"버섯에 의한 식중독" 검색결과 321-340 / 929건

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  식중독의 정의와 역사, 사례

  바이러스에 의한 바이러는 동물성 식중독과 감자독, 버섯독 등이 포함되는 식물성 식중독으로 분류된다.종류특징생물학적 식중독세균성 식중독감염형장내에서 균이 증식하여 발생독소형식품에서 균이 ... 발생바이러스성식중독감염형바이러스에 오염된 음식물을 섭취하였을 때 발생자연독 식중독독물성동물에 자연적으로 함유된 독성분에 의한 식중독식물성식물에 자연적으로 함유된 독성분에 의한 식중독곰팡이성곰팡이독에 ... 세균에 의한 감염이나 세균에서 생성된 독소에 의해 중독증상을 일으키는 세균성 식중독, 인공적인 화학물질에 의해서 발생하는 화학적 식중독, 자연계에 존재하는 동물성이나 식물성 독소에

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.02

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  간과 담도계 요약정리

  · 상품화되지 않은 버섯을 먹었는가? ... - 습관· 좋아하는 음식· 매일 탄수화물, 단백질, 지방과 소금의 소비량· 식습관 변화의 형태와 변화시기· 식사를 준비하는 사람과 준비하는 양상· 최근에 음식을 먹고 이상이 있는지의 ... 여부알코올 중독은 흔히 간에 지방침윤과 같은 간과 췌장의 질환을 동반하기 때문에 알코올 섭취 유형에 주위를 기울인다.2.

  시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.05.20

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  아동영양학-식중독의 종류와 증상 및 대처방안

  버섯에 의한 식중독버섯은 오래 전부터 먹어왔지만 버섯에 들어 있는 독을 잘못 섭취하면 식중독에 걸릴 수 있다. ... 아동영양학- 주제 : 식중독의 종류와 증상 및 대처방안에 대하여 조사하시오.▼ 식중독 종류식중독은 세균에 오염된 음식을 먹어 생기는 세균성 식중독, 독버섯이나 복어 등을 잘못 먹어 ... 이 중 여름철에 생기는 식중독의 80% 이상을 차지하는 것은 주로 세균에 의한 식중독이다.▽ 세균성 식중독1.

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.08.05

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  지금까지 학습한 아동안전의 여러 유형을 참고로 하여 아동을 위한 동식물 안전교육의 개념과 필요성, 실태 및 유형, 교육프로그램의 내용과 실제를 서술하시오

  풍산읍)씨 등 일가족 3명도 버섯을 먹고 식중독을 일으켜 안동병원에서 입원치료를 받고 있다. ... 군에 따르면 최근 10여일 사이 예천에서 주민들이 야생 독버섯을 식용버섯으로 잘못 알고 먹은 뒤 중독돼 1명이 숨지고 20여명이 병원에 입원중이다. ... 또, 회충이라든지 촌충이라든지 십이지장충이라든지 그런 기생충이 전염될 수 있고, 피부기생충, 그 다옴에 곰팡이성 피부병도 옮길 수도 있다.이러한 동물에 의한 안전사고 및 질병을 예방하기

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.19

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  다제내성그람음성간균

  균주로서의 병원성은 확립장구균이 분리되는 검체는 소변이 가장 많고,객담, 농, 담즙, 복수 등에서도 분리됨..PAGE:10..PAGE:11포도상구균staphylococcus aureus식중독을 ... 일으키는 가장 중요한 균종31개의 종을 포함하는 토양미생물로대부분이 무해인간이나 여러 생물의 점막에서 발견..PAGE:12병소에서 분리되는 포도상 구균의 대부분은황색 포도상 구균에 속함식중독과 ... 장관에 널리 분포청녹색의색소인pyocyanin을생산하여고름증에서볼수있는‘녹색고름’의원인병원감염의중요한균종심내막염,폐렴,수막염, 균혈증의 원인..PAGE:20녹농균은 무리를 이루면 버섯

