"버섯에 의한 식중독" 검색결과 521-540 / 929건

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  음식물쓰레기(유기성 폐기물) 사료화의 종류, 음식물쓰레기(유기성 폐기물) 사료화의 중요성, 음식물쓰레기(유기성 폐기물) 사료화의 가치, 음식물쓰레기(유기성 폐기물) 사료화의 사례

  효율이 나쁠 뿐만 아니라, 수분 함량이 높아( 80 % 이상) 급여 시까지 적절하게 관리되지 않으면 변패의 우려가 있으며, 일반적으로 염분 함량도 높아( 1.5 - 3.3 %) 염중독 ... 알콜발효기술 역시 현재는 그다지 경제적이지 못한 방법으로 인식되지만 화석연료의 고갈에 대비한 대체에너지원으로 주목받고 있으며, 식용작물재배의 대표적인 예는 버섯재배를 들 수 있겠다.퇴비화기술은 ... 현재 개발되었거나 진행중인 공정으로는 Purox Process, Torrax Process, Rotary Kiln식 Landgard Process, 이동층 용융로식 열분해공정, Occidental

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.24

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  미생물 농약

  그러나 BT균은 같은 속인 식중독균(세레우스균; Bacillus cereus)과 비슷한 독성을 인간과 가축에게 끼칠 위험성이 지적되고 있다. ... 미생물 농약 (생물농약)해충, 식물병원균, 잡초 등의 유해생물에 의한 피해를 미생물의 이용으로 방제하는 것을 목적으로 하는 제제의 총칭이다. ... 사용대상에 따라 각각 미생물살충제, 미생물살균제, 미생물제초제 등으로 부르고 있다.화학농약에 의한 환경오염 및 해충 등의 농약면역성이 문제가 되는 가운데 무해하고 깨끗한 것으로 여겨지는

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.17

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  방사선조사식품에 대해서

  살충살균7 이하10 이하7 이하7 이하7 이하10 이하1995 5. 19(표5) 국내 방사선 조사식품 허가 품목 현황(그림 4) 방사선 조사를 통한 발아억제(그림5) 방사선 조사를 통한 식중독 ... (표5)품목조사목적허가선량(kGy)허가일자감자, 양파, 마늘밤버섯(생 및 건조)발아, 발근 억제발아, 발근 억제살균, 숙도 조정0.15 이하0.25 이하1.0 이하1987. 10. ... 조직의 변화는 조사에 의한 고분자 물질의 변화, 고분자물질의 분해효소 활성화 등 때문에 일어난다.

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.11

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  식중독 종류 및 예방법

  식중독의 발생이나 사망자는 주로 가정에서 발생 하므로 가정위생이 철저하게 이루어져야 한다.자연독 식중독의 종류버섯에 의한 식중독 버섯은 오래전부터 섭취되어왔지만 버섯을 식용버섯으로 ... 오인하여 식용한 경우 치명적인 식중독을 유발할 수 있으며 버섯독의 성분은 버섯의 종류에 따라 상이하기 때문에 그 증상 또한 위장형, 콜레라형 및 뇌증상등 다양합니다.버섯에 의한 식중독의 ... 버섯을 끓였을 때 나오는 증기에 은수저를 갖다대어 흑변이 되는 것은 유독※ 미생물 독성대사물질에 의한 식중독맥각중독과 진균독(眞菌毒) 중독이 있다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.04.20

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  우리나라와 외국의 기능성식품

  특히 해독작용이 뛰어나 배탈이나 식중독 등을 치료하는데 도움이 되며, 신맛은 위액을 분비하고, 소화기관을 정상화하여 소화불량과 위장장애를 없애 준다. ... 송이버섯송이버섯은 담자균류 주름버섯목 송이과의 식용버섯으로 향이 독특하고 맛이 좋다흡수율을 높였다.레시틴은 계면활성을 저하시키고 생체 내에서 콜레스테롤의 가용화에 관여하여 혈중 콜레스테롤의 ... 줄이고, 저지방우유, 기름을 제거한 육류, 정어리 연어와 같은 등푸른 생선을 골고루 섭취해야 한다.에스키모인들이 총 콜레스테롤 및 중성지방이 낮은 이유는 생선과 바다짐승을 이용하는 식습관

