최고치(%)를 산출하여 제시하시오(교재 130페이지 참고, 체중은 본인 체중 사용, 성별도 본인 성별 사용, 계산식과 정답 모두 제시, 2점),체중 45kg,여성으로 작성(5) 체내 흡수된 ... 결핍증은 베리베리로 불리며, 신경계 문제와 근육 이상을 일으킨다.④ 비타민 B2(리보플라빈): 에너지 생산에 관여하며, 우유, 육류, 곡류 등을 통해 섭취한다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.19

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  간호영양학/당뇨환자식단표/당뇨환자식단관리/영양학과제

  .- 단순당은 농축된 열량원이며, 소화·흡수가 빨라 혈당 상승을 촉진시킨다. ... - 곡류군에 들어 있는 당질은 주로 복합 당질이며, 식이섬유소가 많은 도정하지 않은곡류(현미 등)는 혈당을 천천히 올리고, 콜레스테롤을 낮추는 역할을 한다.( 단순당보다는 식이섬유소의 ... 소화된 음식물이 장으로 흡수되는 속도를 지연시켜혈당이 급격히 올라가는 것을 방지한다.( 가급적 다양한 색을 가진 채소를 골고루 섭취하는 것이 좋다.채소즙보다는 생채소나 나물 형태로

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.20 | 수정일 2022.11.27

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  동물사료공학 자료, 사료원료(곡류, 강피류, 단백질사료)에 대하여

  장점은 곡류보다 높은 단백질 함량을 가지고 있어서 필수 아미노산 함량이 높습니다. 인은 대부분 피틴태이기 때문에 소화, 흡수, 이용율이 낮습니다. ... 동물사료공학목차Ⅰ.서론Ⅱ.본론2-1.곡류사료가).곡류사료의 특징나).곡류사료의 종류별 특징과 장단점2-2.강피류사료가).강피류사료의 특징나).강피류사료의 종류별 특징과 장단점2-3. ... 위 처럼 양돈산업에서 가장 중요한 부분을 차지하는 돼지 사료는 어떤 원료로 이루어져 있고 그것들의 특징은 무엇인지 알아보겠습니다.Ⅱ.본론2-1.곡류사료 가).곡류사료의 특징옥수수,

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.08

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