  리포트 | 35페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.03.17

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  식중독에 대하여

  이 식중독은 균의 독소에 의해 말단운동신경마비를 일으키고(사진1참고), 치사율이 매우 높다. 보툴리누스 식중독의 중상은 독소 섭취 후 8～36시간 후에 나타난다. ... 세균성 식중독 중 가장 치명적이며 치사율이 높다. 이 보툴리누스균은 A~E형까지 다양한 종류가 근과 같은 야채에도 존재한다. 아포 수가 많아 발병 위험이 큰 것은 버섯이다. ... 가능하나, 급성구마비, 농약중독 등과의 감별서 1차 감염원에 의해 잘 발현되기 때문이다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.25

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  아동간호학 실습 gastroenteritis 위장염 문헌고찰, 사례연구 케이스스터디

  - 우유 0.5개, 어린이치즈 3장, 과일, 마이쮸, 젤리, 고구마, 요구르트, 뽀로로 음료 등■ 좋아하는 음식 : 버섯, 나물 ■ 싫어하는 음식 : 특별히 없다.■ 식습관 : 좋음 ... 대부분의 경우 1주일 이내에 회복된다.(3) 검사소견 및 진단방법① 병력청취 : 특정 음식이나 물을 먹은 후 급성설사가 발생했다면, 먹은 시간과 증상이 나타난시간과의 간격을 따져보아 식중독인지 ... 가장 흔한 원인 균으로 로타 바이러스(rota virus)에 의한 위장관염이있다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.02.05

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  감염관리와 무균술

  세균의 모양에 따라 구균, 간균, 나선균으로 나눌 수 있으며, 구균 중 포도송이 모양인 포도상구균은 인체의 비강과 피부에 항상 존재하며 손을 통해 인체로 들어와서 장염, 위장염(식중독 ... 전균진균이란 곰팡이 효모, 버섯 등을 통칭한다. ... 생물학적 환경요인생물학적 환경요인은 미생물 즉 모기에 의한 일본뇌염 등이 해당된다.

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.06.03

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  10. 중독 o

  섭취에 의한 중독 섭취 입을 통한 삼킴을 의미 버섯 , 어패류 , 약초 , 산나물 , 석유화학제 품섭취에 의한 중독 복용물질이 위에 오래 머물러 있지 않도록 하는 초기 응급처치가 매우 ... 남은 약품은 반드시 폐기섭취에 의한 중독 식중독 예방 법 손 씻기와 개인 위생을 생활화 식품은 충분히 익혀 먹는다 . ... , 필요시 심폐소생술 실시 환자를 신속히 병원으로 후송흡입에 의한 중독 농약중독 농약 들어 있음을 표시한 병에 넣을 것 식음료와 구분된 별도의 장소에서 보관 농약 살포 시 → 보호장구

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.11

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  [식중독][화학성식중독][유해물질][세균성이질]식중독의 정의, 식중독의 유형, 식중독과 화학성식중독, 식중독과 유해물질, 식중독과 세균성이질, 식중독의 예방법,식중독 치료법 분석

  자연독에 의한 식중독자연식품 중에 독성물질을 함유하고 있어 식중독을 일으킬 수 있는 식품에는 다음과 같은 것들이 있다.1) 식물성독버섯류, 콩과식물, 감자싹, 목화씨, 생고사리, 벌꿀2 ... 식중독의 유형1. 세균성 식중독2. 자연독에 의한 식중독1) 식물성2) 동물성3) 미생물의 독성대사물질3. 화학물질에 의한 식중독Ⅳ. 식중독과 화학성식중독1. ... 우연 또는 과실에 의하여 식품에 가해진 유해물질에 의한 식중독2. 음식물에 사용하는 기구에서 유래되는 식중독3. 식품에 첨가함으로써 유래되는 식중독Ⅴ. 식중독과 유해물질1.