  리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.05.25

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  일반 미생물의 분류

  사람을 비롯한 동식물에 질병을 가져오는 병원미생물, 독소를 생성하여 식중독을 일으키는 미생물, 의식주에 관계되는 각종 물질을 변질? ... 그람염색법은 박테리아의 세포벽 구조의 차이에 의한 염색상의 특이성을 이용한 실험 방법인데 그람 양성 균은 보라색으로, 그람 음성 균은 분홍색으로 염색된다.효모는 크기가 박테리아보다 ... 취급하였다.균류는 다시 분열균류(schizomycetes), 점균류(myxomycetes), 진균류(eumycetes)로 나누는데, 분열균류에는 세균ㆍ방선균이, 진균류에는 곰팡이ㆍ버섯ㆍ효모

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.02.27

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  공중보건학 개념정리

  두고 반복적으로 달라지는 주기성을 나타내는 단편적 변화= 단기변화(순환변화) : 급성 전염병 - 홍역, 백일해, 일본뇌염㉢ 계절적 변화(Seasonal fluctuation) : 식중독 ... 구균(연쇄상구균, 폐렴균, 임균 등), 나선균(cholera 균)바이러스 : 소아마비, 유행성 일본뇌염, 인플렌자, 홍역, 유행성이하선염, 광견병진균, 사상균(fungus) : 버섯 ... - 질병은 환자와 접촉함으로써 전염된다고 믿었던 시기(16세기 매독 유행)⑤ 미생물 병인설(microorganism theory era) - 현미경 발견, 모든 질병은 병원체에 의하여

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.04.07

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  임신기 영양

  균형식섭취 단백질은 권장수준 (단, 트립토판 줄임,육류,난류) 과일,채소,칼슘 충분히 섭취 탄산음료공급임신부의 영양문제와 개선방안임신 중 알코올 만성 알코올중독자의임산부에서 알코올의 ... 매스껍고, 울렁증, 토함)이 비정상적으로 반복- 영양장애 식사요법 소량으로 여러 번 나눠 먹음 음식맛- 담백, 시원한 음식섭취 예) 과일주스, 화채, 초밥임신부의 영양문제와 개선방안임식중독증 ... 난포의 성숙난포자극 호르몬 (FSH)유즙 생성 촉진, 자궁 수축억제프로락틴 (Prolactin)뇌하수체 후엽기능종류분비장소임신시 분비되는 호르몬임신기의 생리적 특성Ⅰ글리코겐 분해에 의한

  리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.12 | 수정일 2018.10.02

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  식중독발생원인과 방법

  어류에 의한 식중독은 신경독과 마비를 일으키는 독성, 두 가지로 분류됩니다. 이 외에도 독버섯, 약초 중 일부가 독성을 가지고 있는 것으로 알려져 있습니다.? ... 식중독 치료방법식중독의 치료로는 설사에 의한 탈수를 교정하기 위해 경구적으로나 정맥주사를 통해서 수분 공급을 충분히 해 주고 보편적 치료방법을 사용하면 대부분의 경우에는 증상이 호전됩니다.항구토제는 ... -세균성 식중독살아 있는 세균에 의한 감염이나 음식물 내에 세균이 만들어 놓은 독성이 남아 있는 경우, 음식물 섭취 후 장내에서 만들어진 독성에 의하여 발병합니다. 8-12시간 정도의

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.11

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  식중독 발표 레포트

  자연독에 의한 식중독동·식물성 자연식품 중에 하나의 정상적인 구성분으로 존재하는 고유한 독성물질에 의한 중독으로서, 복어·모시조개·섭조개 등에 들어 있는 동물성 자연독과, 독버섯 등에 ... 식중독의 분류식중독은 일반적으로 세균에 의한 식중독, 화학물질에 의한 식중독 및 자연독에 의한 식중독등 3종류로 크게 분류할 수 있다.1 세균성 식중독식중독의 대부분은 세균에 의하여 ... 생기는 세균성 식중독으로서, 여기에는 살모넬라·장비브리오균·웰치균·병원대장균에 의한 감염형 식중독과 포도상구균, 보툴리누스균이 생성한 독소에 의한 독소형 식중독이 있다.세균성 식중독균의

