"치킨스튜" 검색결과 21-40 / 146건

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  양식조리기능사 레시피 정리

  비프스튜 (40분) - 브라운 루, 파슬리 뿌려서 제출? 찬물 : 파슬리 / 교차오염 : 소고기(키친타올)? 파슬리 찹, 마늘 다지기? ... 150g 정도)개1/810스파게티가닥211토마토 페이스트g1512파슬리잎, 줄기포함줄기113베이컨길이 25~30cm조각1/214마늘중(깐 것)쪽115소금정제염g216검은후춧가루g217치킨

  시험자료 | 29페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.08.20 | 수정일 2024.01.20

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  아프리카의 식문화

  물론, 수명주기도 단축됨 예) '70~'80년대 중식 (탕수육, 자장면) , 경양식 (돈까스) 위주의 가족단위 외식문화가 '90~'00년대 일식 (스시) , 인도음식 (카레, 탄두리치킨 ... 고수풀 : 신선 하거나 말린 상태 로 스튜와 찬 음식에 사용된다. ... : 현재 대부분의 아프리카 요리에 널리 사용된다. ♦ 검은 후추 : 대부분의 아프리카 스프와 스튜에 사용된다.

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.09.27

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  포르투갈음식문화의 이해

  코지두아 ( cozido a portuguesa ) 포르투갈포르투갈의 대표 음식 트리파스 ( Tripas ) 코지두 아 포르투게자 ( Cozido Portuguesa) 아프리칸 치킨 ... 리스보아 지방지역음식 알렌테주 지방 코르크와 올리브의 대표적인 생산지 최근 들어 풍부하고 잘 익은 레드와인의 생산지로도 각광받고 있음 지방 특유의 음식 엥수파두 데 보레구 – 양 스튜요리 ... ( African Chicken) 포르투갈포르투갈의 대표 음식 커리크랩 (Curry Crab) Caldeirada ( 포루투갈 생선 스튜 ) 초리세오 ( Chourico ) 포르투갈포르투갈의

  리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.12.13

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  SOUP 에 관란 자료 종류와 설명 입니다.

  갈색을 나타낸다.① Consomme Soup (콘소메 수프)고기와 여러 가지 야채를 넣고 오랜 시간 푹 삶아 걸러 낸 아주 맑은 국물을 말함비프 콘소메(Beef Consomme), 치킨 ... 사용하므로 붉은 색을 띈다.⑤ Potare (포타쥬)육류, 생선, 또는 야채를 기본으로 하여 받아 낸 국물에 야채, 콩류, 곡류 등을 넣어삶 아 으깨어 만든 걸죽한 스프.⑥ Stew (스튜

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.13

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  육류 요리

  식용유를 뿌린 뒤 그 위에 야채를 한 켜 깔아낸다.③ 야채를 깐 오븐팬에 고기를 안치면 사워크림·양파·붉은 고추 다진 것을 넣고 불을 줄여 다시 한번끓인다.2) 화이타: 구운 소고기나 치킨을 ... .ⓒ 찜: 사태.갈비.꼬리 (소량에 물에 고기를 먼저 익힌후, 채소와 양념을 넣고 은근히 끓인다)ⓓ 스튜: 서양식찜(고기에 채소.토마토)ⓔ 편육(끓는물) : 사태(맛있는 고기) - ... 살사소스·구아카몰 소스·사워크림, 잘게 썬 치즈 등을 함께 낸다.서양의 대표적 육류요리 ★ 스튜: 쇠고기에 버터와 여러 가지 채소 및 물을 넣고 뭉근한 불에서 끓인 서양요리.한국의

  리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.07.09 | 수정일 2024.05.01

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  죽기 전에 꼭 먹어봐야 할 요리 BEST 10

  살짝 걸쭉한 찌개이며 아목에 들어가는 요리가 더 많이 생겨서 아목 비프, 치킨 등 다른 재료들도 곁들이고 있다. ... 타코의 맛을 지닌 스튜형식이라는데 그 맛이 너무 궁금했다. 모양은 다른데 비슷한 맛이려나 한번 가서 맛 보고 싶다.느낀점세상엔 많고 많은 음식이 있다.

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.12.26 | 수정일 2019.04.22

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  Every country is proud of its national cuisine, which tells about its history and character.