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.08.06

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  식품위생학 4공통] 위해요소중점관리기준(HACCP) 설명(7대원칙)과 잡채의 제조단계별로 위생관리방법

  서 론최근 수입식육이나 냉동식품, 아이스크림류 등에서 살모넬라, 병원성 대장균 O-157, 리스테리아, 캠필로박터 등의 식중독 세균이 빈번하게 검출되고 있으며, 농약이나 잔류수의약품 ... , 여성의 취업 기회 확대는 외식산업이 대형화, 규격화, 전문화하는데 촉진제 역할을 하게 되었으며, 대량생산시설은 기호성과 저장성을 높힐 목적으로 다량의 첨가물을 넣음으로써 일단 식중독 ... 사용된 원재료는 당면, 돼지고기, 느타리버섯, 당근, 양파, 시금치, 마늘, 대파이다.당면, 돼지고기, 느타리버섯, 당근, 양파, 시금치, 마늘, 대파이다.원재료입고→재료저장→전처리

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.10.15 | 수정일 2013.11.25

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  A++++대퇴골 전자간 골절(femur intertrochantertic fx) 케이스: 간호과정, 간호사정, 간호진단(1.섬유성 음식섭취 부족과 관련된 변비, 2.수술과 관련된 급성통증)

  *고섬유식 : 채소류, 해조류 버섯류 건강식.충분한 양의 섬유질이 대변을 부드럽게 하고 대변 양을 늘리는데 도움이 된다.곡류는 정제된 것을 피하고, 양은 보통 식사량의 2/3∼3/4 ... , 부종)의 개선부작용 : 변비, 복부팽만감, 설사, 구갈, 복통, 발진, 가려움증.Tridol inj 근육주사약리적응증 : CNS에 작용하는 비마약성 진통제.금기 : 급성 알코올중독 ... 기관지염, 기관지천식, 폐결핵환자의 객담 객출 곤란부작용 : 과민증(발진, 발적), 설사, 식욕부진, 위부불쾌감, 구역, 구토, 비출혈, 혈담금기 : 위내출혈이 있는 환자 (점액제거에 의해

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.08.15

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  조리사(조리원, 조리종사자) 특성,구분, 조리사(조리원, 조리종사자) 임금, 조리사(조리원, 조리종사자) 개인위생, 조리사(조리원, 조리종사자) 자격면허, 조리사(조리원) 식중독

  조리사(조리원, 조리종사자)의 식중독1. 식중독의 정의2. 식중독의 종류1) 세균성 식중독2) 자연독 식중독3) 화학물질에 의한 식중독3. 식중독이 많은 계절4. ... 식중독의 발생요인1) 부적절한 보관온도 및 부적절한 조리2) 오염된 기기3) 비위생적인 개인습관Ⅷ. 결론참고문헌Ⅰ. ... 조리종사자)의 특성, 구분, 조리사(조리원, 조리종사자)의 임금, 조리사(조리원, 조리종사자)의 개인위생, 조리사(조리원, 조리종사자)의 자격면허, 조리사(조리원, 조리종사자)의 식중독

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.04

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  [식품알레르기] 알레르기에 영향을 미치는 인자, 식품알레르겐, 식품알레르기의 치료요법(치료방법)

  그러나 여기서는 식사와 관련된 알레르기만을 다루고자 한다.식품 알레르기는 식품독성물질에 의한 식중독과는 다르다. ... 면역-복합체 반응(III형)의 예는 농부폐증, 버섯재배자폐증 등 폐장애가 가장 대표적이다.II형과 III형에는 보체가 관여하는데, I형과 IV형에는 보체가 관여하지 않는다. ... 대두(중)는 우유대용식으로 많이 사용되는데 알레르기성이 있다. 대두로 만든 접착제를 사용하는 합판공장 근로자들에게서는다.

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.08.30

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  식중독의 종류와 증상 및 대처 방안

  어류에 의한 식중독은 신경독과 마비를 일으키는 독성, 두 가지로 분류되고, 이 외에도 독버섯, 약초 중 일부가 독성을 가지고 있는 것으로 알려져 있다.식중독은 원인 물질에 따라 잠복기와 ... 대장균, 장염 비브리오, 살모넬라, 시겔라 등과 같은 침투성 병원균이 직접 장관 점막층의 상피 세포를 침투하여 다양한 증상을 일으킴자연독식중독독버섯 등의 식물성 식중독과 복어와 같은 ... 의한 식중독은 발생되지 않는다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.22

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  식중독의 개념, 식중독의 분류, 식중독의 발생, 식중독 증상, 식중독과 화학성식중독, 식중독과 유해물질, 식중독과 금속식기, 식중독과 식품제조, 식중독 예방방법, 식중독 응급처치