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.05.30 | 수정일 2024.06.12

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  불법 스포츠 도박시장의 규모와 문제점 그리고 불법 스포츠 베팅에 대한 대응방안

  실제로 스포츠토토측은 프로토(고정배당률식) 상품의 경우 불법 사이트 시장이 시장을 거의 잠식하고 있는 것으로 보고 있다.2. ... 심지어 일부 사이트들은 합법적인 사이트처럼 광고까지 하고 있다.특히 나이제한이 없는 불법 스포츠도박 사이트들이 10대 청소년들 사이에서 독버섯처럼 퍼지고 있다. ... ‘체육진흥투표권 발행이나 이와 비슷한 행위’에 한정하고 있었지만, 2012년 2월 국민체육진흥법 개정에 따라 그 범위를 “체육진흥투표권 또는 이와 비슷한 것을 발행(정보통신망에 의한

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.12.20 | 수정일 2014.01.25

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  [식품영양]식중독사건

  일종에 의한 것으로 보여 각별한 주의가 요망된다.23일 경북도 보건당국에 따르면 최근 예천군 지보면 보문면 예천읍 등에서 잇따라 발생한 식중독 사고는 식용으로 널리 알려진 꾀꼬리버섯의 ... 일종에 의한 것으로 파악됐다.보건당국은 식중독 피해자들을 면담하고 사고가 발생한 해당 마을 관계자들을 조사한 결과 이같은 결론을 내렸다. ... 보건당국은 통상적으로 송이가 나는 매년 9월 초순께부터 버섯 식중독 사고가 빈발했으나 올해의 경우 예년보다 비가 자주 내려 야생 버섯이 비교적 빨리 자라면서 이같은 사고가 발생한 것으로

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.21

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  HACCP에 대한 개요 및 적용 사례에 대한 고찰

  주로 살모넬라균, 병원성대장균, 비브리오균, 리스테리아 등 세균 그 자체에 의하여 발병하는 감염형식중독 원인균이 포함되는 것이다. ... 1995), 영국산 쇠고기 광우병(1996), 미국산 쇠고기 O-157 발견(1997), 벨기에산 돼지고기 다이옥신 오염(1999), 중국산 꽃게의 납 검출 파동(1999), 중국산 버섯 ... 적절히 관리되기 때문에 HACCP 계획에 의해 관리되지는 않을 것이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.04.19

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  식초와 생리통의 관계

  식중독균, 장티푸스균 등을 죽이는 데 효과가 있는 만큼 여름철 식중독 예방에 특히 좋다. 또한 무더운 여름철에 음식이 상하는 것을 막는 데도 요긴하게 사용된다. ... 이처럼 여성의 반수가 고통받는 생리통의 치료제로 사용되는 게 식초다.한의학 고서에 의하면 식초는 어혈을 해소시키기 때문에 만병을 고친다고 한다. ... 감기, 몸살, 신장병, 요산증 통풍, 관절염, 백혈병, 비만, 신경통, 골다공증, 간염, 간경화, 황달, 알레르기, 요통, 중풍, 치매, 불면증, 대장염, 변비, 피부염, 기미, 검버섯

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 (30%↓) 700원 | 등록일 2012.04.13

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  성인간호학 `주요암예방전략` 레포트, 대장암에 관하여

  선홍색의 혈액 부착치질, 대장폴립, 대장궤양, 대장암, 궤양성 대장염, 장중첩증,아메바 적리, 살모넬라점혈설사나 혈성설사궤양성대장염, 캠 피로박터 장염, 대장균설사증, 장염비브리오 식중독 ... 표고버섯 등에 비타민D가 풍부하다.4) 셀레늄셀레늄은 몸 안의 유해산소를 없애는 강력한 항산화 효소의 구성 성분으로 항산화작용, 세포증식억제, 면역력의 증강, 종양대사를 억제함으로써 ... 담배에 대해서는 다양한 의견이 있는데, 최근 연구에 의하면 흡연자의 대장암 사망률이 비흡연자의 사망률보다 30~40% 정도 높다고 보고되고 있다.7.