  Baking is also popular in both regions.비슷하게 남부에서, 고기와 생선 스튜가 온 종일 요리된다. ... 비록 모든 사람이 프라이드치킨이 남부의 거의 주식인 것을 안다할 지라도, 남부사람들이 피칸을 포함해 거의 모든 것을 튀기는 것이 사실이다.America is a vast land with ... one-pot meals like casseroles and stews that take hours to cook.New England에서, 사람들은 종종 요리하는데 시간이 걸리는 스튜와

  시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.04.08

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  모성간호학 case-간호과정 및 각나라별 산후조리

  ⑥ 우유는 출산 후 일주일이 경과하면 먹을 수 있다 . ⑦ 전통적으로는 산후에는 한약을 복용 한다 . ⑧ 전통적인 산후 보양식 : 돼지 내장이나 족을 식초나 술을 이용해 요리한 스튜 ... - 외출 시 머리부터 발끝까지 감싸기 - 자극적인 음식 먹지 않기 ( 너무 차거나 뜨겁거나 맵거나 짜거나 딱딱한 것 ) - 성교하지 않기 - 절에 가지 않고 향 피우지 않기 - 치킨

  리포트 | 33페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.04.01 | 수정일 2020.05.22

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  네덜란드 기후,네덜란드 문화,네덜란드,네덜란드교통,네덜란드 에티켓,네덜란드 여행,네덜란드 음식

  주 메뉴 - 수프와 스튜를 곁들인 스테이크 , 치킨 , 생선 4. 고기와 , 우유 , 치즈는 맛도 좋고 신선해서 인기가 높다 . 5.

  리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.09.30

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  통제불가능한 요인중 사회적 요인과 문화적 요인을 활용한 마케팅

  ‘별에서 온 그대’를 통해 치맥(치킨&맥주)열풍이 불기 시작했고, “ 중국의 치킨집 매출은 2배 가량 늘었다고 알려졌다. ... 이렇게 적혀있는 맥도날드는 이슬람인을 위해 닭고기 스튜와 같은 다른 나라에서는 판매하지 않는 특별메뉴를 판매하고 있다고 한다.문화적 요인을 조사하기위해 이슬람국가를 선택했다. ... 상하이에서는 한국식 치킨을 사기 위해 3시간 넘게 줄을 서야 하고, '치맥'이 포털사이트 인기 검색어에 오르기까지 한 것으로 전해졌다.”

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.28

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  스페인 음식조사

  샤프란과 치킨스톡 1조각, 물을 적당히 넣는다.5. 소시지와 새우를 얹은 뒤 스킬렛 뚜껑을 덮고 푹 익혀 완성한다.2위. ... 파프리카, 파인애플, 버섯, 양파, 은행, 마늘, 쌀,치킨스톡1. 해물은 다듬고 채소는 적당히 썰고 소시기는 칼집을 내고 샤프란은 물에 불린다.2. ... -코시도 마드리예노(cocido madrileno)코시도 마드리예노는 마드리드에서 유래한 병아리콩으로 만든 스튜이다. 특이하게 딸기와 메론, 포도 등을 같이 넣어 먹기도 한다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.05 | 수정일 2017.06.17

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  [조리과학전공] 서양요리의 이해

  예) 콩소메, 어니온 그라탱 수프, 치킨 크림 수프, 로얄 콩소메 수프 (3) 생선요리 바다생선, 민물생선, 갑각류, 조개류를 여러 가지 조리법에 따라 대접한다. ... paprika) 산지- 헝가리 용도- 수프, 소스 ◈ 사프란(saffran) 산지- 지중해 연안 용도- 수프, 리큐어 ◈ 타임(thyme) 산지- 유럽 각지 용도- 소스, 치즈, 스튜 ... 피클 ◈ 바닐라(vanilla) 산지- 멕시코, 브라질, 서인도제도 용도- 커스터드, 얼음과자, 단 후식 ◈ 샐러리 시드(celery seed) 산지- 세계 각지 용도- 수프, 스튜

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.15

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  외국조리 실습 레시피 정리, 향신료 정리

  치킨 알라킹① 닭다리 2cm×2cm로 자른다.② 냄비 닭살>닭뼈>양파한쪽>물을 넣고 끓임 면보에 걸러 닭살, 치킨육수 따로 분리③ 청,후춧가루로 간 ? ... 미르프아향을 가진 채소(양파, 당근, 셀러리, 파슬리줄기 등)로 일정한 크기와 형태 없이 썰어서 육류나 생선요리, 소스나 스프, 스튜에 풍미를 주기 위해서 사용한다.? ... 비프 스튜① 소고기 핏물 제거, 사방2cm 소금, 후춧가루, 밀가루② 양파, 당근, 셀러리, 감자 1.8cm 정육면체, 마늘을 다진다.③ 팬 버터>마늘>양파>셀러리>당근>감자, 소고기는

  시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.04.07

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  인도의 음식문화, 인도 음식문화의 자연적, 종교적 배경, 종교(힌두교)와 음식문화, 인도 음식의 특징, 주요 음식, 식사 문화와 예절

  가격이 조금 비싼편이지만 치킨을 좋아하는 분이라면 여기에다 맥주 한잔한다면 취한다.7. ... 혹은 어떤 의미에서라도 의례적 정결을 강조하있다*파슬리- 신선한 채로 많이 쓰는데 잎은 뜯어서 샐러드로 쓰고 다져서 즙을 내어 소스나 드레싱에 쓰기도 한다*월계수잎- 월계수잎은 스튜나 ... ***탄도리 치킨(biryani)인도의 전통화덕에서 기름을 쪽 빼서 구워낸 것으로 매꼼한 맛을 내거나 마살라 향을 첨가한 것으로 맛 또한 일품이다.