  자연독 식중독독버섯류, 감자싹, 생고사리, 복어, 조개 등3. ... 식중독과 식품제조1. 비소에 의한 식중독2. 미강유에 의한 식중독Ⅹ. 식중독의 예방방법?. 식중독의 응급처치?. 결론참고문헌Ⅰ. ... 식중독의 개념Ⅲ. 식중독의 분류1. 세균성 식중독1) 감염형2) 독소형2. 자연독 식중독3. 화학물질에 의한 식중독Ⅳ. 식중독의 발생Ⅴ. 식중독의 증상Ⅵ.

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.23

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  [간질환] 간질환의 원인과 증상 및 치료방법 - 간염(바이러스성 간염, 알코올성 간염, 약물성 간염, 만성간염), 간경변증, 지방간, 간암

  부신피질 호르몬제 과용, 독버섯에 의한 경우도 지방간이 올 수 있으며, 임신한 여성이 항생제를 다량 사용할 경우에도 지방간이 생길 수 있다.(2) 증상진찰상으로 약간의 간비대나 압통 ... 과음하는 사람들은 일반적으로 식습관이 좋지 않다. ... 일반적으로 간염은 임상특성에 따라 급성과 만성으로 분류하고, 원인에 따라 바이러스성, 약물중독성, 알코올성 등으로 분류한다.(1) 바이러스성 간염(아래의 표 참고)가.

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.07.25

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  식중독의 정의와 여러가지 식중독의 종류와 특성

  식중독은 식품 중에 함유된 유독·유해 물질에 의하여 일어나는 식중독으로 원인 물질의 발생형태에 따라 화학물질에 의한 것과 알레르기 형태의 식중독으로 분류되며 화학물질에 의한 식중독은 ... 식중독은 그 원인에 따라 세균 자체에 의한 감염이나 세균에서 생산된 독소에 의해 증상을 일으키는 세균성 식중독, 자연계에 존재하는 동물성 혹은 식물성 독소에 의한 자연독 식중독, 인공적인 ... 구토와 붉은 반점이 나타나고 심하면 7일이내 사망한다.2)식물성 식중독(자연적으로 유독물질이 함유되어있는 식물을 섭취하여 발생)가)독버섯(알광대버섯, 화경버섯, 무당버섯, 외대버섯,

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.22

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  우리나라 계절별 식중독 (위생학)

  E 바이러스 등화학물질자연독동물성 자연독에 의한 중독복어독, 시가테라독식물성 자연독에 의한 중독감자독, 버섯독곰팡이 독소에 의한 중독황변미독, 맥가독, 아플라톡신 등화학적고의 또는 ... , 구토, 설사, 복부 동통, 체중 감소 등을 수반한다.독버섯을 섭취해서 일어나는 버섯 식중독의 증상은 간과 신장기능 부전, 트로바이러스, 장관아데노바이러스, 간염 A 바이러스, 간염 ... 예방법으로는 도축시설의 위생관리가 매우 중요하며 돼지고기를 포함한 식품의 조리 시 가열을 하는 경우는 일차적으로 식중독을 막을 수 있다.⑥ muscarine땀버섯, 마귀버섯, 붉은

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.04 | 수정일 2016.11.15

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  생애주기 영양학(임신)

  달걀을 먹을때는 반드시 가열, 조리하여 소화를 돕고 식중독을 예방하도록 한다.임신5~8주-입덧을 예방하는 비타민 B , B 를 섭취한다.임신 2개월에 들어서면 입덧과 함께 구토, 두통 ... 쇠간, 굴, 대합, 다시마, 콩, 호박, 버섯 등10.칼슘-신경세포 형성과 성장을 돕는 영양소칼슘은 체액과 신경조직의 형성에 관여하며,법의 하나로 활동을 제한하고 안정을 유지해야 하기 ... 임신중독증, 미약 진통으로 인한 난산 등을 일으킬 수 있다. 하지만 하루에 30가지 이상의 식품을 섭취하는 임신부라면 부족을 염려할 필요는 없다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.01.08

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