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.08.21

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  식중독예방교육자료ppt

  식중독 - 감염형 식중독 : 살모넬라·장비브리오·웰치균·병원대장균에 의해 발생 - 독소형 식중독 : 포도상구균, 보툴리누스균이 생성한 독소에 의해 발생 ※식중독의 대부분은 세균에 의하여 ... 각종 용기·기구·포장 등에서 용출되는 독성물질이 문제원인 물질에 따른 식중독의 종류3) 자연성 식중독 - 독성이 있는 음식을 먹을 경우 - 식물 : 감자싹, 독버섯 - 동물 : 복어독 ... 식중독을 원인물질에 따라 분류 : 세균성 식중독, 화학성 식중독, 자연독 식중독, 미생물 독성대사물질에 의한 식중독으로 구분※ 식중독 독성물질은 당장 건강을 해칠 만한 양이 아니라

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.04 | 수정일 2019.11.21

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  건강과 식품

  식중독의 원인식품으로는 수산식품, 육류 및 가공품, 버섯류 등에 의한 발생이 가장 많으나 어떤 음식이든지 식중독의 원인이 될 수 있다.2. ... 식품위생적 장애는 세균성 식중독, 세균성 독소에 의한 감염, 곰팡이 독소 등 미생물 기인성, 유해물질, 중금속 등이 관계되는 화학물질 기인성, 동식물성 자연독에 의한 독성물질 기인성 ... 식중독 사고를 막을 수 있으며 식품기인성 질병 발병율을 크게 낮출 수 있다.

  리포트 | 89페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.06

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  식품안전과 위생관리 식중독 & HACCP 를 중점으로

  이 외에도 독버섯, 약초 중 일부가 독성을 가지고 있는 것으로 알려져 있습니다.식중독의 원인 및 종류감염형 식중독은 살아 있는 유해세균을 다량으로 먹음으로써 일어나는 것이므로 식품을 ... - foodborne disease - foodborne disease outbreak미국식중독정의식중독용어국명식중독의 범위-세균성 식중독 살아 있는 세균에 의한 감염이나 음식물 내에 ... 못한 온도에 노출된 식품 위생관리 개념이 없는 식품관련 종사자에 의해 만들어진 음식 오염에 의한 병원균에 노출된 음식식중독의 종류식중독 예방법안전한 식품 선택 적절한 방법으로 가열

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.09.23

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  국내에서 발생한 식중독 질환에 관한 연구

  화학성 식중독은 공해오염물질과 유해 식품 첨가물등이 있고, 자연독 식중독은 독버섯, 복어, 싹튼감자등이 있다.국내에서 발생했던 식중독을 살펴보면 주로 여름에 음식물을 통한 세균성 식중독이 ... 학교에서 자체 급식하는 경우 포도구균, 살모넬라균에 의한 식중독이 주로 발생하는 것으로 보아 사전 만들어진 음식의 배식, 식자재의 부실, 충분히 익혀지지 아니한 음식 공급, 조리자 ... (김밥,도시락 등)" 섭취에 의해 발생되었다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.01.05

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  질병을 일으키는 미생물

  이 균에 의한 식중독은 적절한 치료를 받지 않으면 사망률이 30% 이상이나 되는 무서운 식중독입니다. 이 세균이 맹독인 보툴리누스 독소(신경독)를 만들어내기 때문입니다. ... 이 균의 독소는 항원성에 따라 A형에서 G형까지 7가지의 유형으로 분류되나, 사감에 있어 식중독을 일으키는 독소는 A, B, E형 독소이면 F형 중독도 몇몇 발생 사례가. ... 잠복기는 8-28일이며 이는 숙주의 면역기전과 체내로 들어온 균주의 양에 의해 좌우된다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.28

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