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.08 | 수정일 2017.04.12

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  인도의 음식문화, 인도음식의 자연적, 사회적 배경, 종교와 식문화(힌두교와 채식), 인도음식의 특징, 주요음식, 인도의 식사예절

  가격이 조금 비싼편이지만 치킨을 좋아하는 분이라면 여기에다 맥주 한잔한다면 취한다.탄도리 치킨(biryani)인도의 주요음식라 씨걸쭉한 요구르트인 다히에 물·소금·향신료 등을 섞어서 ... 관념 → 힌두교의 채식주의 전통 발생힌두교와 채식[구자라티의 채식주의 음식들]인도 음식의 특징크로커스라는 식물의 암술을 말린 것말린 것은 육류요리에서 향을 내기 위해 사용월계수잎은 스튜나

  리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.12.15 | 수정일 2017.04.12

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  강황(카레, 커리, curry) 소개 ppt

  인도 향신료를 원료로 한 카레분 또는 식품이나 식품첨가물 등을 가하여 만든 것 남인도와 스리랑카의 ' 카리 ( kari )' 라는 단어에서 파생 여러 종류의 향신료를 넣어 만든 스튜 ... CURRY 의 원료 터머릭 (Turmeric) (= 강 황 ) 강황의 뿌리 부분을 건조한 다음 빻아 만든 노란색 향신료 Curry 특유의 노란색을 띔 커민 (cumin) 탄두리 치킨에

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.21

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  그랜드소스에대한 이해

  일반적으로 스테이크, 스튜 등 육류 및 가금류 요리에 많이 쓰인다. ... 유수에 블론드루를 첨가해서 소스를 만든다.파생소스로는 레몬주스와 크림 노른자를 섞은 알망드 소스, 치킨벨루떼에 버섯과 크림을 추가한 슈프림 소스, 생선 벨루떼에 백포도주를 추가한 베르시

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.01.11 | 수정일 2018.04.05

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  레토르트 식품(카레 시장) 시장 분석 (산업조직론, 성균관대, 페이퍼, 시장분석)

  레토르트 식품은 캔 식품과 같이 보존성이 있고, 또 다음과 같은 특징이 있다.① 캔 식품에 비해 부드럽고 가벼워 운반하기 편하다.② 카레나 스튜 같은 음식은 약 3분간 가열하면, 주머니째 ... 소비자들의 다양한 취향에 맞게 순한 맛, 약간 매운 맛, 매운 맛으로 제품을 차별화 하였고 기존 ‘(오리지날)3분 카레’의 브랜드 외에도 1995년에 3분 쇠고기카레, 야채카레, 치킨카레

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.06.30 | 수정일 2023.06.03

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  패스트 푸드의 역사의 정의

  공장형 축산화를 우려하고 비판하는 내용을 주로 다루며, 영화명에서도 알 수 있듯이 매트릭스 시리즈를 패러디한 작품이기도 하다. 2003년에 환경영화 제작 프로덕션인 프리 레인지 스튜디오스 ... 햄버거, 핫도그, 피자, 소시지, 도너츠, 치킨, 등□ 햄버거의 기원잘게 자른 쇠고기의 기원은 유럽-아메리카 육식 문화의 탄생지인 유라시아 스텝 지방까지 거슬러 올라간다. ... , 치킨 너깃이나 도넛, 쿠키엔 지방 중에서도 가장 나쁜 트랜스지방이 듬뿍 들어 있다.④ 청량음료 캔 하나에는 설탕 10 티스푼에 해당하는 당분이 들어 있다.⑤ 패스트푸드에 쓰는 닭의

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.10.08

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  소스의 개념과 소스의 종류 및 소스의 분류 기준(색에 의한 분류, 요리에 사용되는 소스의 종류)

  다른 소스를 만들 때 기본재료로 쓰이기도 하고 스테이크나 커틀릿에 얹거나 스튜를 만들 때 필요하다. ... 케첩은 식탁에 상비해 놓고 각자의 기호대로 사용하는데, 소스의 보조조미료가 되고, 치킨라이스스파게티햄버거스테이크오믈렛 등에도 사용된다.가 있당.2) 차가운 소스샐러드 요리 등에 사용한다.비네그레트

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.01.18

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